Михаила Салтыкова-Щедрина мы знаем как писателя-сатирика. Но упускаем, что он был крупным государственным чиновником, управляющим казенной палатой.
Михаил Евграфович часто бывал в разных городах с рабочими поездками и как настоящий гурман не упускал возможности попробовать местную кухню.
В один из таких визитов в Пензу он был поражен гостеприимством местных жителей и их любовью к рыбным блюдам: «Каждый день в пяти-шести местах – званый обед, и везде что-нибудь необыкновенное, грандиозное. Один щеголяет стерляжьей ухой, другой поражает двухпудовым осетром».
Но особое место в его сердце занял пензенский судак под провансалем. Он даже навсегда увековечил его в рассказе «Приятное семейство».
Делимся с вами новой колоритной цитатой, а вы делитесь в комментариях, какие блюда с майонезом любите больше всего!
Михаил Евграфович часто бывал в разных городах с рабочими поездками и как настоящий гурман не упускал возможности попробовать местную кухню.
В один из таких визитов в Пензу он был поражен гостеприимством местных жителей и их любовью к рыбным блюдам: «Каждый день в пяти-шести местах – званый обед, и везде что-нибудь необыкновенное, грандиозное. Один щеголяет стерляжьей ухой, другой поражает двухпудовым осетром».
Но особое место в его сердце занял пензенский судак под провансалем. Он даже навсегда увековечил его в рассказе «Приятное семейство».
Делимся с вами новой колоритной цитатой, а вы делитесь в комментариях, какие блюда с майонезом любите больше всего!
👍7🔥5❤4👎1😢1
2:08:54 – запомните это время. Новый рекорд России в марафоне!
И установил его не кто иной, а амбассадор бегового движения ЭФКО Дмитрий Неделин! Именно Дима побил предыдущий рекорд, который держался целых 19 лет!
Это был сложный путь. Дмитрий штурмовал рубеж в 2023 году в Петербурге, потом в Валенсии. Весной 2025-го он перестроил подготовку: нарастил объёмы, ужесточил режим, а перед главным стартом уехал на сборы в Кению.
На забеге в Дюссельдорфе до 35-го километра шел в лидирующей группе, экономил силы. После – разгон и темп, который больше никому в этом забеге не был по силам. Средний показатель – 3:03 на километр. И так – дольше двух часов. Финишировал с огромным отрывом от ближайшего преследователя – почти в три минуты.
Сам Дмитрий определяет формулу успеха как 49% труда, 20% поддержки, 20% умения признавать слабости, 10% мотивации и 1% таланта. И его формула явно работает!
Поздравляем с долгожданным рекордом!
И приглашаем всех посмотреть видео финиша, который уже вошел в историю! ⬇️⬇️⬇️
И установил его не кто иной, а амбассадор бегового движения ЭФКО Дмитрий Неделин! Именно Дима побил предыдущий рекорд, который держался целых 19 лет!
Это был сложный путь. Дмитрий штурмовал рубеж в 2023 году в Петербурге, потом в Валенсии. Весной 2025-го он перестроил подготовку: нарастил объёмы, ужесточил режим, а перед главным стартом уехал на сборы в Кению.
На забеге в Дюссельдорфе до 35-го километра шел в лидирующей группе, экономил силы. После – разгон и темп, который больше никому в этом забеге не был по силам. Средний показатель – 3:03 на километр. И так – дольше двух часов. Финишировал с огромным отрывом от ближайшего преследователя – почти в три минуты.
Сам Дмитрий определяет формулу успеха как 49% труда, 20% поддержки, 20% умения признавать слабости, 10% мотивации и 1% таланта. И его формула явно работает!
Поздравляем с долгожданным рекордом!
И приглашаем всех посмотреть видео финиша, который уже вошел в историю! ⬇️⬇️⬇️
🔥17👍3👎1
В феврале ЭФКО и Школа дизайна НИУ ВШЭ объявили конкурс на идеальный дизайн головы будущего робота-курьера.
После жарких дебатов жюри определило лучшие работы из более чем сотни вариантов. А народное голосование из получившегося шорт-листа выбрало, кому именно достанется призовой фонд в 900 тыс. рублей (и, заодно, облик роботов, которые будут доставлять посылки в российских городов через пару лет).
