Дневник питания: что это такое и зачем нужен?

⚠️ (Спойлер: в конце спецпредложение!!!)

Помните, с чего начиналось решение школьных задач по математике? Со слова "Дано:" в тетради. После этого кратко записывали известные данные. Это позволяло понять всю дальнейшую тактику решения задачи: алгоритм, применимые теоремы, формулы и т.д.

Пищевой дневник - это и есть то самое "Дано", позволяющее выстроить дальнейшую тактику коррекции питания.

Поэтому при заполнении дневника придерживаемся определенных правил:

🔸 Максимально сохраняем текущий образ жизни
🔸 Питаемся, как обычно
🔸 Не добавляем специально в питание "правильных компонентов"
🔸 Не исключаем из питания привычную "вредную" еду
🔶 А главное, не пытаемся что-то скрыть или, наоборот, приукрасить. Ведь цель заполнения дневника - выявить проблемы в питании и найти для них адекватное решение.

В общем, чем достовернее и полнее записи, тем корректнее будут рекомендации.

Хотите разобраться в своем питании? Воспользуйтесь специальным предложением! Только до конца октября анализ дневника питания с разработкой рекомендаций - 1000 500 рублей.

Напишите "хочу" в комментариях или пришлите запрос в личку, и я вышлю подробные инструкции по заполнению.

Также приглашаю вас на очные консультации, где мы сможем подробно разобрать образ жизни, выявить основные сложности в коррекции веса и разработать оптимальный план работы.

Ох, как же вкусно написал 🤤.

Да, я заболел!!!

Полный букет непередаваемых ощущений: от боли в горле, словно в него воткнули нож, и ломоты в мышцах и суставах до того экзорцизма, которому был подвергнут царь в Коньке-Горбунке Ершова: когда его сначала окунают в чан с кипятком, а потом в чан с ледяной водой. И такая карусель каждые несколько минут. Возможно, потом наступит молодость, но я не уверен.

И масса эмоций сразу наслаивается друг на друга: от злости и агрессии к малейшему шороху, запаху, звуку до жалости к себе и глубочайшей печали.

А самая мерзкая особенность заключается в винегрете из показной мужественности (мужики не болеют), бессилия от того, что первый тезис не соотносится с реальным самочувствием. И как вишенка на торте - чувство вины, что я все-таки расклеился, дал слабину, позволил какому-то непонятному вирусу или микробу себя свалить и при этом не смогу в ближайшие несколько дней выполнять не то, что основную работу в кабинете. Но даже элементарные домашние дела требуют достаточно серьезных усилий.

Все это сопровождается мучительными попытками запихнуть в себя разные снадобья, витамины и литры разной теплой или чуть горячей жидкости, хоть какой-то еды, чтобы организм совсем не скопытился. И при этом помнить заветы моих педагогов в медицинском колледже: лечение симптоматическое (то есть направление на облегчение симптомов), температуру до 38,5 не сбиваем (а если есть возможность и позволяет здоровье, то не мешаем организму бороться с инфекцией вплоть до 38,7 - 38,9. Пьем много теплой витаминизированной жидкости и полный постельный режим. Хотя, с последним, конечно, сложновато. Успел я, понимаете, какое-то время назад наобещать людям разных вещей, которые умри, но сделай (кстати, этим наш подход кардинально отличается от американского - do or die, "сделай или умри". То есть у нас даже смерть не является уважительной причиной).

К чему я, собственно, написал эту версию Плача Ярославны?

Мой внимательный читатель точно заметит, что слог текста несколько изменился по сравнению с предыдущими. Ибо, извините, штырит меня от ощущений и чувств.

И в ближайшие несколько дней очный прием в целом и массажные процедуры в частности осуществлять не смогу.

Прошу меня понять… И простить!...

Тем не менее пальцы мои пока еще довольно резво работают с клавиатурой, а потому отвечать на ваши вопросы и консультировать я могу, хотя пока исключительно в эпистолярном жанре.

В общем, пишите (звонить пока не стоит)! Берегите себя! И позвольте себе иногда быть слабыми!!!

