Tres platos principales para la cena de Nochebuena que no fallan | EL COMIDISTA.

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Con los aperitivos podemos salir del paso con algo comprado. Los postres y los turrones, se los pedimos a algún familiar. Los vinos, que los traiga el (presunto) experto que hay en cada familia. Pero si nos toca hacer la cena de Nochebuena o la comida de Navidad en nuestra casa, el gozo / marrón de preparar el plato principal no nos lo quita nadie. Y ahí es donde empiezan los ataques de pánico por no saber qué poner o por el temor a fracasar.

https://www.youtube.com/watch?v=4rDn7AGbY-Y

Encocado: el guiso de pescado y marisco que vino del Pacífico | EL COMIDISTA.

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No tenemos nada que objetar a un buen ceviche, pero sí a su repetición en cientos y cientos de restaurantes por toda España. Así que quizá ha llegado el momento de ampliar el foco y fijarse

https://www.youtube.com/watch?v=XDXq1Vrlp9Y