🥇«Эмпатичный ребенок», Мария Потапова
🥈«Трикотажный помощник», Алина Шикуть
🥉«Добрый дедушка», Владислав Монахов
После жарких дебатов жюри определило лучшие работы из более чем сотни вариантов. А народное голосование из получившегося шорт-листа выбрало, кому именно достанется призовой фонд в 900 тыс. рублей (и, заодно, облик роботов, которые будут доставлять посылки в российских городов через пару лет).
🥇«Эмпатичный ребенок», Мария Потапова
🥈«Трикотажный помощник», Алина Шикуть
🥉«Добрый дедушка», Владислав Монахов
2🔥10❤6👍5😢4
А вы кого из них хотели бы увидеть в глазок входной двери?
Anonymous Poll
62%
Эмпатичного ребенка
14%
Трикотажного помощника
24%
Доброго дедушку
2🔥14❤6👍3😢1
– Строю свою сыроварню.
– Я покупаю новое оборудование.
– На «карантине» – пропускаю ход.
Специалисты «Умной фермы» ЭФКО провели необычный открытый урок в Хворостянской средней школе в Самарской области.
Еще перед Новым годом они разработали специальную настольную игру, где можно попробовать свои силы в агробизнесе. А по просьбе из Поволжья выпустили дополнительную партию – для учеников агротехкласса, в помощь реализации нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Дети учатся продумывать бизнес-план, приобретать и продавать активы, платить налоги и взносы, считать выручку и прибыль.
– Идея в том, чтобы в игровой форме попробовать управлять молочной фермой. Здесь представлены все основные элементы и важные технологические процессы, которые есть на реальном предприятии. Есть даже карточка «карантин» за несоблюдение ветеринарных правил, за нарушения предусмотрены штрафы. В игре своя валюта – милкоины. Каждый участник сначала получает фиксированную сумму, а затем может ее приумножить, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых.
– Наша цель – показать детям, что профессии в АПК востребованы на рынке труда. Мы также сталкиваемся с кадровой проблемой и всегда стараемся популяризировать свое направление, показывая его значимость. Очень важно менять образ специалиста в сельском хозяйстве, которое на сегодняшний день стало высокотехнологичной отраслью и требует глубоких предметных знаний. Профессионал, в свою очередь, может рассчитывать на высокую оплату труда, – отмечает замдиректора по рекламной поддержке продаж Дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ольга Гришковская.
Бизнес-игра «Умная ферма» поможет ребятам освоить базовые знания в экономике. Здесь все как в жизни, только неудачи можно «переиграть», а победы, как и полагается, мотивируют на развитие.
Подписывайтесь на ЭФКО в MAX
– Я покупаю новое оборудование.
– На «карантине» – пропускаю ход.
Специалисты «Умной фермы» ЭФКО провели необычный открытый урок в Хворостянской средней школе в Самарской области.
Еще перед Новым годом они разработали специальную настольную игру, где можно попробовать свои силы в агробизнесе. А по просьбе из Поволжья выпустили дополнительную партию – для учеников агротехкласса, в помощь реализации нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Дети учатся продумывать бизнес-план, приобретать и продавать активы, платить налоги и взносы, считать выручку и прибыль.
– Идея в том, чтобы в игровой форме попробовать управлять молочной фермой. Здесь представлены все основные элементы и важные технологические процессы, которые есть на реальном предприятии. Есть даже карточка «карантин» за несоблюдение ветеринарных правил, за нарушения предусмотрены штрафы. В игре своя валюта – милкоины. Каждый участник сначала получает фиксированную сумму, а затем может ее приумножить, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых.
– Наша цель – показать детям, что профессии в АПК востребованы на рынке труда. Мы также сталкиваемся с кадровой проблемой и всегда стараемся популяризировать свое направление, показывая его значимость. Очень важно менять образ специалиста в сельском хозяйстве, которое на сегодняшний день стало высокотехнологичной отраслью и требует глубоких предметных знаний. Профессионал, в свою очередь, может рассчитывать на высокую оплату труда, – отмечает замдиректора по рекламной поддержке продаж Дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ольга Гришковская.
Бизнес-игра «Умная ферма» поможет ребятам освоить базовые знания в экономике. Здесь все как в жизни, только неудачи можно «переиграть», а победы, как и полагается, мотивируют на развитие.
