Как физическая нагрузка влияет на аппетит?
Вопрос этот, отнюдь, не праздный. Особенно для тех, кто с помощью тренировок и диет пытается сбросить вес.
Многие полагают, что во время интенсивной тренировки аппетит может многократно возрастать, что приводит к перееданию после тренировки. Из-а этого, якобы, все усилия в зале (да и не только в зале) сходят на нет. А что на эту тему говорит наука?
Было обнаружено, что физические упражнения могут подавлять аппетит во время и после тренировки [PMID: 24717417]. Причем данный эффект не сильно различался у худых и полных людей и не зависел от пола.
Например, в исследовании Unick et al. не было обнаружено повышения аппетита и переедания в течение 2 часов после интенсивной ходьбы [PMID: 20674640]. К такому же выводу пришли и F. Tsofliou et al. [PMID: 14574343].
Другое исследование проверяло изменение аппетита в течение почти суток после физических упражнений. Исследователи пришли к выводу, что в течение 22,5 часов после выполнения упражнений потребление энергии с пищей не изменялось. [PMID: 20152871]
Еще один мета-анализ показал, что абсолютное потребление энергии с пищей после интенсивных тренировок не меняется.
Большинство исследователей сходятся в том, что повышение аппетита на фоне тренировок связано не столько с самой тренировкой, а с общим дефицитом калорий в рационе.
Выводы из всего этого очень простые: регулярные тренировки любой направленности и интенсивности никак не повлияют на ваш аппетит, если вы не сидите на жесткой гипокалорийной диете. Боле того, расход энергии на регулярные физические упражнения (особенно средней интенсивности) – это самый сильный стимулятор потери жировой массы [PMID: 19501861].
Так что включайте физическую активность в повседневную жизнь, но помните, что основная роль при снижении массы тела должна отводиться коррекции питания, и уже во вторую очередь – физическим упражнениям.
Будьте здоровы и берегите себя!
Вопрос этот, отнюдь, не праздный. Особенно для тех, кто с помощью тренировок и диет пытается сбросить вес.
"Я после тренировки жутко хочу есть. И боюсь, что съем больше, чем сожгла на тренировке".
Многие полагают, что во время интенсивной тренировки аппетит может многократно возрастать, что приводит к перееданию после тренировки. Из-а этого, якобы, все усилия в зале (да и не только в зале) сходят на нет. А что на эту тему говорит наука?
Было обнаружено, что физические упражнения могут подавлять аппетит во время и после тренировки [PMID: 24717417]. Причем данный эффект не сильно различался у худых и полных людей и не зависел от пола.
Например, в исследовании Unick et al. не было обнаружено повышения аппетита и переедания в течение 2 часов после интенсивной ходьбы [PMID: 20674640]. К такому же выводу пришли и F. Tsofliou et al. [PMID: 14574343].
Другое исследование проверяло изменение аппетита в течение почти суток после физических упражнений. Исследователи пришли к выводу, что в течение 22,5 часов после выполнения упражнений потребление энергии с пищей не изменялось. [PMID: 20152871]
Еще один мета-анализ показал, что абсолютное потребление энергии с пищей после интенсивных тренировок не меняется.
Большинство исследователей сходятся в том, что повышение аппетита на фоне тренировок связано не столько с самой тренировкой, а с общим дефицитом калорий в рационе.
Выводы из всего этого очень простые: регулярные тренировки любой направленности и интенсивности никак не повлияют на ваш аппетит, если вы не сидите на жесткой гипокалорийной диете. Боле того, расход энергии на регулярные физические упражнения (особенно средней интенсивности) – это самый сильный стимулятор потери жировой массы [PMID: 19501861].
Так что включайте физическую активность в повседневную жизнь, но помните, что основная роль при снижении массы тела должна отводиться коррекции питания, и уже во вторую очередь – физическим упражнениям.
Будьте здоровы и берегите себя!
❤9🔥3🥰1
Друзья, дабы мои публикации были интересны не только мне, но и вам, предлагаю вам поучаствовать в выборе темы следующей публикации 🙂. Для этого прошу вас проголосовать ниже за понравившуюся тему, либо написать свой вариант в комментариях 🙂.
О чем написать в следующий раз?
Final Results
63%
Коллаген
22%
Пробиотики и пребиотики
11%
Пальмовое масло
4%
Свой ответ в комментариях
👍1
Выпил порошочек или капсулку и кожа разгладилась, а суставы заработали так, что можно снова прыгать и бегать без надоедливого скрипа в коленях и хруста в тазобедренных суставах. Звучит здорово, правда?
В 2024 году мировой рынок добавок коллагена составил 5,42 млрд долларов, а в России различных добавок на основе коллагена было продано на 3,3 млрд рублей [1].
Добавки с коллагеном рекомендуют употреблять специалисты разного профиля: косметологи, фитнес-тренеры, нутрициологи, остеопаты… Однако даже среди диетологов, которые, казалось бы, лучше прочих знают, как это все работает, нет консенсуса относительно целесообразности и эффективности приема добавок с коллагеном. Часто в сети можно встретить мнение диетологов и других врачей, что достаточно разнообразить рацион и употреблять достаточное количество белка, и все будет хорошо: и с кожей, и с сосудами, и с суставами.
Поэтому мы снова обратимся к международным исследованиям и вместе разберемся, есть ли эффект от дополнительного приема коллагена и стоит ли этот эффект своих денег.
Большая часть исследований эффективности добавок коллагена производится в двух направлениях:
1️⃣. Косметология: изучают, как дополнительный прием коллагена помогает восстановить тонус кожи и вернуть ей былую молодость.
2️⃣. Опорно-двигательный аппарат: насколько добавки коллагена помогают восстановить хрящи и вернуть подвижность суставам, а также снять в них воспаление и болевой синдром.
Поэтому про коллаген будет две публикации (не считая этой), в которых я отдельно расскажу про каждое направление.
В качестве предисловия к ним несколько занимательных фактов про коллаген:
1️⃣. Коллаген - самый распространенный белок человеческого организма (и не только человеческого). На его долю приходится треть от всех белков организма.
2️⃣. Раз коллаген - это белок, то он состоит из аминокислот. Однако есть два важным момента:
🔸 Коллаген - это крайне неполноценный белок: в нем отсутствуют многие незаменимые аминокислоты.
🔸 В человеческом ЖКТ коллаген очень плохо переваривается, поэтому грызть куриные хрящики - занятие приятное, но малоэффективное.
3️⃣. Коллаген входит в состав соединительной ткани практически всех внутренних органов, сосудов, костей, хрящей, сухожилий, связок, кожи и много чего еще.
4️⃣. На сегодняшний день известно почти 30 типов коллагена, которые различаются по структуре и биологической функции: коллаген вашего коленного сустава и коллаген кожи над ним - это два разных коллагена. Тем не менее 90% коллагена в организме представлено первыми 4-мя типами.
5️⃣. Желатин, который вы используете в кулинарии - это и есть коллаген, частично гидролизованный.
Продолжение следует...
[1] https://1economic.ru/lib/122967?ysclid=mae0huopiw460284042
В 2024 году мировой рынок добавок коллагена составил 5,42 млрд долларов, а в России различных добавок на основе коллагена было продано на 3,3 млрд рублей [1].
