Про железо. Часть 3 (1 часть - ТУТ, 2 часть - ТУТ)
❓ Чем препараты железа отличаются друг от друга?
В настоящее время доступны препараты двухвалентного и трехвалентного железа. Кроме того, препараты могут быть в виде неорганических или органических соединений. Все это влияет на эффективность, доступность и переносимость того или иного препарата.
"Золотым стандартом" на сегодняшний день является сульфат железа (неорганическая соль двухвалентного железа). Однако при своей высокой эффективности и низкой стоимости у него есть огромное количество побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта, которые не зависят от дозы препарата [PMID: 25700159]. Это главная причина преждевременного прерывания лечения препаратами данной группы.
Кстати, есть исследование, которое показало, что прием сульфата железа через день (вместо ежедневного приема) снижал количество побочных эффектов со стороны ЖКТ и улучшал усвоение железа [PMID: 31413088].
В качестве альтернативы неорганическим солям есть хелатные формы железа: глюконат, фумарат, бисглицинат. Последний на сегодняшний день считается наиболее перспективным препаратом для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ или выраженные побочные эффекты от других препаратов.
Бисглицинат железа часто назначают с меньшей дозой элементарного железа, чем большинство других солей железа, поскольку считается, что он обладает более высокой биодоступностью [PMID: 36728680]. Однако на данный момент довольно мало качественных исследований для окончательного подтверждения его преимуществ перед другими препаратами.
❓ Есть какие-то рекомендации для женщин в репродуктивном возрасте как восполнять железо (и надо ли?) во время менструации?
Мета-анализ 2019 года показал, что периодический (1-2 раза в неделю) прием железа способен снизить проявления анемии у женщин детородного возраста [PMID: 30699468]. Что касается непосредственно препаратов и режима дозирования, то их лучше всего обсудить с лечащим врачом.
❓ А что насчет БАД?
Содержание железа в БАД регламентируется Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Согласно этого документа адекватные уровни потребления железа в составе БАД к пище соответствуют физиологической потребности (18 мг для женщин, 10 мг для мужчин), верхний допустимый уровень составляет 40 мг для женщин, 20 мг для мужчин. Дозировки выше этих значений выходят за рамки БАД и становятся лечебными препаратами.
Важно помнить, что БАДы не предназначены для лечения железодефицитной анемии, а только для профилактики и в терапии скрытой анемии.
К слову, тот же бисглицинат железа - это тоже БАД.
❓ Нужно ли БАДы легкодоступного железа также принимать с витамином С и не мешать с чаем/молочкой?
Витамин C в случае с железом выполняет 2 важных функции:
1️⃣. Восстанавливает в кишечнике трехвалентное железо до двухвалентного (мы же помним, что всасывается именно двухвалентное железо).
2️⃣. Нейтрализует действие пищевых факторов, снижающих усвоение железа (фитаты, полифенолы, лекарственные препараты, соевый белок и т.д.). К полифенолам, к слову, относятся и танины чая.
Так что витамин C желателен к приему независимо от формы железа.
По чаю и молочке рекомендация одинакова для всех препаратов. Поэтому все препараты железа лучше принимать с двухчасовым интервалом от приемов пищи (до или после) и запивать либо водой либо апельсиновым соком (источник витамина С).
Остались вопросы? Присылайте их в комментарии.
Канал "В равновесии": Сайт | Телеграм | МАХ | VK
⚠️ Не является персональной рекомендацией. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
❓ Чем препараты железа отличаются друг от друга?
В настоящее время доступны препараты двухвалентного и трехвалентного железа. Кроме того, препараты могут быть в виде неорганических или органических соединений. Все это влияет на эффективность, доступность и переносимость того или иного препарата.
"Золотым стандартом" на сегодняшний день является сульфат железа (неорганическая соль двухвалентного железа). Однако при своей высокой эффективности и низкой стоимости у него есть огромное количество побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта, которые не зависят от дозы препарата [PMID: 25700159]. Это главная причина преждевременного прерывания лечения препаратами данной группы.
Кстати, есть исследование, которое показало, что прием сульфата железа через день (вместо ежедневного приема) снижал количество побочных эффектов со стороны ЖКТ и улучшал усвоение железа [PMID: 31413088].
В качестве альтернативы неорганическим солям есть хелатные формы железа: глюконат, фумарат, бисглицинат. Последний на сегодняшний день считается наиболее перспективным препаратом для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ или выраженные побочные эффекты от других препаратов.
Бисглицинат железа часто назначают с меньшей дозой элементарного железа, чем большинство других солей железа, поскольку считается, что он обладает более высокой биодоступностью [PMID: 36728680]. Однако на данный момент довольно мало качественных исследований для окончательного подтверждения его преимуществ перед другими препаратами.
❓ Есть какие-то рекомендации для женщин в репродуктивном возрасте как восполнять железо (и надо ли?) во время менструации?
Мета-анализ 2019 года показал, что периодический (1-2 раза в неделю) прием железа способен снизить проявления анемии у женщин детородного возраста [PMID: 30699468]. Что касается непосредственно препаратов и режима дозирования, то их лучше всего обсудить с лечащим врачом.
❓ А что насчет БАД?
