ЭФКО
9.58K subscribers
769 photos
93 videos
386 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Отдать голос за Истории ЭФКО в Telegram: https://t.me/efko_group?boost

Для связи @sunnyreflective
Download Telegram
Москва, всем Hi! Наше гастрономическое приключение продолжается!

Сегодня мы отправимся в увлекательный гастротур в поиске самых вкусных постных блюд в Москве.

Нулевой километр. Аппетитный и полезный завтрак – буквально в 500 метрах от нас.

Бейгл с сочной растительной котлетой и вишней и нежный латте на кокосовом молоке в кофейнях Cofix! Отличное начало!

Насладимся видами Белокаменной и нагуляем аппетит к ланчу. В здании с коричнево-белым фасадом на Тверской – французская пекарня SeDelice. Постные фрикадельки с соусом наполи, булгуром и овощами – наш сытный обед на сегодня.

Прокатимся на такси по живописным районам столицы? Вы можете видеть в окно знаменитые Краснопресненские бани и необычное кафе с вьетнамскими традициями и целым веганским сетом. Свежий детокс, красный рис с фрикадельками и брусничным соусом и «бургер без никого» – в LAO LEE умеют удивлять по-настоящему!

Фух, почти 20 тыс. шагов. Завершим этот день увлекательной музыкальной программой и сочнейшим веганским бургером в Мясо&Рыба!

Хотите повторить такой тур самостоятельно? До 4 мая постные предложения кафе и ресторанов к вашим услугам. Больше 20 спецпредложений с Hi! в Москве, и это не считая десятков заведений, где наше растительное мясо можно попробовать на постоянной основе! Переходите по ссылке, ищите заведения на карте и отправляйтесь в гастропутешествие вместе с нами.
Hi! в Армении!

Захватывающее путешествие Healthy Innovation продолжается! Следующая остановка: страна сладких гранатов, вкуснейшей долмы и щедрого гостеприимства.

Hi! в солнечной Армении! Отправимся за покупками вместе?

Что это на прилавках Kaizer, такое родное и знакомое? Да это же Hi-milk с кокосом! Вот это «улов»!

Ищите растительное молоко Hi! в сетях Kaizer, Zovk, VAS, MG, Ciran, Evrika и Tteni по всей стране. 100% польза, освежающий вкус и легкая сладковатая нотка – все, как мы с вами любим!

Горячий привет нашим друзьям из Армении! Пробуйте и делитесь с нами!

Բարի ախորժակ – приятного аппетита!
Buongiorno!

Раскаленное солнце, соленый воздух, терпкий кофе, соблазнительный аромат выпечки. Osteria Mario – это Италия в сердце Москвы.

Продолжаем исследовать места с уникальными постными предложениями. На этот раз в меню от шеф-повара – ригатони с растительным фаршем Hi! и грибами со сливочным соусом. А также классика – болоньезе и еще более 10 постных блюд!

Вкусная, домашняя кухня и по-итальянски дружелюбная и легкая атмосфера. Bon Appetit! Увидимся в Osteria Mario!
Глобальное ожирение и что ему может противопоставить наука?

В Москве прошел научно-практический симпозиум
«Ожирение – глобальный вызов ХХI века».

По данным института питания, более 60% населения
России страдают избыточной массой тела и ожирением. ВОЗ признает его глобальной эпидемией современности.

Лишние килограммы пропорционально снижают общую продолжительность жизни. Сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертония, дислипидемия, атеросклероз, остеохондроз – далеко не весь список спутников ожирения.

«В мире две основных теории, объясняющих возникновение ожирения, – говорит профессор МГУ Олег Стефанович Медведев. – Первая – отношение потраченных калорий к потребляемым. Вторая рассматривает ожирение как следствие нарушения
метаболизма митохондрий и оксидативного стресса».

Также недавние исследования доказали, что калории калориям рознь. Один и тот же калораж из «высокопереработанных» продуктов с длительным сроком годности приведет к ожирению, а из традиционных с чистым составом без консервантов – нет.