Добавки с коллагеном рекомендуют употреблять специалисты разного профиля: косметологи, фитнес-тренеры, нутрициологи, остеопаты… Однако даже среди диетологов, которые, казалось бы, лучше прочих знают, как это все работает, нет консенсуса относительно целесообразности и эффективности приема добавок с коллагеном. Часто в сети можно встретить мнение диетологов и других врачей, что достаточно разнообразить рацион и употреблять достаточное количество белка, и все будет хорошо: и с кожей, и с сосудами, и с суставами.
Поэтому мы снова обратимся к международным исследованиям и вместе разберемся, есть ли эффект от дополнительного приема коллагена и стоит ли этот эффект своих денег.
Большая часть исследований эффективности добавок коллагена производится в двух направлениях:
1️⃣. Косметология: изучают, как дополнительный прием коллагена помогает восстановить тонус кожи и вернуть ей былую молодость.
2️⃣. Опорно-двигательный аппарат: насколько добавки коллагена помогают восстановить хрящи и вернуть подвижность суставам, а также снять в них воспаление и болевой синдром.
Поэтому про коллаген будет две публикации (не считая этой), в которых я отдельно расскажу про каждое направление.
В качестве предисловия к ним несколько занимательных фактов про коллаген:
1️⃣. Коллаген - самый распространенный белок человеческого организма (и не только человеческого). На его долю приходится треть от всех белков организма.
2️⃣. Раз коллаген - это белок, то он состоит из аминокислот. Однако есть два важным момента:
🔸 Коллаген - это крайне неполноценный белок: в нем отсутствуют многие незаменимые аминокислоты.
🔸 В человеческом ЖКТ коллаген очень плохо переваривается, поэтому грызть куриные хрящики - занятие приятное, но малоэффективное.
3️⃣. Коллаген входит в состав соединительной ткани практически всех внутренних органов, сосудов, костей, хрящей, сухожилий, связок, кожи и много чего еще.
4️⃣. На сегодняшний день известно почти 30 типов коллагена, которые различаются по структуре и биологической функции: коллаген вашего коленного сустава и коллаген кожи над ним - это два разных коллагена. Тем не менее 90% коллагена в организме представлено первыми 4-мя типами.
5️⃣. Желатин, который вы используете в кулинарии - это и есть коллаген, частично гидролизованный.
Продолжение следует...
[1] https://1economic.ru/lib/122967?ysclid=mae0huopiw460284042
👍12❤4
Коллаген для молодости кожи: что говорят исследования?
(2 часть темы про коллаген. Начало ЗДЕСЬ)
Коллаген составляет примерно 80% сухой массы кожи. В коже коллаген действует совместно с другими компонентами, включая гиалуроновую кислоту, ретикулин и эластин, создавая жизненно важную основу для различных типов клеток кожи. Эта сложная сеть играет ключевую роль в обеспечении механической поддержки и сохранении общей структурной целостности кожи. Кроме того, коллаген способствует увлажнению кожи.
Старение кожи связано как со снижением выработки в ней коллагена, так и с усилением его распада. В результате кожа теряет эластичность, упругость и прочность, появляются морщины.
В связи с этим идея восполнить потери коллагена, принимая его в виде добавок, звучит как что-то очень заманчивое. К тому же это не вызывает побочных эффектов и осложнений, как инъекционные процедуры. Но насколько эти добавки действительно эффективны, а главное, безопасны?
Начну с безопасности.
Большая часть добавок коллагена идёт в виде БАД. О том, как контролируется производство БАД, я уже несколько раз упоминал. Сертификация идет на уровне запуска производства, а вот дальше, чаще всего, все остается на совести производителя (как правило, до первого происшествия).
Однако, если мы говорим о соблюдении всех санитарных и гигиенических норм, то гидролизат коллагена хорошо усваивается и не вызывает аллергических и других побочных реакций.
Что касается эффективности, то тут не все однозначно. Во-первых, многие исследования проводились на мышах. А мы знаем, что человек от мыши отличается очень даже. Во-вторых, часть исследований спонсировалась производителями добавок, что снижает степень доверия и достоверности таких публикаций.
Тем не менее приведу выводы некоторых исследований.
Продолжение ниже... ⬇️
(2 часть темы про коллаген. Начало ЗДЕСЬ)
Коллаген составляет примерно 80% сухой массы кожи. В коже коллаген действует совместно с другими компонентами, включая гиалуроновую кислоту, ретикулин и эластин, создавая жизненно важную основу для различных типов клеток кожи. Эта сложная сеть играет ключевую роль в обеспечении механической поддержки и сохранении общей структурной целостности кожи. Кроме того, коллаген способствует увлажнению кожи.
Старение кожи связано как со снижением выработки в ней коллагена, так и с усилением его распада. В результате кожа теряет эластичность, упругость и прочность, появляются морщины.
В связи с этим идея восполнить потери коллагена, принимая его в виде добавок, звучит как что-то очень заманчивое. К тому же это не вызывает побочных эффектов и осложнений, как инъекционные процедуры. Но насколько эти добавки действительно эффективны, а главное, безопасны?
Начну с безопасности.
Большая часть добавок коллагена идёт в виде БАД. О том, как контролируется производство БАД, я уже несколько раз упоминал. Сертификация идет на уровне запуска производства, а вот дальше, чаще всего, все остается на совести производителя (как правило, до первого происшествия).
Однако, если мы говорим о соблюдении всех санитарных и гигиенических норм, то гидролизат коллагена хорошо усваивается и не вызывает аллергических и других побочных реакций.
Что касается эффективности, то тут не все однозначно. Во-первых, многие исследования проводились на мышах. А мы знаем, что человек от мыши отличается очень даже. Во-вторых, часть исследований спонсировалась производителями добавок, что снижает степень доверия и достоверности таких публикаций.
Тем не менее приведу выводы некоторых исследований.
Продолжение ниже... ⬇️
🔥6
Продолжение. Начало выше ⬆️
Систематический обзор, 2019 г.:
РКИ (Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование), 2020 г.:
Систематический обзор, 2020 г.:
Мета-анализ, 2021 г:
Мета-анализ, 2023 год:
Мета-анализ и систематический обзор, 2023 г:
Общий для всех исследований вывод очевиден: добавки с коллагеном эффективны для улучшения состояния кожи. Но большинство исследователей сходятся в одном: необходимы дополнительные крупномасштабные качественные независимые исследования, которые бы однозначно показали (или не показали) эффективность приема добавок с коллагеном для улучшения состояния кожи.
ВАЖНО: данная статья не является индивидуальной рекомендацией и носит исключительно информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Остались вопросы? Напишите их в комментариях!
