Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания
344 subscribers
645 photos
109 videos
10 files
228 links
Нутрициолог, организатор клуба для коллег, автор подкаста Нутрибиз, проджект и куратор курса по нутрициологии

Пишу про:
-адекватное питание без заморочек
-новости нутрициологии и изнанку профессии

Обо мне https://factorpitania.ru
Download Telegram
Среди ответов есть правильный. Хотя все предложенные варианты в «зоне риска»

Ответ к загадке: Сыр

Обычный твердый сыр. Казалось бы полезный продукт, который «не считается»:
— кусочек, пока готовишь
— немного к кофе
— положить сверху на всё подряд
— или просто перекусить, когда не хочется ничего серьёзного

Автоматизм, т.е. действие, которое запускается «по привычке» и многими даже не замечается.

Пример из последних кейсов:
после недели ведения дневника, клиентка удивленно осознала:

«Я заедаю сыром всё. Просто беру вместо хлеба кусочек сыра. Или когда хочу сделать перерыв в работе. Даже не замечала, что ем столько сыра».

При этом — рацион вроде ок, но вес медленно рос благодаря +200–300 ккал в день на сыр.

Первый шаг в работе с такими автоматизмами — осознанность. Без чувства вины.

Просто наблюдение → понимание → выбор.
🔥3
История клиентки из поста про сыр

💭 Запрос:
«Хочу похудеть, но без строгой диеты. Мне не важна скорость, главное чтобы я поняла как надо. И хочу вернуть спорт»


⚙️ На старте:
– Вес 70 кг, рост 165 см
– Рацион без фастфуда, любит ходить пешком, работа чаще сидячая
– Основная проблема — частые перекусы
– Превышение калорийности рациона за счет избытка жиров

🍽 Рацион в целом был достаточно хороший, поэтому начали с наблюдения и осознанности:

📌 Что делали:
— вели дневник питания
— отслеживали чувство голода и насыщения
— взвешивали продукты и следили за калорийность в приложении
— мягко подкорректировали жиры, добавили углеводов
— сделали питание более структурным
— клиентка нашла для себя новый спорт: тайский бокс 🙌🏻

🏖 Клиентка жила обычной жизнью: командировки, кафе, встречи с друзьями.
Без изоляции и запретов.

📉 Результат за 1,5 месяца с перерывом на больничный :
– минус 1 кг
– минус 2 см в талии
– привычка есть сыр «на автомате» — ушла
– дневник и взвешивание помогли развить глазомер
– питание стало проще и понятнее
– преодолели яркое сопротивление

💬 Отзыв в самое ♥️ :
«Можно взять жёсткую диету и резко похудеть, но если не прочувствовать и не осознать процесс — всё вернётся. А я закрепила результат, пройдя через сопротивление».


Тот случай, когда не просто похудела, а изменила отношение к еде

#кейс #услуги
👍8
Мой личный проект июня. Переделка в деревенском доме для создания уюта в обеденной зоне

Есть что-то ценное, когда продлеваешь жизнь старым вещам с историей.

Этот буфет, например с 1952 года жил в доме бабушки мужа. Судя по исходному состоянию, перенес много трудностей (фото до на последней картинке). Теперь буфет будет служить нам в качестве бара

Забавно, что всю свою трудовую деятельность я так или иначе продлеваю срок службы разных объектов (и субъектов 😁), вот и хобби такое же
17🔥10👏3
Посмотрела на результаты опроса, и задумалась 🤔
Может и не надо тогда рассказывать про FMD. Не будет соблазна 🙂

Итак..

Диета FMD (Fasting Mimicking Diet — "имитирующая голодание диета") — это протокол, разработанный доктором Валтером Лонго (Valter Longo), утверждается, что замедляет старение, влияет на метаболическое здоровье и потенциального на хронические заболевания.

💡 Суть диеты FMD:
Это низкокалорийный, низкобелковый, растительный рацион, который имитирует физиологические эффекты голодания, но при этом включает небольшое количество еды. Обычно длится 5 дней и может повторяться не чаще, чем раз в месяц.

🔹 Краткосрочные эффекты FMD:
🔤 уровня глюкозы и инсулина
🔤 IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста, связанного со старением)
🔤 уровня провосполительных цитокинов,🔤хроническое воспаление)

🔹 Потенциальные эффекты при регулярном применении:

🔤висцерального жира и массы тела
🧠 Улучшение метаболической гибкости
🛡 Профилактика возрастных заболеваний (диабет, ССЗ, нейродегенерация)
🧘‍♀️ Улучшение маркеров долголетия и поддержка клеточного обновления и стволовых клеток

Но есть вопросы! 👇🏻

Нет данных о долгосрочной безопасности
. Большинство исследований — краткосрочные (несколько месяцев).

Исследования спонсированы компанией L-Nutra, производящей фирменную программу ProLon. Что требует осторожности в интерпретации.

Данные на людях ограничены (большая часть — на животных или малая выборка)

Не до конца изучены долгосрочные эффекты – Эффекты могут возвращаться, если образ жизни остаётся прежним

Противопоказана:
При беременности, лактации, дефиците массы тела
При нарушениях пищевого поведения
У детей, пожилых с саркопенией
При некоторых хронических заболеваниях без наблюдения врача

Не заменяет лечение — если у человека диабет, ожирение, аутоиммунные или онкозаболевания, может использоваться только с разрешения врача.