Содержание железа в БАД регламентируется Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Согласно этого документа адекватные уровни потребления железа в составе БАД к пище соответствуют физиологической потребности (18 мг для женщин, 10 мг для мужчин), верхний допустимый уровень составляет 40 мг для женщин, 20 мг для мужчин. Дозировки выше этих значений выходят за рамки БАД и становятся лечебными препаратами.
Важно помнить, что БАДы не предназначены для лечения железодефицитной анемии, а только для профилактики и в терапии скрытой анемии.
К слову, тот же бисглицинат железа - это тоже БАД.
❓ Нужно ли БАДы легкодоступного железа также принимать с витамином С и не мешать с чаем/молочкой?
Витамин C в случае с железом выполняет 2 важных функции:
1️⃣. Восстанавливает в кишечнике трехвалентное железо до двухвалентного (мы же помним, что всасывается именно двухвалентное железо).
2️⃣. Нейтрализует действие пищевых факторов, снижающих усвоение железа (фитаты, полифенолы, лекарственные препараты, соевый белок и т.д.). К полифенолам, к слову, относятся и танины чая.
Так что витамин C желателен к приему независимо от формы железа.
По чаю и молочке рекомендация одинакова для всех препаратов. Поэтому все препараты железа лучше принимать с двухчасовым интервалом от приемов пищи (до или после) и запивать либо водой либо апельсиновым соком (источник витамина С).
Остались вопросы? Присылайте их в комментарии.
Канал "В равновесии": Сайт | Телеграм | МАХ | VK
⚠️ Не является персональной рекомендацией. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
❤9🔥1
Железо. Post scriptum.
Да, есть инъекционные препараты железа. Но это терапевтические препараты, а не удобная альтернатива таблеткам или сиропам.
Согласно действующих клинических рекомендаций, внутривенное введение железа показано в следующих случаях:
✅ Выраженная железодефицитная анемия с явными клиническими симптомами
✅ Продолжающаяся кровопотеря
✅ Нарушения всасывания железа на фоне обширной резекции кишечника
✅ Воспалительные заболевания кишечника (язвенный колит, болезнь Крона)
✅ Синдром мальабсорбции (нарушение усвоения железа в кишечнике в результате различных заболеваний)
✅ Непереносимость или неэффективность пероральных форм
✅ Хроническая болезнь почек
✅ Хроническая сердечная недостаточность
✅ Железодефицитная анемия средней и тяжёлой степени во II - III триместре беременности.
Во всех остальных случаях терапию начинают с пероральных форм (то есть таблетки, сиропы, капсулы и прочее).
При этом важно помнить, что внутривенное введение может сопровождаться тяжёлыми аллергическими реакциями (в том числе анафилаксией) и симптомами перегрузки железом.
⚠️ Так что используйте внутривенные препараты ТОЛЬКО по показаниям и ТОЛЬКО по назначению врача!
Канал "В равновесии": Сайт | Телеграм | МАХ | VK
Расскажи, пожалуйста, про вв получение железа, через капельницы которое, наверняка тоже есть какая-то статистика и рекомендации.
Да, есть инъекционные препараты железа. Но это терапевтические препараты, а не удобная альтернатива таблеткам или сиропам.
Согласно действующих клинических рекомендаций, внутривенное введение железа показано в следующих случаях:
Во всех остальных случаях терапию начинают с пероральных форм (то есть таблетки, сиропы, капсулы и прочее).
При этом важно помнить, что внутривенное введение может сопровождаться тяжёлыми аллергическими реакциями (в том числе анафилаксией) и симптомами перегрузки железом.
⚠️ Так что используйте внутривенные препараты ТОЛЬКО по показаниям и ТОЛЬКО по назначению врача!
Канал "В равновесии": Сайт | Телеграм | МАХ | VK
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отказ от сладкого меняет лицо. Но у каждого по-своему 😁
😁9💯2
Все методики снижения веса в конечном счёте сходятся к дефициту калорий: будь то метод тарелки, новомодная диета, интуитивное питание и прочее, прочее. И тут без вариантов.
Разница только в том, насколько сбалансированным окажется ваш рацион и насколько вам будет комфортно придерживаться выбранной системы.
Я лично против строгих ограничительных диет. Любые очистительные мероприятия считаю антинаучными и неэффективными. БАДы для похудения примерно туда же.
И если нет медицинских причин патологического набора веса, то работа по снижению веса сводится к нескольким аспектам:
1⃣. Изменение пищевых привычек, способствующих набору веса
2️⃣. Добавление физической активности
3️⃣. Расширение рациона
4️⃣. Развитие осознанности в питании.
Только такой всесторонний подход может в конечном итоге привести к стойкому снижению и удержанию веса.
Как считаете, отличается это от обычного диетического подхода?
Разница только в том, насколько сбалансированным окажется ваш рацион и насколько вам будет комфортно придерживаться выбранной системы.
Я лично против строгих ограничительных диет. Любые очистительные мероприятия считаю антинаучными и неэффективными. БАДы для похудения примерно туда же.