Конечно, рассматривать проблему глобального ожирения в отрыве от количества потребляемого сахара было бы неверно. Этой теме был посвящен доклад профессора, члена-корреспондента РАН Аллы Кочетковой.

«Решение проблемы связано прежде всего с изменением состава пищевой продукции и заменой сахара, – говорит Алла Алексеевна. Сейчас появляется новое поколение пищевых ингредиентов – сладкие белки. Известно пять основных белков: браззеин, тауматин, неокулин, монеллин, мабинлин. Все они выделены из плодов растений. Совместно с нашим индустриальным партнером, компанией ЭФКО, мы изучаем браззеин.
У него самая низкая молекулярная масса из всех перечисленных белков, высокая термостабильность, а сладость в 2 тыс. раз превышает сладость 2-процентного
раствора сахарозы».

Уже сегодня технологи научились заменять сахар на браззеин в желейных изделиях, шоколадных пастах, сладких газированных напитках, мороженом, а также в молочных и масложировых продуктах.

Но работа в R&D-центрах продолжается!
Квартирник с Юрием Гальцевым. Музыка, театр, воспоминания и жизнь сегодня

Героя сегодняшнего нашего видео наверняка знает каждый из вас. Заслуженный артист Российской Федерации, худрук Театра эстрады имени Райкина, актер, известный комик и пародист.

Все хоть раз видели Юрия Гальцева в кино или на сцене, но мало кто знаком с его музыкальным творчеством. Не артист-юморист, а поэт, композитор и песенник. Устраивайтесь поудобнее. Вас точно ждет интересное знакомство.

Откровенные истории из жизни, много песен и лиричного юмора. Квартирник с Юрием Гальцевым и вокально-инструментальным ансамблем «Самородки» для всех тех, кому хочется погрузится в мир музыки и театра, а еще – посмотреть, что происходит за кулисами.

Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов организовал эту встречу для коллег по международному бизнес-клубу YPO Russia (Young Presidents’ Organization). Получилось очень камерно, уютно и душевно. Рекомендуем к просмотру всей семьей!
Дамы и господа, самолет «Еды будущего» готов к взлету!

Просим убедиться, что ваши телефоны заряжены, приложения Яндекс Лавка, Ozon Fresh и ВкусВилл установлены, спинки кресел находятся в вертикальном положении.

Полет продлится до начала мая, за это время вы сможете воспользоваться более 5 спецпредложениями. Погода за бортом будет солнечной и теплой. Мы будем пролетать:

• 25% скидку на HiPELLY и HiCHIKEN до 4 апреля во Вкусвилле в Москве

• 25% на комбо вегамасла De Olio с хлебцами Take a Bite до 14 апреля в Яндекс Лавке в Москве и Санкт-Петербурге

• 25% – на Higgets, 20% на HiBALLS и 15% на HiBURGER до 16 апреля на Ozon Fresh во всех городах-миллионниках

• 20% – на HiPELLY, HiCHIKEN и HiBURGER с 17 по 30 апреля на Ozon Fresh. География та же

• 20% – на Higgets до 19 апреля во Вкусвилле в Москве

• 20% – на HiBURGER там же с 18 апреля по 2 мая.

Желаем вам хорошего полета и приятного аппетита!

Спасибо, что выбираете рейсы «Еды будущего»!

Расписание акций оставим в закрепленных сообщениях.

#marketplace
«Марафон из трех часов: миф или реальность?»

В стрессовой ситуации у человека открываются суперспособности. Вы наверняка слышали, как люди «на адреналине» проявляют недюжинную физическую силу или развивают сверхскорость. Даже не имея специальной подготовки.

В таких ситуациях на первый план выходят обстоятельства: неожиданный стресс дает нам силу, которой в обычной жизни мы не обладаем.

Но сможет ли человек в похожем состоянии пробежать, например, 3 часа без остановки? Здесь нужна не суперсила, а система! Постоянные тренировки, здоровое питание и устойчивость психики.

Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и легкоатлет и специалист по бегу на длинные дистанции Евгений Пищалов задумали беговую инициативу #3х3 – трехгодичную подготовку к марафону из трех часов в рамках нашего традиционного ЭФКОChallenge. Все явки и пароли – в телеграм-канале Сергея.

Но как понять, стоит вам замахиваться на марафон или нет? С какими нагрузками придется справиться организму? И как «доползти» до финиша через «не могу»?

Приглашаем обсудить это с доктором, который сам выбегал марафон из трех часов и через которого прошла толпа марафонцев, бравших эту планку.

Лекторий ЭФКО с главврачом ФК ЦСКА Эдуардом Безугловым.

Москва. 8 апреля. 18:30. R&D-центр «Еда будущего».

Участие бесплатное. Обязательная регистрация
по ссылке.
Строгий и изысканный. По-восточному крепкий и терпкий. Непременно горячий.

Разливаясь по краям гор и средневековых монастырей, этот аромат приглашает всех собраться на чашку свежесваренного кофе.

Кофе в Армении – больше, чем просто ритуал.

Его ценят и любят, пьют с заметным удовольствием и наслаждаясь от души.

Healthy Innovation добавляет новые оттенки в настоящую классику.

Латте, капучино, раф – любой горячий или холодный напиток можно попробовать с растительным молоком Hi! – и будет вкусно!

Кофеманы, встречаемся в сети кафе Got Cha и Segafredo.

Hi, Ереван!
Всем Hi! от Лукойл – и это не шутки!

Долгожданное возвращение Healthy Innovation на АЗС!

HiBurger «рулит» второй год подряд!

Постное предложение этой весны: бургер с растительной котлетой, огуречным салатом и соусами – на мягкой ароматной булочке с кунжутом!

300 заправок в более чем 40 регионах России – от Санкт-Петербурга до Удмуртии, от Карелии до Пермского края и практически весь центр: Москва, Владимир, Воронеж, Тамбов, Калуга, Рязань и юг – Краснодарский край, Ростов-на-Дону, Ставрополье, Астрахань.

Пробуй правильную еду на правильных заправках!

Путешествуй вместе с Hi! Заправляйся на Лукойл!
– Может, по блинчику?

– В пост?

– Обязательно!

– А ингредиенты?

– Полностью растительные!

Тонкий, ароматный, кружевной – с сочным растительным фаршем HiBeef и грибами, с айсбергом и сырным соусом.

Настоящий блин Веган – специальное весеннее предложение кафе-блинных и киосков Вкуснолюбов в Ростове-на-Дону и Краснодаре!

Постная классика русской кухни в современном исполнении!

Если знакомиться и пробовать Hi! – то непременно сейчас!

Кто насчет сытного и вкусного перекуса?
Самара, Hi!

Знаете, что такое настоящий волжский вайб?

Это особая энергетика центральных и тихих улочек, где соединяются разные эпохи – от деревянного зодчества до особняков в стиле модерн. Это неповторимый шарм исторического центра города, где сотни кафе соседствуют с арт-кластерами, музеями и тихими, уютными двориками. И, конечно, бесконечная набережная Волги с завораживающим блеском воды и плеском волн!

Взгляните с другой стороны!

Hi, Самара гастрономическая!

Такая простая и знакомая – как HiBalls с томатной пастой.

Пикантная и острая – как HiBurger с соусом релиш или тайским!

Сочная и ароматная – как настоящие грузинские хинкали с зеленью, свежемолотым перцем и HiBeef!

Это классика Самарской губернии в стиле plant-based. Ее можно найти в меню суровой бургерной МясоRoob, ресторана Тануки, гастробара ПроливоШная, ресторана быстрого обслуживания ВилкаЛожка и крафтового бара «Геллерт бар».

Стоит один раз попробовать, чтобы убедиться: Hi! – настоящий «космос»!

Разве может быть иначе, если Самару считают главной космической столицей России?
Помните фильм «Дьявол носит Prada» и обязанности главной героини?

Организация светских приемов, работа с важными документами, выполнение поручений главного редактора журнала «Подиум».

А теперь давайте представим, что вы ассистент маркетолога в ЭФКО и занимаетесь тем же самым, только начальство ваше совсем не похоже на Миранду Пристли.

