📂 Группировка

Белый чай
• Бай Му Дань, 650₽

Улуны
• Габа Дун Дин, 650₽
• Габа Серебро, 800₽

Красные (чёрные) чаи
• Дянь Хун, 690₽
• Чжун Го Хун, 750₽
• Сяо Чжун, 600₽

Пуэры
• Шен Пуэр Лао Ши То Гу Шу, 750₽
• Шу Пуэр Лао Ши То, 700₽

😔ОЖИДАЕТСЯ/НЕТ В НАЛИЧИИ:
—

🤍 Бай Му Дань (Белый Пион), 650₽

1. Краткое описание
Место: Фуцзянь, Китай.
Вкус: цветочно-медовый, лёгкий, с нотами сухофруктов.
Факт: собирается только раз в год, весной, когда почка и два молодых листа еще пушистые.

2. Эффект
Успокаивает, охлаждает, снимает воспаления, слегка тонизирует.

3. Температура заваривания
85 °C.

4. Слив первого пролива
Не требуется.

5. Длительность заварки перед проливом
30–40 секунд.

6. Количество проливов (на 8 г)
5–7.

✨ Фишка: если заварить холодной водой — вкус станет как сладкий белый виноград.

🫖 Габа Серебро (GABA Silver), 850₽

1. Краткое описание
Место: Тайвань, высокогорные плантации.
Вкус: мягкий, сливочно-фруктовый, с нотами инжира и мёда.
Факт: выращивается на высоте свыше 1000 м и ферментируется в азотной среде — за счёт этого получает рекордное содержание ГАМК.

2. Эффект
Снимает стресс, улучшает концентрацию, делает тело расслабленным, а голову — собранной.

3. Температура заваривания
90 °C.

4. Слив первого пролива
Не обязателен — вкус открывается сразу.

5. Длительность заварки перед проливом
20 секунд → постепенно до 40–50 секунд.

6. Количество проливов (на 8 г)
6–8.

✨ Фишка: при остывании вкус становится ярче, появляется аромат сушёных персиков — пей медленно.

💎 Габа Дун Дин (и Габа Диамант тоже сюда), 700р

1. Краткое описание
• Место: Тайвань.
• Вкус: сладкий, фруктовый, иногда с «сливовой кислинкой».
• Факт: ферментируется в атмосфере азота, отсюда «ГАБА».

2. Эффект
Расслабляет, убирает тревожность, мягко успокаивает тело.

3. Температура: 90 °C.
4. Слив первого пролива: не обязателен.

5. Время заварки: 20–30 секунд.

6. Проливы: 6–7.

🔴 Чжун Го Хун (中国红茶)

1. Краткое описание
Место: Китай, чаще Фуцзянь или Юньнань (зависит от партии).
Вкус: мягкий, сладковатый, хлебно-медовый; иногда сухофрукты, карамель, без дыма.
Факт: «Чжун Го Хун» — не конкретный сорт, а торговое/собирательное название, под которым делают понятный, универсальный красный чай.


2. Эффект
Мягко бодрит, согревает, выравнивает состояние.
Хорош для утра и дня, не перегружает нервную систему.

3. Температура заваривания
90–95 °C.

4. Требуется ли слив первого пролива
Не обязателен.
Если хочешь мягче — можно слить 3–5 секунд.

5. Длительность заварки перед проливом
20–30 секунд → дальше увеличивать на 10–15 секунд.

6. Количество проливов (на 8 г)
5–7 проливов.

✨ Фишка
Это «чай без сюрпризов»: не спорит, не давит, не утомляет.
Идеален как входной красный чай для тех, кто только начинает разбираться.

🔥 Сяо Чжун (Лапсанг, 1-й сорт), 550₽

1. Краткое описание
• Место: Уишань, Фуцзянь.
• Вкус: копчёный, хвойный, с фруктово-медовой основой.
• Факт: самый «дымный» чай. Легенда: его придумали случайно, когда крестьяне сушили чай над кострами, спасаясь от войска.

2. Эффект
Сильный, согревающий, подходит как «чай-камин».

3. Температура заваривания
95–100 °C.

4. Слив первого пролива
Короткий промывочный желателен.

5. Длительность заварки
15–20 секунд.

6. Количество проливов
4–6 проливов.

✨ Фишка
Черчилль обожал Лапсанг и пил его ежедневно — говорил, что он «напоминает вкус лагерного костра».

🌲 Шен Пуэр Лао ШиТо Гу Шу, 500₽

1. Краткое описание
• Место: древние деревья (гу шу) в Юньнани.
• Вкус: глубокий, древесный, с фруктово-медовой сладостью и лёгкой дымкой.
• Факт: «гу шу» значит «старые деревья» — обычно им 200+ лет.

2. Эффект
Даёт ровную силу, ощущение «укоренённости».

3. Температура заваривания
95 °C.

4. Слив первого пролива
Да, короткий.

5. Длительность заварки
10–20 секунд.

6. Количество проливов
9–11 проливов.

✨ Фишка
Чай с древних деревьев ценится выше всего — считается, что он «сильнее по духу».

Пуэр Лао Ши То (老石头, “Старый камень”)

1. Краткое описание
• Место: Юньнань, Китай
• Вкус: Вас встретит плотный, глубокий вкус с древесными и ореховыми нотами, мягкой сладостью сухофруктов и лёгкой землистостью
• Факт: Название переводится как «старый камень» — за счёт плотной прессовки и характера, который раскрывается постепенно

2. Эффект
Вы почувствуете мягкую бодрость без резких скачков. Чай помогает собраться, прояснить мысли и немного замедлиться внутри

3. Температура заваривания
Рекомендуем заваривать водой 95–100°C, чтобы чай полностью раскрыл свой характер

4. Слив первого пролива
Первый пролив лучше слить (5–10 секунд) — это «пробуждение» чая перед основным завариванием

5. Длительность заварки
Первый настой — 10–15 секунд
Далее время можно постепенно увеличивать, чтобы вкус раскрывался глубже

6. Количество проливов
Чай выдерживает 6–10 проливов, сохраняя насыщенность и баланс вкуса

✨ Фишка
Этот чай раскрывается постепенно: с каждым проливом вы будете находить новые оттенки вкуса и ощущений. Идеален, если хочется не просто напиток, а состояние

Дянь Хун (滇红, юньнаньский красный чай)

1. Краткое описание
• Место: Юньнань, Китай
• Вкус: Вас встретит мягкий, бархатный вкус с нотами мёда, сухофруктов, какао и лёгкой пряности
• Факт: Это один из самых ароматных китайских красных чаёв — золотистые почки (tips) дают естественную сладость без добавок

2. Эффект
Вы почувствуете тёплую, комфортную бодрость без резкости. Чай мягко согревает и расслабляет одновременно — идеален, чтобы прийти в баланс

3. Температура заваривания
Рекомендуем заваривать водой 85–95°C, чтобы сохранить сладость и не увести чай в терпкость

4. Слив первого пролива
По желанию (3–5 секунд) — можно слегка «освежить» чай, но это не обязательно

5. Длительность заварки
• 1 пролив: 10–15 секунд
• далее постепенно увеличивать время, раскрывая глубину вкуса

6. Количество проливов
5–8 проливов, с каждым разом вкус становится мягче и глубже


✨ Фишка
Это чай, который «понравится даже тем, кто обычно не любит чай». Максимально дружелюбный вход в тему, но при этом не скучный — он не давит, а аккуратно влюбляет