Систематический обзор, 2019 г.:
"Добавки с коллагеном повышают эластичность, увлажненность кожи и плотность дермального коллагена. Добавки с коллагеном, как правило, безопасны и не имеют сообщений о побочных эффектах. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить оптимальные режимы дозирования". [Ссылка]
РКИ (Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование), 2020 г.:
"Участники, получавшие добавки с коллагеном в течение 12 недель, показали улучшение показателей морщин на обеих сторонах лица, увлажнение кожи щек и показатели эластичности, увлажнения и упругости. Однако необходимы дальнейшие исследования для изучения потенциальных синергетических эффектов с другими питательными веществами, улучшающими состояние кожи, и механизма действия, связанного с добавками коллагена и улучшением здоровья кожи." [PMID: 32799362]
Систематический обзор, 2020 г.:
"Пероральное введение интактного или гидролизованного коллагена улучшает клинические проявления здоровья кожи." [Ссылка]
Мета-анализ, 2021 г:
"Анализ исследований показал благоприятные результаты приема добавок гидролизованного коллагена по сравнению с плацебо с точки зрения увлажнения кожи, эластичности и морщин." [PMID: 33742704]
Мета-анализ, 2023 год:
"Гидролизат коллагена положительно влияет на эластичность и увлажненность кожи, тем самым способствуя общему омоложению кожи… Несмотря на то, что эти результаты являются многообещающими, важно провести широкомасштабные РКИ, в которых здоровый образ жизни является одним из факторов, которые служат индикаторами для оценки успеха пероральных коллагеновых добавок в омоложении кожи". [PMID: 38192916]
Мета-анализ и систематический обзор, 2023 г:
"Добавки с гидролизатом коллагена могут улучшить увлажненность и эластичность кожи. Кроме того, длительное использование коллагена оказывает более благоприятное воздействие на увлажнение и эластичность кожи, чем краткосрочное использование коллагена. Тем не менее, необходимы крупномасштабные рандомизированные контролируемые исследования для изучения клинических преимуществ пероральных добавок коллагена". [PMID: 37432180]
Общий для всех исследований вывод очевиден: добавки с коллагеном эффективны для улучшения состояния кожи. Но большинство исследователей сходятся в одном: необходимы дополнительные крупномасштабные качественные независимые исследования, которые бы однозначно показали (или не показали) эффективность приема добавок с коллагеном для улучшения состояния кожи.
ВАЖНО: данная статья не является индивидуальной рекомендацией и носит исключительно информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Остались вопросы? Напишите их в комментариях!
❤10
Коллаген для здоровья суставов: пить или нет? (Начало ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ).
3 часть темы про коллаген.
Как мы помним, коллаген самый распространенный белок нашего организма, и видов коллагена великое множество (около 30). При этом больше половины белка в суставном хряще составляет коллаген II типа.
С возрастом, при чрезмерных нагрузках или при некоторых заболеваниях происходит разрушение хряща и нарушается функция сустава: возникают боль и воспаление, появляется ограничение подвижности и т.д. К слову, межпозвонковые диски - это тоже суставы.
Идея использовать коллаген в виде добавок для восстановления функций сустава и профилактики травм выглядит довольно привлекательной. Ведь мы же пьем витамины, когда их не хватает. Так почему же не сделать то же самое с другими компонентами?
На сегодняшний день существует огромное количество исследований эффективности употребления добавок коллагена, но, как я уже писал в прошлой публикации, бОльшая часть либо имеет ограниченную выборку либо спонсировались производителями препаратов (история такая же, как и с исследованиями в косметологии).
Тем не менее, независимые исследования и мета-анализы показывают, что добавки коллагена II типа имеют определенную эффективность.
Исследование Anaam Mohammed et al. (2021) показало, что гидролизат коллагена эффективен в уменьшении боли в суставах и скованности, а также в улучшении подвижности суставов. [PMID: 34371963]
Cheng Luo et al. (2022) сравнил эффективность гидролизата коллагена II типа с комплексом хондроитин+глюкозамин, а также с плацебо. По результатам исследования прием коллагена показал бОльшую эффективность при остеоартрите коленного сустава. [PMID: 36562843]
В мета-анализе 2019 года авторы показали, что коллаген эффективен в лечении остеоартрита [PMID: 30368550]. Однако в другом мета-анализе 2023 года утверждается, что исследования эффективности коллагена носят довольно ограниченный характер, имеют небольшие выборки и не всегда проведены с соблюдением всех тонкостей. Авторы этого мета-анализа пришли к выводу, что, несмотря на широкое применение добавок с коллагеном, "для обоснования полученных результатов необходимы широкомасштабные мультицентрические РКИ". [PMID: 37854210]
Выводы из всего этого можно сделать следующие:
1️⃣. Сам по себе гидролизат коллагена безопасен и не вызывают аллергических реакций. Но в данном случае всегда лучше перестраховаться и выбирать следует проверенных производителей и поставщиков.
2️⃣. Для достижения нужного эффекта принимать добавки нужно не менее 3 месяцев.
3️⃣. Если вы чувствуете, что добавка вам реально помогает (то есть уменьшаются болевые ощущения, снимается воспаление, улучшается подвижность в суставе и т.д., и при этом не появляется никаких побочных эффектов), то продолжайте принимать коллаген.
ВАЖНО: данная статья не является индивидуальной рекомендацией и носит исключительно информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Остались вопросы? Напишите их в комментариях.
3 часть темы про коллаген.
Как мы помним, коллаген самый распространенный белок нашего организма, и видов коллагена великое множество (около 30). При этом больше половины белка в суставном хряще составляет коллаген II типа.
С возрастом, при чрезмерных нагрузках или при некоторых заболеваниях происходит разрушение хряща и нарушается функция сустава: возникают боль и воспаление, появляется ограничение подвижности и т.д. К слову, межпозвонковые диски - это тоже суставы.
Идея использовать коллаген в виде добавок для восстановления функций сустава и профилактики травм выглядит довольно привлекательной. Ведь мы же пьем витамины, когда их не хватает. Так почему же не сделать то же самое с другими компонентами?
На сегодняшний день существует огромное количество исследований эффективности употребления добавок коллагена, но, как я уже писал в прошлой публикации, бОльшая часть либо имеет ограниченную выборку либо спонсировались производителями препаратов (история такая же, как и с исследованиями в косметологии).
Тем не менее, независимые исследования и мета-анализы показывают, что добавки коллагена II типа имеют определенную эффективность.
Исследование Anaam Mohammed et al. (2021) показало, что гидролизат коллагена эффективен в уменьшении боли в суставах и скованности, а также в улучшении подвижности суставов. [PMID: 34371963]
Cheng Luo et al. (2022) сравнил эффективность гидролизата коллагена II типа с комплексом хондроитин+глюкозамин, а также с плацебо. По результатам исследования прием коллагена показал бОльшую эффективность при остеоартрите коленного сустава. [PMID: 36562843]
В мета-анализе 2019 года авторы показали, что коллаген эффективен в лечении остеоартрита [PMID: 30368550]. Однако в другом мета-анализе 2023 года утверждается, что исследования эффективности коллагена носят довольно ограниченный характер, имеют небольшие выборки и не всегда проведены с соблюдением всех тонкостей. Авторы этого мета-анализа пришли к выводу, что, несмотря на широкое применение добавок с коллагеном, "для обоснования полученных результатов необходимы широкомасштабные мультицентрические РКИ". [PMID: 37854210]
Выводы из всего этого можно сделать следующие:
1️⃣. Сам по себе гидролизат коллагена безопасен и не вызывают аллергических реакций. Но в данном случае всегда лучше перестраховаться и выбирать следует проверенных производителей и поставщиков.