Думаете, как такое возможно? Сейчас расскажем, чем предстоит заниматься!

Подготавливать, проводить и контролировать маркетинговые мероприятия.

Работать с рекламными материалами ЭФКО в точках продаж.

Проводить анализ профильных рынков масложировой и растительной продукции.

Постоянно быть на связи с рекламными агентствами и другими контрагентами.

Чувствуете, что это ваше? – Тогда скорее пишите в сообщения контакту, указанному в шапке канала.

Мы ищем специалистов в Астрахани, Волгограде, Воронеже, Краснодаре, Курске, Орле, Ростове-на-Дону и Саратове.

С нас – официальное трудоустройство, белая зарплата, интересные проекты и перспективы карьерного роста.

Присоединяйтесь к творческой команде маркетологов ЭФКО. Возможно, мы ждем именно вас!
В Питере – есть!

Большие порции вкусных растительных блюд, приправленные перченым арахисом и «сдобренные» легким бризом Финского залива?

Это не сон! Hi! Прорубил окно в «Евразию»! Ту самую аппетитную, жгучую, с поке и халапеньо, с том-ямом и гунканами! И с современным взглядом на традиционную интернациональную кухню.

В сети ресторанов «Евразия» 2 блюда с растительными мясом Hi!
Для любителей традиционной японской кухни – удон с фрикадельками и овощами. Для желающих попробовать что-то необычное – постные фрикадельки с рисом по-восточному и салатом с перченым арахисом.

Где попробовать? В Пушкине, Гатчине, Сестрорецке, Колпино, Кудрово, Кронштадте, Ломоносове, Красном Селе, Выборге, Приозерске – более 60 точек по Санкт-Петербургу и Ленобласти!

Отправляйся трапезничать прямо сейчас! Приятного аппетита!
Deep Food Tech 2024 – открываем регистрацию!

ЭФКО и Rusbase объявляют о начале регистрации на 3-ю международную конференцию Deep Food Tech 2024. Главная тема этого года – «Еда как лекарство».

Более миллиарда человек в мире страдают от ожирения. За последние 30 лет количество взрослых с этим диагнозом удвоилось, заболеваемость среди детей выросла в четыре раза.

Лишний вес и другие последствия типичного образа жизни в современных мегаполисах негативно влияют весь организм человека, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета второго типа и других проблем, которые сокращают продолжительность жизни.

Эксперты сходятся во мнении: для успешной борьбы с ожирением необходимо повысить доступность здоровых продуктов питания. То, что уже делается в этом направлении во всем мире, обсудим на 4 июня в Центре событий РБК.

«Взгляд на еду как лекарство открывает огромное поле для обсуждения и изучения, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Как без отказа от привычных продуктов и вкусов решить проблемы сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? Как создать вкусную и полноценную еду, компенсирующую недостатки малоподвижного образа жизни современных горожан? Как сделать рацион персонифицированным – подходящим для особенностей организма отдельно взятого человека? На Deep Food Tech 2024 мы соберем в одном месте российских и зарубежных предпринимателей, ученых и медиков, заинтересованных поделиться своим опытом и идеями в этих вопросах. Если вам близки эти темы как бизнесмену, лидеру мнений, исследователю или просто потребителю, которому небезразлично, что мы будем есть завтра, ждем вашу заявку на регистрацию и будем рады встрече!»

Фиксируем в календарях и включаем оповещения с напоминаниями!

4 июня. Москва. Deep Food Tech 2024. Участие бесплатное, по предварительной регистрации на сайте проекта.

Задать все интересующие вопросы и следить за пополнением программы приглашаем в чат конференции в телеграме.
Петергоф, фонтаны, Hi!

Продолжаем наш постный гастротур. Как насчет прогулки по Санкт-Петербургу?

Выходя из парадной, первым делом находим ближайшее «Токио Сити». Там подают отличный растительный бифштекс с овощами и лечо. Или – «Британские пекарни», где можно отведать дикий рис с грибами, шпинатом и растительными фрикадельками в томатно-кокосовом соусе.

