​​📚 Weber. Философия гриля
🤵 Автор: #Первиэнс_Джейми
📆 Год издания: 2013

🔍 Жанр(ы):
#Кулинария

✍🏻 Описание:
Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.

Вот лишь некоторые вопросы, ответ на которые вы найдете на страницах книги:

✅ Как подготовить гриль к работе?
✅ Как коптить на гриле?
✅ Какие инструменты и аксессуары необходимы?
✅ Как вкусно приготовить стейк, каре ягненка, рыбу, птицу, овощи и фрукты?
✅ Что делать, если появляется пламя?
✅ Что делать, если продукты пристали к решетке?
✅ Как проверить готовность блюда?

Эта одна из лучших книг о гриле с конкретными рекомендациями. Все, что вы хотели знать о приготовлении блюд на гриле, вы узнаете из этой книги.