This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خورش کرفس😁👇🏼
اول یه پیاز متوسط رو با زرچوبه سرخ می‌کنیم و ۳۵۰ گرم گوشت(من ماهیچه‌ی گوساله ریختم) رو باهاش تفت میدیم. بعد ۷۰ گرم لوبیا چیتی که از شب قبل خیس کردیم رو باهاش تفت میدیم(لوبیا سلیقه‌ایه). بعد آب جوش رو به ترکیب اضافه می‌کنیم و بعدش ساقه‌های کرفس و سبزی خورش کرفس شامل ۱۵۰ گرم جعفری،۵۰ گرم نعنا و ۵۰ گرم برگ کرفس رو که قبلش سرخ کردیم رو بهش اضافه می‌کنیم و میذاریم ۲ ساعت با حرارت ملایم بجوشه. حالا نمک، فلفل و آب یدونه لیمو ترش رو بهش اضافه می‌کنیم و میذارم یک ساعت دیگه بجوشه تا جا بیوفته.😌❤️
#آشپزی #اشپزی #خورشت #خورشت_کرفس #غذای_سنتی
شبتون بخیر😋☺️🙏🌱🪴
اول یه پیاز متوسط رو با زرچوبه سرخ می‌کنیم و ۳۵۰ گرم گوشت(من ماهیچه‌ی گوساله ریختم) رو باهاش تفت میدیم. بعد ۷۰ گرم لوبیا چیتی که از شب قبل خیس کردیم رو باهاش تفت میدیم(لوبیا سلیقه‌ایه). بعد آب جوش رو به ترکیب اضافه می‌کنیم و بعدش ساقه‌های کرفس و سبزی خورش کرفس شامل ۱۵۰ گرم جعفری،۵۰ گرم نعنا و ۵۰ گرم برگ کرفس رو که قبلش سرخ کردیم رو بهش اضافه می‌کنیم و میذاریم ۲ ساعت با حرارت ملایم بجوشه. حالا نمک، فلفل و آب یدونه لیمو ترش رو بهش اضافه می‌کنیم و میذارم یک ساعت دیگه بجوشه تا جا بیوفته.😌❤️
#آشپزی #اشپزی #خورشت #خورشت_کرفس #غذای_سنتی
شبتون بخیر😋☺️🙏🌱🪴