#ماهی_سوخاری_انگشتی

♨️ مواد اولیه :
فیله ماهی ۴۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
فلفل پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
آرد ۵۰ گرم
روغن زیتون به میزان لازم

♨️ دستورالعمل :
۱- از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید.
۲- به آرد کمی نمک بزنید و آن را در بشقاب بریزید.
۳- فلفل پاپریکا را با آرد سوخاری ترکیب کنید و در بشقابی دیگر بریزید.
۴- تکه های ماهی را ابتدا در ترکیب آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و بعد در ترکیب آرد سوخاری بزنید و روی آن ها را خوب با آرد سوخاری بپوشانید.
۵- سپس آن ها را در سینی فر چرب شده بچینید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا طلایی شوند، در فر قرار دهید.
۶- ماهی ها را با سس مورد علاقه تان مانند سس کچاب میل کنید.

📢 نکته:
۱- از فیله ی ماهی حلوا استفاده کنید. پوست ماهی را هم جدا کنید. فیله ها را به شکل نوارهای باریک (انگشتی) برش دهید.
۲- تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw