Друзья, мы создали сообщество в Vk, где будем говорить о питании с точки зрения науки (но простым языком).

В планах видео, подкасты, статьи и полезные материалы

Уже сейчас в канале интересные разборы:

Сериал по похудению Карлосона

Рекомендации по выбору сгущенки

Советы диетолога перед Новым годом

Будем рады видеть вас в сообществе.

P.S. отдельные сердечки ♥️, если порекомендуете наш ВК на своей страничке

Планировала, что до конца года:
- поделюсь мыслями про фармакотерапию ожирения и консультирование
- размещу анонс подкаста, который записывали к новому году для «Ху а ю» - начну рассказывать про внутрянку создания курса - спланирую меню на новогодний стол и поделюсь им в канале

Но у декабря, как водится, были свои планы 🙂 Так что всё это переезжает на январь.

Зато конец года внезапно подарил мне возможность реализовать (или хотя бы приблизить) одну мечту, которая казалась недосягаемой. И это вдохновляет. Очень.

Многие сейчас говорят: «год был тяжёлый». В чём-то - да. Для меня этот год оказался про поиск смысла. Событий было много, и к этому вопросу они возвращали не всегда бережно.

Но ближе к концу года появляется какая-то внутренняя ясность. По крайней мере - честность с собой. С любопытством смотрю в 2026 👀

P.S. Меню на завтра всё ещё не придумано. Кто какие закуски готовит? Делитесь идеями - спасите человека в последний момент 😄

Подкаст в этом году все таки случился. Ссылка на подкаст в сообщении выше 👆🏻

С Новым годом, друзья.
Пусть 2026 подарит нам много счастливых безмятежных дней!

Новый год в диетологическом мире принёс новый «кипишь».

США опубликовали новые рекомендации по питанию, которые отличаются от рекомендаций ВОЗ.
Не зря США в прошлом году инициировали процесс выхода из ВОЗ.

Новая пирамида питания вызвала полярные мнения. Я пока в процессе изучения, на первый взгляд не вижу ничего критичного и страшного.

Коллеги, а какое ваше мнение по поводу новых рекомендаций?

Начало года вроде бы должно давать ясность и надежды: цели, пути, всё разложено по полочкам.
У меня же год огненной лошади начался как год ломовой лошади с горящей 🍑🔥

В голове гул от задач, созвонов, меняющихся планов, тушения пожаров.

А так хотелось спокойно сесть и составить стратегию - не только для «чужих» курсов, но и для своего подкаста и блога.
Но в таком темпе невозможно, не успеваю осознать, что вообще произошло за день.
Не то чтобы переварить и вытащить из этого идеи.

И вот тут нормальные люди решили бы отдохнуть. Но я придумала себе челлендж - «заметка каждый день». Мысли за день, наблюдения, ощущения, а дальше - как пойдёт. Писать решила сюда, в канал.

Преследую несколько целей:
- навести порядок и выгрузить мысли из головы
- начать замечать темы для контента прямо в жизни
- выработать привычку писать

Очень надеюсь, что канал не превратится в заметки нытика 🙂 и всё-таки будет про полезное:
нутрициологию, здоровье и образовательные проекты в сфере ЗОЖ.

Как ваше начало года?

Вчера на сессии с психологом говорили про чаты и про то, сколько внимания они съедают.

Ты вроде бы занимаешься своими рабочими задачами, но фоном всё время живёт состояние:

«А вдруг сейчас что-то придёт? Срочно, важное, интересное».

Коварная ловушка для тех, кто работает в онлайне и в телефоне, потому что в этой коробочке сконцентрировано всё: коммуникация, работа, отдых, личное. Постоянно присутствует фоновая тревога: в неё может что-то прилететь, загореться, потребовать реакции.

Я отловила у себя поведение: сажусь делать задачу и почти сразу отвлекаюсь, чтобы проверить телефон (а вдруг что-то пришло).
И делаю это постоянно.

