Никак не возьму в толк, почему все эти похудательные, жиросжигательные, зарабатывательные и мечты исполнятельные мероприятия называют марафонами? Ведь марафон - это совсем не про "быстро", точно не про "легко", а иногда даже и со смертельным исходом ☝️.

Хотя, насчет жиросжигательного - это отдельная тема, потому что реальный марафон как раз и поможет сжечь лишний жир. Если, конечно, доживете до финиша 😉.

В общем, странно все это…

❗️Кстати, это одна из причин, почему я не организую никаких марафонов похудения.

Климактерические продукты…

Да-да, это не опечатка 😉. Есть условное деление овощей и фруктов на две категории: климактерические и неклимактерические.

Созревание плодов связано с выделением особого фитогормона - этилена. Поэтому к климактерическим продуктам относятся как раз плоды, выделяющие его в большом количестве: томаты, яблоки, бананы, киви, груши, персики, манго и некоторые другие. К неклимактерическим относятся практически все остальные.

Этилен - это бесцветный газ с чуть сладковатым запахом. Именно этот запах мы слышим, когда вдыхаем аромат плодов. Чем больше выделяется этилена, тем быстрее созревают плоды.

Чемпионами по выделению этилена являются бананы и яблоки. Поэтому их следует хранить отдельно от всех остальных овощей и фруктов. В противном случае их соседи просто начнут быстрее портиться.

Кстати, этот же эффект можно использования для ускорения дозревания некоторых овощей и фруктов: просто на день - два положите  рядом банан или яблоко.

Есть вопросы ❓ Пишите в комментариях ⬇️⬇️⬇️.

Индекс массы тела, или ИМТ - это отношение массы тела к росту. Проблема индекса в том, что он часто ни о чем не говорит. Потому что у атлета и "пузатика" ИМТ будут примерно на одном уровне.

И тут на передний план выступает анализ состава тела. Он показывает, сколько воды, мышц и жировой ткани содержится в вашем теле.

Если вы регулярно ходите в зал с целью снижения веса и вдруг заметили, что вес "встал", то высока вероятность, что у вас произошло перераспределение веса. То есть процент жира снизился, а мышечная масса, наоборот, наросла. Бывают, конечно, и другие причины остановки снижения веса. Но для этого и существует анализ состава тела.

На сегодняшний день самым простым, быстрым и достаточно точным методом измерения состава тела является биоимпедансометрия. Анализаторы состава тела сейчас есть практически в каждом клубе.

Так что если вы хотите понять "масштаб бедствия", обязательно воспользуйтесь этим методом. К слову, у меня в кабинете тоже есть портативный анализатор 😉. И на консультациях по питанию я частенько его использую.

Хотите подробно разобраться в своём питании? Приходите на консультации! Будет интересно и полезно!

По следам одной консультации...

Всем всегда хочется четкого понимания, что делать, когда и зачем. И не важно, какой сферы нашей жизни это касается. Важно одно: чтобы все было как можно более понятно, легко в реализации и гарантировало результат.

Однако в реальной жизни так не бывает. Ни лекарства, которые назначает врач; ни упражнения, которые назначает тренер; ни рецепт пирога, который написан в кулинарной книге... Ничто из этого не будет работать всегда и на 100% так, как от него ожидается.

То же касается и готовых рационов, которые многие диетологи и нутрициологи составляют для своих клиентов, и которые сами клиенты часто просят у специалистов.

Я отношусь к той категории нутрициологов, которые не предлагают костыли в виде готового рациона с калоражем и разбивкой по продуктам на неделю или месяц. Моя задача - научить слушать себя и свое тело, справляться с эмоциями и стрессом, чтобы еда перестала находиться в центре жизни.

Любые отношения с едой должны основываться на целесообразности и сигналах от тела. Конечно, есть общие рекомендации по потреблению тех или иных категорий (!!!) продуктов: молочные, мясные продукты, рыба, овощи, злаки, крупы и т.д. Но выбор конкретного продукта и его окончательное количество не должны вызывать чувство тревоги и становиться предметом зацикленности и навязчивым мыслей.

И лично для меня попытка привести свой рацион к чётким параметрам состава и количества является тревожный звоночком. Потому что часто это выливается в тяжёлые нарушения пищевого поведения.

Кроме того, никто не будет на протяжении всей жизни составлять вам индивидуальное меню. Да и смысла в этом никакого.

А как вы считаете: в каких случаях готовое меню оправдано?

