چگونگی #پیچیدن #سمبوسه 👇

#سمبوسه_جنوب 🌮🌯#پیش_غذا
🔸موادلازم مایه گوشتی:
گوشت چرخ کرده 200 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
فلفل دلمه ای 1 عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
گشنیز 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸موادلازم خمیر:
کره 2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد 2 لیوان
آب ولرم نصف لیوان
🔸🔸طرز تهیه:
1⃣ سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند
2⃣ گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید ، پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد نمک ، فلفل ، گشنیز و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید.
3⃣ سیب زمینی های نگینی خرد شده را جداگانه سرخ و به گوشت اضافه کنید.
4⃣ داخل کاسه ای نمک ، اب ولرم ، کره و آرد را بریزید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم در بیاید سپس خمیر را داخل نایلون بگذارید و به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت دهید.
5⃣ خمیر را پس از استراحت روی سطحی که ارد پاشیده اید با وردنه نازک پهن کنید و برش های مربعی یک اندازه ای از خمیر در آورید ( میتوانید بجای تهیه این خمیر از خمیر فیلو آماده استفاده کنید )
6⃣ داخل هر مربع مقداری از مایه گوشت قرار دهید و لبه های خمیر را با آب نمدار کنید و بهم بچسبانید ( میتوانید با فشار چنگال لبه های خمیر را محکم کنید ) ، تمام سمبوسه ها را به همین صورت آماده و در روغن فراوان سرخ کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.

📢📢نکته ها
🍥میتوانید بجای گوشت از سویا یا مخلوط مساوی گوشت و سویا استفاده کنید ، بهتر است سمبوسه را تند تهیه و سرو کنید تا طعم اصلی سمبوسه جنوب را از دست ندهید.
🍥میتوانید بجای خمیر از نان لواش برای سمبوسه استفاده کنید.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸ما را به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
کانال_فیلم_آشپزی 👇🏼
http://telegram.me/filmashpazi1
گروه_فیلم_آشپزی 👇🏼
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

#سمبوسه
🎥نمایش فیلم طرز تهیه سمبوسه
🌸کانال ما را معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
⁣t.me/filmashpazi1
برای مشاهده فیلمهای بیشتر به سایت #فیلم_آشپزی مراجعه نمایید:
⁣www.filmashpazi.com

#سمبوسه
🎥نمایش فیلم طرز تهیه سمبوسه
🌸کانال ما را معرفی کنید🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
⁣t.me/filmashpazi1
برای مشاهده فیلمهای بیشتر به سایت #فیلم_آشپزی مراجعه نمایید:
⁣www.filmashpazi.com