2️⃣. Для достижения нужного эффекта принимать добавки нужно не менее 3 месяцев.
3️⃣. Если вы чувствуете, что добавка вам реально помогает (то есть уменьшаются болевые ощущения, снимается воспаление, улучшается подвижность в суставе и т.д., и при этом не появляется никаких побочных эффектов), то продолжайте принимать коллаген.
ВАЖНО: данная статья не является индивидуальной рекомендацией и носит исключительно информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Остались вопросы? Напишите их в комментариях.
👍5🔥4
Forwarded from Росконтроль
В «Петелинке» нашли сальмонеллу: опасные партии — в крупных сетях
Госведомства обнаружил сальмонеллу в продукции популярного мясного бренда «Петелинка». Опасные бактерии выявлены сразу в трёх видах продукции:
• Фарш куриный;
• Шницель;
• Филе грудки.
Первая партия с нарушениями была зафиксирована в магазине «Пятёрочка», но подобные товары от «Петелинки» сейчас широко представлены и в других сетях: «Лента», «Магнит», «Ашан».
Сальмонелла — опасная бактерия, способная вызвать тяжёлое пищевое отравление.
Основные симптомы заражения:
• тошнота и рвота;
• диарея;
• высокая температура;
• обезвоживание.
Особенно уязвимы дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом.
Что делать?
Если у вас дома есть продукция «Петелинка» — внимательно проверьте упаковку и сроки годности. При малейших сомнениях — лучше отказаться от употребления и вернуть товар в магазин.
Можно термически обрабатывать мясо, НО❗️ при наличии сальмонеллы в изначальном сырье риск заражения всё равно остаётся высоким, особенно при нарушениях условий хранения.
✅Росконтроль в ВКонтакте - https://vk.com/roscontrol
Госведомства обнаружил сальмонеллу в продукции популярного мясного бренда «Петелинка». Опасные бактерии выявлены сразу в трёх видах продукции:
• Фарш куриный;
• Шницель;
• Филе грудки.
Первая партия с нарушениями была зафиксирована в магазине «Пятёрочка», но подобные товары от «Петелинки» сейчас широко представлены и в других сетях: «Лента», «Магнит», «Ашан».
Сальмонелла — опасная бактерия, способная вызвать тяжёлое пищевое отравление.
Основные симптомы заражения:
• тошнота и рвота;
• диарея;
• высокая температура;
• обезвоживание.
Особенно уязвимы дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом.
Что делать?
Если у вас дома есть продукция «Петелинка» — внимательно проверьте упаковку и сроки годности. При малейших сомнениях — лучше отказаться от употребления и вернуть товар в магазин.
Можно термически обрабатывать мясо, НО
✅Росконтроль в ВКонтакте - https://vk.com/roscontrol
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱1
Нужны ли пробиотики здоровым людям?
‼️ В кишечнике взрослого человека живет около 2 кг разных микробов. Микробы - это не только бактерии, как считают многие, но и простейшие, грибы и вирусы. Всего их свыше 10 000 видов, а количество микробных клеток нашего тела сопоставимо с количеством наших собственных. По сути половина клеток нашего тела вовсе не наши.
Живут микробы не только в желудочно-кишечном тракте, но и на всех слизистых, на коже и даже во внутренних органах, которые раньше считались абсолютно стерильными. И было бы разумным предположить, что такое количество микробов просто обязано каким-то образом взаимодействовать с организмом хозяина. Хотя, в свете последних исследований не всегда понятно, кто истинный хозяин положения 😉.
Сотни и сотни исследований подтверждают влияние кишечной микробиоты практически на все органы и системы организма, в том числе и на психику. Поэтому неудивительно, что все вокруг пытаются улучшить наше здоровье с помощью микробов. Реклама пробиотиков и пребиотиков звучит практически из каждого утюга, а названия некоторых штаммов бактерий запомнили даже те, кто далек от микробиологии.
Но что же из себя представляют пробиотики и надо ли их употреблять здоровому человеку?
Для начала расскажу, чем ПРО- отличаются от ПРЕ-.
🔸 ПРОбиотики (они же ЭУбиотики) - это живые микроорганизмы, приносящие пользу хозяину при введении в адекватных количествах.
🔸 ПРЕбиотики - это компоненты пищи, которые не перевариваются, не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но помогают микрофлоре кишечника человека, стимулируя ее рост и жизнедеятельность. Иными словами, это питательные вещества для бактерий.
Согласно требованиям Международной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) для отнесения какого-то продукта или препарата к пробиотикам, он должен отвечать нескольким требованиям, в том числе:
1️⃣. Есть точная информация о входящих в их состав микроорганизмах с указанием штаммов;
2️⃣. Cохраняется достаточное число жизнеспособных бактерий к концу срока годности;
3️⃣. Проведены исследования, подтвердившие безопасность и эффективность включенных штаммов.
При этом разные штаммы внутри одного вида оказывают разное влияние на организм хозяина. Именно поэтому создать какой-то универсальный пробиотик практически невозможно: то, что хорошо помогает при антибиотик-ассоциированной диарее, не поможет при атопическом дерматите.
Соответственно, у каждого пробиотика есть эффективная сфера применения, где он будет оказывать полезное действие. Это должно быть подтверждено исследованиями. Поэтому нет никакого смысла употреблять пробиотики в виде препаратов просто так "на всякий случай, потому что в рекламе сказали, что он полезный".
Если хотите причинить пользу здоровью рекомендую отдавать предпочтение так называемым функциональным продуктам, содержащим те или иные пробиотики. Это все ферментированные продукты: традиционными для России являются кисломолочные продукты и квашеные овощи.
А чтобы вашим полезным микробам было, чем питаться, обязательно включайте в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами: все виды овощей и фруктов, крупы, злаки, цельнозерновые продукты. И да, детей это тоже касается.
Я периодически буду публиковать материалы по использованию пробиотиков при тех или иных состояниях. А пока пишите ваши вопросы в комментариях. Будем разбираться вместе 😉.
‼️ В кишечнике взрослого человека живет около 2 кг разных микробов. Микробы - это не только бактерии, как считают многие, но и простейшие, грибы и вирусы. Всего их свыше 10 000 видов, а количество микробных клеток нашего тела сопоставимо с количеством наших собственных. По сути половина клеток нашего тела вовсе не наши.
Живут микробы не только в желудочно-кишечном тракте, но и на всех слизистых, на коже и даже во внутренних органах, которые раньше считались абсолютно стерильными. И было бы разумным предположить, что такое количество микробов просто обязано каким-то образом взаимодействовать с организмом хозяина. Хотя, в свете последних исследований не всегда понятно, кто истинный хозяин положения 😉.
Сотни и сотни исследований подтверждают влияние кишечной микробиоты практически на все органы и системы организма, в том числе и на психику. Поэтому неудивительно, что все вокруг пытаются улучшить наше здоровье с помощью микробов. Реклама пробиотиков и пребиотиков звучит практически из каждого утюга, а названия некоторых штаммов бактерий запомнили даже те, кто далек от микробиологии.
Но что же из себя представляют пробиотики и надо ли их употреблять здоровому человеку?
