🗣️ Вирази на кожен день

• well enough — |wɛl ɪˈnʌf| — досить добре;
• why? — |waɪ| — а що?;
• I'm done — |aɪm dʌn| — мене це дістало;
• still on for (tomorrow) — |stɪl ɒn fɔː (təˈmɒrəʊ)| — (на завтра) все в силі;
• what do you take me for? — |wɒt duː juː teɪk miː fɔː| — за кого ти мене маєш?

#vocabulary

Яке слово почули з нещодавно вивчених? Пишіть у коментарях. 👇🏻
#phonetics

🍕 Корисні фрази в кафе або ресторані

Can I book a table — Чи можу я замовити столик?
kæn aɪ bʊk ə ˈteɪbl

Do you have any free tables? — Є вільні столики?
duː juː hæv ˈɛni friː ˈteɪblz

Could I see the menu, please? — Можна меню, будь ласка?
kʊd aɪ siː ðə ˈmɛnjuː, pliːz

Could I see a wine list? — Можна карту вин?
kʊd aɪ siː ə waɪn lɪst

What do you recommend? — Що ви порекомендуєте?
wɒt duː juː ˌrɛkəˈmɛnd

I am allergic to — В мене алергія на..
aɪ æm əˈlɜːʤɪk tuː

Nothing else — Більше нічого.
ˈnʌθɪŋ ɛls

#vocabulary #restaurant #service

Прояснимо різницю між Cook і Chef:

Сhef – це cook, але більш skilled, з більшою відповідальністю і обов'язками координувати роботу всієї команди. Chef складає меню і рецепти, яких дотримуються cooks.

#food #service #vocabulary #restaurant

🍕 Корисні фрази в кафе або ресторані. Частина 2

Still or sparkling? — Негазовану чи газовану?
stɪl ɔː ˈspɑːklɪŋ

Was everything alright? — Вам все сподобалось?
wɒz ˈɛvrɪθɪŋ ɔːlˈraɪt

This isn’t what I ordered — Це не те, що я замовляв;
ðɪs ˈɪznt wɒt aɪ ˈɔːdəd

We’ve been waiting for a long time — Ми довго чекаємо;
wiːv biːn ˈweɪtɪŋ fɔːr ə lɒŋ taɪm

Is our dish on its way? — Чи нам вже несуть нашу страву?
ɪz ˈaʊə dɪʃ ɒn ɪts weɪ

The bill, please — Рахунок, будь ласка;
ðə bɪl, pliːz

Can I pay by card/ in cash? — Можна оплатити картою/ готівкою?
kæn aɪ peɪ baɪ kɑːd/ ɪn kæʃ

#vocabulary #restaurant #service

WAIT, AWAIT. В чому різниця?

Wait |weɪt| — чекати.
Ми використовуємо слово wait, коли залишаємось десь або не робимо щось, доки що-небудь не станеться, хтось не прийде і т.д. Наприклад:

He is going to wait for us at the restaurant. — Він почекає нас в ресторані.

Await |əˈweɪt| — чекати.
Ми використовуємо це слово, коли знаємо, що щось станеться, хтось прибуде і чекаємо на це. Це слово є формальним, воно часто використовується у діловому листуванні. Наприклад:

I will await the letter with the documents. — Я буду чекати лист з документами.

#difference

🍽️ Слова на тему: Description of a Restaurant

• panorama — |ˌpænəˈrɑːmə| — з панорамним оглядом;
• theme — |θiːm| — тематичний;
• decent/fancy — |ˈdiːsnt/ˈfænsi| — пристойний/гідний;
• pricey — |ˈpraɪsi| — дорогий;
• on-sale/ licensed — |ɒn-seɪl/ ˈlaɪsənst| — з подачею спиртних напоїв;
• seafood — |ˈsiːfuːd| — з меню з морепродуктів;
• buffet — |ˈbʊfeɪ| — з «шведським столом».