P.S. Хочу заранее поблагодарить за заботу, а заодно предупредить советы по тому, как правильно лечиться 🙂. Я со своим организмом уже много раз на протяжении нашей с ним жизни преодолевал подобные состояния 😉. Так что справимся 👍💪.

❓Можно ли делать массаж при грыже диска или защемлениях нервов?
⠀
⚠️ Так как грыжа находится между позвонками, то она межпозвонковая, а не межпозвоночная 😉
⠀
Среди специалистов разного уровня нет однозначного ответа на этот вопрос. Кто-то из массажистов делает массаж, совершенно не задумываясь о причинах болей. У кого-то подход обратно-радикальный, то есть при грыжах не делают массаж ни при каких обстоятельствах.
⠀
Но есть ряд специалистов (практикующих неврологов и мануальных терапевтов), мнению которых я доверяю. И подход у них следующий:
⠀
Делать массаж при грыжах можно. Но с оговорками:
⠀
1️⃣ В период обострения в зоне грыжи можно использовать только мягкие поглаживающие техники, дабы еще больше не травмировать область. И Боже упаси лечить грыжу у костоправа (боль на какое-то время может и стать меньше, но проблема только усугубится, о чем говорят многочисленные снимки МРТ после посещения костоправов).
2️⃣ Основная работа ведется с выше- и нижележащими отделами. То есть если речь про поясничную грыжу, то основная работа ведется на шейно-воротниковом и грудном отделах, а также на ягодичной области и нижних конечностях. Но даже на них работа должна вестись достаточно бережно и аккуратно.
3️⃣ Вне стадии обострения можно работать более глубоко, в том числе и с триггерными точками.
4️⃣ В идеальном варианте массаж должен сочетаться с другими реабилитационными мероприятиями.
⠀
Моя практика подтверждает действенность такого подхода.
⠀
Что касается защемления нервов, в частности седалищного, то для начала нужно убедиться, что там нет острого воспалительного процесса. В этом случае массаж делать нежелательно. Во всяком случае в зоне воспаления. И для начала лучше избавиться от самого воспаления.
⠀
Если же имеет место только механическое защемление нерва, то нужно выяснить, на каком уровне произошло защемление. Если нерв ущемлен межпозвонковой грыжей, то возвращаемся к предыдущему блоку. Если же ущемление произошло в других отделах, то массаж в сочетании с мягкими техниками растяжения поможет снять мышечный спазм и разблокировать нерв.

Случайно (❓) наткнулся на просторах интернета. Очень в тему.

А вам откликнулось?

Однако это пример того, как простой маркетинговый ход может кардинально изменить восприятие, не меняя сути продукта.

Упоминание овсяных хлопьев в составе заставляет думать, что они полезные. Но реальная польза от таких печений не больше, чем от обычных. Да, тут больше витаминов группы В и клетчатки. Но посмотрите на общую калорийность…

В одной упаковке печений две стандартных пачки по 10 печений (примерно 110 г на пачку). При этом эти 10 печений съедаются с потрясающей легкостью и скоростью. У меня ушло порядка 2 минут на то, чтобы уничтожить пачку печений с чашкой чая (я с детства люблю макать печенье в чай или кофе).

И подсчитав калорийность получается, что за эти две минуты я употребил почти треть суточной нормы калорий, получив с ними меньше 5% суточной потребности в белках. Кроме того, я совершенно не насытился, потому что организм даже не успел понять, что в него положили еду. А это значит, что после печений я буду искать еще какую-то еду. И какую еду найдут мои глаза? Правильно, вторую пачку печений!

Но и это не все. Учитывая то, что большая часть продукта - углеводы, то примерно через час я снова захочу есть.