И если нет медицинских причин патологического набора веса, то работа по снижению веса сводится к нескольким аспектам:
1⃣. Изменение пищевых привычек, способствующих набору веса
2️⃣. Добавление физической активности
3️⃣. Расширение рациона
4️⃣. Развитие осознанности в питании.
Только такой всесторонний подход может в конечном итоге привести к стойкому снижению и удержанию веса.
Как считаете, отличается это от обычного диетического подхода?
👏4❤2
По данным на 2024 год избыточную массу тела и ожирение имеет каждый третий российский ребенок, при этом непосредственно диагноз "ожирение" ставится уже каждому десятому. При этом за 6 лет (с 2018 по 2024 гг) уровень заболеваемости ожирением детей до 15 лет вырос на 36%‼️
И причин тут масса: от банальной гиподинамии до отсутствия культуры здорового питания. Именно поэтому я так настойчиво призываю родителей приходить с детьми на консультации. И именно поэтому я так активно предлагаю проводить для детей и подростков тренинги и обучающие семинары на тему здорового питания.
❓ Вы работаете с детьми и подростками в школе, кружках, внеклассных занятиях? Отлично! Приходите: вместе придумаем, как эффективно интегрировать занятия по здоровому питанию в вашу сферу.
Потому что только вместе мы можем изменить эту тенденцию и внести свой вклад в здоровье наших собственных детей.
⚠️ Кстати, я тут планирую летом реализовать одну интересную идею. Пока не буду вдаваться в подробности. Но если получится, то это будет что-то очень крутое!!! Расскажу, как только появятся какие-то подробности.
Сайт | VK | MAX
И причин тут масса: от банальной гиподинамии до отсутствия культуры здорового питания. Именно поэтому я так настойчиво призываю родителей приходить с детьми на консультации. И именно поэтому я так активно предлагаю проводить для детей и подростков тренинги и обучающие семинары на тему здорового питания.
❓ Вы работаете с детьми и подростками в школе, кружках, внеклассных занятиях? Отлично! Приходите: вместе придумаем, как эффективно интегрировать занятия по здоровому питанию в вашу сферу.
Потому что только вместе мы можем изменить эту тенденцию и внести свой вклад в здоровье наших собственных детей.
⚠️ Кстати, я тут планирую летом реализовать одну интересную идею. Пока не буду вдаваться в подробности. Но если получится, то это будет что-то очень крутое!!! Расскажу, как только появятся какие-то подробности.
Сайт | VK | MAX
🔥3👏2
К предыдущему материалу об Университитете Стэнфорда...
К слову, он не одинок. Калифорнийский Университет Беркли чуть раньше тоже постигла эта учесть. Но почему это важно?
А потому, что теперь распространение любых материалов, связанных с этими организациями, запрещено и влечёт административную и уголовную ответственность.
Пусть юристы меня поправят, но насколько я понял, теперь придётся сильно фильтровать источники и ссылки на исследования, которые я указываю в своих публикациях, дабы не пойти по статье за распространение материалов нежелательных организаций.
Я не буду говорить, какое количество исследований в разных областях, в том числе и медицине, проводит каждый из этих университетов. Но в качестве примера: горячо мною уважаемый Роберт Сапольски является действующим профессором Стэнфорда.
А ещё все психологии знают про знаменитый эксперимент Зимбардо, он же Стэнфордский тюремный эксперимент (который, судя по всему, теперь тоже ни в коем случае нельзя публиковать и ссылаться на него).
Как-то так...
К слову, он не одинок. Калифорнийский Университет Беркли чуть раньше тоже постигла эта учесть. Но почему это важно?
А потому, что теперь распространение любых материалов, связанных с этими организациями, запрещено и влечёт административную и уголовную ответственность.
Пусть юристы меня поправят, но насколько я понял, теперь придётся сильно фильтровать источники и ссылки на исследования, которые я указываю в своих публикациях, дабы не пойти по статье за распространение материалов нежелательных организаций.
Я не буду говорить, какое количество исследований в разных областях, в том числе и медицине, проводит каждый из этих университетов. Но в качестве примера: горячо мною уважаемый Роберт Сапольски является действующим профессором Стэнфорда.
А ещё все психологии знают про знаменитый эксперимент Зимбардо, он же Стэнфордский тюремный эксперимент (который, судя по всему, теперь тоже ни в коем случае нельзя публиковать и ссылаться на него).
Как-то так...
🤔3🤯2
Forwarded from Русский research
Как заниматься наукой в 2026 году
Видишь превью сообщения от коллеги: "Глянь статью срочно!! Судя по аннотации, они как-то решили пробле...", но чат в телеграме не загружается. Врубаешь ВПН, но из-за белых списков ничего всё равно не работает. Вырубаешь ВПН, вызываешь такси и мчишься на работу.
Включаешь компьютер, но из-за ограничений интернета в РФ сайт журнала открывается долго и без картинок. Из-за санкций США ты больше не можешь скачивать статьи этого издательства. Копируешь DOI из адресной строки и идёшь на sci-hub, поминая добрым словом Элбакян.
К сожалению, статья вышла в 2023 году и её нет в базе sci-hub.
