Pollo al curry en directo.

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Nuestra séptima retransmisión en vivo viaja a Asia sin romper el confinamiento. La alfombra mágica es un pollo al curry sencillo, rápido y con ingredientes fáciles de conseguir.

https://www.youtube.com/watch?v=h_p3k28AW8E

Arroz rápido en sartén para uno | EL COMIDISTA.

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"El arroz, mínimo para dos personas". ¿Cuántas veces hemos oído o

https://www.youtube.com/watch?v=TdQQgn3pg0E

¿Cuál es la mejor manera de hacer arroz blanco? | EL COMIDISTA.

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El arroz es el alimento más consumido del mundo, y posiblemente su

https://www.youtube.com/watch?v=lq1r55aejm8

Cómo hacer el arroz a la cubana perfecto | EL COMIDISTA.

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El arroz a la cubana tiene de cubano lo mismo que la paella: nada. La

https://www.youtube.com/watch?v=RPdVHwwFSeE

Dos clásicos en versión vegana: 'carrot cake' y arroz con leche | EL COMIDISTA.

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Lo confieso: yo también era muy escéptico con la repostería vegana. Y

https://www.youtube.com/watch?v=O1O2ST9BPc4

Onigiri: el invento japonés entre el sushi y el bocadillo | EL COMIDISTA.

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Si el sushi

https://www.youtube.com/watch?v=jqEoEylI1Oc

Arroz frito al estilo chino | EL COMIDISTA.

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Si esa denominación no sonara un pelín peyorativa, al arroz frito

https://www.youtube.com/watch?v=6waczMTiMbA

El arroz de verduras con el que te olvidas de la carne | EL COMIDISTA.

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Los arroces de verduras no gozan de gran predicamento en España, donde parece que el pescado,

https://www.youtube.com/watch?v=dvVCQ-8dsMs

La receta de El Mundo Today: arroz con verduras y gambas | EL COMIDISTA.

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Tras el estreno por todo lo alto con Samantha Hudson y su bocata de ‘pulled pork’ vegano, nuestra sección de vídeos con gente que nos gusta y a la que le gusta cocinar mantiene el nivelazo con otras dos estrellas del universo El Mundo Today: Kike García, uno de los directores de la muy fiable web de noticias, y Abi López, responsable de la librería especializada en humor La Llama Store.

https://www.youtube.com/watch?v=ai9XfCqWzsE

La receta de Victoria Martín, de ‘Estirando el chicle’: poké de atún | EL COMIDISTA.

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Dirige el podcast ‘Estirando el chicle’ junto a Carolina Iglesias. Sus vídeos en Living Postureo son fantásticos. Es la responsable la mejor parodia de Georgina jamás grabada. Por todo eso y mucho más Victoria Martín era candidata natural a participar en nuestra serie de vídeos La gente cocina, en la que personas conocidas ajenas al mundo de la gastronomía demuestran sus dotes culinarias. O su falta de ellas.

https://www.youtube.com/watch?v=ISjol1tDI1c

La receta de Rocío Quillahuaman: arroz chaufa | EL COMIDISTA.

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¿Harto de cocineros y cocinillas cocinando? La gente cocina es tu sección: en ella solo verás guisar a personas que hacen cosas interesantes pero completamente ajenas al mundo de la gastronomía. En anteriores episodios tuvimos a Samantha Hudson, El Mundo Today, Ladilla Rusa o Luc Loren, y hoy le toca el turno a Rocío Quillahuaman.

https://www.youtube.com/watch?v=jWPyrY3r7vM

Poké de salmón marinado picante | EL COMIDISTA.

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Cuando la tendencia internacional del poké llegó a España allá por 2016 y empezaron a abrir los primeros establecimientos que lo servían, algunos pensábamos que sería una moda pasajera. Nos equivocábamos: siete años después, este plato hawaiano de arroz, pescado crudo y otros ingredientes, a medio camino entre la ensalada y el sushi, sigue vivo entre nosotros y crece en popularidad.

https://www.youtube.com/watch?v=F-JR59sdH8I

Bowl de arroz frito con pollo y salsa de mantequilla y limón | EL COMIDISTA.

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El arroz frito es una delicia que seguramente habrás probado en algún restaurante chino, y quizá se te haya ocurrido prepararlo en casa alguna vez. Si te ha quedado una masa pastosa, es que no conocías una de las claves de la receta: conviene usar arroz blanco del día anterior. Esto deja poco margen al antojo espontáneo, pero hay un plan B si no eres muy dado a planificar tus comidas: tirar de vasitos de arroz cocido.

https://www.youtube.com/watch?v=SzcIEjAGQsA

Nasi goreng, el plato nacional indonesio de arroz y huevo frito | EL COMIDISTA.

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Nasi goreng parece un nombre de instrumento musical exótico o de miembro de un equipo asiático de gimnasia rítmica, pero no es ninguna de estas dos cosas: en indonesio 'nasi' significa arroz, y 'goreng' quiere decir frito. Esta elaboración es uno de los platos nacionales de Indonesia, donde se suele preparar con verduras encurtidas como acompañamiento, a las que llaman 'acar'. En nuestro vídeo de hoy te enseñamos a cocinar en casa esta receta utilizando vasitos Brillante de arroz integral y rematando el bowl con un huevo frito, un elemento que nunca puede faltar en la versión clásica.

https://www.youtube.com/watch?v=6SZl0S31dBM