Исходя их сказанного несколько советов:

1️⃣. Ходите в магазин на полный желудок - это позволит не покупать лишних продуктов, особенно сладостей и выпечки.
2️⃣. Прежде чем принять на веру "полезные" надписи на упаковке, подумайте, а действительно ли продукт настолько полезен или это очередной маркетинговый ход?
3️⃣. Изучайте упаковку. Я сейчас не про добавки, красители и прочее. Речь идет в первую очередь о калорийности продукта и содержании и соотношении в нем основных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, пищевых волокон (клетчатки).
4️⃣. Избегайте покупки увеличенных упаковок. Если прямо сейчас хочется съесть какой-то "запрещенки", покупайте небольшие упаковки. Если есть такая опция, то лучше вообще уменьшенные порции.
5️⃣. Помните главное: многие болезни вы лично покупаете за собственные же деньги!!!

Остались вопросы? Пишите в комментариях⬇️⬇️⬇️

Разбираю этикетку на банке арахисовой пасты. И сразу вижу очередной пример маркетинговой манипуляции 🤦‍♂️.

Для начала, совершенно не понятно, что это за спортивная диета. Потому что при разных видах спорта применяются абсолютно разные диеты. И единой спортивной диеты не существует.

Дальше на этикетке вообще полная клоунада 🤡.

"БЕЗ ГЛЮТЕНА". Глютен - это белок, содержащийся в семенах злаковых растений, к коим арахис не относится.

⚠️ Кстати, вопреки расхожему мнению, арахис - это не орех. Он относится к семейству бобовых, так же как горох, фасоль, чечевица, нут и другие.

"БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА". Очень старый трюк: на растительных маслах указывать отсутствие холестерина, который присутствует ТОЛЬКО в продуктах животного происхождения.

"БЕЗ ГМО". А вот тут производитель немного лукавит. Формально, согласно российского законодательства, ГМО в продукте действительно нет. Ибо если содержание ГМО в продукте менее 0,9%, то его наличие можно вообще  не указывать.

Если же говорить откровенно, то ГМО, скорее всего, все же есть. Принимая во внимание, что от 95 до 98% всей сои, выращиваемой на планете, ГМО, то масло, полученное из нее, тоже должно считаться ГМО (согласно тех же законодательных актов).

К слову сказать, выбранная паста очень даже неплоха 👍. Но зачем писать об отсутствии того, чего в продукте и так быть не может, лично для меня не понятно. По мне это создает путаницу и еще больше усиливает у населения разного рода страхи перед продуктами питания.

Хотите разобрать какой-то продукт? Напишите его в комментариях или пришлите мне фото этикетки. И в одном из следующих постов выложу подробный разбор.

Действительно: зачем? 😂

Обожаю манную кашу 😊

Нет, не ту, что в детстве в садике, холодную, с огромными комками и комочками поменьше 😖. Которую приходилось в себя пропихивать, ибо отказ от ее приема был равнозначен революции и саботажу. Лишь один единственный раз за всю историю моего детсадовского прошлого манная каша оказалась настолько вкусной, что я попросил добавки.

❓А что нужно сделать, чтобы поесть действительно вкусную кашу?

❗️Правильно! Научиться ее готовить самому.

Хотите, открою вам секрет вкусной манной каши без комочков? Записывайте!

1⃣ Во-первых, качественные ингредиенты. Саму крупу я стараюсь брать не ярко белую и мелкую, а пожелтее, у которой крупинки покрупнее (игра слов?). Варю исключительно на молоке не ниже 2,5% жирности. И вместо сахара добавляю пару чайных ложек сгущеночки. И в конце, когда каша уже готова, маленький кусочек сливочного масла.

2⃣ Во-вторых, и в-главных: кашу нужно постоянно помешивать на всех этапах приготовления - от варки до остывания и подачи на стол.

Процесс получается довольно нудный, но зато в конце... вы получите потрясающую вкусную ароматную сладкую манную кашу, в которой помимо чистого удовольствия не будет больше ничего: ни комочков, ни разочарования 😋😋😋.

⚠️ Должен предупредить: продукт получается очень калорийным. У меня на тарелку каши приходится порядка 470 кКал. Поэтому если вы сидите на диете (ох, как я не люблю это слово), то злоупотреблять этим блюдом не стоит.

К тому же манка содержит глютен. Так что если у вас целиакия или аллергия на белок пшеницы, то эта каша не для вас.