Для начала расскажу, чем ПРО- отличаются от ПРЕ-.
🔸 ПРОбиотики (они же ЭУбиотики) - это живые микроорганизмы, приносящие пользу хозяину при введении в адекватных количествах.
🔸 ПРЕбиотики - это компоненты пищи, которые не перевариваются, не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но помогают микрофлоре кишечника человека, стимулируя ее рост и жизнедеятельность. Иными словами, это питательные вещества для бактерий.
Согласно требованиям Международной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) для отнесения какого-то продукта или препарата к пробиотикам, он должен отвечать нескольким требованиям, в том числе:
1️⃣. Есть точная информация о входящих в их состав микроорганизмах с указанием штаммов;
2️⃣. Cохраняется достаточное число жизнеспособных бактерий к концу срока годности;
3️⃣. Проведены исследования, подтвердившие безопасность и эффективность включенных штаммов.
При этом разные штаммы внутри одного вида оказывают разное влияние на организм хозяина. Именно поэтому создать какой-то универсальный пробиотик практически невозможно: то, что хорошо помогает при антибиотик-ассоциированной диарее, не поможет при атопическом дерматите.
Соответственно, у каждого пробиотика есть эффективная сфера применения, где он будет оказывать полезное действие. Это должно быть подтверждено исследованиями. Поэтому нет никакого смысла употреблять пробиотики в виде препаратов просто так "на всякий случай, потому что в рекламе сказали, что он полезный".
Если хотите причинить пользу здоровью рекомендую отдавать предпочтение так называемым функциональным продуктам, содержащим те или иные пробиотики. Это все ферментированные продукты: традиционными для России являются кисломолочные продукты и квашеные овощи.
А чтобы вашим полезным микробам было, чем питаться, обязательно включайте в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами: все виды овощей и фруктов, крупы, злаки, цельнозерновые продукты. И да, детей это тоже касается.
Я периодически буду публиковать материалы по использованию пробиотиков при тех или иных состояниях. А пока пишите ваши вопросы в комментариях. Будем разбираться вместе 😉.
👏5❤3
По следам консультации…
Дети - это не маленькие взрослые. Это надо четко понимать, когда речь заходит о питании.
Если у взрослого человека, условно после 16-18 лет, питание не имеет каких-то принципиальных особенностей вплоть до пенсии, то у детей в разные периоды питание имеет очень выраженные отличия. И эти отличия связаны не только с задачами, которые выполняет питание, но и с анатомо-физиологическими особенностями детей разного возраста (сразу оговорюсь: я не беру сейчас во внимание особые периоды в жизни взрослых людей, когда требуется корректировка питания: спорт, беременность, болезни и т.д.).
Если взрослому человеку достаточно кушать 3-4 раза в день, то детям, особенно в периоды скачков роста, может понадобиться еще 2-3 дополнительных приема пищи. И это абсолютно нормально.
Привередливость в еде? Консерватизм в выборе блюд? Нежелание пробовать что-то новое? Это тоже все можно считать нормой. И в каждом случае нужно искать подход, который бы сочетал деликатность и учет физиологических потребностей.
И да, в основной массе работать нужно не с самим ребенком, а с родителями, чтобы не только подобрать оптимальный рацион, но и помочь выстроить здоровые отношения с едой. Ибо еда должна оставаться едой, а не становиться причиной стрессов, тревоги и конфликтов.
Дети - это не маленькие взрослые. Это надо четко понимать, когда речь заходит о питании.
Если у взрослого человека, условно после 16-18 лет, питание не имеет каких-то принципиальных особенностей вплоть до пенсии, то у детей в разные периоды питание имеет очень выраженные отличия. И эти отличия связаны не только с задачами, которые выполняет питание, но и с анатомо-физиологическими особенностями детей разного возраста (сразу оговорюсь: я не беру сейчас во внимание особые периоды в жизни взрослых людей, когда требуется корректировка питания: спорт, беременность, болезни и т.д.).
Если взрослому человеку достаточно кушать 3-4 раза в день, то детям, особенно в периоды скачков роста, может понадобиться еще 2-3 дополнительных приема пищи. И это абсолютно нормально.
Привередливость в еде? Консерватизм в выборе блюд? Нежелание пробовать что-то новое? Это тоже все можно считать нормой. И в каждом случае нужно искать подход, который бы сочетал деликатность и учет физиологических потребностей.
И да, в основной массе работать нужно не с самим ребенком, а с родителями, чтобы не только подобрать оптимальный рацион, но и помочь выстроить здоровые отношения с едой. Ибо еда должна оставаться едой, а не становиться причиной стрессов, тревоги и конфликтов.
❤7
"Хороший" холестерин, "плохой" холестерин…
История умалчивает, кто первым придумал дать одной и той же молекуле две прямо противоположные характеристики. Но факт таков: не существует никакого "плохого" или "хорошего" холестерина. И раз уж на то пошло, холестерин вообще не яд и не враг человечества. А что же он тогда и зачем нужен, если каждый терапевт пытается нас убедить есть меньше яиц, сливочного масла и куриной кожи? И насколько такие рекомендации вообще работают?
Холестерин - это жироподобное вещество из группы стеринов. В организме он выполняет несколько важных функций:
1️⃣. Входит в состав желчных кислот, из которых впервые и был выделен. Собственно, приставка "хол-" и переводится с греческого "желчь". Желчные кислоты нужны для переваривания жиров в кишечнике.
2️⃣. Входит с состав клеточных мембран.
3️⃣. Служит исходным веществом для синтеза витамина D в коже, стероидных гормонов надпочечников, а также половых гормонов: андрогенов, эстрогенов и прогестинов.
Весь холестерин животного происхождения. Это означает, что ни в подсолнечном, ни в оливковом, ни в каком другом растительном масле его просто нет и быть не может. Растения вырабатывают его аналоги: фитостерины, самым распространенным из которых является ситостерин (он нем пару слов ниже).
Примерно 70% (то есть 2/3) холестерина, который есть в нашем теле, был произведен нашим собственным организмом: большей частью в печени. И вот тут начинается самое интересное.
Синтез нашего собственного холестерина зависит от его уровня в крови: чем больше холестерина циркулирует в крови, тем меньше синтезируется в печени. Съеденный холестерин влияет на это точно так же. При поступлении 2-3 г холестерина в сутки из вне синтез "внутреннего" холестерина подавляется [ССЫЛКА].
Холестерин, как и большая часть других жиров и жироподобных веществ, в воде не растворяется, поэтому для его транспортировки требуются специальные переносчики - те самые липопротеины (ЛП) разной плотности:
🔸 очень низкой плотности (ЛПОНП) и низкой плотности (ЛПНП) переносят жиры и холестерин в органы и ткани
🔸 высокой плотности (ЛПВП) - от клеток обратно в печень.
В печени часть холестерина снова упаковывается в ЛПОНП, а часть идет на синтез желчных кислот и с желчью выделяется в кишечник, чтобы помочь переварить жиры. По большому счету, это единственный существенный путь выведения холестерина из организма. Но и он не окончательный, потому что большая часть холестерина желчных кислот чуть позже всасывается обратно и возвращается в печень, и лишь небольшая часть покидает кишечник окончательно. Так и циркулирует: печень - кишечник - печень…
Чаще всего уровень холестерина повышается не из-за того, что его слишком много съели, а из-за внутренних причин: нарушений его метаболизма, выведения и повышенного синтеза. Однако есть ряд немедикаментозных мер, направленных на нормализацию его уровня. Итак, записывайте!