Внимательно смотришь на авторов публикации и понимаешь, что с одним ты неплохо знаком. Строчишь письмо с напоминанием о себе, но перед самой отправкой задумываешься — а не стоит ли согласовать научно-техническое сотрудничество с кем следует? И нельзя ли тут усмотреть в переписке передачу чувствительной информации? Поднимаешь локальную нормативную базу, но узнаёшь лишь определения понятий "ЭВМ", "компьютерная программа" и "электронная почта".
Вспоминаешь, что твой институт под санкциями Евросоюза: коллегу на той стороне могут привлечь за переписку с тобой. Чувствуя себя немного шпионом, решаешь подкатить неофициально.
Отметаешь вариант написать в телеграме: с точки зрения европейского обывателя, тут сидят фашисты, педофилы и наркоманы. В вотсап ты и сам не можешь зайти уже третий месяц. Осталось разве что уговорить коллегу поставить М*х, но с испанской симкой это невозможно.
Открываешь ResearchGate и понимаешь, что рукопись статьи, которую ты искал, с самого начала выложена автором в открытый доступ.
Наконец, внимательно изучаешь статью и понимаешь, что это именно тот кусочек паззла, которого тебе не хватало. Начинаешь планировать новый эксперимент, но важнейшего расходника почти не осталось. Продумываешь варианты закупки и взвешиваешь наценки, сроки поставок и сроки по статьям УК РФ. Выбираешь официально закупить отечественные материалы — то есть, китайские, которые в точности копируют американские, но становятся российскими в одной инновационной фирме. Технологию производства, кстати, изобрёл в 1982 году твой научник.
Узнаёшь, что оформление закупки вместе с поставкой "в сложных условиях" займёт полгода. К отчётам не успеешь точно. Плюёшь на всё и решаешь купить расходники за наличку: расписываешь премии проверенным людям, собираешь в кассу лабы. На складе фирмы чудом находится ровно то, что тебе нужно.
Получаешь крутой результат и садишься за статью. Понимаешь, что тебе придётся несколько раз ссылаться на авторов из Университета Беркли, который признали нежелательным на территории РФ. Заменяешь оригинальные работы на китайские статьи-аналоги.
Думаешь, куда подать рукопись. Топовый журнал в твоей области принимает статьи от авторов из России, но финансирует Украину. Есть ещё один отличный журнал, но авторы из России забанены в нём полностью. Другой — не разрешает ссылки на источники финансирования, связанные с правительством РФ, третий — не может указывать подсанкционную организацию в качестве места работы, четвёртый — ничего не запрещает официально, но по факту держит рукопись месяца три и отвечает, что не удалось найти рецензентов.
Наконец, ты находишь приличный журнал, но он работает только по системе Open Access, придётся вывалить несколько тысяч долларов. У твоей казахской карточки истёк срок действия, приходится просить о помощи приятеля и возвращать ему деньги наличкой.
Начинаешь готовить иллюстрации к статье, но из привычных инструментов легальными остались только Paint и Excel.
Выбирая гендер и he/she/they при заполнении авторской анкеты, на минуту задумываешься — не примкнуть ли ненадолго к меньшиствам для повышения вероятности публикации?..
Не успев решить, попадаешь в СИЗО. Два эпизода обналички, свидетели, показания.
Не падаешь духом, решаешь провести время с пользой и подтянуть фундаментальные знания. Заказываешь пару книг по физике. Но тебе их не приносят: по словам библиотекаря, академика В. Гинзбурга на днях признали иноагентом, а такая литература заключённым не положена.
Видишь превью сообщения от коллеги: "Глянь статью срочно!! Судя по аннотации, они как-то решили пробле...", но чат в телеграме не загружается. Врубаешь ВПН, но из-за белых списков ничего всё равно не работает. Вырубаешь ВПН, вызываешь такси и мчишься на работу.
Включаешь компьютер, но из-за ограничений интернета в РФ сайт журнала открывается долго и без картинок. Из-за санкций США ты больше не можешь скачивать статьи этого издательства. Копируешь DOI из адресной строки и идёшь на sci-hub, поминая добрым словом Элбакян.
К сожалению, статья вышла в 2023 году и её нет в базе sci-hub.
Внимательно смотришь на авторов публикации и понимаешь, что с одним ты неплохо знаком. Строчишь письмо с напоминанием о себе, но перед самой отправкой задумываешься — а не стоит ли согласовать научно-техническое сотрудничество с кем следует? И нельзя ли тут усмотреть в переписке передачу чувствительной информации? Поднимаешь локальную нормативную базу, но узнаёшь лишь определения понятий "ЭВМ", "компьютерная программа" и "электронная почта".
Вспоминаешь, что твой институт под санкциями Евросоюза: коллегу на той стороне могут привлечь за переписку с тобой. Чувствуя себя немного шпионом, решаешь подкатить неофициально.
Отметаешь вариант написать в телеграме: с точки зрения европейского обывателя, тут сидят фашисты, педофилы и наркоманы. В вотсап ты и сам не можешь зайти уже третий месяц. Осталось разве что уговорить коллегу поставить М*х, но с испанской симкой это невозможно.
Открываешь ResearchGate и понимаешь, что рукопись статьи, которую ты искал, с самого начала выложена автором в открытый доступ.
