Esta semana:
*Jueves a las 22 de febrero a las 17.30h reunión del Club de Lectura de Tebeos y Comic
*Jueves 22 a las 19.30h Charla:
🍩"El lado amargo del azúcar" o en otras palabras, "como entristecer muchos corazones" por Chloé de Back to The Roots.
El pasado viernes, compartí con vosotros "Las mentiras que comemos" y en alguna diapositiva le dimos unas pinceladas a lo que ocurre con el azúcar en nuestras células y cómo interaccionan los edulcorantes con nuestra microbiota intestinal o nuestro sistema de recompensa así como un montón de cosas más.
Pues bien, vamos a darle más caña a este concepto, al gran universo del eufemismo azucarado y a mil y una explicaciones de porqué nos volvemos tan adictos al azúcar.
John Yudkin quien hace más de 10 años señaló lo que ninguno de mis profesores de la carrera (financiada por Nestlé) había señalado antes, atrapandome en una espiral sin fín y captando mi total atención volcando mis inicios como nutricionista en el gran impacto del azúcar sobre nuestro cuerpo y sobre el eje intestino-cerebro tan de moda últimamente, llamó a uno de sus libros "Pure, White and deadly" comparando el azúcar con una droga dura, me preguntó porqué...
Acompañanos y comparte con nosotros un rato para aprender y desglosar como interacciona el azúcar con nuestro organismo y con el de los más pequeños.
Acceso libre.
2€ para no socios.
Empezamos puntuales.
@backtotheroots_nutricion @eurekasantander
#santandersalud #santandersaludable #cantabriasaludable #eurekasantander #azúcar #lospeligrosdelazucar #nutricionsostenible #nutricionsaludable #nutricionconsciente #alimentacionsostenible #alimentacionsaludable #alimentacionconsiente #charladivulgación #charladivulgativa #charlacantabria #charlaalimentaciónsaludable
*Jueves a las 22 de febrero a las 17.30h reunión del Club de Lectura de Tebeos y Comic
*Jueves 22 a las 19.30h Charla:
🍩"El lado amargo del azúcar" o en otras palabras, "como entristecer muchos corazones" por Chloé de Back to The Roots.
El pasado viernes, compartí con vosotros "Las mentiras que comemos" y en alguna diapositiva le dimos unas pinceladas a lo que ocurre con el azúcar en nuestras células y cómo interaccionan los edulcorantes con nuestra microbiota intestinal o nuestro sistema de recompensa así como un montón de cosas más.
Pues bien, vamos a darle más caña a este concepto, al gran universo del eufemismo azucarado y a mil y una explicaciones de porqué nos volvemos tan adictos al azúcar.
John Yudkin quien hace más de 10 años señaló lo que ninguno de mis profesores de la carrera (financiada por Nestlé) había señalado antes, atrapandome en una espiral sin fín y captando mi total atención volcando mis inicios como nutricionista en el gran impacto del azúcar sobre nuestro cuerpo y sobre el eje intestino-cerebro tan de moda últimamente, llamó a uno de sus libros "Pure, White and deadly" comparando el azúcar con una droga dura, me preguntó porqué...
Acompañanos y comparte con nosotros un rato para aprender y desglosar como interacciona el azúcar con nuestro organismo y con el de los más pequeños.
Acceso libre.
2€ para no socios.
Empezamos puntuales.
@backtotheroots_nutricion @eurekasantander
#santandersalud #santandersaludable #cantabriasaludable #eurekasantander #azúcar #lospeligrosdelazucar #nutricionsostenible #nutricionsaludable #nutricionconsciente #alimentacionsostenible #alimentacionsaludable #alimentacionconsiente #charladivulgación #charladivulgativa #charlacantabria #charlaalimentaciónsaludable