1️⃣. Как я уже писал, растительные масла содержат ситостерин. Сам он не переваривается, но значительно снижает усвоение холестерина в кишечнике. Поэтому часть животных жиров в рационе лучше заменить на растительные.
2️⃣. Клетчатка: являясь отличным сорбентом, может связывать часть свободного холестерина в кишечнике и помогает его естественному выведению. Кроме того, достаточное количество клетчатки в рационе помогает наладить регулярное опорожнение кишечника, что снижает объемы обратного всасывания холестерина.
3️⃣. Двигательная активность помогает снизить общий холестерин и способствует повышению уровня ЛПВП.
Эти пункты являются первым шагом в деле нормализации уровня холестерина. И только если они не помогают, то назначают лекарственные препараты.
История умалчивает, кто первым придумал дать одной и той же молекуле две прямо противоположные характеристики. Но факт таков: не существует никакого "плохого" или "хорошего" холестерина. И раз уж на то пошло, холестерин вообще не яд и не враг человечества. А что же он тогда и зачем нужен, если каждый терапевт пытается нас убедить есть меньше яиц, сливочного масла и куриной кожи? И насколько такие рекомендации вообще работают?
Холестерин - это жироподобное вещество из группы стеринов. В организме он выполняет несколько важных функций:
1️⃣. Входит в состав желчных кислот, из которых впервые и был выделен. Собственно, приставка "хол-" и переводится с греческого "желчь". Желчные кислоты нужны для переваривания жиров в кишечнике.
2️⃣. Входит с состав клеточных мембран.
3️⃣. Служит исходным веществом для синтеза витамина D в коже, стероидных гормонов надпочечников, а также половых гормонов: андрогенов, эстрогенов и прогестинов.
Весь холестерин животного происхождения. Это означает, что ни в подсолнечном, ни в оливковом, ни в каком другом растительном масле его просто нет и быть не может. Растения вырабатывают его аналоги: фитостерины, самым распространенным из которых является ситостерин (он нем пару слов ниже).
Примерно 70% (то есть 2/3) холестерина, который есть в нашем теле, был произведен нашим собственным организмом: большей частью в печени. И вот тут начинается самое интересное.
Синтез нашего собственного холестерина зависит от его уровня в крови: чем больше холестерина циркулирует в крови, тем меньше синтезируется в печени. Съеденный холестерин влияет на это точно так же. При поступлении 2-3 г холестерина в сутки из вне синтез "внутреннего" холестерина подавляется [ССЫЛКА].
Холестерин, как и большая часть других жиров и жироподобных веществ, в воде не растворяется, поэтому для его транспортировки требуются специальные переносчики - те самые липопротеины (ЛП) разной плотности:
🔸 очень низкой плотности (ЛПОНП) и низкой плотности (ЛПНП) переносят жиры и холестерин в органы и ткани
🔸 высокой плотности (ЛПВП) - от клеток обратно в печень.
В печени часть холестерина снова упаковывается в ЛПОНП, а часть идет на синтез желчных кислот и с желчью выделяется в кишечник, чтобы помочь переварить жиры. По большому счету, это единственный существенный путь выведения холестерина из организма. Но и он не окончательный, потому что большая часть холестерина желчных кислот чуть позже всасывается обратно и возвращается в печень, и лишь небольшая часть покидает кишечник окончательно. Так и циркулирует: печень - кишечник - печень…
Чаще всего уровень холестерина повышается не из-за того, что его слишком много съели, а из-за внутренних причин: нарушений его метаболизма, выведения и повышенного синтеза. Однако есть ряд немедикаментозных мер, направленных на нормализацию его уровня. Итак, записывайте!
1️⃣. Как я уже писал, растительные масла содержат ситостерин. Сам он не переваривается, но значительно снижает усвоение холестерина в кишечнике. Поэтому часть животных жиров в рационе лучше заменить на растительные.
2️⃣. Клетчатка: являясь отличным сорбентом, может связывать часть свободного холестерина в кишечнике и помогает его естественному выведению. Кроме того, достаточное количество клетчатки в рационе помогает наладить регулярное опорожнение кишечника, что снижает объемы обратного всасывания холестерина.
3️⃣. Двигательная активность помогает снизить общий холестерин и способствует повышению уровня ЛПВП.
Эти пункты являются первым шагом в деле нормализации уровня холестерина. И только если они не помогают, то назначают лекарственные препараты.
👍7🔥4❤2
Понимаю, что по холестерину всегда много вопросов и спорных моментов. Пишите вопросы в комментариях ⬇️⬇️⬇️. Будем разбираться 😉.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
О дааа!!! 😁 Вот где эти "спецы" черпают вдохновение? Иногда закрадывается подозрение, что они на каких-то сильнодействующих зельях, ибо в здравом уме нести такую околесицу просто невозможно 🤔. А автору ролика низкий поклон 😄.
😁11
Пришло время провести небольшой детокс головного мозга и избавиться от некоторого количества информационных шлаков и псевдонаучных токсинов.
В последние пару десятилетий «детокс» стал не только модным термином, но и очень прибыльной услугой. Просто, чтобы вы понимали масштабы: только на продукты для детоксикации в 2024 люди потратили почти 60 млрд долларов США [ССЫЛКА]. Это разного рода соки, смузи и добавки к пище. А кроме них есть еще особые диеты, сауны, скрабы, очистительные клизмы, оральные, ректальные и внутривенные хелаторы, а также целые программы и курсы детокса, которые комбинируют несколько методов. Причем, что удивительнее всего, многие из этих методов и программ предлагаются вполне себе серьезными медицинскими центрами и клиниками.
Но есть ли в этих продуктах и программах хоть какая-то необходимость? И что это за такие шлаки в нашем организме, которые срочно нужно вывести?
Альтернативная медицина переняла термин "шлаки" из традиционной, но, как обычно, по пути значение изменилось до неузнаваемости.
В организме действительно образуются так называемые азотистые шлаки. Это продукты азотистого обмена (метаболизма белков как источников азота). К ним относятся мочевая кислота, мочевина, креатинин.
Кстати, немного шок-контента. Помните рекламу жевательной резинки с ксилитом и карбамидом? Так вот карбамид - это другое название мочевины. Просто жвачку с мочевиной точно никто не купит. А с карбамидом очень даже. Он нужен для того, чтобы нейтрализовать молочную кислоту во рту и тем самым снизить вероятность развития кариеса.
Независимо от того, как токсин оказался в нашем организме (съели мы его или он образовался как продукт обмена веществ), в норме все они выводятся из нашего организма естественными путями. Таких путей несколько:
1️⃣ Самый главный - печень. Она токсин нейтрализует, с чем-нибудь связывает и выводит через желчь. Ну а дальше вы знаете.
2️⃣ Часть токсинов выводится с мочой.
3️⃣ Небольшая доля веществ выводится через потовые железы.