Наконец, внимательно изучаешь статью и понимаешь, что это именно тот кусочек паззла, которого тебе не хватало. Начинаешь планировать новый эксперимент, но важнейшего расходника почти не осталось. Продумываешь варианты закупки и взвешиваешь наценки, сроки поставок и сроки по статьям УК РФ. Выбираешь официально закупить отечественные материалы — то есть, китайские, которые в точности копируют американские, но становятся российскими в одной инновационной фирме. Технологию производства, кстати, изобрёл в 1982 году твой научник.
Узнаёшь, что оформление закупки вместе с поставкой "в сложных условиях" займёт полгода. К отчётам не успеешь точно. Плюёшь на всё и решаешь купить расходники за наличку: расписываешь премии проверенным людям, собираешь в кассу лабы. На складе фирмы чудом находится ровно то, что тебе нужно.
Получаешь крутой результат и садишься за статью. Понимаешь, что тебе придётся несколько раз ссылаться на авторов из Университета Беркли, который признали нежелательным на территории РФ. Заменяешь оригинальные работы на китайские статьи-аналоги.
Думаешь, куда подать рукопись. Топовый журнал в твоей области принимает статьи от авторов из России, но финансирует Украину. Есть ещё один отличный журнал, но авторы из России забанены в нём полностью. Другой — не разрешает ссылки на источники финансирования, связанные с правительством РФ, третий — не может указывать подсанкционную организацию в качестве места работы, четвёртый — ничего не запрещает официально, но по факту держит рукопись месяца три и отвечает, что не удалось найти рецензентов.
Наконец, ты находишь приличный журнал, но он работает только по системе Open Access, придётся вывалить несколько тысяч долларов. У твоей казахской карточки истёк срок действия, приходится просить о помощи приятеля и возвращать ему деньги наличкой.
Начинаешь готовить иллюстрации к статье, но из привычных инструментов легальными остались только Paint и Excel.
Выбирая гендер и he/she/they при заполнении авторской анкеты, на минуту задумываешься — не примкнуть ли ненадолго к меньшиствам для повышения вероятности публикации?..
Не успев решить, попадаешь в СИЗО. Два эпизода обналички, свидетели, показания.
Не падаешь духом, решаешь провести время с пользой и подтянуть фундаментальные знания. Заказываешь пару книг по физике. Но тебе их не приносят: по словам библиотекаря, академика В. Гинзбурга на днях признали иноагентом, а такая литература заключённым не положена.
😱2🤯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вредно ли для сердца есть много яиц?
Ссылки на исследования в комментариях ⬇️⬇️⬇️
Ссылки на исследования в комментариях ⬇️⬇️⬇️
🔥3🤔3❤1
Очень интересный вопрос от подписчика!
Закон сохранения вещества и энергии действует на атомарном уровне. И он совершенно не противоречит преобразованию одних веществ в другие 🙂. Тогда откуда что берётся и куда девается?
1. По поводу углеводов. Тут все зависит от вида плода, так как пути метаболизма разные у разных растений. В одних идёт расщепление крахмалов (например, в бананах), в других - образование сахаров из органических кислот (янтарная, виноградная, уксусная). Где-то в процесс вовлекаются жирные кислоты из клеточных мембран. Но конечный итог у многих плодов один: накопление сахаров в процессе созревания и дозревания. И не только фруктозы, но и глюкозы, сахарозы и некоторых сахарных спиртов (например, сорбитол в рябине, в честь которой он, собственно, так и называется).
2. С витаминами ситуация обычно обратная. Особенно с витамином С. Он довольно быстро разрушается. Остальные витамины и провитамины тоже либо частично разрушаются, либо остаются. Но новых точно не образуется. Однако, в дозревающих и сушёных плодах за счёт испарения влаги может повышаться концентрация некоторых элементов.
Канал "В равновесии": Сайт | VK | MAX
Закон сохранения вещества и энергии действует на атомарном уровне. И он совершенно не противоречит преобразованию одних веществ в другие 🙂. Тогда откуда что берётся и куда девается?
1. По поводу углеводов. Тут все зависит от вида плода, так как пути метаболизма разные у разных растений. В одних идёт расщепление крахмалов (например, в бананах), в других - образование сахаров из органических кислот (янтарная, виноградная, уксусная). Где-то в процесс вовлекаются жирные кислоты из клеточных мембран. Но конечный итог у многих плодов один: накопление сахаров в процессе созревания и дозревания. И не только фруктозы, но и глюкозы, сахарозы и некоторых сахарных спиртов (например, сорбитол в рябине, в честь которой он, собственно, так и называется).
2. С витаминами ситуация обычно обратная. Особенно с витамином С. Он довольно быстро разрушается. Остальные витамины и провитамины тоже либо частично разрушаются, либо остаются. Но новых точно не образуется. Однако, в дозревающих и сушёных плодах за счёт испарения влаги может повышаться концентрация некоторых элементов.
Канал "В равновесии": Сайт | VK | MAX
🔥5👍3
Это мой первый серьезный опыт работы с питанием подростков. Что здесь важно?
1️⃣. Чаще всего у детей и подростков проблема питания вовсе не в питании (хотя, почему только у них? У взрослых, в общем-то, тоже).
