Рассказываем о нашей сладкой продукции для ваших чудесных десертов и восхитительных напитков☺️

https://rutube.ru/shorts/9d2423567af62cccc8be2a2079b7061e/

пастила-облачко ☁️🍏

-600г зеленых яблок
-150г малиново-имбирного сиропа (Озон: 2481872662, WB: 762558044)
-30г желатина

Моем, чистим и нарезаем яблоки на кубики 🙌🏻
Добавляем к ним малиново-имбирный сироп (и обязательно попробуйте с облепиховым и клюквенным!)☺️

Ставим на огонь и тушим ~15 минут до мягкости
Пробиваем блендером, добавляем желатин и взбиваем миксером на максимальной скорости ~20 минут
*масса увеличится в несколько раз, станет пышной и светлой

форму застилаем пергаментом и распределяем яблочную массу, убираем в холодильник на 3 часа ❄️

достаем, нарезаем и пробуем! 🍏
сохраняйте рецепт)

https://rutube.ru/shorts/50f2b6eacdee5ceca5250157450f7f5d/

белковый пп-пудинг 🤌🏻

-100г сиропа облепихи (Озон: 2481846907)
-300г творога 9% (рассыпчатого)
-100-150г греческого йогурта
-10г желатина и 40г воды для замачивания

Желатин смешиваем с водой и оставляем набухать 🥣
Остальные ингредиенты блендерим до однородности, а набухший желатин ставим в микроволновку на 5-7 секунд

Смешиваем, распределяем по формочкам и убираем в холодильник на 3 часа ❄️

а теперь пробуем! и сохраняем рецепт)

https://rutube.ru/shorts/e2ee56d876349ae22f70ad99d6b488af/

Слойки с пряной вишней 🍒

*рецепт на 4 шт.
-200г бездрожжевого слоеного теста без сахара (1 пласт)
-яйцо
-50г вишни
-глёг от бренда Славянский бар для замачивания (Озон: 3371909403, WB: 738981152)

Вишню замачиваем в пряном и насыщенном глёге и ждём буквально 5-7 минут 🤌🏻

Тесто слегка раскатываем, нарезаем на 3 равных квадрата и делаем надрезы по углам как на видео 🥧

В серединку выкладываем вишню, края слойки соединяем в середине и прижимаем.
Выкладываем на пергамент, смазываем яйцом и выпекаем при 200С ~15 мин🤗

https://rutube.ru/shorts/8d2602ddc0bb202ee209d08f94cbc3ad/

чайные бомбочки! ☕️

а вы знали, что такие бомбочки можно сделать только из сиропа топинамбура?
Рассказываем!😊

нужно просто нагреть сироп топинамбура (арт. Озон: 2481812424, WB: 797182878) на среднем огне и поварить ~7 минут

готовность сиропа проверяем так: наливаем холодную воду в стакан и капаем туда сироп- если капля застыла, то значит всё готово! 🙌🏻

Теперь берём силиконовую форму «полусферы» и распределяем равномерно сироп
Оставляем застывать, берём начинку для бомбочки на ваш вкус (чай/сухофрукты/сушеные ягоды/травы или пряности) и нагреваем на плите любой сотейник

Теперь одну половинку сферы нагреваем как на видео о дно сотейника и склеиваем со второй половинкой с начинкой 🤌🏻

Всё готово! Остается только залить ее кипятком и наслаждаться 😉

https://rutube.ru/shorts/561de487dd2e1e0127e445943b468925/

Облепихово-творожное пп суфле, сохраняйте рецепт! 🗒️

*ингредиенты на 2 порции для стаканов по 300мл

для суфле:
-200г мягкого творога
-100г молока (любого)
-5г желатина
-50мл воды

для слоя желе:
-200г облепихового сиропа (Озон: 2481846907, WB: 742523786)
-5г желатина
-50мл воды

Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать

Для творожной массы взбиваем миксером мягкий творог и молоко
Желатин растапливаем 5-7 секунд в микроволновке, вливаем в массу и заполняем стаканы 🫗

А для ягодной части мы используем наш облепиховый сироп без добавления сахара!
Смешиваем его с желатином🥣

Когда творожная масса застыла, распределяем облепиховую 🙌🏻
Ждем примерно 15 минут и пробуем🤗

https://rutube.ru/shorts/6a945567ae41c28e404f727932da8083/

рецепт тех самых блинов 👇🏻

скорее сохраняй и подписывайся!
будет ещё больше классных рецептов! 🥞

🥣 ингредиенты:
* мука - 100 г
* щепотка соли
* сироп топинамбура 3 ст/л (Озон: 2481812424, WB: 797182878)
* яйца - 2 шт 🥚
* молоко - 300 мл 🥛

В миске смешайте молоко, яйца и соль
Вливаем сироп топинамбура (без сахара) 🙌🏻
Просеиваем муку и наше тесто готово)

Жарим на высоком огне по 1 минутке
P.S. можно дополнительно полить сиропом блинчики сверху

Приятного аппетита 🥞

https://rutube.ru/shorts/d34707c4f3fea572a4786840e1a7c691/

марокканские блинчики 🥞

ингредиенты для теста:
-200г манки
-100г муки
-1 ч/л дрожжей
-1 ст/л концентрата медовухи (Озон: 3371917669, WB: 738981153)
-0,5 ч/л соли
-550мл теплой воды
-10г разрыхлителя
-1 ч/л столового уксуса

ингредиенты для соуса:
-50г концентрата медовухи (Озон: 3371917669, WB: 738981153)
-50г сливочного масла

Смешиваем сухие ингредиенты в глубокой миске (манку, муку, дрожжи, соль), заливаем все теплой водой и добавляем 1ч/л медовухи 🥣
Блендерим тесто до однородности и оставляем буквально на 15 минут ⏰

Затем всыпаем разрыхлитель и добавляем уксус
Также блендерим 🙌🏻

Жарим блинчики на разогретой сухой сковороде только с одной стороны!

А для соуса смешиваем 50г сливового масла и 50г концентрата медовухи от Славянского бара 🍯
Получится супер яркий вкус, который пропитает блинчики и сделает их более сочными 🤌🏻

Готовимся к Масленице вместе со Славянским баром! ✨

https://rutube.ru/shorts/7002915a2d81f87f971147987a7b0202/

блины в горошек 🥞
готовимся к Масленице!

ингредиенты:
-250мл молока (можно растительного)
-200г кипятка
-сироп топинамбура (1-2 ст/л) (Озон: 2481812424, WB: 797182878)
-шоколадная паста (2 ст/л) (Озон: 1878759864, WB: 399768690)
-3 яйца
-200г муки
-щепотка соли

всё до безумия просто!
Для начала замешиваем классическое тесто на блинчики без добавления сахара 🙌🏻
яйца + молоко + кипяток + вода + мука и соль🥣

Делим тесто на две части (одна поменьше, для горошка)

В часть поменьше добавляем сироп топинамбура, а в часть побольше - нашу шоколадную пасту или мягкий шоколад!🍫

Перемешиваем, разогреваем сковородку и смазываем маслом 🧈

сначала с помощью соусника или чайной ложки наносим узор в виде горошка белым тестом, а затем заливаем шоколадным ☺️

жарим до готовности с двух сторон и пробуем, не забудьте сохранить рецепт📝

https://rutube.ru/shorts/87c11dfce5ed448917b5bccd683b13c1/