Не касаясь обоих исторических сторон североирландской монеты — и насилия как боевиков ИРА, так и британских военных во время их собственной контртеррористической операции длиной в двадцать пять лет, взятия заложников, зачисток, выселения из домов, а также понятного недоумения, когда к тебе приходят следователи через двадцать или пятьдесят лет — не касаясь всего этого, нужно спросить: а у блока Мэй и DUP большинство-то осталось?

Когда в последний раз проверяли (когда ушёл Ник Боулз), всё висело на одном депутате.

Что касалось вчерашнего Дня Победы — посмотрите редкие цветные кадры празднования в Лондоне 1945 года (город был нищий настолько, что во время парада жители верхних этажей рвали бумагу на клочки и посыпали ей солдат внизу как искусственным снегом).

Вспомните и всех простых Джонов и Альбертов, которые собирали в цехах Бирмингема "матильды" и "харрикейны", укладывали в доках Глазго на палубу тюки с каучуком и лекарствами, дрались в составе "полярных конвоев", штопались и крутили интрижки в Мурманске и Архангельске. Вспомните линкор "Роял Соверен", переименованный в "Архангельск" и плававший на северах.

Перечитайте, в конце концов, "Крейсер его императорского величества «Улисс»".

И вспомните, что через пару месяцев после завершения войны к власти пришли лейбористы, перекроившие британское понимание о том, что человек должен обществу и что государство должно человеку.

Которые пришли к власти потому что за годы войны британцы увидели, как работает плановая экономика — как правительство указывает, что и кому сажать на своей земле, как огромный пласт населения начинает впервые за десятилетия нормально питаться (в среднем в годы войны британец ел больше овощей, чем до этого: снизилось потребление мяса, сахара и деликатесов, но благодаря карточной системе верхи перестали сверхпотреблять и все вдруг увидели, что честно распределенных продуктов хватает для здорового питания).

Что плановое производство отобрало неиспользуемые земли, ввело научные нормы, перемешало общество — и все внезапно увидели, что плановая экономика в с/х и промышленности работает.

NHS и реформа британского образования также выросли из военного опыта — если во время войны никто не считает, сколько стоит военная операция, то почему общество должно высчитывать, сколько стоит бесплатное образование и бесплатное лечение для всех?

Когда во время войны отменили возможность частной застройки, и когда государство взяло на себя массовое восстановление кварталов после бомбежек — тогда все увидели, что такой подход проще, быстрее, и дешевле (а фон Хайек панически написал «Дорогу к рабству», о том как надежда на государство поработит нас всех).

Лейбористы сказали, что есть вещи, которые должны даваться всем, одинаково, безусловно — и почему, если во время войны разные слои населения были уравнены в правах и уровне потребления, не продолжить бы эту славную привычку и в мирное время?

На торрентах и, например, Вконтакте доступен один из исторических фильмов BBC — "Ферма в годы войны", одна из частей исторического цикла, где историки Рут Гудман и прочие вытаются воссоздать методы хозяйствования на земле в разные исторические периоды — от Тюдоров до XX века.

Из примечательного:
— действительно, до Второй Мировой всё с/х Британии было заточено под производство статусных и деликатесных продуктов питания (при том, что определённая страта населения систематически недоедала).

— питание среднего класса и элиты было крайне несбалансированным и "вредным" по нынешним меркам — потреблялось мясо и масло, плюс сахар, а овощи считались "грубой" и почти что "неприличной" пищей.

— в итоге после введения карточной системы и принудительной распашки земли сахар и масло переползли вниз пирамиды питания — их стали выдавать и тем, кто раньше не мог их себе позволить, а овощи поднялись наверх — овощи приучились есть и верхи. После войны смертность от сердечно-сосудистых заболеваний рухнула и больше не поднялась до довоенных значений. Почти исчез кариес.

— все эти усилия по обеспечению продовольственной безопасности проводились под нажимом правительства — и нередки были случаи полноценных осад поместий аристократов, где дедушка с викторианским ружьём отстреливался от комиссии правительства, которая приехала реквизировать землю. Владеть землёй и не разводить на ней скот и не растить сельскохозяйственные культуры больше было нельзя.

— в итоге средний класс в ходы войны стал питаться более полноценно и стал потреблять более здоровую пищу, а низы общества окрепли и получили нормальную еду, для мозга и для мышц, для колледжей и мастерских.

— в ходе диверсификации сельского хозяйства была достигнута "продуктовая независимость" — плановое хозяйство гарантировало, что Остров больше нельзя уморить блокадой. не нужно было ввозить колониальные продукты — при рациональном и научном использовании земли хватило и английских клочков.

— появились зачатки “коллективного хозяйствования", т.н. «Свиные Клубы», когда 3-4 человек могли вскладчину получить от правительства поросёнка, вырастить его до свиньи на объедках, и сдать её обратно, получив 25% мяса: единственный способ получить мясную прибавку, окромя карточек и черного рынка.

— именно это послужило "рекламой" планового хозяйства и социализма, благодаря которой лейбористы с программой социалистической перестройки выиграли послевоенные выборы.

