Desoriente: el restaurante asiático creativo que no parece vegano | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_oriental #cocina_vegana #cocina_vegetariana #gastronomía #hostelería #restauración #restaurantes #cocina_asiática #cocina_asiática_vegana #cocina_vegana #cocina_vegetariana #desoriente #gastronomía #recetas_comidista #recetas_veganas #recetas_veganas_comidista #restaurante_desoriente #restaurantes_asiáticos #restaurantes_veganos #sushi_vegano #veganismo

“Ah, ¿pero este sitio es vegano?”. Más de un cliente ha pronunciado esta frase después de comer en Desoriente, un pequeño restaurante asiático del barrio de Poblenou en Barcelona. Su cocina panasiática es tan sabrosa, imaginativa y vistosa que puedes no enterarte de que estás comiendo sin productos de origen animal. Al contrario de otros locales veganos cargados de buenas intenciones pero sin demasiada finura gastronómica, este local busca la excelencia sin abusar del seitán, el tofu o el tempeh, ni tampoco de los sustitutos industriales de la carne.

https://www.youtube.com/watch?v=jEm76KUnIW0