Trufas de chocolate de tres maneras | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #alimentos #postres #ingredientes_recetas #dulces #chocolate #cultura #gastronomía #industria #pastelería #recetas_cocina #el_comidista #trufas #trufas_de_chocolate #latelier #eric_ortuño #barcelona #cómo_hacer_trufas
El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
https://www.youtube.com/watch?v=KuEsN2ytJgU
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El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
https://www.youtube.com/watch?v=KuEsN2ytJgU
YouTube
Trufas de chocolate de tres maneras | EL COMIDISTA
El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
todavía más. Sin embargo, creo que hasta una persona naturalmente negada
para la elaboración de dulces como yo puede ser capaz de preparar unas
trufas. La versión básica de este dulce…
todavía más. Sin embargo, creo que hasta una persona naturalmente negada
para la elaboración de dulces como yo puede ser capaz de preparar unas
trufas. La versión básica de este dulce…
Trufas de chocolate de tres maneras | EL COMIDISTA.
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El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
https://www.youtube.com/watch?v=C68nVdQsiig
Etiquetas: #alimentación #alimentos #postres #ingredientes_recetas #dulces #cacao #chocolate #cultura #gastronomía #industria #pastelería #recetas_cocina #el_comidista #trufas #trufas_de_chocolate #latelier #barcelona #praliné #ganache #trufas_de_chocolate_negro #virutas_de_chocolate
El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
https://www.youtube.com/watch?v=C68nVdQsiig
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Trufas de chocolate de tres maneras | EL COMIDISTA
El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,
todavía más. Sin embargo, creo que hasta una persona naturalmente negada
para la elaboración de dulces como yo puede ser capaz de preparar unas
trufas. La versión básica de este dulce…
todavía más. Sin embargo, creo que hasta una persona naturalmente negada
para la elaboración de dulces como yo puede ser capaz de preparar unas
trufas. La versión básica de este dulce…
Un brownie, una crema y unas trufas con cacao natural | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cacao #dulces #gastronomía #ingredientes_recetas #brownie_cacao_natural #cacao_natural #crema_de_cacao_natural #dulces_comidista #receta_brownie #receta_crema_de_cacao #receta_trufas #recetas_comidista #recetas_con_cacao_natural #trufas_cacao_natural
Aunque su universo no parezca tan amplio en variedades como el del chocolate, no todos los cacaos son iguales.
https://www.youtube.com/watch?v=HKS2bkygl1s
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Aunque su universo no parezca tan amplio en variedades como el del chocolate, no todos los cacaos son iguales.
https://www.youtube.com/watch?v=HKS2bkygl1s
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Un brownie, una crema y unas trufas con cacao natural | EL COMIDISTA
Aunque su universo no parezca tan amplio en variedades como el del chocolate, no todos los cacaos son iguales.
Existe una división básica que separa a los alcalinizados de los
naturales: los primeros se someten a tratamientos químicos, altas
temperaturas…
Existe una división básica que separa a los alcalinizados de los
naturales: los primeros se someten a tratamientos químicos, altas
temperaturas…