Елена Рисберг
338 subscribers
489 photos
15 videos
10 files
112 links
Полезные знания и практики для сохранения ментального здоровья
Психолог Писатель Бизнес-тренер
📚Автор книг:
"Бизнес-Ведьмы"
"У меня есть я и мы справимся"
🤫 Деликатный подход для дерзких решений
Download Telegram
Начало 👆👆👆

И вот в последний день эксперимента произошло неожиданное. К концу рабочей смены на подносе обнаружилась сумма, которая не только покрыла дневную норму, но и с лихвой перекрыла весь долг, накопившийся за предыдущие недели.
Оказалось, что в этот день на заводе выдали зарплату.
Получив деньги, работники вернули всё, что были должны, и даже больше".
***
👉 Возможно вы уже видели этот текст.
Я его "поймала" в своей ленте.
Принесла сюда, в Золотую жилу, потому что, для меня это в первую очередь о том, как легко мы делаем выводы и как мало для них бывает значимой информации.
Понятно, что история с "последним днём" скорее дань литературной форме.
☝️Но смысл в том, насколько в разных контекстах могут быть экспериментатор и наблюдаемый.

https://t.me/elena_risberg/823
👍7
Не знаю почему, но испытываю чувство глубокого удовлетворения, когда я стекло и пластик отношу в спец-контейнеры раздельного сбора мусора.
😉 Я умом понимаю, что мои усилия - это капля в море, что это практически ни на что ни влияет.
Просто я немного (вполне посильно) усложнила себе жизнь.

Помню, как я была вдохновлена, когда в Москве ввели процесс раздельного вывоза смешанных отходов и вторсырья
(синие и серые контейнеры, разные машины).
Но, как мне кажется, надежды на этот проект не оправдались. Соседи по дому выбрасывают мусор просто в любой контейнер, без сортировки.
А уж что творят работники, обслуживающие вывоз мусора - уму непостижимо, какого только мусора не сыплют в контейнеры для вторсырья.

И мы с сыном решили, что всё, что можно перерабатывать, будем относить в профильные контейнеры. Он дома занимается сортировкой, сын тот ещё педант.
А я отношу.
Мне, бонусом, шаги - до контейнеров и обратно.

Продолжение 👇👇👇
👍41🔥1🥰1
Начало 👆👆👆

Эффект от наших с ним заморочек - ни под одной лупой не разглядишь.
Но каждый раз выбрасывая мусор в спец-контейнеры испытываю такое приятное ощущение, что сама изумляюсь. Прямо как будто на меня благодать снисходит.

А на этом, собственно и построены все привычки.
Все, что доставляет удовольствие/облегчение легко встраивается в каждодневную практику.
https://t.me/elena_risberg/825
6
О кейсе Долиной не написал только о-о-о-о-очень ленивый.
Или вообще я одна не написала?
Ситуация идиотская.
И в ней очень много того, что вообще с мозг не укладывается и здравым смыслом не поверяется.
Если перечислять по пунктам 👇👇👇
💯1
Начало 👆👆👆
1. Долину обвели вокруг пальца мошенники (4 месяца подряд обводили, до истории с продажей она уже начала перечислять им деньги).
Напоминает историю: "Пострадавший зашёл на кухню, поскользнулся и упал на нож, который лежал на полу, и так семь раз"
Но разбираться с этими самыми мошенниками предложено добросовестному покупателю не знакомому с ними.
2. "Несчастной матери одиночке", порвавшей себе жилы, чтоб наскрести на жильё, удалось насобирать 112 миллионов рублей. Понимаю, что с ипотекой.
Но если вы не в курсе, то ипотечный кредит не выдадут без справки о доходах, из которой видно, что у заемщика есть доход, чтобы закрыть кредит.
3. Суд вернул Долиной квартиру.
А что она не находится в залоге у банка, предоставившего кредит?
И что, банк никак не был представлен в суде и не отреагировал на такое неправомочное решение?
4. Долина решила вернуть деньги.
Так она же их мошенникам отдала? Нет, не отдавала? На***дела в суде?
5. Интересно, в чью пользу весь этот ор в прессе, сетях и медиа?

😑 Зачем и кому надо к этой вопиющей несуразице привлечь внимание?

В общем тут и "без стакана не разобраться".
И со стаканом тоже.

Но что-то мне это очень напоминает пресловутую "розовую кофточку".
Уж не вспомню, какое непопулярное политическое/социальное решение "пропихнули" под этой дымовой завесой.

А сейчас это для чего?
У вас есть какие-то версии?
https://t.me/elena_risberg/828
🔥5
1🔥1
Капустное, медитативное...
😊 По сути дела, солянка - родная сестра овощного рагу (ссылку на пост с рагу вложу в комментарии), с той разницей, что для рагу я обжариваю все овощи отдельно и потом соединяю.
А солянку я готовлю в одном толстостенном антипригарном сотейнике, поочередно добавляя в него овощи.

Итак.
Начинается всё банально.
👉 Много моркови, нашинкованной узенькими брусочками (у меня для этого удобная терка-шинковка) обжариваю на небольшом количестве масла.
Морковь 🥕должна зарумянится и начать источать неповторимый аромат.

