Колбасы и деликатесы от Еремкиной Т.П.
128 subscribers
60 photos
7 videos
2 links
Download Telegram
А вы знали, что мясные деликатесы отлично сочетаются с красным вином? 😍

🍷К полусухим и полусладким красным винам подойдут острые мясные закуски: салями, сервелат.
🍷С сухими игристыми отлично сочетаются ветчина или испанский хамон.
🍷К хорошо выдержанным винам лучше выбирать мясо пожирнее, чтобы уравновесить объем и смягчить терпкость.
🍷Красное сухое созвучно с бужениной, хамоном, ветчиной, беконом, колбасой, копченостями.
Колбаски пряные с сыром — полукопченый деликатес, который идеально подходит для тех, кто, как и мы, считает, что лучшее дополнение к колбасе — это сыр 🧀

Лучше всего приготовить колбаски на электрогриле, но не менее вкусными они будут и в жареном, и в запеченном виде.

Подавать блюдо рекомендуем с овощным салатом или запеченными овощами, и непременно — со сливочным соусом 🤤

Состав: свинина, говядина, шпик, сыр, соль нитритная, перец черный, мускат 🔥

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки 17 г, жиры 37 г, 409 ккал/1709 кДж.

🏷️ Цена: ₽126,9 за 100 г продукта
Лайфхак: удобнее есть сосиски в тесте, если разрезать их на небольшие порционные кусочки 🤗

Возьмите любое тесто, раскатайте и разрежьте его на квадраты размером примерно 10х10 см. В середину каждого из них положите Молочную сосиску от Татьяны Ерёмкиной, закрутите рулетики и плотно прижмите края теста.

Выложите сосиски в тесте на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Запеките в духовке ~25-30 минут, достаньте и разрежьте каждую порцию на 4-5 кусочков 🥰
Холодец мясной «Деревенский» — вкусный, сытный, с большим количеством мяса. Это идеальное украшение любого праздничного стола и полезный источник коллагена 🔥

Состав: говядина и свинина вареные, бульон, соль, чеснок, черный перец, пищевой желатин.

🏷️ Цена: 216₽
🥪 Сэндвич — два ломтика хлеба, между которыми находится сытная начинка.
🌭 Хот-дог — булочка, разрезанная пополам, с начинкой. Популярная закуска на пикниках или прогулках в парке или в лесу.
🧀 Крок-месье — горячий сэндвич с ветчиной и сыром. Это французское блюдо.
🥪 Рубен — жареный бутерброд с солониной, швейцарским сыром, квашеной капустой и, как правило, ржаным хлебом. Этот американский бутерброд появился более 100 лет назад.
🍔 Слайдер — маленький мясной бутерброд, по виду напоминающий небольшой гамбургер. Его неизменным ингредиентом является маленькая булочка.
🍔 Муфулетта — бутерброд из круглого итальянского хлеба, внутри которого мортаделла, ветчина, салями, проволоне, моцарелла и маринованный оливковый салат. Изобретение данного блюда приписывают владельцу продуктового магазина в Новом Орлеане Сальваторе Лупо, сицилийцу по происхождению.
🍔 Слоппи Джо — булка с говяжьим фаршем, приготовленным в густом остром соусе.
Сохраняйте рецепт сытной закуски для любого случая 🤗

➡️ Отварите длиннозерный рис
➡️ На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук и морковь
➡️ Смешайте рис с зажаркой
➡️ Выложите тонкие ломтики бекона на плоскую поверхность
➡️ На бекон положите ломтики сыра Чеддер
➡️ Сформируйте шарики из риса и выложите их сверху на сыр
➡️ Заверните рулетики и выложите в форму для запекания
➡️ Отправьте форму в духовку на 15-20 минут, пока бекон не поджарится до золотистости

Приятного аппетита 😋
Channel name was changed to «Колбасы и деликатесы от Еремкиной Т.П.»