Подписывайтесь на ЭФКО в MAX
❤8🔥8👍6😢1
От кода до продукта: как ИИ меняет технологии в еде?
Открываем регистрацию на конференцию Deep Food Tech 2026!
Искусственный интеллект в пищевом производстве – не про сгенерировать картинку или написать текст. Он про алгоритмы, которые проектируют микроорганизмы, подбирают формулы новых веществ и ускоряют то, на что раньше уходили десятилетия.
ИИ перестает быть помощником и становится соавтором происходящих изменений. Вместо интуитивного поиска – точное конструирование. Вместо долгих экспериментов – стремительное цифровое моделирование. Фактически мы стоим на пороге ИИ-революции в пищевой промышленности. И именно она в центре внимания конференции этого года.
19 мая приглашаем учёных, исследователей, предпринимателей, а также всех, кто хочет узнать, чем живет наука о питании сегодня, на 5-ю международную конференцию Deep Food Tech 2026.
«Искусственный интеллект в базовых технологиях производства продуктов питания – это платформа, и ускоряющая разработки, и открывающая возможности для исследований, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – С другой стороны, ИИ – это инструмент в руках ученого, который делает его более продуктивным. На конференции мы попробуем прикоснуться к каждой из этих возможностей. Что ИИ открывает именно в генетике, селекции, животноводстве, растениеводстве и промышленном производстве? Как становится инструментом современного ученого при проведении фундаментальных исследований и создании новых продуктов? Приглашаем всех небезразличных к вкусной здоровой еде и технологиям!»
Москва. Центр событий РБК. Вход свободный по предварительной регистрации по ссылке.
Открываем регистрацию на конференцию Deep Food Tech 2026!
Искусственный интеллект в пищевом производстве – не про сгенерировать картинку или написать текст. Он про алгоритмы, которые проектируют микроорганизмы, подбирают формулы новых веществ и ускоряют то, на что раньше уходили десятилетия.
ИИ перестает быть помощником и становится соавтором происходящих изменений. Вместо интуитивного поиска – точное конструирование. Вместо долгих экспериментов – стремительное цифровое моделирование. Фактически мы стоим на пороге ИИ-революции в пищевой промышленности. И именно она в центре внимания конференции этого года.
19 мая приглашаем учёных, исследователей, предпринимателей, а также всех, кто хочет узнать, чем живет наука о питании сегодня, на 5-ю международную конференцию Deep Food Tech 2026.
«Искусственный интеллект в базовых технологиях производства продуктов питания – это платформа, и ускоряющая разработки, и открывающая возможности для исследований, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – С другой стороны, ИИ – это инструмент в руках ученого, который делает его более продуктивным. На конференции мы попробуем прикоснуться к каждой из этих возможностей. Что ИИ открывает именно в генетике, селекции, животноводстве, растениеводстве и промышленном производстве? Как становится инструментом современного ученого при проведении фундаментальных исследований и создании новых продуктов? Приглашаем всех небезразличных к вкусной здоровой еде и технологиям!»
Москва. Центр событий РБК. Вход свободный по предварительной регистрации по ссылке.
❤9👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гуси-лебеди, Василиса Премудрая, Баба-яга, Красная шапочка, Колобок и Снегурочка.
Герои, известные с детства. Их истории мы выучили с пеленок и помним всю жизнь. Но что, если наши интерпретации обманчивы? И грань добра и зла не так очевидна, как нам казалось. Чему на самом деле учит сказка? Как наш русский культурный код вписан в сюжеты и чем отличается от европейских примеров? Какие истинные смыслы заложены в каждом образе и подвиге?
Советский филолог и фольклорист Владимир Пропп скрупулезно изучил русское народное творчество и написал «Морфологию волшебной сказки». Его труд до сих пор вдохновляет писателей, режиссеров и музыкантов по всему миру. По его «формуле» пишутся сценарии голливудских фильмов и даже оперы.
В чем же открытие Проппа? Как устроена русская сказка? Чему она учит и что мы не смогли прочитать между строк?
Приглашаем в лабиринт сказочного мира с опытным проводником – преподавателем из ГИТИСа Елизаветой Азаровой.
Делимся новым видео лектория ЭФКО. Загляните за грань привычного и откройте для себя сказку заново.
