За последнюю неделю меня несколько раз спрашивали одни и те же вопросы о питании.
С какой темы начнём?☝🏻
С какой темы начнём?☝🏻
Победил пост про фрукты 🍇
Пройдусь сразу по мифам:
⠀
🍉"Во фруктах много сахара, их нужно есть как можно меньше". Фрукты и ягоды содержать фруктозу и глюкозу, ее влияние на организм будет отличаться от сахара. Это происходит благодаря клетчатке. Сахар во фруктах не считается добавленным, т.к требование по ограничению добавленного сахара не относится к фруктам
⠀
🍏"Фрукты нельзя есть, так как они вызывают высокий скачок инсулина".
Употребление фруктов правда вызывает скачок инсулина, но не такой резкий как сахар. Организм здорового человека с ним прекрасно справляется, а вот людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью нужно быть осторожнее и соблюдать ограничения
⠀
🍍" Фрукты вызывают ожирение печени".
Миф рождён исследованием о влиянии фруктозы на развитие неалкогольной жировой болезни. Избыток фруктозы, одна из причин заболевания (более 50г чистой добавленной фруктозы в день). Фруктоза чаще добавляется в напитки, лучше ограничить их, чем фрукты.
🍌 «фрукты нужно есть в первой половине дня», «нельзя после 18»
нет чётких временных промежутков для употребления фруктов. Все обменные системы работают круглосуточно, а не по графику. Могут быть индивидуальные особенности по усвоению: например, вечером от сырых овощей вздутие, или на утро отёчность. Но все это исключение из правил.
⠀
🍇"Фруктов можно есть сколько угодно".
Верхних пределов не установлено. Но мы понимаем, что должна быть мера.
#гайд
Пройдусь сразу по мифам:
⠀
🍉"Во фруктах много сахара, их нужно есть как можно меньше". Фрукты и ягоды содержать фруктозу и глюкозу, ее влияние на организм будет отличаться от сахара. Это происходит благодаря клетчатке. Сахар во фруктах не считается добавленным, т.к требование по ограничению добавленного сахара не относится к фруктам
⠀
🍏"Фрукты нельзя есть, так как они вызывают высокий скачок инсулина".
Употребление фруктов правда вызывает скачок инсулина, но не такой резкий как сахар. Организм здорового человека с ним прекрасно справляется, а вот людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью нужно быть осторожнее и соблюдать ограничения
⠀
🍍" Фрукты вызывают ожирение печени".
Миф рождён исследованием о влиянии фруктозы на развитие неалкогольной жировой болезни. Избыток фруктозы, одна из причин заболевания (более 50г чистой добавленной фруктозы в день). Фруктоза чаще добавляется в напитки, лучше ограничить их, чем фрукты.
🍌 «фрукты нужно есть в первой половине дня», «нельзя после 18»
нет чётких временных промежутков для употребления фруктов. Все обменные системы работают круглосуточно, а не по графику. Могут быть индивидуальные особенности по усвоению: например, вечером от сырых овощей вздутие, или на утро отёчность. Но все это исключение из правил.
⠀
🍇"Фруктов можно есть сколько угодно".
Верхних пределов не установлено. Но мы понимаем, что должна быть мера.
#гайд
👍5
Про количество 🍒🍊
В рекомендации разных стран разные данные:
не менее 400 г овощей и фруктов в целом,
где-то прописано количество фруктов 2-3 порции в день
По модели тарелки, половина пищи за день должна приходиться на овощи и фрукты, из них 1/3 фрукты.
Если перевести на граммы:
1 порция фруктов - примерно 100г, т.е 300 г в день - это хорошо!
Больше можно, но разово. Не каждый день!
При этом есть исследования показывающие положительную связь употребления фруктов и нормальной массы тела.
#гайд
В рекомендации разных стран разные данные:
не менее 400 г овощей и фруктов в целом,
где-то прописано количество фруктов 2-3 порции в день
По модели тарелки, половина пищи за день должна приходиться на овощи и фрукты, из них 1/3 фрукты.
Если перевести на граммы:
1 порция фруктов - примерно 100г, т.е 300 г в день - это хорошо!
Больше можно, но разово. Не каждый день!
При этом есть исследования показывающие положительную связь употребления фруктов и нормальной массы тела.
#гайд
🥰2
Какие вопросы по теме фруктов остались? Пишите в комментариях
Возник вопрос по текстам: интересуют ли вас ссылки на первоисточники
Anonymous Poll
20%
Да, всегда проверяю
40%
Нет, достаточно твоих выводов
40%
Ссылки внушают доверие, но не хожу по ним
Целлюлит- главный женский враг
Сегодня подняла эту тему в Инстаграм. Но здесь дам более развёрнутую информацию в виде подкаста
Сегодня подняла эту тему в Инстаграм. Но здесь дам более развёрнутую информацию в виде подкаста