После экскурсий по знаменитым петербургским музеям, балансиров на поребриках или фотосессии на Дворцовой площади выстраиваем на карте маршрут к Bahroma, Mojo или Gaijin. В их меню – сочные хинкали, бадриджани с аджапсандалом и Рамен Кимчи с Hi!

Потом обязательно смотрим закат на Неве и не забываем сделать несколько красивых фотокарточек, проезжая по Вантусу. И идем красиво завершить вечер в одном из ресторанов Ginza Project. В меню Terrassa, «Веранды», «Корюшки» и «Москвы» – паста болоньезе, голубцы и фаршированные перцы. Все с растительным мясом Hi! – иначе и быть не могло! Дополнительный бонус – персональное спецпредложение для любителей шавермы – отличная постная новинка с веганбиф в Sun Day Ginza!

Постно – это еще как вкусно! Полный список заведений ищите на нашем сайте и путешествуйте вместе с Hi!
De Olio в Монголии

Ждете ли вы вегамасло, как его ждали в Улан-Баторе?

Статистика потребления продуктов питания может сильно отличаться от одной страны к другой. Самый классический и универсальный в России соус – майонез – на Ближнем Востоке превращается в нишевый продукт для ценителей. Растительное мясо, с которым только знакомятся российские покупатели, в ОАЭ уже не нуждается в представлении.

Обнаружили любопытный кейс из практики экспортного отдела нашего брендового дивизиона. «Вегамасло» – отечественный покупатель продолжает изучать такое понятие, а монгольские – буквально ждали этот продукт на своих прилавках.

De Olio – это растительная альтернатива сливочного масла, обогащенная витаминами и жирными кислотами Омега-6 и Омега-9. В составе – только растительные жиры, а консистенция и жирность – как у сливочного масла.

«Анализ показал, что в Монголии развито потребления растительных аналогов сливочного масла, – поделился директор по экспорту брендовой продукции ЭФКО Игорь Юровский. – В целом, в этом регионе пользуется популярностью российская масложировая продукция: спреды, маргарин. Мы поверили в высокий спрос на категорию вегамасла и не прогадали. De Olio отправилось покорять страну вечно синего неба и пришлось по вкусу местным покупателям!»

Проанализировать рынок и конкурентную среду, изучить потребности населения, уловить тренды и оперативно предложить востребованный продукт – наши менеджеры мастерски справились со всеми задачами проекта. Найти De Olio можно в десятках монгольских супермаркетах, в том числе крупных сетях: E-mart, Nomin, Миний дэлгүүр, Efes и другие.

Уверены, дистрибуция в Монголии – только начало пути De Olio в Восточной Азии и продолжаем следить за новыми точками продаж!
На это можно смотреть бесконечно, но лучше – попробовать!

Яркое, сочное пхали с запеченной свеклой, грецким орехом и ореховым кремом, украшенное гранатом и приправленное растительной сметаной. И обязательно – с ароматным фаршем HiBeef.

Гастрономически – просто космически!

Как и каждое блюдо в постном меню ресторанной компании «Поляна» в Самаре.

Вдохновляемcя русской, грузинской и европейской кухней – в компании с Hi!

Что бы вы ни выбрали – хинкали или лапшеби, пасту болоньезе или голубцы, бифштекс с грибами или открытый бургер, – будет сытно, сочно, полезно! Все потому, что это Healthy Innovation!

Готовы попробовать здоровые инновации на вкус?

Встречаемся в ресторанах Где нас нет, Дом Нино, Русико, Патари, Пахвали и кафе Du Pain.

Всем Hi! Рады знакомству!
Открыта регистрация на юбилейный Тотальный диктант. ЭФКО – официальный партнер проекта

В этом году международному проекту «Тотальный диктант» исполняется 20 лет. Юбилейный диктант пройдет 20 апреля одновременно в более 600 городах 40 стран, включая США, Германию, Грецию, Канаду и Китай. И даже на антарктических станциях! ЭФКО – второй год официальный партнер проекта.