Такое переключение внимания снижает концентрацию, увеличивает тревогу и просто выматывает к концу дня.

На сессии обсудили, что это похоже на компульсивное поведение - когда действие происходит машинально, без осознания, чтобы снизить внутреннее напряжение.

Для таких моментов есть простая техника - якорь.
Идея в том, чтобы в тот момент, когда рука уже тянется к телефону автоматически, сделать другое действие.

Например:
— перекинуть резинку с руки на руку
— щёлкнуть резинкой по запястью
— перекрутить кольцо с одного пальца на другой
— любое короткое действие, которое останавливает в моменте

Я вспомнила, что такую же технику рекомендуют при компульсивном переедании.

Компульсивное переедание — это поведение, когда человек ест не из физического голода, а на фоне эмоций или напряжения, часто на автомате, с ощущением потери контроля над количеством еды.

Логика та же: прервать цикл и вернуть осознанность.
Как только ловишь себя на том, что что-то тянешь в рот на автомате - делаешь якорь.

Задача на ближайшую неделю: выполнять якорь и наблюдать за состоянием тревоги в тот момент, когда я НЕ лезу в телефон

1/348

А вы пробовали овсянку с белком? Идеально, для тех кому нужно увеличить количество белка, без увеличения количества насыщенных жиров.

Продегустировала сладкий и соленный вариант. Вкусно. 👌🏻🔥

Текстура получается нежная, кремовая и воздушная.

2/348

Мысль дня: лечиться нынче очень дорого!

Превентивные меры актуальны, как никогда. Банально, но физическая активность, сбалансированное питание, сон и гигиена полости рта 😁 - наши лучшие друзья и деньгохранители

4/348

Сегодня была на странной, но веселой тренировке Zumba-toning. Это зумба, но с легкими гантелями в руках. Зачем они? Я не поняла, а вот музыка заводная. Вспомнила «молодость» и занятия дэнсхолом.

У меня второй год подряд цель: улучшить состав тела 😁

Зумба, конечно, к цели не ведет, но поддерживает промежуточную подцель: сформировать регулярность занятий и привычку ходить в зал.

В феврале буду менять тип тренировок. Сейчас главное - привыкнуть.

Еще установила популярное приложение, чтобы были разные варианты тренировок и зарядок дома.

План на январь: минимум 8 тренировок в зале и 12 зарядок

Приглашаю на прямой эфир в Vk. Выходим на новую площадку

Увидела новость о том, что ВкусВилл отзывает зефир.
Причина — заниженные показатели КБЖУ.
На упаковке было указано 100 ккал на 100 г.

Производитель предоставлял данные о том, что продукт соответствует заявленным показателям, но по факту лабораторных исследований оказалось, что калорийность и КБЖУ были занижены. В итоге продукт убрали с полок.

Формально можно было бы разобрать состав, включить критическое мышление.
Но большинство людей просто верят тому, что написано на упаковке. Особенно когда там заманчивые 100 ккал вместо 300.

Хорошо, что и с клиентами, и на курсах, мы уходим от жёсткой истории с подсчётом калорий и попыток во что бы то ни стало вписаться в определённую калорийность.

Оцениваем питание не «сколько белков, жиров и углеводов я съела», а по группам продуктов.

Такой подход позволяет:
- меньше зацикливаться на цифрах
- чувствовать себя спокойно за столом
-составлять сбалансированный рацион под свои потребности
с пониманием, что мы едим сейчас.

Это куда более устойчивая стратегия питания, чем опора исключительно на цифры на упаковке.

Провели совместную трансляцию в Vk в канале NutriTalk.
Первый опыт… очень много вопросов по площадке и пока нет ответов. Из-за технических моментов даже забыла о чем хотели говорить 🙈

Больше всего убивает, что для ведения ВК у меня установлено теперь 4❗️ отдельных приложения. Это капец, товарищи 😱🤯

Как я скучаю по простой и технически понятной запрещенной соцсети.