2️⃣. Работать нужно, в первую очередь, с родителями.
В последнем пункте кроется самое важное: если родители не включатся в работу, то результата никакого не будет.
⚠️ Кстати, в мае есть несколько мест на сопровождение. Успейте записаться сейчас.
P. S. Лучшее время что-то изменить — сейчас!
1️⃣. Чаще всего у детей и подростков проблема питания вовсе не в питании (хотя, почему только у них? У взрослых, в общем-то, тоже).
2️⃣. Работать нужно, в первую очередь, с родителями.
В последнем пункте кроется самое важное: если родители не включатся в работу, то результата никакого не будет.
⚠️ Кстати, в мае есть несколько мест на сопровождение. Успейте записаться сейчас.
P. S. Лучшее время что-то изменить — сейчас!
❤9
На фоне отсутствия публикаций про массаж и околомассажную тематику стали часто спрашивать, а занимаюсь ли я им вообще? 🙂
Ответ на фото 🙂. Да, массаж я продолжаю делать. И он всё ещё занимает довольно существенную часть моей профессиональной деятельности.
Так что приходите на массаж, порадуйте себя 🙂!
Кстати, записаться можно самостоятельно ТУТ. Ну или напишите мне в личку.
Ответ на фото 🙂. Да, массаж я продолжаю делать. И он всё ещё занимает довольно существенную часть моей профессиональной деятельности.
Так что приходите на массаж, порадуйте себя 🙂!
Кстати, записаться можно самостоятельно ТУТ. Ну или напишите мне в личку.
👍7❤2
Это может показаться неочевидным, но я не всегда был массажистом и нутрициологом. Мне в жизни удалось позаниматься много чем: от журналистики до управления филиалом крупной московской компании. К слову о ней...
Когда я уходил из этой компании, я предложил на своё место одного из лучших продавцов филиала. Центральное руководство на это мне ответило следующее: "Мы рискуем потерять хорошего продавца и получить ужасного руководителя". И это был, на мой взгляд, один из самых важных управленческих опытов в моей жизни.
К чему это я? В последние годы наблюдаю тенденцию, когда отличные специалисты становятся предпринимателями и открывают собственные компании, не имея при этом никакого управленческого опыта.
Можно быть прекрасным кондитером, косметологом, юристом, строителем, педагогом, тренером и прочее. Но при этом совершенно не уметь общаться с людьми и управлять ресурсами. Даже такой базовый уровень предпринимательства, как самозанятость, требует навыков управления ресурсами: временем, клиентами, деньгами... И это в организации пока только один человек. А что делать, когда их становится больше одного?
И вокруг огромное количество примеров, как прекрасные, на первый взгляд, начинания рушатся из-за массы управленческих ошибок. Потому что хороший специалист и хороший управленец - не всегда один и тот же человек. А если плохой управленец ещё и продолжает активно практиковать свое ремесло, то на управление времени практически и не остаётся.
Если честно, то немного обидно за них... Ведь задумки зачастую просто потрясающие.
А вы как считаете?
🌐 - ТУТ
💙 - ТУТ
📺 - ТУТ
Когда я уходил из этой компании, я предложил на своё место одного из лучших продавцов филиала. Центральное руководство на это мне ответило следующее: "Мы рискуем потерять хорошего продавца и получить ужасного руководителя". И это был, на мой взгляд, один из самых важных управленческих опытов в моей жизни.
К чему это я? В последние годы наблюдаю тенденцию, когда отличные специалисты становятся предпринимателями и открывают собственные компании, не имея при этом никакого управленческого опыта.
Можно быть прекрасным кондитером, косметологом, юристом, строителем, педагогом, тренером и прочее. Но при этом совершенно не уметь общаться с людьми и управлять ресурсами. Даже такой базовый уровень предпринимательства, как самозанятость, требует навыков управления ресурсами: временем, клиентами, деньгами... И это в организации пока только один человек. А что делать, когда их становится больше одного?
И вокруг огромное количество примеров, как прекрасные, на первый взгляд, начинания рушатся из-за массы управленческих ошибок. Потому что хороший специалист и хороший управленец - не всегда один и тот же человек. А если плохой управленец ещё и продолжает активно практиковать свое ремесло, то на управление времени практически и не остаётся.
Если честно, то немного обидно за них... Ведь задумки зачастую просто потрясающие.
А вы как считаете?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯9🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зачем идти к профессионалу, если в тырнете столько информации бесплатно? 😁
🔥6😁5
Как я отношусь к интервальному голоданию?
Лично я считаю, что любое голодание - это всегда стресс. А я против подходов, которые приводят к сильному стрессу и дискомфорту. Но в целом тут все зависит от того, с каких позиций смотреть на вопрос. Доказательств того, что интервальное голодание более эффективно для снижения веса, чем другие подходы, не существует. В конечном счете, любой дефицит калорий даст снижение веса.
А вот с позиций гастроэнтерологии все становится не так однозначно. И вот почему.
