Чистый четверг

Хотите рецепт невероятно вкусного Кулича? У меня их два! Оба очень вкусные и совсем разные. Ловите первый!
🔹Немного хлопотно, но оно того стоит!
Мука - приблизительно 1 кг
Яйца - 4 шт
Молоко - 500мл
Свежие дрожжи - 50гр
Сахар - 500гр
Соль - 1ч. ложка
Сливочное масло - 200гр
Сметана - 100гр
Ваниль - 1 стручок
Кардамон - 0.5 ч. ложки
Мускатный орех - 0.5 ч. ложки
Шафран - 10 рылец
Изюм - 1 стакан

Шаг 1
Изюм замочить на ночь в ликере или коньяке. Если для детей, можно смело менять на апельсиновый сок. Шафран залить 20 мл. водки или спирта.
Шаг 2
Раскрыть стручок ванили и залить молоком. Молоко подогреть до 40 градусов. Дать настояться, процедить. Масло растопить и остудить до температуры тела.
Шаг 3
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи. Добавить соль, яйца, сметану, масло и "духи". Так называют смесь мускатного ореха, кардамона и шафрана. Добавить муку и вымесить тесто. Оно не должно быть крутым! Добавить изюм, вымесить еще раз и оставить в тёплом месте.
Шаг 4
Всего тесто должно подходить 8 часов. По мере необходимости, его нужно опускать и обминать. Примерно 2-3 раза. Поднимается тесто сильно, поэтому нужно взять большую емкость, чтобы не убежало.Через 8 часов обмять последний раз, разложить в формы на 1/3 и дать подойти последний раз. Выпекать при 180 градусах от 20 до 60 минут, в зависимости от размера формы.

Глазурь я делаю классическую белковую. Кулич получается воздушный, влажный и ооочень вкусный!

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Я думаю, что спасти этот мир может только любовь! Нам нужно учиться ЛЮБИТЬ! Бесконечно! Именно с этим чувством человек способен на самые прекрасные, верные и настоящие поступки! Именно это чувство помогает нам думать о ближнем. Именно любовь очищает, обнажает и, в то же время, защищает и оберегает! Нужно растить это чувство в себе как прекрасный цветок, который своим видом и ароматом притягивает, вдохновляет и даже лечит! #всемдобраилюбви #христосвоскресе#спраздникомсветлойпасхи#

Просто красивая фотография! А на улице птицы поют! Сижу и слушаю #мирумир#всемдобраилюбви#желанияимеютсвойствосбываться#
Фото @irina_zargano

Немного о белках!

Я каждую свободную минуту пересаживаю свою цветочную рассаду! Минут свободных мало, а рассады море! Я уже всё сказала себе по этому поводу! Но лавры персонажа «маловато будет» покоя не дают, поэтому спина уже не разгибается! Как у вас с гигантоманий и с «все хочу» ? Бывает? Или это я только остановиться не могу?
#аунасводворе#лютикицветочкиуменявсадочке#всехочу#очумелыеручки#маловатобудет#

У нас в Театре имени Моссовета сегодня «8 ЛЮБЯЩИХ ЖЕНЩИН» . Поеду поработаю:))

Сегодня, 9 мая, в день Великой Победы , мы в @teatrmossoveta играем потрясающий спектакль «Морское путешествие 33 года». Это история о том, как совершенно разные, но достаточно хорошие и довольно беспечные люди плывут на корабле из солнечной Мексики в Германию и даже не подозревают о том, что там уже зарождается фашизм … Мы редко играем этот спектакль, но почти всегда в этот день!
С днём Великой Победы! 🌺🌺🌺
#сднёмпобеды#1941-1945#любовьспасетэтотмир#мирумир#

«Сделай шаг, и дорога появится сама собой».
С. Джобс
Круто сказал! 👍👍👍 #шагай#желанияимеютсвойствосбываться#мирумир#всебудетхорошо#всеммираидобра#