1 блюдо на новогодний стол
🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
-перепелиные яйца
-греческий йогурт
-салат айсберг
-соевый соус
-помидорки черри
-сыр твердый

Приготовление:
⚪На сковородку вылить соевый соус около 50-80мл. Обжарить в нем отваренные перепелиные яйца, разрезанные пополам. До тех пор, пока яйца полностью потемнеют.

⚪Нарезать остальные ингредиенты по размеру перепелиного яйца.

⚪Собрать канапе. Ингредиенты «склеить» между собой с помощью греческого йогурта. Насадить на шпажку, как на фото.
#рецепт

2 блюдо на новогодний стол
🔤🔤🔤🔤🔤
🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Это очень похоже на классическую селедку под шубой, но отличается подача.

🌿Ингредиенты:
-картофель 2шт
-сельдь 150гр
-лук 1шт
-перепелиные яйца 8шт
-свекла 1 большая
-греческий йогурт + горчица

Приготовление:
-свеклу, картошку, перепелиные яйца отварить
-пп майонез: соль+греческий йогурт+горчица
-нарезанный лук обдать кипятком
-на дно блюда выкладывается нарезанный картофель, сверху яйца, селедку, лук
-свеклу натереть и выложить ложкой небольшими комочками (как на фото)
-аккуратно добавить пп майонез (можно с помощью пакета или кондитерского мешка)

Мне очень понравилась такая необычная яркая подача селедки под шубой.
#рецепт

3 блюдо на новогодний стол

🥄В качестве основного блюда в этом году я решила приготовить говядину.

В обычной жизни я готовлю её в мультиварке около 40-50мин.

Но на Новый год решила попробовать новый рецепт. Хочу, чтобы говядина получилась супер мягкая.

Для этого нужно выбрать хорошее мясо.

Рецепт скину ниже. Это видео из ютуба, может и вы захотите приготовить основное блюдо на Новый год по этому рецепту

#рецепт

4 блюдо на новогодний стол
🔤🔤🔤🔤🔤
🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
-моцарелла мини 100гр
-куриное филе 300гр
-салат айсберг 100гр
-черри 200гр
-сок половины лимона
-соль, чеснок, перец, итальянские травы, паприка
-чеснок 1 зубчик
-кунжут
-оливковое масло

Приготовление:
1. Курицу приготовить на сковороде на безопасном масле (например кокосовое) + соль, перец, паприка

2. Остальные ингредиенты нарезать

3. Все смешать в глубокой тарелке, заправить маслом, соком лимона.

4. Добавить кунжут, травы, соль и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока

Легкий вкусный полезный салат

Моцареллу можно заменить на сыр без лактозы (тофу или козий) 👌🏼

#рецепт

6 блюдо на новогодний стол
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🌿ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Спелые авокадо 2-3шт
2. Крупные креветки
3. Чеснок
4. Кунжут
5. Сок лимона
6. Сливочное масло
7. Соль, перец, паприка, прованские травы
8. Большой огурец

Приготовление:
1. Авокадо размять вилкой, добавить соль, перец, сухой чеснок, лимонный сок
2. Огурцы нарезать кольцами. Если огурцы мелкие, то делать диагональные срезы.
3. Креветки приготовить на сковороде на сливочном масле с добавлением соли, нарубленного чеснока, паприки.
4. Собираем закуску: огурец, далее авокадо, далее очищенная креветка
5. Украсить зеленью и кунжутом

#рецепт