Кофейня | Federation Coffee
142 subscribers
24 photos
3 videos
1 file
2 links
Варим для Вас свежемолотый кофе с 2016 г.
Download Telegram
На дворе уже пятница, а значит на выходных возможно у Вас появится время и желания погулять по Москве и,
возможно, попить очень вкусного кофейку...

А мы подскажем, где Вы можете это сделать)

По пятницам мы будем давать Вам наводки о лучших кофейнях
категории Speciality, где можно побаловать себя превосходными кофейными напитками (совет редакции - пейте черный кофе), насладиться милой и уютной атмосферой, а главное зарядиться энергией для будущего понедельника и для новых свершений.

#1. Кофейня "Эрна"
ул. Большая Полянка, д. 44/2, м. Добрынинская
@erna.coffee

Эспрессо - 170
Американо - 220
Фильтр - 220
Капучино - 270

Кофейня названа в честь легендарной женщины в мире кофейной индустрии Эрны Натсен - у нее много заслуг на поприще распространения и популяризации спешелти-кофе.

Ребята бариста очень хорошие, подскажут по напиткам и зерну, обсудят с вами сваренный эспрессо, поговорят про кислотность, горечь и баланс, если проявите инициативу.
Не будем спойлерить много про это место.
Это должен быть ваш личный опыт.

Обязательно посетите. Советуем.
Вкусовой опыт, атмосфера, минимализм.

Обещаем, Вы оцените.
С наступающим Новым Годом!

До Нового Года осталось совсем мало времени. Нужно успеть доделать важные проекты, закупиться вкусненьким, навести красоту. И конечно выбрать и купить подарки для важных и близких людей.

Мы решили чуть-чуть облегчить вам предновогоднюю суету и вместе со @cmyk.candles сделали новогодний подарочный набор. Внутри вы найдете:

- во-первых, небольшую баночку ароматного бразильского кофе, который мы варим у себя в кофейне. Количества хватит на 4-5 кружек.
- во-вторых, новогоднюю свечку из натурального соевого воска с хлопковым фитилем и с потрясающим вкусным ароматом.

Вся эта прелесть красиво упакована в подарочную коробку, а внутри вы найдете новогоднюю открытку и рекомендации по завариванию кофе и заботе о свече.

Забрать можно из кофейни в любое удобное для вас время.

Цена: 1'990 р.

P.S. Количество наборов ограничено - всего 10 наборов.
Дорогие Гости!
Сегодня, 20 октября 2023 г. нашей кофейне исполняется 7 лет!

За этот долгий для нас срок наша кофейня прошла через разные ситуации, хорошие и не очень, и все мы были свидетелями больших перемен в стране и мире. Но только благодаря доверию и поддержке наших любимых Гостей мы продолжаем совершенствоваться и готовить для Вас изо дня в день вкусный и ароматный кофе.
В честь Дня Рождения мы подготовили для Вас подарки:

1. Три стаканчика вместо одного.
При покупке любого напитка мы начислим на ваш номер телефона сразу три стаканчика вместо одного. Действует один раз на любой один напиток из меню. Начисление произойдет ночью и пользоваться ими вы сможете уже с завтрашнего дня (с 21.10.23).

2. Розыгрыш вкусных подарков.
Среди всех Гостей, которые были у нас сегодня (20.10.23) и которые оставляли номер телефона для акции "6 стакан в подарок" при покупке любого напитка (п.1.) мы разыграем 10 вкусных призов: любой напиток из меню и вкусняшка к напитку.

Розыгрыш состоится тут, в нашем Telegram канале 23.10.23, пн. в 12:00.

3. Дегустация
В нашем меню появились очень вкусных вафли и ириски от компании "Вафли VanGogh" (waffle.vangogh) и сегодня мы устраиваем бесплатную дегустацию. Уверены, что Вам понравится.

И на последок.
Мы знаем, что у Вас есть выбор, и от всего сердца ценим, что Вы выбираете нас день за днем на протяжении целых 7 лет!

Продолжаем трудиться для Вас и благодаря Вам!

Любим и обнимаем,
всегда ваша команда кофейни "Федерация".
Дорогие Гости, доброго вечера всем!

Мы обещали провести розыгрыш вкусных призов среди всех Гостей, которые участвуют в акции "6 стакан в подарок" и которые были у нас в гостях 20 октября 2023 г. в День Рождения нашей кофейни. Немного задержались с результатами 😅, но слово свое держим.

20 октября к нам пришли 296 человек и многие по несколько раз!

Мы просто выгрузили из нашей учетной программы список Гостей и с помощью генератора случайных чисел выбрали 10 счастливчиков.
С каждым из победителей мы свяжемся лично и расскажем как и когда можно будет получить свою вкусняшку.

Мы не в праве разглашать персональные данные без согласия победителей, однако можем указать имя и последние 3 цифры номера телефона, чтобы Вы смогли себя найти.

1. №4. Александра - ...967
2. №25. Ольга - ...864
3. №128. Петр - ...371
4. №50. Ольга - ...018
5. №145. Генадий - ...489
6. №236. Илья - ...845
7. №231. Генадий - ...421
8. №282. Карина - ...392
9. №291. Арина - ...711
10. №293. Алла - ...255

С уважением и надеждой на скорую встречу,
команда кофейни "Федерация"
Дороги наши, любимые, Гости!
До Нового Года остается менее 60 минут.
И мы спешим поздравить вас со стремительно приближающимся 2024 годом!

В новом 2024 году мы от всего сердца желаем прежде всего хорошего здоровья вам и вашим близким.
Можно иметь все богатства мира, но с больной коленкой счастливым так и не стать. Так что берегите себя и своих родных в это не спокойное для нас и для нашей страны время. Мы надеемся увидеть вас в добром здравии и с отличным настроением в новом году.