RuTube | ВКонтакте | YouTube
Герои, известные с детства. Их истории мы выучили с пеленок и помним всю жизнь. Но что, если наши интерпретации обманчивы? И грань добра и зла не так очевидна, как нам казалось. Чему на самом деле учит сказка? Как наш русский культурный код вписан в сюжеты и чем отличается от европейских примеров? Какие истинные смыслы заложены в каждом образе и подвиге?
Советский филолог и фольклорист Владимир Пропп скрупулезно изучил русское народное творчество и написал «Морфологию волшебной сказки». Его труд до сих пор вдохновляет писателей, режиссеров и музыкантов по всему миру. По его «формуле» пишутся сценарии голливудских фильмов и даже оперы.
В чем же открытие Проппа? Как устроена русская сказка? Чему она учит и что мы не смогли прочитать между строк?
Приглашаем в лабиринт сказочного мира с опытным проводником – преподавателем из ГИТИСа Елизаветой Азаровой.
Делимся новым видео лектория ЭФКО. Загляните за грань привычного и откройте для себя сказку заново.
RuTube | ВКонтакте | YouTube
❤9🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Дело мастера боится»
Говорим «карьера» – представляем стремительный рост вверх и неожиданные повороты судьбы. И таких примеров в ЭФКО – сотни.
Но бывает и другой вариант развития событий. Когда человек выбирает оставаться на своем месте, но шаг за шагом развивать навыки и компетенции.
История Виктора Гайворонского у нас в компании началась в 2010 году. Сначала – в должности водителя погрузчика, потом – наладчика оборудования, постепенно повышая рабочий разряд.
Виктор работает спокойно и сосредоточенно: проверяет, настраивает, прислушивается к оборудованию, фиксирует результат – и переходит к следующей задаче. Без лишних слов, но с пониманием дела. Любо-дорого посмотреть!
Говорим «карьера» – представляем стремительный рост вверх и неожиданные повороты судьбы. И таких примеров в ЭФКО – сотни.
Но бывает и другой вариант развития событий. Когда человек выбирает оставаться на своем месте, но шаг за шагом развивать навыки и компетенции.
История Виктора Гайворонского у нас в компании началась в 2010 году. Сначала – в должности водителя погрузчика, потом – наладчика оборудования, постепенно повышая рабочий разряд.
Виктор работает спокойно и сосредоточенно: проверяет, настраивает, прислушивается к оборудованию, фиксирует результат – и переходит к следующей задаче. Без лишних слов, но с пониманием дела. Любо-дорого посмотреть!
👍7❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
От семечек до солнечных подсолнухов, от широких полей до фасовки масла – в каждом этапе производства масла «Слобода» своя эстетика. Не верите? Смотрите сами! А пока мы объявляем новый посевной сезон открытым!
🔥11❤7
Техника сна по Сальвадору Дали
Многие с детства хранят привычку засыпать с любимой игрушкой. А вот художник Сальвадор Дали засыпал с ложкой или металлическим ключом. Почему так?
Решили делиться с вами интересными фактами по материалам лекториев ЭФКО. Об этом – узнали на встрече «Мозг и сон» с нейробиологом Вячеславом Дубыниным, одного из рекордсменов по просмотрам на нашем YouTube-канале. 1,5 миллиона просмотров – это вам не шутки.
Сальвадор Дали узнал, что перед тем как заснуть, люди испытывают творческий подъем, и решил использовать для вдохновения и поиска идей «метод прерванного сна».
«Этот прием называют «паранойя-критический метод». Он связан с гипнагогическими галлюцинациями – образами, которые возникают на грани засыпания, – объясняет Вячеслав Дубынин. – Во время сиесты Сальвадор Дали садился в кресло, держа в руке ложку или металлический ключ. Когда начинал засыпать, предметы падали, звук будил художника, а его сознание еще было наполнено сюрреалистичными образами. Он быстро зарисовывал все, что видел в этом полусонном состоянии, как бы взламывая привычную логику и рациональное мышление».
Дали называл свои творения «фотографиями нарисованных вручную снов». Его знаменитые картины «Постоянство памяти» и «Сон, вызванный полетом пчелы вокруг граната за секунду до пробуждения» – тому подтверждение.
Многие с детства хранят привычку засыпать с любимой игрушкой. А вот художник Сальвадор Дали засыпал с ложкой или металлическим ключом. Почему так?