🧭 Вывод:
FMD интересный инструмент. Но не «эликсир молодости». Без модификации питания, движения, сна, стресс-менеджмента всё равно не обойтись .
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯5👍1
Почему я вдруг заговорила про FMD? Наконец-то руки дошли на писать пост про личные эксперименты

Недавно я решила попробовать протокол FMD.

Всё по-взрослому: вступила в группу поддержки, получила меню на 5 дней, приготовилась.
Ну, как приготовилась… купила кокосовое молоко, семена чиа… и, понадеялась, что оно само как-то встроится в мой график 😅


Но на практике — всё оказалось сложнее.

📌 Это уже третий мой опыт с подобными протоколами. Первые два — были в период, когда я активно экспериментировала с питанием. Во времена ковида, я была дома 24/7 и можно было легко позволить себе такой режим. Тогда это действительно было выполнимо.

Сейчас же — проекты, звонки, консультации, различные дела… В реальности смузи из авокадо на завтрак и 800 ккал просто не позволяют быть эффективной и энергичной.

Меню, кстати, было интересным, и с кулинарной точки зрения даже вдохновляющим. Но — замудрённым. В очередной раз убедилась:
Чтобы человек что-то сделал, ему надо не усложнять, а наоборот — упростить


Да, новое — это возможность поработать с пищевыми привычками.
Но если рекомендации не проходят “проверку на реалистичность” — они просто не живут в обычной жизни. А значит — не работают.

Целеустремленные участницы чата вдохновляли, но я выбрала регулярное, простое, сбалансированное питание, которое вписывается в мой ритм и не создает дополнительного напряжения
6🔥4👏3
Три подобных запроса за неделю.

Если у вас есть запрос на корректировку питания, но вы:
- не уверены в каком формате (консультация или сопровождение)
- не знаете может ли в вашей ситуации помочь нутрициолог
- не понимаете в чем будет заключаться работа нутрициоога, что требуется от вас

Рекомендую записаться на бесплатную сессию знакомство, где мы познакомимся,поймем сможем ли работать вместе и выберем формат, который подойдет в вашей ситуации

Пишите в личные t.me/Anna_Ladygina по любым сомнениям

P.s. а я намек вселенной поняла, ставлю себе задачу на ближайшие 4 дня скорректировать сайт и навигацию.
4
💡Лайфхак как найти мотивацию для занятия спортом: посмотреть фото, которое сделано мужем (желательно втихаря без предупреждения)🫣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁8
Для любителей белковых кисломолочных продуктов появился аналог Exponenta во ВкусВилл
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Работа с новым клиентом как детектив.
Надо провести расследование, найти причины, мотивы и «виновных» (в нашем случае привычки и ошибки, которые привели в исходную точку).
И только потом мы начинаем писать приключенческую историю с новыми открытиями и победами.
👍4🔥3
Продуктовые находки на Ozon

Все больше поражаюсь ассортименту, кажется на Ozone можно найти всё!

https://ozon.ru/t/I01iuth - кукуруза для попкорна без масла, соли и сахара в составе. Это значит, что калорийность можно регулировать самостоятельно. Как вариант перекуса 👌🏻

https://ozon.ru/t/qyaTh1b гороховые ракушки, альтернатива мясу из растительного белка без сои. Сама не пробовала, но отзывы хорошие

https://ozon.ru/t/lQCkTuI семена чиа по доступной цене для любителей желеобразных ПП-десертов. Кстати, такой десерт будет содержать порядка 8-10г клетчатки, что почти треть суточной нормы (вариант для профилактики запоров)

P.s. вообще я выбирала кухонный стол, но что-то пошло не так
🔥6😁6
Если посты долго не появляются в ленте, значит либо новый проект, либо клиенты. В этот раз комбо.

Маленькие клиентские победы этой недели:

🎯 «слежу всю неделю за солью, давление стало ровнее» - это даже не маленькая, а огромная победа, т.к одна из целей в работе контроль давления

🎯 «не замечаю что ем, даже сложно вспомнить спустя пару часов»- победа, потому что клиент сам осознал свою проблему и понял с чем работать

🎯 «я вполне легко отказалась от 🥐 , без надрыва и мысли надо, просто не хотелось» - тут даже без комментариев.

Особый кайф, когда клиенты включаются с интересом и азартом исследователя в работу с питанием.

P.s. Про проекты расскажу завтра 👌🏻
🔥8
Гипотиреоз, изжога, подагра- три состояния, которые часто встречаются в жалобах клиентов.

Именно поэтому мы с коллегами из Академии «Докстарклаб» будем разбирать их завтра 14.08 в 18.00 на вебинаре «Нутрициология в клинической практике на кейсах»

Поговорим и о причинах заболеваний и о коррекции питания. Вебинар преимущественно для врачей.

Это наша первая активность в рамках знакомства с новым курсом. А курс пушка-огонь. Бомбическое соединение лучшего из нутрициологии и диетологии. Тоже расскажем на вебинаре

Про вебинар по ссылке
https://docstarclub.ru/nutrition-on-cases