Этот год для нашей кофейни был насыщен на события и следующий год тоже обещает быть не менее динамичным.

На протяжении всего 2023 года вы были рядом с нами❤️ В светлые моменты разделяли наши радости, не давали нам скучать, дарили нам подарки и цветы (мы в приятном шоке), не давали нам опускать руки и вешать нос, стойко терпели наши косяки и верили в наш успех. И мы ценим каждую секунду вашего внимания, каждое доброе слово и хотим быть для вас лучшими.

По этой причине мы уже составили длиииинющий список улучшений и твердо намерены брать новые высоты в качестве приготовления напитков и обслуживания наших Гостей.

Благодарим всех Вас от всего сердца, что делаете нас вашим главным поставщиком кофеина и вкусняшек))

Любим и обнимаем всех 😘
До встречи в новом году! 🎉🎊
Команда кофейни "Федерация"
Приветствуем всех)

В этом году мы решили разнообразить наше меню чем-то НЕ сладким и менее сахарным) И наш выбор пал на сэндвичи.
Будем их привозить каждый понедельник.

Мы подготовили для вас несколько форматов, а также поставили максимально демократичные цены, чтобы Вы смогли попробовать все вкусы и форматы и решить, что Вам больше всего нравится:

🚩 Сэндвич с семгой - 200 р.
- на круассане;
- на тостовом хлебе (треугольник);

🚩 Сэндвич с ветчиной и сыром - 150 р.
- на круассане;
- на чиабатте;

🚩 Сэндвич с сыром и овощами (вег.) - 150 р.
- на чиабатте;

🚩 Сэндвич с курицей - 150 р.
- на бейгле;
- на тостовом хлебе (треугольник);

🚩 Сэндвич с говядиной - 150 р.
- на бейгле;

🚩 Сэндвич с грудинкой и вяленными томатами - 150 р.
- на чиабатте;

Любим, обнимаем, ждем в гости!
Всегда ваши,
бариста кофейни "Федерация"


Дорогие Гости!

Мы сожалеем, но сегодня кофейня закрыта и мы не сможем Вам приготовить ни одного напитка.

Наши замечательные бариста заболели 🤧🤒

Товарищ Сталин говорил, что чудес не бывает. Но мы знаем, что бывают роковые совпадения….

Даже самых стойких из нас иногда подводит здоровье😷

Мы приложим все усилия, чтобы завтра продолжить варить для Вас свежемолотый кофе в штатном режиме!

•••

Берегите себя и свое здоровье! Не болейте, особенно в праздники.


С уважением и надеждой на быстрое выздоровление,

Команда кофейни «Федерация»
Когда хочется что-то вкусное.

Друзья, у нас появились замечательные французские кексики - канлé.
Темная, хрустящая карамельная корочка снаружи и мягкий, нежный и пористый мякиш внутри с тонким ароматом ванили и рома. Классика французской кухни, наряду с круассанами и эклерами.

Эту прелесть нам привозят из пекарни каждый
1️⃣ понедельник и 4️⃣ четверг. Поэтому они всегда свежие, но имейте в виду,что их быстро разбирают((

Пробуйте, кушайте и наслаждайтесь.
В сочетании с классическим раф-кофе - это божественно вкусно.

P.S. Сегодня понедельник, а значит нам как обычно привезли свежайшие сэндвичи на тостовом хлебе, чиабатте и круассане.
Приятного аппетита! 🥪🥪🥪

Со всей заботой и любовью,
Команда кофейни «Федерация».
Милые дамы, сегодня мы поздравляем вас с праздником 8 марта! ❤️

Пусть радость и счастье всегда будут в вашей жизни, а вдохновение и любовь шагают рядом.

Вдохновленные вашим улыбками, мы придумали специальный напиток. Один из лучших рецептов за очень долгое время!!

❗️Натуральный какао с экстрактом лаванды и инжира.

Идеальное сочетание вкуса какао с цветочными и фруктовыми нотами и без приторной сладости.
Все в балансе.

Только до 11 марта:
🌷доступен маленький объем в 250 мл.
🌷скидка 15% в качестве маленького комплимента от нас 😉

Улыбайтесь чаще и мир будет лучше! 🌺

С любовью,
команда кофейни «Федерация».
С вашего позволения, сударыни, мы просто оставим это тут…
Вкусовые эксперименты

Еще при открытии кофейни в далеком 2016 году мы приняли твердое решение - не экономить на Гостях!

Мы знаем, как вы любите сладенькое. Поэтому уже давно мы используем сиропы премиального сегмента - «1883 Maison Routin».

Мы полюбили их за приятный, натуральный вкус, который ярко проявляет себя в кофейных напитках.

А для того, чтобы удовлетворить все ваши запросы у нас есть 20 различных вкусов:

▫️ Карамель
▫️ Сол. Карамель
▫️ Шоколад
▫️ Мята
▫️ Ваниль
▫️ Кокос
▫️ Фундук
▫️ Миндаль
▫️ Макадамия
▫️ Лаванда
▫️ Банан
▫️ Клубника
▫️ Амарето
▫️ Ирландский крем
▫️ Попкорн
▫️ Печенье «Спекулос»
🔺 Вишня
🔺 Малина
🔺 Черничный маффин
🔺 Белый Шоколад

Мы будем рады подобрать ваше идеальное «дополнение» к напитку!

Не бойтесь экспериментировать и искать новые сочетания! А мы всегда готовы подкинуть пару идей😉

С ожиданием новой встречи,
Команда кофейни «Федерация»🤍