Наша печень производит желчь круглые сутки, без перерыва на обед и сон. В промежутках между приемами пищи, когда в кишечнике не остается пищи, желчь накапливается и хранится в желчном пузыре. Чтобы вся произведенная печенью желчь уместилась в пузыре, она сгущается. Это происходит за счет обратного всасывания воды, которая составляет порядка 98% от объема желчи. Это приводит к повышению концентрации других составляющих, в частности холестерина, который имеет тенденцию к кристаллизации. Вкупе со снижением моторики желчного пузыря это может приводить к образованию тех самых желчных камней. И чем больше и чаще перерывы между приемами пищи, тем выше риск развития желчекаменной болезни.
Так что прежде чем практиковать любое голодание, проконсультируйтесь с врачом и проверьте работу вашей печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.
Лично я считаю, что любое голодание - это всегда стресс. А я против подходов, которые приводят к сильному стрессу и дискомфорту. Но в целом тут все зависит от того, с каких позиций смотреть на вопрос. Доказательств того, что интервальное голодание более эффективно для снижения веса, чем другие подходы, не существует. В конечном счете, любой дефицит калорий даст снижение веса.
А вот с позиций гастроэнтерологии все становится не так однозначно. И вот почему.
Наша печень производит желчь круглые сутки, без перерыва на обед и сон. В промежутках между приемами пищи, когда в кишечнике не остается пищи, желчь накапливается и хранится в желчном пузыре. Чтобы вся произведенная печенью желчь уместилась в пузыре, она сгущается. Это происходит за счет обратного всасывания воды, которая составляет порядка 98% от объема желчи. Это приводит к повышению концентрации других составляющих, в частности холестерина, который имеет тенденцию к кристаллизации. Вкупе со снижением моторики желчного пузыря это может приводить к образованию тех самых желчных камней. И чем больше и чаще перерывы между приемами пищи, тем выше риск развития желчекаменной болезни.
Так что прежде чем практиковать любое голодание, проконсультируйтесь с врачом и проверьте работу вашей печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.
👍10🤔2
Представьте, что жители Андорры 🇦🇩 (76 тыс. человек) захотят колонизировать очень большую страну наподобие Китая 🇨🇳 (1,4 млрд человек). Даже если представить, что они в полном составе дойдут до Поднебесной (что вряд ли), им нужно будет каким-то чудесным образом суметь отхватить себе участок земли, закрепиться на территории и начать размножаться. И все это в условиях жесточайшей конкуренции за ресурсы, когда плотность коренного населения и так запредельна, а местные жители не так чтобы очень рады чужакам. В результате большая часть неизбежно погибнет, а большинство оставшихся в живых будут просто с позором выдворены из страны вместе с эшелоном токсичных химических отходов.
Примерно то же самое происходит при приеме препаратов с пробиотиками. Возьмем для примера один из самых популярных и разрекламированных препаратов: Линекс Форте. В одной капсуле препарата содержится 2 млрд живых бактерий. Много это или мало? Для сравнения: в нашем кишечнике обитает порядка 38 трлн (❗️) микробов [1]. Сколько микробов из капсулы выживут на пути к кишечнику? Сколько из выживших смогут закрепиться на стенке кишечника? А из тех, кто закрепится, сколько смогут начать размножаться?
‼️ А теперь главный вопрос: какова цель приема тех или иных пробиотиков? Разные препараты содержат разные штаммы и разное количество микроорганизмов. При этом они имеют абсолютно разную эффективность при тех или иных состояниях [2]: то, что эффективно, например, при синдроме раздраженного кишечника, будет абсолютно бесполезно при клостридиальной инфекции или атопическом дерматите.
Если же принимать эти препараты просто так "для профилактики", то вообще не понятно, профилактики чего следует ожидать. Идеальным в данном случае будет добавление в рацион разнообразных ферментированных продуктов, содержащих те или иные лакто- и бифидобактерии (кисломолочные продукты, йогурты, квашеные овощи и фрукты), а также продуктов, богатых пребиотиками (то есть веществами, которые наши микробы используют в качестве еды): овощи, фрукты, злаки, бобовые.
Если тема с пробиотиками интересна, ставьте❤️ , и в другой раз расскажу про то, какие требования предъявляются к продуктам и препаратам с пробиотиками.
🌐 - ТУТ
🔝 - ТУТ
📹 * - ТУТ
📺 - ТУТ
*Запрещен в РФ
Примерно то же самое происходит при приеме препаратов с пробиотиками. Возьмем для примера один из самых популярных и разрекламированных препаратов: Линекс Форте. В одной капсуле препарата содержится 2 млрд живых бактерий. Много это или мало? Для сравнения: в нашем кишечнике обитает порядка 38 трлн (❗️) микробов [1]. Сколько микробов из капсулы выживут на пути к кишечнику? Сколько из выживших смогут закрепиться на стенке кишечника? А из тех, кто закрепится, сколько смогут начать размножаться?
‼️ А теперь главный вопрос: какова цель приема тех или иных пробиотиков? Разные препараты содержат разные штаммы и разное количество микроорганизмов. При этом они имеют абсолютно разную эффективность при тех или иных состояниях [2]: то, что эффективно, например, при синдроме раздраженного кишечника, будет абсолютно бесполезно при клостридиальной инфекции или атопическом дерматите.
