Полезные блины от нутрициолога

🥞Друзья, Масленичная неделя уже на пороге, и мы хотим поделиться рецептом блинов, которые сохранят традиции праздника и подарят заряд энергии для активного весеннего настроения!

Ингредиенты для теста:
• Мягкий творог – 150 г
• Яйца – 3 шт. (1 целое яйцо и 2 белка)
• Овсяные хлопья – 40 г (измельчённые в муку)
• Пшеничная мука – 50 г
• Молоко – 100 мл
• Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
• Щепотка соли

Начинка:
• Груша – 2 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Греческий йогурт

Почему этот рецепт полезен?

☑️ Творог и греческий йогурт – отличные источники белка и кальция, они поддерживают здоровье костей и мышц.
☑️ Овсяная мука обеспечивает организм клетчаткой, а сочетание овсяной и пшеничной муки позволяет получить нужную консистенцию теста без избытка простых углеводов.
☑️ Использование яичных белков снижает калорийность, сохраняя при этом высокое содержание белка.
☑️ Груша с мёдом добавляет естественную сладость, а витамины и минералы, содержащиеся в ней, поддерживают иммунитет и энергию в весенний период.

☀️ Пусть этот рецепт станет вашим маленьким солнцем здоровья, а Масленица — временем для радости, баланса и заботы о себе!

#рецепты

Делитесь своими результатами и фотографиями, будем вдохновляться вместе 💜

Сегодня на обед случились яблочные оладьи с клюквой 🤤
И почему я сама не догадывалась добавить сушеную клюкву? 🤷‍♀️ Очень интересная альтернатива изюму

#рецепты

Ячневая каша с тыквой, ягодами и корицей

Если хочется теплого, ароматного и полезного завтрака, эта ячневая каша – идеальный выбор! Насыщенный вкус ячменя, сладковатая тыква, сочные ягоды и нежный аромат корицы – всё, что нужно для уютного начала дня.

Ингредиенты (на 1 порцию):
• Ячневая крупа – 40 г
• Молоко – 150 мл
• Тыква – 50 г
• Вишня (замороженная) – 50 г
• Масло сливочное – 5 г
• Клубника с сахаром – 10 г
• Корица – 1 г

Приготовление:
1️⃣Варка каши: Вскипятите молоко, добавьте ячневую крупу, убавьте огонь и варите 10–15 минут, помешивая.

2️⃣Тыква: Натрите тыкву на мелкой тёрке. Добавьте её в кашу за 5 минут до готовности, чтобы она стала мягкой и нежной.

3️⃣Финальный штрих: Когда каша готова, снимите её с огня, добавьте сливочное масло и корицу, хорошо перемешайте.

4️⃣Подача: Выложите кашу в тарелку, украсьте клубникой с сахаром, вишней и корицей.

Почему этот завтрак полезен?
☑️Медленные углеводы и клетчатка – ячневая крупа богата пищевыми волокнами, что помогает поддерживать здоровое пищеварение и длительное насыщение.
☑️Витамины и антиоксиданты – тыква и ягоды обеспечивают организм ценными витаминами A, C и E.
☑️Кальций и магний – молоко и ячмень поддерживают здоровье костей, сердца и нервной системы.

💜Эта каша – настоящий уют в тарелке! Попробуйте и поделитесь впечатлениями!

Полезные мероприятия

Советы астрологов на март: замедлиться и быть в максимальном принятии происходящего

Но все вокруг как будто наоборот ускоряет.
Работа проджекта в EdTech она такая 🤯😵‍💫

Ближайшие две неделе много событий, о которых не успеваю рассказывать:

💻 13.03 в 18.00 открытый урок «Еда под лупой», где будем анализировать основные ошибки в питании и дневники питания клиентов
https://docstarclub.ru/under_magnifier

🔥23.03 в 11.00 научно-практическая сессия «Диетология и нутрициология: новые горизонты терапии»
https://docstarclub.ru/conf_diet_nutra

🚀 старт курса «Сам себе нутрициолог» для всех желающих разобраться в теме для себя
https://docstarclub.ru/nutritionist_course

🧑‍🎓 аттестационная работа 2 потока курса Нутрициологии (скоро станет больше хороших нутрициологов)
https://docstarclub.ru/nutritionist-nutrition_consultant