Если ваши попытки похудеть выглядят так же, то вам ко мне 🙂.

Меня тут периодически подарить пытаются 🙂. Но есть один небольшой, но существенный нюанс: как нутрициолога и консультанта по питанию меня подарить невозможно. И для этого есть веская причина: мне важно, чтобы люди, которые ко мне приходят, САМИ этого хотели. Это вопрос, в том числе, ответственности и осознанности.

Но меня всё ещё можно подарить в качестве массажиста 😉. Так что если вам нужен подарок, скажем, на 8 марта 💐, а вы не знаете, что подарить, то сертификат на массаж будет очень кстати 🙂. Тем более, что электронный сертификат делается быстро.

Знаете, какие продукты лучше не есть на завтрак? Записывайте:

1...

В общем-то, всё! В остальном все зависит от ваших привычек, пищевых предпочтений и возможностей. Так что завтракайте на здоровье тем, чем нравится 🙂.

С праздником вас, дорогие и любимые! 💐💐💐

Увидел интересный рецепт переблинов-недоомлета 😁. И решил попробовать. В целом очень даже неплохо. Сразу предупрежу: никакого ПП в нем нет)).

Итак, для их приготовления понадобится:
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 125 г
Сыр, ветчина, зелень - по вкусу
Соль

Сначала слегка взбиваем яйца, сахар и щепотку соли. Затем к полученной смеси добавляем молоко, растительное масло и муку. Снова все хорошенько смешиваем.

Потом прямо в тесто добавляем оставшиеся ингредиенты: тертый сыр, тертую или мелко нарезанную ветчину (у меня была буженина из индейки) и зелень. Кстати, у меня вместо зелени был шпинат.

Далее жарим с двух сторон, как обычные блины. Только здесь тесто чуть гуще, а потому блины чуть толще. Со сметаной и свежими огурцами прям очень хороши.

Блины очень сытные: даже я осилил всего 3 штуки 🙂.

Я и так три раза в неделю в зал хожу. Как еще мне добавить активность?

Когда я говорю про повышение физической активности, я совершенно не имею ввиду поход в зал с тяганием гантелей и ненавистными выпадами. Более того, физическая активность - это ВООБЩЕ не про зал.

Немного цифр...

На силовой тренировке средней интенсивности вы потратите в среднем 250-300 кКал (за час тренировки) [PMID: 38242596]. За то же время на пилатесе вы сожжете примерно 200 кКал [PMID: 41495794]. То есть за неделю тренировок (3 раза по 1 часу) вы потратите что-то около 600 — 900 кКал.

И единственный вариант — это добавлять ПОВСЕДНЕВНУЮ активность. А с чего начать?

Для начала минимизируйте или полностью откажитесь от разных вариантов доставки до двери: маркетплейсы, супермаркеты, готовая еда (!!!).

При использовании автомобиля исходите не только из соображений комфорта, но еще из понимания целесообразности. Если время и здоровье позволяют, то всегда отдавайте предпочтение более энергозатратным способам добраться из точки А в точку Б: пешком, общественный транспорт.

Лучше потратить дополнительные 15-20 минут на дорогу, чем потом полжизни пытаться сбросить "налипшие" килограммы, не правда ли? 🙂

Кстати, я ни в коем случае не против посещения зала. Во-первых, это лучше, чем вообще ничего. Во-вторых, силовые тренировки укрепляют мышцы и увеличивают метаболически активную мышечную массу. Да и качество тела от таких тренировок заметно улучшается. Но если мы говорим о снижении веса, то всегда подразумеваем именно повседневную активность.

Начинаю серию публикаций про железо... Большая часть материала основана на ваших вопросах, которые вы прислали мне в личные сообщения.

❓ Что такое анемия?

ВОЗ определяет анемию как состояние, при котором снижается концентрация гемоглобина ниже 130 г/л у мужчин и ниже 120 г/л у женщин [1]. Согласно данным, представленным в рекомендациях ВОЗ, наиболее распространенной анемией среди всех является железодефицитная анемия. На ее долю приходится до 60% всех анемий [2]. Но, как вы уже поняли, причинами анемии может быть не только нехватка железа, но и другие факторы, в том числе и недостаток витамина B12 и фолиевой кислоты.

❓ Из-за чего может возникать дефицит железа?

Причин развития железодефицита много. Самая популярная - недостаточное поступление железа с пищей. В частности, это происходит при соблюдении строгих вегетарианских диет или постов. Но даже если в рационе достаточно этого микроэлемента, то могут присутствовать факторы, которые нарушают его усвоение или приводят к его повышенным потерям.

Что снижает усвоение железа?

🔸 Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, дуодениты, язвенные колиты, болезни печени)
🔸 Острые и хронические воспаления (не только желудка и кишечника)
🔸 Бариатрические операции
🔸 Чрезмерное (!!!) употребление продуктов, нарушающих всасывание железа: чай, кофе, бобовые, молочные продукты
🔸 Прием лекарственных препаратов: энтеросорбенты, нестероидные противовоспалительные средства, антибиотики и другие.

Из-за чего железо может теряться?

🔹 Обильные менструации
🔹 Частое донорство
🔹 Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, геморрой, полипы кишечника

❓ Какие признаки нехватки железа?

Увы, но клинические проявления недостатка железа крайне неспецифические. Это означает, что такие же симптомы могут быть и при других состояниях. Чаще всего они включают в себя:

🔺 усталость,
🔺 головокружение или чувство дурноты,
🔺 холодные руки и ноги,
🔺 изменение кожных покровов
🔺 головная боль,
🔺 одышка, особенно при нагрузках,
🔺 ломкость волос и ногтей
🔺 изменения вкуса и обоняния

Поэтому решающее значение в диагностике недостатка железа имеют лабораторные исследования:

🔹 Определение сывороточного ферритина - основа для диагностики железодефицита [3, 4].
🔹 Общеклинический анализ крови
🔹 Трансферрин сыворотки крови
🔹 ОЖСС (железосвязывающая способность сыворотки)
🔹 Уровень сывороточного железа
🔹 Насыщение трансферрина железом

В следующий раз расскажу, можно ли самому себе поставить диагноз на основании этих анализов, почему высокий ферритин не всегда показывает правду и какие продукты лучше употреблять для поддержания уровня железа.

⚠️ Внимание!!! Данная публикация носит ознакомительный характер. При наличии подозрений на недостаток железа проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Кажется, всё! ВПН грохнули ещё вчера. Сегодня телеграм сбоит весь день 😢. Кто как справляется? Пишите...

Вопрос от подписчиков:

Чем сопровождение отличается от обычных консультаций по питанию?

Самое главное отличие в том, что консультации проходят разово или с какой-то периодичностью. Это может быть 1 раз в неделю или раз в две недели. Между консультациями особого взаимодействия между мной и подопечным нет. Поэтому все вопросы решаются во время личных встреч или звонков.

А сопровождение подразумевает постоянный контакт практически в режиме реального времени. В закрытом чате я операвтивно стараюсь отвечать на возникающие вопросы, корректирую какие-то моменты в рационе, даю рекомендации, на что обратить особое внимание. Здесь же оказываю психологическую поддержку в трудных ситуациях. Кроме того, отслеживаю выполнение домашних заданий (да-да, задания на дом - обязательный пункт сопровождения 😉). 

Всё это позволяет сделать работу более эффективной и продуктивной, чем при разовых встречах.

Если есть вопросы по сопровождению или хотите записаться, то вы можете сделать это в комментариях или через личные сообщения.