Всем кофе!
Думаю, нужно начать именно с
Эйва-древо жизни и энергии. Кофе-привычный источник энергии для нас.
Получается, что кофе нечто вроде «древа жизни». Так и появилось «Eywa Coffee»
Плавно переходим к нашему
А
ждём вас🫶🏻
Думаю, нужно начать именно с
названия. Эйва-древо жизни и энергии. Кофе-привычный источник энергии для нас.
Получается, что кофе нечто вроде «древа жизни». Так и появилось «Eywa Coffee»
Плавно переходим к нашему
кофе. Кофе из Бразилии, а именно из Суль-ди-Минас. В Суль-де-Минас, сердце кофейной промышленности Бразилии, сосредоточено 30% всего производства арабики. Имеет легкое гладкое тело,интенсивную сладость карамели и долгое ореховое послевкусие. Что может быть лучше? А
ещё у нас есть альтернативное молоко, для веганов и просто ценителей его вкуса🫰🏻Находимся мы по адресу ”Краснопрудная 15”, и ещё ❤1
Всем кофе!
Немного о Суль-де-Минас🇧🇷
Кофейные плантации площадью около 600 000 гектаров на высоте от 750 до 1350 метров над уровнем моря делают регион одним из самых важных для бразильской экономики, которая напрямую зависит от урожая кофе.📈☕️
Саженцы высаживают в богатую питательными веществами почву и ухаживают за ними, пока те не станут зрелыми кофейными деревьями.🌱
Когда ягоды созревают, они превращаются в темно-красные плоды размером с крупные виноградины. Сбор бразильского кофе длится с мая по сентябрь
Интересный факт🔍
Чтобы деревца принесли плоды, в среднем требуется от трех до пяти лет.🌳
Немного о Суль-де-Минас🇧🇷
Кофейные плантации площадью около 600 000 гектаров на высоте от 750 до 1350 метров над уровнем моря делают регион одним из самых важных для бразильской экономики, которая напрямую зависит от урожая кофе.📈☕️
Саженцы высаживают в богатую питательными веществами почву и ухаживают за ними, пока те не станут зрелыми кофейными деревьями.🌱
Когда ягоды созревают, они превращаются в темно-красные плоды размером с крупные виноградины. Сбор бразильского кофе длится с мая по сентябрь
Интересный факт🔍
Чтобы деревца принесли плоды, в среднем требуется от трех до пяти лет.🌳
❤3
Обжарка кофе
Зеленый кофе содержит около 250 ароматических молекулярных соединений, и именно эти соединения отвечают за вкус и аромат кофе.
1. Сушка💨
В самом начале мы имеем кофейные зерна, с влажностью 8–12% и ростер, профессиональная кофеобжарочная машина.
Прежде чем начать обжарку,уменьшаем уровень влажности внутри зерна. Запускаем сушку.По стандартам она длится от 4 до 8 минут.
2. Нагрев❤️🔥
Воздух в печи нагрет до 160 ⁰C, при такой температуре кофе начинает издавать запах жареного хлеба и сена. Ароматы начинают свое химическое путешествие, соединяясь и превращаясь во что-то новое
3. Стадия развития🔋
Во время сушки и нагрева в зернах накапливается энергия, которая заставляет кофе взрываться.
Продолжительность стадии развития обычно составляет 15–25% от общего времени обжарки.
Интересный факт про кофе!🔍🕵️♀️
Ранее кофейные деревья достигали 9 м.🌳🫢

Всем кофе! Сегодня расскажем про обжарку. На этом этапе зерна имеют зеленый цвет и бобово-травяной аромат.Зеленый кофе содержит около 250 ароматических молекулярных соединений, и именно эти соединения отвечают за вкус и аромат кофе.
1. Сушка💨
В самом начале мы имеем кофейные зерна, с влажностью 8–12% и ростер, профессиональная кофеобжарочная машина.
Прежде чем начать обжарку,уменьшаем уровень влажности внутри зерна. Запускаем сушку.По стандартам она длится от 4 до 8 минут.
2. Нагрев❤️🔥
Воздух в печи нагрет до 160 ⁰C, при такой температуре кофе начинает издавать запах жареного хлеба и сена. Ароматы начинают свое химическое путешествие, соединяясь и превращаясь во что-то новое
3. Стадия развития🔋
Во время сушки и нагрева в зернах накапливается энергия, которая заставляет кофе взрываться.
Продолжительность стадии развития обычно составляет 15–25% от общего времени обжарки.