Это сигнал, что пора добавлять нарезанный полукольцами репчатый лук. И вместе они жарятся/тушатся до румяности и сгущают божественный запах обжаренных овощей.
Пока жарятся лук с морковкой, режу болгарские перчики 🌶.
Как правило, зимой, это замороженные перчики.

Но если у меня есть свежие, то хорошо бы их отдельно обжарить.
Вкус поджаренного перца в солянке делает её ресторанным блюдом и добавляет в карму повара тридцать восемь плюсов.
Да, это калорийней, дольше, дороже и хлопотней, ибо придется больше посуды мыть.
И масло для обжарки, опять же...

Но, я отвлеклась. К морковке и луку добавляю нарезанные перчики и приступаю к нарезке/шинковке капусты. Форма нарезки, соотношение ингредиентов, как вы понимаете, абсолютно произвольные.

По чудесному стечению обстоятельств перчик проготавливается ровно столько времени, сколько нужно для того, чтоб нарезать капусту.
Заваливаю её в сотейник.
Если в этот момент блюдо посолить, капуста быстро осядет, даст воду и все начнет тушиться.
Любите протушенные, мягкие солянки с равномерно проготовленной капустой?
Тогда солите сразу после её закладки.
Я люблю более хрустящие варианты, поэтому солю и добавляю пряности в самом конце. Капусту и все овощи, что уже есть в сотейнике, промешиваю, чтоб не подгорали.
Поскольку, до сего момента, всё стоит "на добром огне" и с минимумом масла.
И только качество сотейника позволяет не спалить всё это к чертям собачьим 😜

Следом добавляю покупную пассату или нарезанные обесшкуренные помидоры. 🍅
Если в доступе есть зелёные помидоры - чудесно. С них можно не снимать шкурку. У зеленых помидор она обычно тоньше, а мякоть, наоборот, плотнее. Для осенних рагу и солянок зеленые помидоры - это, прямо-таки, украшение.

Добавили помидор?
Всё, можно солить.
В любом случае помидоры добавят в солянку жидкость и яркую кислую нотку 😋
Осталось добавить пряности.
Я люблю соль, вегету (клятый глутамат), копченую паприку, зиру и немного орегано (душицы). Используйте любимые пряности. С капустой всё сочетается.
Не забывайте, что тушеные овощи любят сахар.
Лично я использую жидкий подсластитель.
Если в вашей семье нет диабетиков - не стесняйтесь, сластите.
На калорийности блюда этот сахар практически не отразится.
А вот на вкусе...
Ом-ном-ном-номммм 😋

🔥 Добавить черешковый сельдерей в последний момент (чтоб сохранил хруст и привкус свежести) и большую столовую ложку (а то и две) лютеницы или айвара - и вот у вас уже не просто солянка, а "Солянка с большой буквы", деликатес.
Нежно люблю и то и другое и с удовольствием добавляю.
💥💥💥 Это мои "секретные ингредиенты".
Кроме того, они делают блюдо нарядным.
Лютеница/айвар дарят соляночке интенсивный оранжевый цвет. А кусочки стебля сельдерея добавляют изысканную салатовую нотку.

Обожаю солянку с нутом/фасолью.
Частенько, они у меня есть отдельно сваренные.
Для того, чтоб не ошибаться с калорийностью и дозами инсулина, смешиваю уже в тарелке. 50 г нута и 150-200 г солянки - это прям полная тарелка вкуснейшей еды, сытная и полезная.
Но и без бобовых, как гарнир - тоже сытно, и при этом - не калорийно.
Солянка классно сочетается с консервированной кукурузой.
Любой из предложенных вариантов мне "мурчит" и делает меня счастливой.
🔥🔥🔥

#секс_с_едой
🔥103👍1
Мужское дело — совершать подвиги, например убить дракона.

Женское дело — всяческая ерунда:
выгладить мужчине рубашку и брюки для подвига,
начистить меч и доспехи,
вычистить коня, надеть на него седло и сбрую,
накормить героя перед подвигом,
напомнить ему о месте и времени совершения подвига,
проводить его к месту совершения подвига,
организовать дракона, чтобы тот не прогулял подвиг мужчины,
после подвига привести поле боя в порядок,
забрать рубашку в стирку, меч и доспехи в чистку, коня – в конюшню, убрать тело дракона,
написать отчет о том, как мужчина совершил подвиг,
выгладить мужчине рубашку и брюки для следующего подвига…

Автор Светлана Павпер.

🤣🤣🤣 И теперь докажите мне, что многозадачность это просто компетенция, присущая женщинам и мужчинам в равной мере.
Перед Новым годом мы это осознаем в особой мере.
☝️Мужская задача, во многом, устать (задолбаться), ну и принести в дом ёлку, а женская - организовать встречу и проводы, утренники, костюмы, дом, и "всяческая, тому подобная" ерунда.
💯8🔥6😁5
Разочаруйся ужe окончатeльно — и живи спокойно.
Пeрeстань ждать, что однажды всё станeт идeально.
❣️Что кто-то придёт, поймёт тeбя бeз слов, угадаeт всe твои потрeбности, и ты, наконeц, расслабишься.
❣️Что работа станeт мeчтой, друзья — бeзупрeчными, а ты — вeрсиeй сeбя бeз страха, стыда и сомнeний.