4️⃣ Легкие: основной токсин, который выходит через них, это углекислый газ. Но в тяжелых случаях могут выделяться и другие: аммиак, алкоголь, ацетон.
В норме все системы детоксикации работают без нашего участия и специальная помощь с нашей стороны не требуется.
‼️ ВНИМАНИЕ: речь НЕ идет о реальных интоксикациях ядовитыми веществами, солями тяжелых металлов и прочими действительно серьезными химическими агентами. В таких случаях человек оказывается в инфекционном отделении или в отделении реанимации и интенсивной терапии, подключенный к капельницам. И тем более никакой чай или смузи тут не помогут.
— А как же исследования? - спросите вы.
Исследования показывают, что детокс-диеты не работают. Все исследования, которые проверяли эффективность детокс-диет, имеют одни и те же недостатки: систематическая ошибка выборки, небольшие размеры выборки, зависимость от самоотчетности и отсутствие контрольных групп [PMID: 35866077].
Кроме того, во многих случаях исследования проводились на животных или живых клетках. Остается под вопросом, будут ли подобные эффекты наблюдаться у людей. Также в них не были учтены сопутствующие факторы питания и образа жизни [PMID: 26167297].
Но и это не всё. Потому что многие программы вообще не устанавливают, что такое «токсин», не говоря уже о «детоксе», и существует мало документации об удалении токсинов и клинических результатах. И хотя есть множество рандомизированных контролируемых испытаний по детоксу от наркотических веществ и алкоголя, не существует качественных программ детокса, сосредоточенных на экологических токсинах [PMID: 18075624].
Продолжение 👇
В последние пару десятилетий «детокс» стал не только модным термином, но и очень прибыльной услугой. Просто, чтобы вы понимали масштабы: только на продукты для детоксикации в 2024 люди потратили почти 60 млрд долларов США [ССЫЛКА]. Это разного рода соки, смузи и добавки к пище. А кроме них есть еще особые диеты, сауны, скрабы, очистительные клизмы, оральные, ректальные и внутривенные хелаторы, а также целые программы и курсы детокса, которые комбинируют несколько методов. Причем, что удивительнее всего, многие из этих методов и программ предлагаются вполне себе серьезными медицинскими центрами и клиниками.
Но есть ли в этих продуктах и программах хоть какая-то необходимость? И что это за такие шлаки в нашем организме, которые срочно нужно вывести?
Альтернативная медицина переняла термин "шлаки" из традиционной, но, как обычно, по пути значение изменилось до неузнаваемости.
В организме действительно образуются так называемые азотистые шлаки. Это продукты азотистого обмена (метаболизма белков как источников азота). К ним относятся мочевая кислота, мочевина, креатинин.
Кстати, немного шок-контента. Помните рекламу жевательной резинки с ксилитом и карбамидом? Так вот карбамид - это другое название мочевины. Просто жвачку с мочевиной точно никто не купит. А с карбамидом очень даже. Он нужен для того, чтобы нейтрализовать молочную кислоту во рту и тем самым снизить вероятность развития кариеса.
Независимо от того, как токсин оказался в нашем организме (съели мы его или он образовался как продукт обмена веществ), в норме все они выводятся из нашего организма естественными путями. Таких путей несколько:
1️⃣ Самый главный - печень. Она токсин нейтрализует, с чем-нибудь связывает и выводит через желчь. Ну а дальше вы знаете.
2️⃣ Часть токсинов выводится с мочой.
3️⃣ Небольшая доля веществ выводится через потовые железы.
4️⃣ Легкие: основной токсин, который выходит через них, это углекислый газ. Но в тяжелых случаях могут выделяться и другие: аммиак, алкоголь, ацетон.
В норме все системы детоксикации работают без нашего участия и специальная помощь с нашей стороны не требуется.
‼️ ВНИМАНИЕ: речь НЕ идет о реальных интоксикациях ядовитыми веществами, солями тяжелых металлов и прочими действительно серьезными химическими агентами. В таких случаях человек оказывается в инфекционном отделении или в отделении реанимации и интенсивной терапии, подключенный к капельницам. И тем более никакой чай или смузи тут не помогут.
— А как же исследования? - спросите вы.
Исследования показывают, что детокс-диеты не работают. Все исследования, которые проверяли эффективность детокс-диет, имеют одни и те же недостатки: систематическая ошибка выборки, небольшие размеры выборки, зависимость от самоотчетности и отсутствие контрольных групп [PMID: 35866077].
Кроме того, во многих случаях исследования проводились на животных или живых клетках. Остается под вопросом, будут ли подобные эффекты наблюдаться у людей. Также в них не были учтены сопутствующие факторы питания и образа жизни [PMID: 26167297].
Но и это не всё. Потому что многие программы вообще не устанавливают, что такое «токсин», не говоря уже о «детоксе», и существует мало документации об удалении токсинов и клинических результатах. И хотя есть множество рандомизированных контролируемых испытаний по детоксу от наркотических веществ и алкоголя, не существует качественных программ детокса, сосредоточенных на экологических токсинах [PMID: 18075624].
Продолжение 👇
👍6🔥3
Начало 👆
Так что снова возвращаемся к тому, о чём я пишу в каждой публикации: о важности питания и физической активности. Вот несколько простых рекомендаций, которые помогут вашему организму избавиться от лишнего (иногда и веса):
1️⃣ Ешьте больше овощей и свежих фруктов. Добавляйте в рацион крупы и злаки. Клетчатка прекрасно адсорбирует токсины и усиливает моторику кишечника.
2️⃣ Потребляйте достаточно жидкости.
3️⃣ Добавляйте умеренную физическую активность.
4️⃣ Ограничьте употребление продуктов глубокой переработки и алкоголя.
Если вы в обычной жизни соблюдаете все четыре пункта, то вам больше ничего и не нужно делать. Хотя, нет, еще один пункт: откажитесь от курения (в любом виде).
Остались вопросы? С удовольствием на них отвечу!
P.S. Данный текст является частным мнением автора и не является медицинской рекомендацией.
Так что снова возвращаемся к тому, о чём я пишу в каждой публикации: о важности питания и физической активности. Вот несколько простых рекомендаций, которые помогут вашему организму избавиться от лишнего (иногда и веса):
Если вы в обычной жизни соблюдаете все четыре пункта, то вам больше ничего и не нужно делать. Хотя, нет, еще один пункт: откажитесь от курения (в любом виде).
Остались вопросы? С удовольствием на них отвечу!
P.S. Данный текст является частным мнением автора и не является медицинской рекомендацией.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥4❤1
Всё больше убеждаюсь, что мы живём в удивительное время. Время, когда любое ПростиГосподи может "придумать" и запантетовать уникальную методику достижения чего-угодно, не имея при этом ни образования, ни элементарных знаний, а только лишь харизму и убедительный внешний вид. При этом они собирают залы и стадионы. У них миллионы подписчиков и миллиарды неоплаченных налогов. Их книги-"бестселлеры" выходят огромными тиражами, несмотря на то, что истинное место им не в книжных магазинах, а в заведениях боле посещаемых.
И почему-то есть ощущение средневековья в головах. И это странно, учитывая уровень развития современной цивилизации и доступность любой научной информации.