А как вы относитесь к манной каше?

Доброго вам утра и хорошего начала недели!!! 😉

И кстати, пункт 1. очень часто является причиной набора веса.

Привычка "не оставлять ничего в тарелке" закладывается с детства:

"Мы из общества чистых тарелок"
"Выбрасывать еду - грех"
"Я готовила, старалась, а ты три ложки доесть не можешь" ...

В итоге у ребенка формируется ошибочный приоритет, что важнее доесть порцию и не обидеть повара, нежели прислушаться к собственному организму.

В итоге это становится одним из факторов разобщенности тела и разума: мы разучаемся "слышать" свое тело и сигналы от него. Аппетит мы начинаем путать с физиологическим голодом, а чувство насыщения либо не осознается, либо осознается с опозданием, когда "желудок уже давит на горло".

‼️И в этой связи несколько советов:

1️⃣. Даже если вы очень сильно проголодались, положите на тарелку половину той порции, которую планировали съесть изначально. В случае чего всегда можно положить добавку.
2️⃣. Ешьте медленно: вы не в саванне - еду у вас из-под носа никто не утащит 😉.
3️⃣. После каждой порции, которую вы проглотили, спросите свое тело, наелось ли оно? Иногда для этого достаточно просто прислушаться к ощущениям.
4️⃣. Если чувствуете, что наелись, а в тарелке что-то осталось, наберитесь мужества оставить это на тарелке, а не запихивать в себя. Дополнительной пользы это все равно не принесёт, а вот вред - запросто. В конце концов, ваш желудок - не фабрика по утилизации лишней еды 😉.

❓А какие фразы использовали ваши родители, чтобы убедить съесть до конца?

‼️26 пар мышц: именно столько я прорабатываю при массаже спины.

Массаж - это не просто хаотичные движения руками по телу. Это сложный танец, основанный на знании анатомии, физиологии и биомеханики.

Здесь нет случайных движений: все подчиняется определенным правилам для решения конкретной задачи. У каждого действия есть свой алгоритм и вектор.

Но Боже вас упаси подумать, что это превращает массаж в простые, хотя и подчинённые определённым правилам, механические движения. 

Нет! Массаж - это разговор: с человеком, с телом, с отдельной мышцей. Но чтобы "разговаривать" с мышцей на одном языке ее нужно знать: откуда и куда она идёт, где крепится, какие функции выполняет, с кем дружит или наоборот и какие неприятности может вызывать.

И таких "собеседников" - 26 пар только на спине, каждому из которых нужно уделить внимание!!

Так что приходите на массаж, порадуйте свои мышцы 😉.

Один из законов успешного маркетинга: не важно, что продавать, важно как и кому ☝️.

Берём самый обычный аппликатор (он же ипликатор) Кузнецова, меняем основу с тканевой на полимерную, присобачиваем к нему что-нибудь из восточной медицины...

Ииии... Перед нами Коврик акупунктурный "Нирвана" 🧘.

Отмечу, что все подобные средства относятся к области рефлексотерапии. И как следствие, имеют спорную эффективность. То есть одни исследования подтверждают эффективность, другие опровергают, третьи говорят, что эффективность есть, но не больше, чем у других методов.

У меня подход простой: помогает - используйте, но не делайте основным и единственным методом.

И не ведитесь на такие уловки 😉.

‼️Акция‼️

Только до конца января консультация по питанию + анализ дневника питания по цене торта.

На консультации:

1️⃣ Обязательно взвесимся и определим состав тела.
2️⃣ Обсудим ваши пищевые привычки, предпочтения и образ жизни.
3️⃣ Расскажу, как правильно (☝️) вести дневник питания.

А по итогам недельного заполнения дневника вышлю его подробный анализ

🔸Хотите сбросить лишние килограммы?
🔸Или наоборот набрать вес?
🔸Или просто хотите разобраться в своём питании?

Запишитесь на консультацию!

Стоимость пакета (консультация+анализ дневника питания) до конца января составит 500₽.

⚠️Количество мест ограничено!