Богослужения, связанные с воспоминанием страстей, распятия и погребения Иисуса Христа — это относится к дням Страстной недели перед праздником Пасха.

Прошло уже 8 часов, и ещё нужно ждать 5–6 (в сумме 12–13) 🙈 Похоже, я сейчас пойду спать, девочки. Встану в 5 утра — и начнём вместе.
Я только в 22:00 зашла домой, не вижу смысла сидеть и ждать. Пойду отдыхать. Спокойной ночи 🫂

Доброе утро 🌞

Тесто холодное)

Кто со мной кофе пьет в 6:30 утра ?
Присоединяйтесь 🫶

Приготовим кулич - БРИОШЬ 🔥

Ингредиенты для теста:

600 г. муки
170 г. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. Ванильный сахар
14 г быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц СО
300 г. холодного сливочного масла 82,5%
300 г. изюма
200 мл. апельстинового сока
2-3 ст. л коньяка

Замочите промытый изюм в соке и в коньяке на 4-12 часов, чем больше, тем лучше.
Соедините муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, перемешайте. Добавьте яйца и замешивайте тесто около 10 минут (начнет собираться на крюке).
Постепенно добавляйте холодное сливочное масло кусочками, продолжая замешивать 10-15 минут.
Скруглите тесто, накройте и отправьте на расстойку в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в 2 раза.
Уберите лишнюю влагу из изюма и вмешайте все в тесто.
Снова скруглите тесто, накройте пленкой и уберите в Холодильник
на 12 часов (можно больше).
Достаньте тесто, разделите его на 5 частей, на форму d 12 , скруглите, разложите по формам и оставьте «отдохнуть» в теплом месте накрыв полотенцем до увеличения в объеме в 2 раза, т.к. тесто холодное понадобится ~ 2,5-3 часа.
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25-40 минут до золотистого цвета (зависит от особенностей вашей духовки и размера формы.Готовность проверяйте с помощью шпажки.
Украсьте по вкусу и наслаждайтесь 🫶


Со Светлой Пасхой 🐣