Решили делиться с вами интересными фактами по материалам лекториев ЭФКО. Об этом – узнали на встрече «Мозг и сон» с нейробиологом Вячеславом Дубыниным, одного из рекордсменов по просмотрам на нашем YouTube-канале. 1,5 миллиона просмотров – это вам не шутки.
Сальвадор Дали узнал, что перед тем как заснуть, люди испытывают творческий подъем, и решил использовать для вдохновения и поиска идей «метод прерванного сна».
«Этот прием называют «паранойя-критический метод». Он связан с гипнагогическими галлюцинациями – образами, которые возникают на грани засыпания, – объясняет Вячеслав Дубынин. – Во время сиесты Сальвадор Дали садился в кресло, держа в руке ложку или металлический ключ. Когда начинал засыпать, предметы падали, звук будил художника, а его сознание еще было наполнено сюрреалистичными образами. Он быстро зарисовывал все, что видел в этом полусонном состоянии, как бы взламывая привычную логику и рациональное мышление».
Дали называл свои творения «фотографиями нарисованных вручную снов». Его знаменитые картины «Постоянство памяти» и «Сон, вызванный полетом пчелы вокруг граната за секунду до пробуждения» – тому подтверждение.
❤17🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы находитесь в постоянном поиске хорошего самочувствия – ловите беговой инсайт!
Простая истина от известного марафонца, автора книги «Не про бег» Юрия Строфилова: «У тебя хорошее самочувствие, потому что ты бегаешь». А никак не наоборот!
Предлагаем поэкспериментировать и открыть беговой сезон-2026 вместе с ЭФКО.
Бежим за хорошим самочувствием и стартуем с самой короткой дистанции – Таманской мили. 1852 метра, доступные каждому.
На онлайн-забег уже можно зарегистрироваться!
Всем бег!
Простая истина от известного марафонца, автора книги «Не про бег» Юрия Строфилова: «У тебя хорошее самочувствие, потому что ты бегаешь». А никак не наоборот!
Предлагаем поэкспериментировать и открыть беговой сезон-2026 вместе с ЭФКО.
Бежим за хорошим самочувствием и стартуем с самой короткой дистанции – Таманской мили. 1852 метра, доступные каждому.
На онлайн-забег уже можно зарегистрироваться!
Всем бег!
❤6🔥3👍1
15-17 мая открываем Кубок ЭФКО 2026. Начинаем с «Таманской мили»!
Бежим 1852 метра. Не просто цифра – одна морская миля! Расстояние, которое веками измеряли моряки, а теперь – измеряют бегуны. Самый поэтичный наш забег, который мы посвящаем своему порту Тамань!
География участия не имеет значения.
Твой город становится стадионом.
Твой маршрут – трассой.
Твой ритм – твоим правилом.
Приглашаем вместе почувствовать вкус победы. Не обязательно над соперником. Над сомнением. Над ленью. Над привычкой откладывать жизнь на «потом».
Самого быстрого ждет новая пара беговых кроссовок. Ещё три приза – доверим случаю.
Что делать?
1. Зарегистрироваться на забег.
2. Выбрать удобное время в рамках трёх дней.
3. Включить трекер.
4. Пробежать свою милю.
5. Если понравится, – принять участие в еще двух этапах Кубка и стать частью нашего бегового сообщества.
Встречаемся на старте!
Бежим 1852 метра. Не просто цифра – одна морская миля! Расстояние, которое веками измеряли моряки, а теперь – измеряют бегуны. Самый поэтичный наш забег, который мы посвящаем своему порту Тамань!
География участия не имеет значения.
Твой город становится стадионом.
Твой маршрут – трассой.
Твой ритм – твоим правилом.
Приглашаем вместе почувствовать вкус победы. Не обязательно над соперником. Над сомнением. Над ленью. Над привычкой откладывать жизнь на «потом».
Самого быстрого ждет новая пара беговых кроссовок. Ещё три приза – доверим случаю.
Что делать?
1. Зарегистрироваться на забег.
2. Выбрать удобное время в рамках трёх дней.
3. Включить трекер.
4. Пробежать свою милю.
5. Если понравится, – принять участие в еще двух этапах Кубка и стать частью нашего бегового сообщества.
Встречаемся на старте!
🔥10❤2