Я не буду указывать здесь персоналии, потому что сегодня за это, как выяснилось, можно и получить... Иск за клевету и прочее, прочее... Но Боже мой, какого здесь происходит?
Как думаете, это пройдёт или будет только хуже? И есть ли от этого хоть какое-то средство?
И почему-то есть ощущение средневековья в головах. И это странно, учитывая уровень развития современной цивилизации и доступность любой научной информации.
Я не буду указывать здесь персоналии, потому что сегодня за это, как выяснилось, можно и получить... Иск за клевету и прочее, прочее... Но Боже мой, какого здесь происходит?
Как думаете, это пройдёт или будет только хуже? И есть ли от этого хоть какое-то средство?
👍4🤔4❤3🔥1
Друзья, если вам, как и мне, важна тема здорового питания детей, и при этом вы или ваши знакомые работаете в школе, то, возможно, вы захотите поучаствовать в продвижении некоторых идей.
1. Открытые уроки для детей разного возраста. Темы могут быть разными и не связанными друг с другом, но так или иначе связанные со здоровым питанием.
2. Цикл занятий для детей 9-14 лет, охватывающий практически все аспекты питания, в том числе и основы анатомии и физиологии в адаптированной для детей форме. Есть практически готовая программа, рассчитанная на 8-9 занятий, включающая как минилекторий, так и интерактив.
Если вам это интересно, напишите мне в личку. Детали и тонкости пока еще прорабатываются.
1. Открытые уроки для детей разного возраста. Темы могут быть разными и не связанными друг с другом, но так или иначе связанные со здоровым питанием.
2. Цикл занятий для детей 9-14 лет, охватывающий практически все аспекты питания, в том числе и основы анатомии и физиологии в адаптированной для детей форме. Есть практически готовая программа, рассчитанная на 8-9 занятий, включающая как минилекторий, так и интерактив.
Если вам это интересно, напишите мне в личку. Детали и тонкости пока еще прорабатываются.
🔥6
Иногда в жизни возникают ситуации, когда приём пищи - это не просто удовлетворение потребностей, а дань традициям и способ укрепить социальные связи. Да, я сейчас говорю о праздничных застольях с алкоголем (как правило) и частой сменой блюд: от легких закусок до горячих блюд и вкуснейших десертов.
И такие мероприятия становятся настоящим испытанием для тех, кто сидит на диете и считает каждую калорию. Ибо соблазн попробовать каждое из блюд настолько велик, что рано или поздно происходит отказ тормозов.
Свою лепту вносит и алкоголь, который растормаживает наше поведение и повышает аппетит.
А еще эффект «какого чёрта». Он заключается в том, что съев что-то запрещённое вы думаете: «Какого чёрта? Я и так уже нарушил диету. Так что была не была. Сгорел сарай, гори и хата!»
И вот вы уже слегка подшафе, с ощущением переполненного желудка, чувством вины и угрызениями совести вините себя за слабость духа и отсутствие силы воли, которые так необходимы для достижения «идеального» тела.
Я не буду давать советов о том, как себя контролировать и как убедить себя не есть во время застолий. Они иногда случаются, и иногда мы действительно на них переедаем. Но если это не ваше ежедневное привычное поведение, то в целом ничего страшного в этом нет. И вы не можете полагаться в таких ситуациях на силу воли. Потому что она конечна и в какой-то момент приходится искать другие опорные механизмы и движущие силы.
А ещё вы не можете в режиме 24 на 7 контролировать то, что едите или пьете. Но вы всегда можете спрашивать свое тело, наелось оно или еще нет. Сигналы насыщения, как правило, очень слабые, особенно если вы разучились их правильно ловить и интерпретировать. И учиться вести диалог со своим организмом — это то, что вам по силам и поможет не только во время банкетов.
Более того, знайте, что вас никто не заставляет съесть всё, что оказывается на столе перед вами. И вы всегда можете позволить себе съесть не всё блюдо целиком, а только его часть. И у вас есть полное право отказаться от каких-то блюд, если они вам не нравятся или вы чувствуете, что уже наелись. В наших традициях почему-то укоренилось представление, что обидеть хозяйку отказом от блюда страшнее, чем навредить себе перееданием и насилием над собственным телом.
Помните: застолье — не приговор и не испытание силы воли, а всего лишь очередной приём пищи и повод прислушаться к себе и своим ощущениям.
И такие мероприятия становятся настоящим испытанием для тех, кто сидит на диете и считает каждую калорию. Ибо соблазн попробовать каждое из блюд настолько велик, что рано или поздно происходит отказ тормозов.
Свою лепту вносит и алкоголь, который растормаживает наше поведение и повышает аппетит.
А еще эффект «какого чёрта». Он заключается в том, что съев что-то запрещённое вы думаете: «Какого чёрта? Я и так уже нарушил диету. Так что была не была. Сгорел сарай, гори и хата!»
И вот вы уже слегка подшафе, с ощущением переполненного желудка, чувством вины и угрызениями совести вините себя за слабость духа и отсутствие силы воли, которые так необходимы для достижения «идеального» тела.
Я не буду давать советов о том, как себя контролировать и как убедить себя не есть во время застолий. Они иногда случаются, и иногда мы действительно на них переедаем. Но если это не ваше ежедневное привычное поведение, то в целом ничего страшного в этом нет. И вы не можете полагаться в таких ситуациях на силу воли. Потому что она конечна и в какой-то момент приходится искать другие опорные механизмы и движущие силы.
А ещё вы не можете в режиме 24 на 7 контролировать то, что едите или пьете. Но вы всегда можете спрашивать свое тело, наелось оно или еще нет. Сигналы насыщения, как правило, очень слабые, особенно если вы разучились их правильно ловить и интерпретировать. И учиться вести диалог со своим организмом — это то, что вам по силам и поможет не только во время банкетов.
Более того, знайте, что вас никто не заставляет съесть всё, что оказывается на столе перед вами. И вы всегда можете позволить себе съесть не всё блюдо целиком, а только его часть. И у вас есть полное право отказаться от каких-то блюд, если они вам не нравятся или вы чувствуете, что уже наелись. В наших традициях почему-то укоренилось представление, что обидеть хозяйку отказом от блюда страшнее, чем навредить себе перееданием и насилием над собственным телом.
Помните: застолье — не приговор и не испытание силы воли, а всего лишь очередной приём пищи и повод прислушаться к себе и своим ощущениям.
❤8
Друзья, ответьте, пожалуйста, на три вопроса:
1️⃣. Принимают ли ваши дети участие в планировании меню?
2️⃣. С каких продуктов вы начинаете планировать меню: мясо, овощи или крупы?
3️⃣. Участвуют ли ваши дети в процессе готовки?
Свои ответы пишите в комментариях ⬇️. А в следующей публикации я разберу основные моменты, на которые следует обращать внимание.
1️⃣. Принимают ли ваши дети участие в планировании меню?
2️⃣. С каких продуктов вы начинаете планировать меню: мясо, овощи или крупы?
3️⃣. Участвуют ли ваши дети в процессе готовки?
Свои ответы пишите в комментариях ⬇️. А в следующей публикации я разберу основные моменты, на которые следует обращать внимание.
❤4🔥1