По следам консультации…

- А что, если у меня не получится?
- А если я не смогу?
- А если что-то пойдет не так?
- А вдруг…?

Сценарии полного провала рождаются в голове один за другим, роятся в голове, как назойливые мухи. Ужасные картины сменяют друг друга в воображении, разгоняя маховик тревожности все сильнее и сильнее.

Одним из инструментов работы с тревогой является проработка позитивных сценариев.

- Я себя убеждаю, что все будет хорошо!

И это ошибка. Потому что хорошо может и не быть. И розовые очки под названием: "Все будет хорошо!" разлетятся вдребезги, оставив глубокие раны и огромное разочарование.

Задача состоит не в том, чтобы убедить себя в хорошем будущем. Будущее неопределённо и непредсказуемо (хотя наше представление о нем и имеет определенное влияние). Основная задача - снизить напряжение с помощью проработки альтернативных, позитивных сценариев:

- А что, если у вас получится?
- А что будет, если вы сможете?
- А как это будет, если все пойдет так, как надо?

Если использовать этот прием регулярно, то со временем это войдет в привычку. И помните: негативные установки чаще всего приводят к негативным результатам.

Навело меня тут на мысль...

При большом желании можно, конечно, пойти и за 2-3 месяца получить какую-то новую модную профессию. Не важно: дизайнер, косметолог, массажист, нутрициолог, тренер...

При этом можно думать, что это все очень просто, при этом круто, дорого и сейчас как начнут деньги течь рекой.

И многие начинают после таких крутых курсов продавать то, чему на них и могут научить: "красивые картинки", которые к реальной жизни не имеют совершенно никакого отношения. То есть без этих красивых картинок не получится, но они не представляют из себя основную ценность продукта или услуги.

Можно научиться основным массажным движениям и думать, что массаж из этого и строится. И продавать массаж a la "красивые пассы руками".

Можно по верхам запомнить, какие мышцы за какие движения отвечают и продавать он-лайн тренировки "делай так, накачаешь вот тут".

Или можно изучить базовые основы состава продуктов и продавать готовые диеты на 1200 кКал a la "меньше жри, больше двигайся".

Результат какой-то у всех них будет? Конечно! Но именно, что какой-то. Потому что любая деятельность гораздо сложнее, чем представляется. В любом деле важны не только знания в выбранной области, а системный подход, постоянный анализ действий и результатов и вечный поиск информации в смежных, а иногда и совершенно иных областях, на первый взгляд никак не связанных.

Мир сложнее, чем мы думаем. Но и гораздо интереснее, чем на "картинках".

Так уж вышло, что мы живем в эпоху, когда любой сумасшедший графоман, возомнивший себя ученым, может написать книгу на любую тему и начать проповедовать свои взгляды на весь мир.

По недоразумению мне в руки попали "записки сумасшедшего", автор которых - именно такой графоман. Хотя на обложке написано, что он нейробиолог и шаман 🤦‍♂️. А интернет подсказывает, что он еще доктор философии, который смог вырастить себе новое сердце, новый мозг и новую печень 🙈. Откровенно говоря, тут вопрос уже, скорее, психиатрический. Но при этом расставляющий все на свои места.

Знаете, в любой области знания есть определенные научно обоснованные и доказанные постулаты, зная которые можно взять любую книгу и прочитать их трактовку автором. И на основании этого сделать определенные выводы относительно компетентности автора.

И беглый анализ содержимого книги привел к неутешительным выводам: автор даже близко не понимает, как это все работает. Но страшно другое: большинство людей далеки от знаний в области анатомии, физиологии, биохимии, генетики и диетологии. Поэтому могут принять сие графоманство за научный труд и окончательно угробить свое здоровье. К слову, издательство Эксмо частенько балует читателей подобными "шедеврами" 😉.

И вот теперь думаю, что с книгой делать: сжечь или оставить на память? Как думаете?

Жалобы на нехватку времени или усталость, даже если они только мысленные (я бы даже сказал, особенно, когда они мысленные), часто приводят к тому, что сама жизнь освобождает нам это время.

Но тут уж не обессудь: время освободится там, где не очень хочется, или за счёт того, что очень надо.

Например, могут отмениться несколько записей подряд. Или можно оказаться в больнице с какой-нибудь болячкой. Через второе я прошёл чуть больше года назад.

А вот первое случается регулярно, примерно раз в полтора - два месяца.

