Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания
345 subscribers
741 photos
141 videos
10 files
271 links
Нутрициолог, организатор клуба для коллег, автор подкаста Нутрибиз, проджект и куратор курса по нутрициологии

Пишу про:
-адекватное питание без заморочек
-новости нутрициологии и изнанку профессии

Обо мне https://factorpitania.ru
Download Telegram
Пока отдыхала от соцсетей, вышла статья с моим комментарием про ментальное здоровье.
Тема корпоративного здоровья становится все актуальнее. Несмотря на нестабильную обстановку, крупные компании не сворачивают финансирование. Наоборот, расширяют пакет ДМС консультациями психологов и даже хэлс-коучей (это особенно радует). Надеюсь тренд «люди-главный капитал» с нами надолго.
👍2
Анонс эфира+ небольшая сводка моих дел))
Отражение моего состояния)))
Сырные блинчики со шпинатом (на 2 порции)
 
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 1 стакана
Мука пшеничная 0,5 стакан
творог 40 г
Сыр твердый 30 г
Растительное масло 1 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Замороженный шпинат 60 г
 
Взбейте яйца с сахаром и солью в пену, добавьте теплое молоко. Всыпьте просеянную муку. Добавьте разрыхлитель и хорошенько перемешайте. Затем добавьте тертый на средней терке сыр и шпинат.
Добавьте растительного масла и снова хорошенько перемешайте. Испеките блины на сковороде.

Фото с просторов интернета, рецепт дорабатывала до более сбалансированного варианта

#рецепты
Спасибо за вопросы!

Шпинат полезен, как и большинство овощей, за счёт клетчатки и антиоксидантов.
Чем примечателен шпинат: для зелени/овоща большое содержание калия и железа

Калий-обеспечивает натрий-калиевый баланс, т.е отвечает за проводимость нервных импульсов. Важно для мозга, сердца, нервной системы

Железо-тут, я думаю, все понятно (если нужно подробно про железо, напишите в комментариях).
Христос Воскресе! 🐣
Поздравляю всех православных со световом праздником. У меня ассоциация с началом новой светлой жизни, нового этапа. Надеюсь, что за Пасхой придёт«мир во всем мире».

Сегодня наверняка все приготовили пасхальные яйца, хочу сразу предостеречь: не передайте яйцами, Пасхой и куличами. Особенно, если постились или слабый ЖКТ!

P.s
У меня сегодня яйца в стиле минимализм. Планировали уехать к маме, поэтому ничего не покупала для окрашивания. Но, к сожалению, не сложилось. Пришлось выкручиваться))))
В марафоне, который я курирую как нутрициолог задают интересные вопросы.
Выберете тему, которая вам тоже интересна
Лидируют отруби, в тему предстоящий круглый стол с врачами «Академии здоровья Марины Когай». Я тоже участвую как спикер. Поговорим о микрофлоре кишечника, ее поддержании с помощью питания и влиянии на здоровье

Круглый стол пройдёт сегодня в 17.00 в аккаунте
➡️ https://t.me/dr_marinakoge

Присоединяйтесь!
И пишите свои вопросы по теме в комментариях. Разберём на круглом столе