#vocabulary #service #restaurant

📋 Слова на тему: Menu

• set menu — |sɛt ˈmɛnjuː| — меню страв за фіксованою ціною;
• appetizer — |ˈæpɪtaɪzə| — страва перед головною, закуска;
• cheese platter — |ʧiːz ˈplætə| —сирна тарілка;
• course — |kɔːs| — частина їжі (зазвичай їх три);
• dish — |dɪʃ| — страва;
• dessert — |dɪˈzɜːt| — десерт;
• cuisine — |kwi(ː)ˈziːn| — кухня якоїсь країни або регіону;
• side dish — |saɪd dɪʃ| — гарнір;
• special — |ˈspɛʃəl| — особлива страва, якої немає постійно в меню.

#vocabulary #service #restaurant

Дивіться відео «Chris Hemsworth v. James Corden – Battle of the Waiters» про змагання між британським телеведучим і австралійським актором за роль кращого офіціанта.

#service #towatch #restaurant

🍽️ Деякі фільми на тематику ресторанів. Приємного перегляду!

1. «Waitress» 2007. Про офіціантку в простій закусочній, яка мріє виграти кулінарний конкурс.
2. «2 Broke Girls» 2011. Про двух офіціанток, які мріють почати свій гастрономічний бізнес.
3. «Ratatouille» 2007. Про гурмана щура Ремі, який дістає шматочки їжі з кухні ресторану та плекає надію стати справжнім шеф-кухарем.

#towatch #service #restaurant

🌮 Сталі вирази на тему: Restaurant

• dine and dash — |daɪn ænd dæʃ| — поїв і пішов (не заплативши);
• doggie bag — |ˈdɒgi bæg| — залишки;
• gueridon service — |ˈɡɜːd(ə)n ˈsɜːvɪs| — приготування їжі перед гостями;
• happy hour — |ˈhæpi ˈaʊə| — час знижок на алкоголь;
• signature dish — |ˈsɪgnɪʧə dɪʃ| — коронна страва;
• take-away — |teɪk-əˈweɪ| — їжа з собою;
• three-martini lunch — |θriː-mɑːˈtiːni lʌnʧ| — американський термін, який позначає ланч бізнесменів або адвокатів, де вони можуть обговорити робочі питання;
• value meal — |ˈvæljuː miːl| — кілька страв, що разом пропонуються за більш вигідною ціною;

#collocation #restaurant #service

Спробуйте якнайкраще перекласти цитату у коментарях. 👇

#quotes #restaurant #service

Герой мультфільму «Рататуй», кухар-початківець, проходить training. Давайте і ми послухаємо англійський лексикон для кухарів з французьким акцентом.

• every second counts — |ˈɛvri ˈsɛkənd kaʊnts| — кожна хвилина на рахунку;
• keep your station clean — |kiːp jɔː ˈsteɪʃən kliːn| — тримай своє робоче місце в чистоті;
• orders pile up — |ˈɔːdəz paɪl ʌp| — замовлення накопичуються;
• minimize cuts and burns — |ˈmɪnɪmaɪz kʌts ænd bɜːnz| — мінімізувати порізи і опіки;
• clean sleeves — |kliːn sliːvz| — чисті рукави;
• follow the recipe — |ˈfɒləʊ ðə ˈrɛsɪpi| — дотримуватись рецепту.

#service #collocation #restaurant

🥘 Слова на тему: Description of Food

• savory — |ˈseɪvəri| — запашний;
• bitter — |ˈbɪtə| — гіркий;
• tough — |tʌf| — жорсткий;
• briny — |ˈbraɪni| — дуже солоний;
• off — |ɒf| — прострочений;
• raw — |rɔː| — сирий;
• ripe/ unripe — |raɪp/ ʌnˈraɪp| — стиглий/ незрілий;
• rotten — |ˈrɒtn| — гнилий;
• substantial — |səbˈstænʃəl| — ситний;
• piping — |ˈpaɪpɪŋ| — дуже гарячий;
• nutty — |ˈnʌti| — горіховий.

#vocabulary #service #restaurant