Так что формулируйте свои пожелания к жизни как можно точнее, дабы избежать неоднозначных трактовок и неожиданных последствий 😉.

"Я завидую некоторым людям, которые позволяют себе обоср-ся..." - сказали мне на одной из консультаций.

Важно разрешить себе совершать ошибки. И не просто разрешить, а воспринимать эти ошибки как нормальный процесс любой деятельности. Относиться к себе с пониманием и принятием, без необходимости всегда быть идеальным. Потому что ошибки неизбежны, а идеал существует исключительно в нашем воображении.

И мы имеем полное право иногда обоср-ся 😉. Так же как и все остальные вокруг нас ☝️.

#мысливслух

Наткнулся на замечательную лекцию Дробышевского: https://youtu.be/ZuavJQurRck.

Если кратко:
1. Человек - существо всеядное (это понятно не только на основе данных палеодиетологии, но и на и основании анализа состава пищеварительных ферментов) и стали мы такими не вчера, а сотни тысяч лет назад в ходе эволюции. К слову, это стало нашим эволюционным преимуществом.
2. Палеодиета - очередная маркетинговая уловка, не имеющая с реальностью ничего общего (собственно, как и любая другая диета).
3. Сыроедение - еще большая чушь, чем палеодиета, так как готовить пищу наши предки начали ещё примерно 400 тысяч лет назад.

В общем, очень рекомендую к посмотру. Получите массу удовольствия, как и от других лекций автора 🙂.

Что съесть, чтобы не потеть?

Конечно, заголовок не очень корректный, ибо если не потеть, то можно пострадать от теплового удара. Но что нужно изменить в питании, чтобы легче переносить жару?

Приведу несколько основных рекомендаций, которые помогут пережить летний зной с наименьшими потерями:

1️⃣ Пейте больше жидкости без добавленных сахаров. Это вода (в том числе и минеральная), натуральные компоты, зеленый чай. От кофе, соков, сладких газировок лучше отказаться или свести их потребление к минимуму.
 
Также хороши кисломолочные питьевые продукты: нежирный кефир, тан, айран - они не только хорошо утоляют жажду, но и являются ценным источником легкоусваиваемых питательных веществ и микроэлементов.
 
⚠️ Так как обязательно возникнет вопрос про пиво, то сразу на него отвечу: это не самый лучший вариант для частого употребления. Но иногда в небольших количествах можно. Безопасным считается 300 г напитка в сутки не чаще 2 раз в неделю. Помните, что пиво - это алкогольный напиток (даже в безалкогольном пиве может содержаться до 1,5% алкоголя). Так что лучше заменить его на натуральный несладкий квас.
 
Про количество жидкости: все индивидуально. Я всегда рекомендую ориентироваться на чувство жажды, количество походов в туалет и цвет мочи (если в туалет хочется пару раз в день, а моча имеет насыщенный цвет, то жидкости явно не хватает).
 
2️⃣ Со сладким в жару надо быть осторожным, так как, во-первых, сахар увеличивает жажду, а во-вторых, может вызывать процессы брожения.
3️⃣ Увеличивайте количество сезонных овощей и фруктов в рационе. Особенно овощей, так как они являются хорошим источником не только витаминов, но и микроэлементов, которые наш организм активно теряет с потом. Салаты из свежих овощей и холодные супы (которые по сути являются жидкими салатами) станут отличной заменой традиционным "зимним" блюдам.
4️⃣ От жирной, жареной, копченой еды лучше пока отказаться.
5️⃣ Крепкий алкоголь в такую погоду вообще противопоказан. В вечернее время, когда солнце уже не так активно, можно позволить себе немного разбавленного вина.
6️⃣ По белковой пище: "тяжелые" сорта мяса (свинина, баранина, говядина) лучше заменить на более легкие - постная рыба, птица, телятина.

❗️ И помните главное: в жару увеличиваются риски кишечных инфекций, поэтому тщательно подходите к вопросам обработки и хранения продуктов.

Так что берегите себя и будьте здоровы! 💚💚💚

Двигаюсь много - вес стоит...

Знакомо? Вроде уже и хожу по несколько километров в день, и на беговой дорожке потею, а вес ни туда, ни сюда. Да и гормоны все норме.

Давайте для начала запомним одну простую вещь: примерно 70-75% энергии организм тратит просто на поддержание собственной жизнедеятельности. Это тот самый базовый метаболизм (или основной обмен). Другими словами, это то количество энергии, которое расходует ваше тело, когда вы спите или просто лежите на диване в состоянии отпускного полуанабиоза 😌.