А вообще, посмотрите — где вы ещё увидите, как трактор военного времени заводят стартёром из ружейного патрона? Или как рождается фальшивый заяц из тушёной моркови на Рождество?

Многие знают — а некоторые ещё и лично удивляются, когда приезжают в Великобританию, что в стране традиционно разделяются краны для горячей и холодной воды — трубы подводятся отдельно, и нет общего крана, где две температуры смешиваются.

Почему это происходит? Зачем? Кто это придумал? За что?

Редакция пшеничных полей отложила в сторону маленькую красную книжечку Мао Цзедуна и решила поговорить о бытовухе — как так вышло, что в 2019-м году, чтобы умыться и побриться, раковину приходится затыкать пробкой и набирать в неё озерцо воды?

Отвечает Александр Друзь.

Итак, почему же в английских (и ирландских, как пишут читатели) домах горячая и холодная вода подаётся отдельно?

Первая причина — большая часть британского жилого фонда не принадлежит к XX и XXI веку. Поскольку землетрясения в Британии довольно редки, то выжила и сохранилась часть застройки XVII и XVIII веков. В таких домах есть бак для холодной воды в мансарде или на чердаке — литров на 150. Из него по отдельной трубе вода поступает в бак с подогревом, который используется для отопления стен и для наполнения ванны. Но оба этих бака — и для горячей воды и для холодной воды, далеко не всегда были в хорошем состоянии — они ржавели, в них попадали гнилые доски (баки не были закрыты!), плавали мёртвые крысы, плесень и всё такое прочее.

Горячую воду (плесневелую) нельзя было использовать для питья — и, формально, до сих пор нельзя использовать для питья, согласно Water Supply Regulations Act из 1999 года (примерно как мы не пьём воду из батареи отопления).

И, получается, что у вас есть холодная вода, в которой зараза плодится медленнее — и тёплая, которая загнивает куда быстрее. И вы никогда не должны смешивать эти две разновидности для питья — причём в редких случаях, когда у вас ломался бы клапан обратного потока, то струю горячей, "грязной воды" заносило бы в "технически чистый" холодный бак — формально "заражённая вода" могла бы даже вылиться на улицу, формально даже засорить уличный водопровод.

Мы не говорим о том, что стирать или мыть посуду в такой "угрожающей" горячей воде было безопасно. Мы объясняем, почему появились эти дурацкие краны.

Существовал и другой специальный закон, запрещающий смешивать холодную и горячую воду при пользовании бойлером. Если горячая вода поступает из бойлера (а лишь немногие города Британии могут похвастаться централизованным отоплением и подогревом воды), то в бойлерах старой конструкции при смешивании горячей и холодной воды (тот самый обратный поток) бак начинал ржаветь, что приводило к прорыву бака и ожогам, поэтому бдительные викторианские и эдвардианские власти запретили смешивать (но не взбалтывать).

Вторая причина — когда в домах ещё более раннего периода только начинали задумываться о введении внутреннего водопровода, а не о таскании вёдер с реки или от колодца, чтобы наполнить бак наверху, то, разумеется, такое водоснабжение было только холодным — простой насос (сначала ручной) качал воду в кухню. Горячее водоснабжение подводилось в другое время и совершенно отдельно.

Пользуясь случаем, хотел бы порекомендовать ютубера, программиста, лингвиста и гика по имени Том Скотт из Лондона.

Как вы поняли, он британец, и кроме всего прочего часто рассказывает на своём канале об истории бытовых вещей.

Кроме того, есть прекрасный набор книг, которые британцы умудрились напечатать для себя и про себя:

1. "Краткая история быта и частной жизни" от Билла Брайсона (да, я знаю, что он американец, но он полжизни прожил на Островах) — про то, какой путь прошёл водопровод, как менялись прихожие — от места для обороны дома до места для вещей, чем отличается открывание окон вверх и открывание вбок и прочие прекрасные познавательные благоглупости.

2. "Английский дом" историка быта Люси Уорсли — как травились мышьячными обоями красивого зелёного цвета, почему было принято спать сидя, и почему гардероб был совмещён с туалетом (слово "closet" или выражение "вечерний туалет" до сих пор восходит, простите, к дыре в полу).

3. "Бейкер-стрит и окрестности. Эпоха Шерлока Холмса" — книга недавно умершего, к сожалению, Светозара Чернова — формально комментарий к шерлокиане, но на самом деле, просто повод для автора написать справочник по эпохе — какие пуговицы носили джентльмены, сколько стоил переезд через Атлантику на лайнере, как отправлять письмо на железнодорожной станции, и почему в спальне джентльмена стоял таз с холодной водой.

BREAKING: Админ пшеничных полей только что вышел за шаурмой с завалявшимся пакетом из Harrods.

Нам пишут: подписчики продолжают присылать интересные ссылки, в этот раз на «Форбс», который подсчитал «заводы, газеты, пароходы» королевской семьи Великобритании — и чем отличается личная собственность монарха от Собственности Короны.

Сколько активов и на какую сумму замыкаются на королеве и на её семье?