Если же принимать эти препараты просто так "для профилактики", то вообще не понятно, профилактики чего следует ожидать. Идеальным в данном случае будет добавление в рацион разнообразных ферментированных продуктов, содержащих те или иные лакто- и бифидобактерии (кисломолочные продукты, йогурты, квашеные овощи и фрукты), а также продуктов, богатых пребиотиками (то есть веществами, которые наши микробы используют в качестве еды): овощи, фрукты, злаки, бобовые.
Если тема с пробиотиками интересна, ставьте
*Запрещен в РФ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15
Чаще всего наши пищевые предпочтения закладываются в детстве. Однако настолько быстро уходят в область бессознательного, что с возрастом уже и не понятно, почему одни продукты и блюда нравятся, а другие - нет. Иногда кто-то даже умудряется вспомнить ситуацию, после которой какое-то блюдо или продукт попали в черный список. Но в большинстве случаев это так и остаётся тайной.
Однако наша задача на консультациях - не вернуть любовь к вареному луку или манной каше с комочками, а найти адекватную альтернативу, которая не вызывает отрицательных эмоций, неудовольствия и ощущения насилия над собой.
А какие продукты или блюда у вас в черном списке?
Однако наша задача на консультациях - не вернуть любовь к вареному луку или манной каше с комочками, а найти адекватную альтернативу, которая не вызывает отрицательных эмоций, неудовольствия и ощущения насилия над собой.
А какие продукты или блюда у вас в черном списке?
😁7😱1💯1
А вы знали, что рисовые напитки нельзя давать детям до 5 лет?
Все дело в мышьяке и других токсинах, которые может накапливать рис. А детский организм хуже выводит токсины и более чувствителен к агрессивным веществам, чем организм взрослого.
Рекомендация избегать рисового молока содержится в официальных руководствах Американской академии педиатрии, Европейского общества детской гастроэнтерологии и других крупных международных организаций.
Кстати, эта рекомендация не касается самого риса. Так что блюда на основе риса можете смело предлагать своим детям.
Вы знаете, кому это переслать 🙂.
Все дело в мышьяке и других токсинах, которые может накапливать рис. А детский организм хуже выводит токсины и более чувствителен к агрессивным веществам, чем организм взрослого.
Рекомендация избегать рисового молока содержится в официальных руководствах Американской академии педиатрии, Европейского общества детской гастроэнтерологии и других крупных международных организаций.
Кстати, эта рекомендация не касается самого риса. Так что блюда на основе риса можете смело предлагать своим детям.
Вы знаете, кому это переслать 🙂.
👍6🤔3🔥1😱1
Друзья, помните, я недавно писал, что летом запланирован интересный проект? Так вот, раскрываю некоторые подробности 🙂.
В рамках детского лагеря, который организует детский развивающий центр "Гармония", один из дней будет посвящён здоровому питанию. В доступной и интерактивной форме мы с детьми разберём основы здорового питания, построения рациона, выбора продуктов в магазинах, гигиене и санитарии и многое другое 🙂. Но самое необычное в другом: так как в детском центре дети изучают английский язык, то часть материала будет даваться в рамках отработки навыков английского языка 😉.
В общем, присоединяйтесь! Будет не только интересно, но и полезно 😃!
Детали ТУТ
В рамках детского лагеря, который организует детский развивающий центр "Гармония", один из дней будет посвящён здоровому питанию. В доступной и интерактивной форме мы с детьми разберём основы здорового питания, построения рациона, выбора продуктов в магазинах, гигиене и санитарии и многое другое 🙂. Но самое необычное в другом: так как в детском центре дети изучают английский язык, то часть материала будет даваться в рамках отработки навыков английского языка 😉.
В общем, присоединяйтесь! Будет не только интересно, но и полезно 😃!
Детали ТУТ
🔥8👏4
Удивительно и иногда даже приятно наблюдать, как иногда в правильном направлении идут наши законодатели.
Если ещё год назад госпожа Останина и сотоварищи внесли на рассмотрение Думы законопроект о запрете рекламы эзотерических услуг, в числе которых были и нутрициологи, то сегодня появилась новость о том, что Минздрав хочет внести в список медицинских специальностей нутрициологию. При этом из новой редакции законопроекта Останиной нутрициологи благополучно исчезли. Видимо, все-таки нашлось для нашего брата научное обоснование и признание медицинским сообществом 😁.
Думаю, не зря я надеялся, что среди наших законодателей найдутся благоразумные люди 😉.
Если ещё год назад госпожа Останина и сотоварищи внесли на рассмотрение Думы законопроект о запрете рекламы эзотерических услуг, в числе которых были и нутрициологи, то сегодня появилась новость о том, что Минздрав хочет внести в список медицинских специальностей нутрициологию. При этом из новой редакции законопроекта Останиной нутрициологи благополучно исчезли. Видимо, все-таки нашлось для нашего брата научное обоснование и признание медицинским сообществом 😁.
Думаю, не зря я надеялся, что среди наших законодателей найдутся благоразумные люди 😉.
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Надеюсь, мои подопечные так не делают 😉. Хотя, это же, в конце концов, всего лишь вопрос ответственности... Перед самим собой!
Как считаете?
Как считаете?
😁5