«СУПЕР-СЕТ по СУПЕР-ЦЕНЕ!»,-
так заявил наш шеф когда объявил, что EIRIK BIRCH BAR участвует во Всероссийском гастрономическом фестивале #своёвгороде

Теперь к самому вкусному:

1) Стартеры или наша вариация домашних маринадов
(с вареньем из маринованных огурцов и дижонской горчицы; лук, настоенный на свекле и смородине; маринованные в соевом соусе яйца, а также брюква, лимон и вяленые томаты)

2) Фирменный паштет из куриной печени и сердечек на сливках и красном вине. И подаем с вареньем из еловых шишек и восьмизлаковым хлебом🔥

3) Картофельный гратен со сливочной эспумой и икрой - щучьей и из перца

4) Камский судак, обернутый в капусту, на манер голубца. Подаем с соусом из молочной сыворотки и оливок

5) И гордость шефа - десерт! Карамелизированная бриошь собственного производства с домашним мороженым и томленой грушей.

Пока расписывали уже заказ на вечер прилетел😅
5 блюд, один сет, всего за 1990 рублей!
Попробовать можно уже сегодня.

До встречи:
📍ул.Ш.Усманова, 89А