«Русский язык – одно из немногого, что по-настоящему объединяет разбросанных по всему миру представителей нашего роду-племени, – отметил исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Мы в компании много изучаем особенности мышления, и очевидно, что язык – важнейший элемент нашего культурного кода. По тому, как человек пишет и рассуждает, какие подбирает слова и как конструирует фразу, о нем можно понять чуть ли не больше, чем после многочасового разговора. В этом году мы решили основательно подойти к серии совместных мероприятий с Тотальным диктантом и развернем целую программу для тех, кто дорожит русским языком и хочет улучшить свои навыки правописания и текстописания. Сам я буду находиться в день диктанта в Африке, но решил, что это не повод пропускать участие в акции, а повод провести диктант прямо в Касабланке».

Автор текста диктанта – Анна Матвеева, писатель и журналист, известная многим по повести «Перевал Дятлова».

Зарегистрируйтесь на диктант офлайн или онлайн и бросьте вызов пунктуации!
Образы заводов. АО «ЭФКО» в Алексеевке

Одно из главных конкурентных преимуществ ЭФКО уже год звучит как крупнейший производитель продуктов питания в России. Ключевое слово – производитель.

Производство – сердце нашей компании. На 17 заводах в России и Казахстане мы производим 2,5 млн тонн еды в год.

Решили каждому из них посвятить отдельную публикацию новой рубрики «Образы заводов». Чтобы наши подписчики могли лучше понять масштабы компании и сформировать личное представление, что такое производственные дивизионы ЭФКО и как все у нас устроено.

Подъезжая к Алексеевке, многие ожидают там встретить стандартный депрессивный провинциальный городок. И видят совершенно нетипичную картину: отремонтированные дороги, современные машины, аккуратные фасады домов. Здесь проживают около 40 тысяч человек. Каждый 10-й работает в ЭФКО.

Алексеевка давно славится своими производственными традициями. Именно здесь в 1829 году простой крепостной Даниил Бокарев впервые в России при помощи ручного деревянного пресса получил из семечек подсолнечника масло. В 1833 году в Алексеевке появился первый в России маслобойный завод, а всего через два года алексеевское масло уже начали экспортировать за границу.

В 1897 году рижский купец Габернкорн построил в Алексеевке самый большой по тому времени «ганусовый завод», рассчитанный на переработку 300 пудов аниса в сутки. В 1914 году Габернкорн, опасаясь принудительного изъятия завода, продал его местному купцу Ковшову. А в 1936-м на месте предприятия появился крупный маслоэкстракционный завод, в дальнейшем переоборудованный в эфиромаслоэкстракционный комбинат.

В 1994 году именно здесь, с производственного объединения «Эфирное», началась история ЭФКО. Сложно представить, но на тот момент на повестке стоял вопрос, будет ли вообще работать завод. Не прими в тот момент новая команда управленцев ЭФКО ряд смелых и нетривиальных решений, возможно, нашей компании, в принципе, могло не существовать. Но, к счастью, они были приняты, и уже спустя два года мы начали выпуск подсолнечного масла «Слобода», вновь закрепив на исторической родине подсолнечного масла производство «энергии солнца».

Бренды «Слобода», «Пикник», EFKO FOOD Professional, Master Gurme, Hi! – все они начинают свой путь на прилавки из Алексеевки. И изящная Altero тоже, хотя многие ее и принимают за итальянку!

Благодаря работе 3 тыс. сотрудников АО «ЭФКО» в Алексеевке нашу компанию без преувеличения знают по всей стране. Достаточно посмотреть на фото – дух захватывает от масштаба!

Завод АО «ЭФКО» в Алексеевке – самый большой и крупный из всех производственных площадок компании. Это сложная, масштабная производственная система. Он объединяет маслоэкстракционный завод, а также производство майонезов, кетчупов, соусов, растительного мяса и молока, шротов, лецитинов и яичных продуктов.

Рассказ об АО «ЭФКО» мы разделим на несколько постов рубрики.

Как вам идея и формат? О каком заводе было бы интересно прочитать больше всего?