СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КАПКЕЙКОВ 🔥
3 яйца
240 гр тростникового сахара
90гр подсолнечного масла
90гр сливочного масла
150гр йогурта
Цедра 1 апельсина
300гр муки
11 гр разрыхлителя

Напишите в комментариях как вам мои красочные капкейки в морсом стиле?

#капкейки #кексы #маффины #мафин #рецепт #рецепткапкейков #рецептмафинов #сохраняй #рецепткексов

С помощью шоколада и шоколадной глазури можно делать различные украшения для тортов, шарики, паруса, надписи, шоколадные фигурки, шоколадные перья, шоколадные подтеки, шоколадные буквы и цифры на торте. Прежде чем работать шоколадом его нужно затемперировать. И конечно же все хотят делать это максимально просто. Я записала для вас специальный бесплатный курс который я дарю всем желающим.
Для этого поставь лайк на этот пост, будь подписанным на меня и напиши в комментариях ОСКОЛКИ. #шоколад #декоризшоколада #темперированиешоколада

Этот торт полет фантазии и стечение обстоятельств.
Как у меня получилось на этот раз? #многоярусныйторт #торт #тортспарусами #украшениядляторта #дизайнтортов

КОНКУРС ❤️
Розыгрыш курса «Амур и сладкая почта: фигурка и торт»

Условия:
1. Быть подписанным на аккаунт @ekats.ru ru и @av_zholob
2. ⁠Сделать репост этого reels в сторис и отметить нас - @ekats.ru и @av_zholob
3. ⁠Поставить лайк на этот reels
Итоги подведем уже 15 февраля!

Каждый кто напишет в комментариях слово ОСКОЛКИ получит бесплатный курс по темперированию шоколада ☺️

#мастика #фигуркиизмастики #прямоугольныйторт #тортнапраздник #тортфигурка #конкурс #розыгрыш #тортназаказ #торт

В нашем НОВОМ онлайн-курсе вы научитесь легко делать фигурку плюшевого мишки и торт
«почтовый ящик», покрытый ганашем и шоколадным бархатом. Фирменный рецепт ванильного торта и видео-инструкции от @ekats.ru и
@av_zholob
Чтобы зарегистрироваться переходите по ссылке в шапке профиля!

Первые уроки в курсе «Амур и сладкая почта» уже стартовали. До 15 февраля вы можете приобрести его со скидкой 30%. Данный курс доступен на двух языках, на русском и на английском. Ссылка в шапке профиля.
———————————————————————————-
The first lessons in the Amur and Sweet Mail course have already started. You can purchase it with a 30% discount until February 15th. This course is available in two languages, Russian and English. The link is in the profile header.

Силиконовые коврики помогли многим кондитерам преобразить свои работы и сделать их легкими и привлекательными.

Chanel @chanelofficial @chanel.beauty для меня не просто дорогой бренд-это вдохновляющая история сильной женщины-художницы, роскоши, красоты и элегантности.
Когда я увидела коврики Chanel от @cakesbyangelamorrison сразу появилась идея торта в стиле Chanel.

Я самостоятельно сделала силиконовую форму флакончика для духов Шанель, а потом залила изомальтом. Результат меня сильно порадовал.

Подвесной гравитационный торт ко дню всех влюбленных с использованием техник от @gravity.cake. Огромное сердце я покрыла ганашем и украсила шоколадными сферами. Как вам результат?

❤️СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ шоколадного крема по-английски

45 г яичных желтков
130 г яиц
35 г кукурузного крахмала
140 г сахара
550 г молока
160 г темного шоколада
100 г размягченного сливочного масла
300 г сметаны 35% (или сливочного сыра комнатной температуры)

* Смешайте яйца, яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал до получения однородной массы.

* Доведите молоко до кипения. Взбейте яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не пригорели.

* Поставьте яично-молочную смесь на плиту и готовьте на среднем огне, пока она не загустеет. Постоянно помешивайте, чтобы яйца не сварились. Если вы увидите комочки, вам нужно будет процедить крем, но лучше этого избегать.

* Добавьте шоколад, хорошо перемешайте до полного растворения шоколада, добавьте размягченное сливочное масло.

* Накройте, остудите и поставьте в холодильник на 1 час.

* Взбейте холодную сметану до мягких пиков и добавьте в холодный шоколадный английский крем.
* Сразу же используйте готовый крем для медового торта.
#рецептторта #торт #крем #рецепт #десерт #вкусно #сладкое #homemade #cake #cream #recipe #freerecipe #тортрецепт #кремдляторта

Опасное золото.
А вы знали, что некоторые соединения золота очень токсичны, и могут накапливаться в печени, почках, селезёнке и тем самым привести к ряду заболеваний: дерматитам, тромбоцитопении и стоматитам.
Некоторые люди могут проявлять аллергические реакции на металлические примеси или другие компоненты, используемые в пищевом золоте. Это может включать в себя кожные высыпания, зуд и другие симптомы. Однако, аллергии на пищевое золото крайне редки.
Несмотря на общую безопасность, врачи не рекомендуют беременным женщинам употреблять пищевое золото. Это связано с предостережением от воздействия на развитие плода.
Пищевая добавка E175 (золото) — относится к пищевым красителям искусственного происхождения имеет простой состав: 96% золота и 4% серебра. Чаще для производства классической сусали используются 960 проба, зарубежное сусальное золото делают именно так. Отечественные производители могут брать высокопробное золото 958 и 750 пробы.

Выбирайте золото только самых у проверенных производителей.

#пишевоезолото #золото #съедобноезолото #золотонаторте #пищевоезолото

Вот эти тортики я буду демонстрировать на мастер классе в Брисбене в Апреле. #мастеркласс #торт #тортнапраздник #тортназаказ #тортсмастикой

Сырники у меня дома это редкость, потому что найти настоящий творог здесь сложно. Это я запаслась на ферме в прошлые выходные.

Ну и мела у меня, сами знаете, очень много ☺️

#сырникиназавтрак #сырник #мед #торт #австралия #брисбен #зож #здоровоепитание🍏

Скоро новые тех карты по моим супер медовикам!

Самое главное постаралась сделать рецепты простым в приготовлении и доступными!

Ждете?

#медовик #тортмедовик🍯 #мед #торт #рецептыторта #екатс #алхимиямедовиков

Пока большинство в мире празднует весну, мы готовимся к зиме!

#кошки #собаки #торты #шапки

А вот обещанное видео по текстуре.

#торт #текстуры #екатс #тортдеко_рецепты #тортназаказ #тортнапраздник #мастика #безмастики