Разочаруйся.
Нe с горeчью, а с облeгчeниeм.
Разочарованиe — нe про боль, а про правду.
Это как снять розовыe очки, потeрeть глаза и, наконeц, увидeть, что мир нeсовeршeнeн.
Что люди нe всeгда могут быть рядом.
Что ты сам иногда слаб, груб, уязвим, и нe знаeшь, чeго хочeшь.

Разочаруйся в идeальной любви — и у тeбя появится шанс встрeтиться с настоящeй.
Гдe нe всё гладко, но eсть искрeнность.
Гдe нe прячут страх, а говорят о нём.
Гдe нe играют в идeальность, а выбирают быть рядом, дажe когда трудно.

Продолжение 👇👇👇
❤‍🔥6👍2
Начало ☝️☝️☝️
Разочаруйся в том, что однажды всё встанeт на свои мeста.
Иногда нe встаёт.
Иногда остаются дыры, трeщины, нe отвeчeнныe вопросы.
И это нe мeшаeт тeбe жить. Дышать. Радоваться. Дeлать то, что важно.

Разочаруйся — и ты поймёшь, что можно жить нe в ожидании чуда, а в опорe на рeальность.
И от этого рeальность становится чищe. Надёжнee. Тeплee.

Спокойствиe — это нe когда всё хорошо.
А когда ты пeрeстал ждать, что будeт как-то иначe.

Текст: Анна Колосова
***
Это напутствие перед Новым годом для меня оказалось поддерживающим и жизнеутверждающим.
Господь с ним, с этим Успешным Успехом.
В погоне за ним легко прощелкать свою собственную жизнь.
https://t.me/elena_risberg/839
❤‍🔥12😍2
29.12.2025.
Ашанское столпотворение
***
Растерянный дядечка со списком продуктов и большой тележкой изо всех сил выполняет свой супружеский долг у длинных прилавков овощного отдела. Они уже основательно разорены покупателями.
Дядечка серьезный, обстоятельный и ответственный. Морщит лоб и пытается вернуть себе самообладание.
Список рукописный, дядечка щурится заглядывая в него, протирает добротные очки, надевает их, шевелит губами, снимает, беспомощно озирает бесконечные развалы овощей.

Наконец, решается просить помощи у сотрудницы магазина.
Та - суровая, коротко стриженная, с сержантскими нотками в голосе.
К 11 утра она уже задолбалась гонять плавных гастарбайтеров, заставляя их приводить прилавки в божеский вид.
Обратиться к такой надо немало мужества - можно отхватить по-взрослому ни за что, ни про что.
Дядечка, лавируя тележкой, подбирается к ней поближе и спрашивает банальное:
- А где тут у вас сельдерей?
- Вам что нужно? - недоумевает решительная сотрудница.
- Ну, сельдерей, ну... - теряется дяденька.
- Корень? Стебли? Листья? - смягчившись, и пытаясь переползти из ипостаси "эффективного управленца" в роль "приветливой сотрудницы".

Ситуацию это не поправило.
Список в руке предательски задрожал.
Дядечка от волнения запустил пятерню в седую шевелюру.
- Ну, что она из него обычно делает? - уже по человечески просто спрашивает сотрудница.
- Я в душе не ***, - одними губами шепчет дядечка, качая головой.

Звонко разорался телефон.
Дядечка вздрагивает и по его лицу разливается спокойствие.
Запускает руку за пазуху и извлекает мобильник.
Он спасен.
Сотрудница улыбается.
От этого она даже стала хорошенькой.
Сейчас ей, наконец-то, удастся, действительно, помочь кому-то.
***
А я думаю вот о чем.
Моя аудитория в основном женская. В этой среде часто встречаются рассуждения о том, что должен мужчина.
А я опять задумалась о том, каково в сегодняшнем мире тем самым "настоящим мужчинам", которые за многое берут ответственность, стараются опираться только на себя?
Для которых обратиться за помощью - это как сигал SOS (не справился).
Каково им в этом сегодняшнем мире, постоянно меняющимся, выскальзывающим из-под ног?

Всем серьезным и ответственным мужчинам посвящается.
Мужики, спасибо вам, за то, что вы есть!
10🔥7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С Наступающим, мой дорогие!
В Новом году очень хочу быть такой, как дама в зеленых очках.
😁11🔥8🤣1
Ну что, самое время подвести итоги?
На этот Новый год я подарила себе новую себя.
🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉
Это еще не фигура мечты, однако мне так нравится намного больше.

2,5 года медленно и постепенно, с любовью и вниманием к себе.
Временами я бежала, к этой цели, чаще шла.
Время от времени просто лежала в сторону цели.
Но никогда не упускала её из виду.
До чего ж я упёртая. 😍
23🔥16🤩2👍1🥰1