Торт на день рождения

Завтра у супруга ДР. С детства у меня ассоциация праздника с домашним наполеоном. Это был фирменный бабушкин торт, теперь его печёт мама на все дни рождении детей и внуков. Замороченный торт, готовит долго. Но в этом так много тепла, любви, заботы.

У нас с мужем тоже появилась традиция: обязательно с утра за завтраком задуть свечу в торте. Поскольку домашний торт для меня = любовь и забота, то для мужа всегда пеку сама. Стараюсь каждый год разные. Называется: сама придумала, сама мучаюсь 🙈

Из моих любимчиков: морковный с крем-чиз, наполеон с малиной, медовик. Рецепты не ПП, муж против, но все равно стараюсь уменьшить количество сахара или жирность.

В этом году ищу вариант побыстрее. Выбор между тирамису и чизкейком. Посмотрю что есть из нужных ингредиентов в магазине. «Будем действовать по плану. План какой? По ситуации» (с)

Не ПП рецепты нужны? Выкладывать сюда?

Пока покупала ингредиенты в магазине, выяснила, что в савоярди больше сахара, чем в печенье Марии.

В маскарпоне больше жира и меньше белка, чем в творожном сыре.

Юбилейное классическое обогащено витаминами В 😱👍 (ещё бы сахара поменьше).
Пожалуй буду теперь рекомендовать Юбилейное для неисправимых сладкоежек 😂

Так вот прикинула и решила, что чизкейк будет полезнее из-за меньшего количества сахара, т.к решила делать его без бортов. Ну и сырые яйца в тирамису напрягают. Не хочется др провести на 🚽

Грубо посчитала кбжу, оказалось примерно одинаковое. Можно было не заморачиваться 😂.

Ну ладно, в чизкейк хотя бы ягоды можно добавить. Буду считать, что клетчатка сделает десерт полезнее 😂

Розыгрыш

В Инстаграм провожу розыгрыш одного места на вебинаре «Здоровое пищеварение» 14.04 в 19.30 (стоимость участия 800 руб)

Решила сделать здесь тоже. Условия: оставить комментариях под этим постом «хочу на вебинар». Победителя выберу по генератору чисел 12.04.

кажется нужно написать комментарий
*мета признана экстремистской организацией

Друзья, напоминаю про розыгрыш постом выше👆🏻
Победителя выберу в 21.00. Конкуренция низкая, значит шансов много 😁.
Участвуйте в предыдущем посте

Большой брат следит за нами 🙈

То чувство, когда не знаешь, можешь ты теперь свободно общаться в чате или нет…
Ещё и чат тематический про pole dance🕺 ))))

Сегодня в 19.30 проведу вебинар «Здоровое пищеварение».

Что будет на вебинаре:
-принципы работы жкт
-причины функциональных расстройств
-основы гастрорациона
-разберём: функциональную дисперсию, изжогу (частично ГЭРБ), функциональные запоры, функциональную диарею, вздутие и метеоризм, СРК
-питание при перечисленных заболеваниях
-связь «микробиом и мозг», влияние кишечника на настроение и тягу к сладкому

Бонусом рационы для проблем с ЖКТ

Стоимость участия 800 руб, у участников остаётся запись вебинара. По вопросам оплаты из-за рубежа пишите в личку.

Повторов и продажи записи не будет!!!

Успей присоединится сегодня до 19.00

Ссылка на запись и оплату https://factorpitania.ru/p/97b8b1/

Мастермайнд «Здоровые привычки»

С проведением вебинара совсем забыла рассказать про старт мастермайнда.

Это безоплатный проект в рамках сообщества «Код публичности. Нижний Новгород» http://mastermaind.nn.groups.tilda.ws/

Первая встреча по плану 19.04 в 19.00 по Мск. 8 встреч. Формат онлайн.
8 недель будем разбирать работу привычка и держать фокус на ЗОЖ

Условие: активное участие во встречах, желание делиться опытом, быть членом сообщества.

Если есть желание присоединится, вступайте в сообщество и пишите мне, добавлю в чат группы

Пока отдыхала от соцсетей, вышла статья с моим комментарием про ментальное здоровье.
Тема корпоративного здоровья становится все актуальнее. Несмотря на нестабильную обстановку, крупные компании не сворачивают финансирование. Наоборот, расширяют пакет ДМС консультациями психологов и даже хэлс-коучей (это особенно радует). Надеюсь тренд «люди-главный капитал» с нами надолго.

Анонс эфира+ небольшая сводка моих дел))

Эфир будет завтра

Отражение моего состояния)))

Сырные блинчики со шпинатом (на 2 порции)
 
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 1 стакана
Мука пшеничная 0,5 стакан
творог 40 г
Сыр твердый 30 г
Растительное масло 1 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Замороженный шпинат 60 г
 
Взбейте яйца с сахаром и солью в пену, добавьте теплое молоко. Всыпьте просеянную муку. Добавьте разрыхлитель и хорошенько перемешайте. Затем добавьте тертый на средней терке сыр и шпинат.
Добавьте растительного масла и снова хорошенько перемешайте. Испеките блины на сковороде.

Фото с просторов интернета, рецепт дорабатывала до более сбалансированного варианта

#рецепты

Спасибо за вопросы!

Шпинат полезен, как и большинство овощей, за счёт клетчатки и антиоксидантов.
Чем примечателен шпинат: для зелени/овоща большое содержание калия и железа

Калий-обеспечивает натрий-калиевый баланс, т.е отвечает за проводимость нервных импульсов. Важно для мозга, сердца, нервной системы

Железо-тут, я думаю, все понятно (если нужно подробно про железо, напишите в комментариях).

Христос Воскресе! 🐣
Поздравляю всех православных со световом праздником. У меня ассоциация с началом новой светлой жизни, нового этапа. Надеюсь, что за Пасхой придёт«мир во всем мире».

Сегодня наверняка все приготовили пасхальные яйца, хочу сразу предостеречь: не передайте яйцами, Пасхой и куличами. Особенно, если постились или слабый ЖКТ!

P.s
У меня сегодня яйца в стиле минимализм. Планировали уехать к маме, поэтому ничего не покупала для окрашивания. Но, к сожалению, не сложилось. Пришлось выкручиваться))))