*לחמניות המבורגר רכות ואווריריות*
כוס מדידה אוניברסלית
1 ק"ג קמח פיצה / לבן / מלא.. נפלאות
2 כפות סוכר
1 כף מלח
2 ביצים L
¼-2 כוסות מים חמימים
⅓ כוס שמן
2 כפות שמרים
נכניס לקערת המיקסר את כל המצרכים
נלוש לבצק אחיד כ-8 דקות
נכסה ונתפיח כשעה
נוריד אויר ונחלק את הבצק לכדורים של 100-120 גרם כל כדור
נכניס לתבנית שקעים להכנת המבורגר
אם אין תבנית תניחו במרווחים בתבנית
נשטח מעט את הכדור
נבריש בביצה ומעט סילאן/סוכר חום
נכסה ונתפיח כחצי שעה נוספת
נבריש שוב בביצה וסילאן
נפזר מעט שומשום
נאפה בתנור שחומם מראש על
180° עד שמשחים
הסירטון בשיתוף קמח נפלאות
לעוד מתכונים שווים הצטרפו אלי לאינסטגרם:
https://did.li/Fee6q
באהבה נועם זיגדון ❤️
כוס מדידה אוניברסלית
1 ק"ג קמח פיצה / לבן / מלא.. נפלאות
2 כפות סוכר
1 כף מלח
2 ביצים L
¼-2 כוסות מים חמימים
⅓ כוס שמן
2 כפות שמרים
נכניס לקערת המיקסר את כל המצרכים
נלוש לבצק אחיד כ-8 דקות
נכסה ונתפיח כשעה
נוריד אויר ונחלק את הבצק לכדורים של 100-120 גרם כל כדור
נכניס לתבנית שקעים להכנת המבורגר
אם אין תבנית תניחו במרווחים בתבנית
נשטח מעט את הכדור
נבריש בביצה ומעט סילאן/סוכר חום
נכסה ונתפיח כחצי שעה נוספת
נבריש שוב בביצה וסילאן
נפזר מעט שומשום
נאפה בתנור שחומם מראש על
180° עד שמשחים
הסירטון בשיתוף קמח נפלאות
לעוד מתכונים שווים הצטרפו אלי לאינסטגרם:
https://did.li/Fee6q
באהבה נועם זיגדון ❤️
*פשטידת קוטג' מעולה*
4 ביצים גודל L
250 גרם קוטג'
2 כפות בצל מטוגן
1 כפית מלח
3 כפות חלב
1 כוס קמח תופח
גבינה צהובה מוצרלה גאודה ...
לפזר מעל הפשטידה
תוספות :
זיתים, פיטריות ,תירס ...
לערבב את כל החומרים
לצקת לתבנית משומנת
לפזר גבינה צהובה ..
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° כ-25 דקות
באהבה נועם זיגדון ❤️
4 ביצים גודל L
250 גרם קוטג'
2 כפות בצל מטוגן
1 כפית מלח
3 כפות חלב
1 כוס קמח תופח
גבינה צהובה מוצרלה גאודה ...
לפזר מעל הפשטידה
תוספות :
זיתים, פיטריות ,תירס ...
לערבב את כל החומרים
לצקת לתבנית משומנת
לפזר גבינה צהובה ..
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° כ-25 דקות
באהבה נועם זיגדון ❤️
התראה מוקדמת כתומה על אינדקס שריפות גבוה בהרי הצפון, בעמקי הצפון, בכרמל, בהרי המרכז ובצפון השומרון ב-16/05 מ-10:00 עד 18:00. היום חזוי אינדקס שריפות גבוה מאוד באזורים המוזכרים.