Un menú para una Navidad con más verdura | EL COMIDISTA.

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La Navidad, reconozcámoslo, es época de atracones. Sin saber muy bien por qué, en estas fechas hasta el más tiquismiquis con la comida engulle como un náufrago recién rescatado de su perdida isla. Y es por esta conducta inherente al ser humano navideño que resulta aconsejable preparar platos con verduras y hortalizas en estas fiestas, así las comilonas son un poco más ligeras y saludables.

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Cuatro aperitivos para Navidad que se pueden transformar en canapés | EL COMIDISTA.

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Huevos rellenos, dátiles con bacon, volovanes con ensaladilla de txaka, tostaditas con paté, entremeses con huevo hilado, cóctel de gambas… Los aperitivos navideños son el hábitat natural de la comida viejuna, y debemos preservarlos como si fueran patrimonio nacional. Pero igual este año no te apetece que tu mesa de Nochebuena parezca la de Cuéntame, así que hemos pensado en algo que satisfaga tus ansias de modernidad sin separarse del todo de la tradición.

https://www.youtube.com/watch?v=xKR2slfwhsM