Вкус у этого шампанского тоже необычный - фруктово-цитрусовый, с некоторой сливочностью и с солоноватостью минеральной воды. По газированию оно ближе к минеральной воде, чем к игристому.

Еще один интересный факт: вина Родерера проходят только частичную малолакоическую ферментацию, чтобы сохранить свежесть и кислотность (а это шампанское действительно отличается кислотностью), в отличие, например, от дома Moët&Chandon, который проводит полную ферментацию, чтобы получить более мягкие и округлые вина.

Сегодня в старинном (1861 года) православном Соборе Александра Невского прошла рождественская служба. Священник здесь француз, немного выучил русский и молитвы читал на нем, а вот проповедь - по-местному. В этом году она была очень короткая, буквально, спасибо верным прихожанам и служителям, благоприятного года и по-русски "с праздником!". Большинство прихожан русские, хотя встречаются и французские семьи.

Собор не только старинный, но еще и элитарный. Чуть больше стал лет назад здесь венчались Пикассо и балерина Ольга Хохлова, свидетелями у них были Жан Кокто, Сергей Дягилев и Гийом Аполлинер. Также здесь провели венчание Иван Бунин с Верой Муромцевой, дочь Мстислава Растроповича и Галины Вишневской с мужем и шахматист Владимир Крамник с женой.

Одна из моих любимых тем - новости арт-рынка. И сегодняшняя новость для всех, кто не верит, что за криптовалютой будущее. Крупнейший аукционный дом Sotheby's заявил, что будет принимать оплату в биткоине и эфире на первом своем аукционе в Саудовской Аравии. Следующей страной, где дом сможет принимать платежи криптой, скорее всего станет США (Трамп уже создал рабочую группу для "разработки новых правил регулирования цифровых активов и изучить возможность создания национального хранилища криптовалют").

На аукционе представлены 119 лотов, среди них полотна Уорхола, Магритта, Кандинского, Бэнкси, работы ближневосточных художников, спортивная одежда Рональдо, Джордана и Мбаппе, украшения и часы.