Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания
345 subscribers
741 photos
141 videos
10 files
272 links
Нутрициолог, организатор клуба для коллег, автор подкаста Нутрибиз, проджект и куратор курса по нутрициологии

Пишу про:
-адекватное питание без заморочек
-новости нутрициологии и изнанку профессии

Обо мне https://factorpitania.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пока решила показать, как я отсортировала телегу. Вдруг вы ещё не про все функции телеги знаете🤷‍♀️

1. В настройках можно сделать папки, и отсортировать каналы по тема. Отдельно выделить личные переписки, чтобы они не терялись
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
2 фишка: закрепление чатов. В каждой папке можно закрепить до 5 самых интересных чаты. То есть они всегда будут наверху, даже если нет новых сообщений

Надеюсь мой уже закрепили 😂
Небольшое объявление, если у меня здесь есть начинающие специалисты☝🏻
За последнюю неделю меня несколько раз спрашивали одни и те же вопросы о питании.

С какой темы начнём?☝🏻
Победил пост про фрукты 🍇

Пройдусь сразу по мифам:
⠀
🍉"Во фруктах много сахара, их нужно есть как можно меньше". Фрукты и ягоды содержать фруктозу и глюкозу, ее влияние на организм будет отличаться от сахара. Это происходит благодаря клетчатке. Сахар во фруктах не считается добавленным, т.к требование по ограничению добавленного сахара не относится к фруктам
⠀
🍏"Фрукты нельзя есть, так как они вызывают высокий скачок инсулина".
Употребление фруктов правда вызывает скачок инсулина, но не такой резкий как сахар. Организм здорового человека с ним прекрасно справляется, а вот людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью нужно быть осторожнее и соблюдать ограничения
⠀
🍍" Фрукты вызывают ожирение печени".
Миф рождён исследованием о влиянии фруктозы на развитие неалкогольной жировой болезни. Избыток фруктозы, одна из причин заболевания (более 50г чистой добавленной фруктозы в день). Фруктоза чаще добавляется в напитки, лучше ограничить их, чем фрукты.

🍌 «фрукты нужно есть в первой половине дня», «нельзя после 18»
нет чётких временных промежутков для употребления фруктов. Все обменные системы работают круглосуточно, а не по графику. Могут быть индивидуальные особенности по усвоению: например, вечером от сырых овощей вздутие, или на утро отёчность. Но все это исключение из правил.
⠀
🍇"Фруктов можно есть сколько угодно".

Верхних пределов не установлено. Но мы понимаем, что должна быть мера.

#гайд
👍5
Про количество 🍒🍊

В рекомендации разных стран разные данные:

не менее 400 г овощей и фруктов в целом,

где-то прописано количество фруктов 2-3 порции в день

По модели тарелки, половина пищи за день должна приходиться на овощи и фрукты, из них 1/3 фрукты.

Если перевести на граммы:
1 порция фруктов - примерно 100г, т.е 300 г в день - это хорошо!

Больше можно, но разово. Не каждый день!

При этом есть исследования показывающие положительную связь употребления фруктов и нормальной массы тела.
#гайд
🥰2
Какие вопросы по теме фруктов остались? Пишите в комментариях
Примерно так выглядит моя неделя 🙈

Пока планирую, что в Вк- перетягиваю контент из Инстаграм.

А телеграмм будет как новостной канал, с более длинными текстами, и ответами на вопросы
😁1
Целлюлит- главный женский враг

Сегодня подняла эту тему в Инстаграм. Но здесь дам более развёрнутую информацию в виде подкаста
Факторы, усиливающие целлюлит👆🏻
Про комплекс мер и питание👇🏻