ערוץ הצחוק

סלט אסייאתי ברוטב בוטנים

רכיבים לסלט:
– רבע כרוב סגול, פרוס דק
– רבע כרוב לבן, פרוס דק
(אפשר להשתמש בחצי כרוב מסוג אחד)
– שני גזרים, חתוכים למקלות דקים
– חופן בצל ירוק, 5-6 גבעולים, בטבעות דקות

רכיבים לרוטב:
– 2 כפות חמאת בוטנים טבעית (חלקה \ עם שברי בוטנים)
– 5 כפות רוטב סויה
– מיץ מחצי לימון
– כף גדושה דבש
– 2-3 שיני שום, מגורדות
– בין רבע לכפית צ'ילי גרוס (וכל המרבה הרי זה משובח)
– חצי כפית פלפל שחור גרוס

רכיבים נוספים להגשה:
– בוטנים מטוגנים \ קלויים
– שומשום שחור ולבן

אופן ההכנה:בקערה מערבבים את כל רכיבי הרוטב, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם האישי במידה וצריך. לא להיבהל אם הטעמים מעט חזקים, זכרו שהרוטב ישמש ללא מעט מהסלט!

2. בקערה גדולה מניחים את שני סוגי הכרוב, הגזר והבצל הירוק. במידה שלא מגישים את הסלט מיידית – ניתן לערבב אותם יחד, לכסות ולהשאיר במקרר עד ההגשה (ניתן לבצע מספר שעות מראש). בעת ההגשה, או אם רוצים להגיש מיד – מוסיפים פנימה את הרוטב, מערבבים בעדינות ומעבירים אל צלחת הגשה יחד עם שומשום שחור ולבן ובוטנים מטוגנים. בתיאבון!

57 views18:38

ערוץ הצחוק

*איך בור באמצע הרחוב בקובה הפך... למטע בננות* 🍌

בשכונת אל סרו שבהוואנה, הכול התחיל מצינור מים שהתפוצץ. העירייה תקנה את הצינור אבל את הכביש? *השאירו פתוח שלוש שנים.* 🤦‍♂️

במהלך הזמן, במקום לתקן צמחו שם בננות. כן, ממש מטע בננות באמצע הרחוב! 🌿

התושבים לא חיכו לעירייה הם התחילו לטפח את העצים, *להשקות אותם 3 פעמים ביום,* ולאכול את הבננות חינם לגמרי.

54 views18:39

ערוץ הצחוק

*סלט מוחמץ של כרוב, פלפל אדום וגזר*
(שיר אמיר)

לחתוך חצי כרוב לבן, פלפל אדום וגזר לרצועות דקות, להוסיף 5 טבעות דקות של פלפל חריף,
להוסיף כפית מלח
וחצי כוס מיץ לימון.
לערבב יחד ולכסות בניילון נצמד למשך 25 דקות.
לאחר 25 דקות לסנן את הנוזלים מהקערה.

אחרי שמסננים את הנוזלים מתבלים בחצי כפית מלח,
חצי כפית פלפל שחור,
חצי כפית סוכר,
2 כפות שמן,
2 כפות חומץ,
4 כפות מיץ לימון.
לערבב היטב וזה מוכן.
יום למחרת הטעמים נספגים יותר טוב😋
לשמור בקופסא אטומה במקרר.

68 views18:40

ערוץ הצחוק