И только примерно 25-30% уходит на нашу с вами дополнительную активность (при условии, что вы не ходите в зал 7 раз в неделю и не работаете с железом до крови из носа).

Поэтому первое, что надо корректировать - это питание ☝️.

Во-вторых, есть одна грандиозная ошибка, которую совершает большинство "ходоков": появляется искаженное восприятие энергозатрат. Логика простая: раз я начал больше двигаться, значит я спокойно могу больше съесть или съесть что-то более калорийное, чем обычно. И вот тут мы возвращаемся к первому правилу: в первую очередь корректируем питание.

⚠️ Для информации: подсчитано, что для того, чтобы сжечь энергию из "лишних" двух кусочков хлеба, надо ходить примерно 46-50 минут.

Поэтому активность обязательно добавляем, но сначала разбираемся с питанием.

Хотите разобраться со своим питанием? Приходите на консультацию и мы вместе с вами разберёмся, что в рационе лишнее, а чего можно добавить.

Хождение по мукам за три моря... 

Я в предыдущем посте написал про то, почему активность является вторичной относительно корректировки питания. Но это не означает, что можно сесть на диету и лечь на диван, и все будет само собой происходить 😊. 

Оно, конечно, будет, но недолго и не так, как вам хотелось бы. Поэтому активность добавлять надо. Это не только помогает поддерживать вес в определённых рамках, но, в первую очередь, помогает нашей сердечно-сосудистой системе не застояться. А ходьба - это наиболее  универсальная и доступная нагрузка, которую можно включить в повседневный распорядок. Но сразу возникает масса вопросов: как ходить, сколько, когда, почему именно ходьба, а не бег... И много других. 

Почему лучше ходить, а не бегать, расскажу как-нибудь в другой раз. А пока про то, как и сколько ходить. 

Ходите столько, сколько вы можете себе позволить и сколько вы можете выдержать, не испытывая чувства отвращения к процессу. Лучше ходить 20-30 минут в день, чем не ходить вообще.

Интенсивность тоже должна быть умеренной. При этом умеренность у каждого будет своя. По ошибке многие ставят себе конкретные целевые показатели скорости ходьбы. Это не верно. Правильнее ориентироваться на пульс, но не у всех есть пульсометры. Поэтому рекомендую обратить внимание на физиологические параметры, которые легко можно отследить:

1⃣ Дыхание и пульс: учащаются, но не сильно. Вы это чувствуете, но сердце из груди не выпригивает и язык на плече не лежит))
2⃣ Разговорный тест: вы можете разговаривать, не прилагая для этого серьёзных усилий и вам не надо после каждого слова делать глубокий вдох. 
3⃣ Потоотделение небольшое примерно после 10 минут нагрузки. То есть с вас не должно лить в три ручья 😓😓😓. 
 
Это и будет умеренная ходьба. Главное, не ждите от ходьбы слишком многого в короткие сроки. Потому что результат не бывает мгновенным.

В общем ходите на здоровье, ходите с удовольствием и помните: ходьба разными маршрутами - ещё и отличный способ профилактики развития нейродегенеративных процессов, в особенности старческого слабоумия 😉.

☝️Никто, слышите, НИКТО не может поставить диагноз "сколиоз", основываясь на осмотре или прощупывании вашей спины или спины вашего ребёнка.

На основании осмотра (даже на основании теста Адамса) можно ПРЕДПОЛОЖИТЬ наличие сколиоза.

Диагноз "сколиоз" ставится на основании рентгеновского снимка позвоночника. Рентгенологическое исследование – это основная (‼️) диагностическая процедура для выявления сколиоза. Стадия развития сколиоза определяется углом поворота позвоночного столба и степенью искривления позвоночника. Эти параметры измеряются в градусах.

Что касается лечения сколиоза, то на сегодняшний день нет достоверных методов избавления от этого недуга (кроме хирургического). Все остальные мероприятия направлены на снижение выраженности, укрепление мышечного корсета, развитие координации и т.д. Это означает, что никакие гимнастика, массаж, корсет или, прости Господи, "постановка на место внутренних органов" не в состоянии вылечить сколиоз.

Так что если остеопат, массажист или кинезиолог диагностируют вам или вашему ребёнку сколиоз, не поленитесь обратиться к врачу-ортопеду, который направит вас на рентгенологическое исследование.