Интересный факт про кофе!🔍🕵️♀️

Всем кофе! И у нас радостная новость, EYWA переехала!🫶🏻
Теперь вы можете насладиться вкусным кофе, чаем и настоящим горячим шоколадом не выходя из кофейни☕️
У нас есть барная стойка, вкуснейшие пироги и пернатые друзья🦜
Ждём вас по адресу: Красноспрудная 15🤎
Интересный факт🕵️♀️🔎:
❤2
Всем кофе!
🤎И у нас небольшое ОБНОВЛЕНИЕ!
🤎Теперь на стене у нас собраны «великие» цитаты «великих» мыслителей связанные с кофе
🎁ТАКЖЕ, если вы принесёте подобную цитату для нашей стены РЖАЧА (или плача) , в подарок получитекапучино или латте
🔎🕵️♀️кофеФАКТ: На первом месте по мировым продажам – сырая нефть, а на втором – кофе
🤎И у нас небольшое ОБНОВЛЕНИЕ!
🤎Теперь на стене у нас собраны «великие» цитаты «великих» мыслителей связанные с кофе
🎁ТАКЖЕ, если вы принесёте подобную цитату для нашей стены РЖАЧА (или плача) , в подарок получите
🔎🕵️♀️кофеФАКТ: На первом месте по мировым продажам – сырая нефть, а на втором – кофе
❤2🔥1👏1
Всем кофе!
Решили рассказать, что на данный момент немного отходим от привычных сиропов, и вводим в меню все больше и больше напитков, приготовленных на натуральных ингредиентах (без добавления сиропов)
И так, наши 😋НОВИНКИ😋
❗️без сиропов❗️
•Сингапурский латте с лемонграсом🧋
•Латте миндаль-малина(пюре малины)☕️
•Раф Халва ☕️
•Раф Апельсин🍊
•Раф Арахис🥜 (содержит орехи‼️)
•Раф Урбеч (абрикосовые косточки)☕️
🔥о полезности абрикосовой косточки читайте в следующем посте🔥
Решили рассказать, что на данный момент немного отходим от привычных сиропов, и вводим в меню все больше и больше напитков, приготовленных на натуральных ингредиентах (без добавления сиропов)
И так, наши 😋НОВИНКИ😋
❗️без сиропов❗️
•Сингапурский латте с лемонграсом🧋
•Латте миндаль-малина(пюре малины)☕️
•Раф Халва ☕️
•Раф Апельсин🍊
•Раф Арахис🥜 (содержит орехи‼️)
•Раф Урбеч (абрикосовые косточки)☕️
🔥о полезности абрикосовой косточки читайте в следующем посте🔥
❤3👍2💯2
🔥ПОЛЬЗА КОСТОЧКИ АБРИКОСА🍑
•содержит большое количество витаминов: C, F, PP, A✅
•содержит минеральные вещества: фосфор, железо, калий, кальций, а также магний✅
•В составе присутствуют вещества, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы✅
•содержит большое количество витаминов: C, F, PP, A✅
•содержит минеральные вещества: фосфор, железо, калий, кальций, а также магний✅
•В составе присутствуют вещества, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы✅
❤2👍2❤🔥1👏1
Всем кофе!☕
Хотим познакомить вас с нашим новым обитателем-
эублефаром Иоганном!
приходите пить кофе и знакомиться❤️ 😞
Хотим познакомить вас с нашим новым обитателем-
приходите пить кофе и знакомиться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4❤🔥2👍2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем кофе!☕
Делимся с вами прекрасным видео😍
Константин приехал из Санкт-Петербурга в Москву чтобы попить кофе у нас!
После такого мотивация становиться лучше для вас поднимается еще выше❤️
Ждем вас в нашей кофейне на Красонпрдуной 15*️⃣
Делимся с вами прекрасным видео
Константин приехал из Санкт-Петербурга в Москву чтобы попить кофе у нас!
После такого мотивация становиться лучше для вас поднимается еще выше
Ждем вас в нашей кофейне на Красонпрдуной 15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5❤🔥1👍1🔥1
Всем кофе! 👋
И пусть лето в москве выдалось не самым приятным, охладиться все равно хочется..🥺
🔥 Поэтому спешим познакомить вас с нашей новинкой: АЙС КАКАО ЧИЗ😍
•Тертое 100% какао из Ганы с нежнейшей сырной пенкой!
Ждем вас по адресу:💓
И пусть лето в москве выдалось не самым приятным, охладиться все равно хочется..
•Тертое 100% какао из Ганы с нежнейшей сырной пенкой!
Ждем вас по адресу:
Краснопрудная 15, метро КрасносельскаяPlease open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2❤1❤🔥1