«Готовим с Душой»🧑‍🍳– роскошные и доступные рецепты.
1.75K subscribers
1.27K photos
129 videos
1 link
«Добро пожаловать на кухню, где рецепты становятся шедеврами! 🧑‍🍳💫
🔹 Простые и вкусные блюда – от завтрака до ужина.
Download Telegram
🍞 Хрустящие шпротные греночки

Идеально к чашке утреннего кофе или как быстрая закуска.
Проще некуда!

📝 Ингредиенты:
Батон (нарезанный)
Майонез
Чеснок (1-2 зубчика)
Вареное яйцо
Шпроты
Соль (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление:
Батон нарежьте ломтиками, выложите на сухой противень и подсушите в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.
Майонез смешайте с мелко давленным чесноком.
Горячие гренки слегка остудите и намажьте чесночным майонезом.
Сверху выложите по дольке вареного яйца и одной шпротине.
Подавайте сразу же! Накрывает ностальгия с первого укуса. 😉


#рецепт #бутерброды #шпроты #закуска #быстроерецепт #еда #вкусно #кулинария #просто #гренки
👍1🥰1
🍽️ Хот-доги по-домашнему: Проще не бывает!

Иногда хочется чего-то простого, но такого вкусного! Эти хот-доги из духовки — именно тот случай. Готовятся за 15 минут, а съедаются за 15 секунд.

📝 Ингредиенты:
Продолговатые булочки для хот-догов
Сосиски (по количеству булочек)
Майонез
Тёртый сыр (чем больше, тем лучше!)

👨‍🍳 Приготовление:
🔪 Подготовка → Разрежьте булочки, не дорезая до конца. Внутрь положите сосиску.

🥫 Заправка → Полейте сосиску майонезом и обильно посыпьте тёртым сыром.

🔥 Выпечка → Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Всё! Можно звать всех к столу.


#рецепт #хотдог #вкусно #еда #кулинария #простоерецепты #ужин #завтрак #быстроивкусно #хотдогдома #сыр
👍2🌭1
❄️ Классика жанра: Та самая «Шуба» ❄️

 Ингредиенты (на просторную миску):
2 средние вареные свеклы
3 вареные картофелины
2 соленых огурца
1 небольшая луковица
1 банка сайры или горбуши в масле (240 г)
200 г майонеза (по вкусу)
Соль, перец
👩‍🍳 Процесс:
Все оворы и огурцы натираем на крупной терке в разные тарелки.
Рыбу разминаем вилкой, лук мелко режем.
Собираем слоями: картошка -> рыба с луком -> огурцы -> свекла.
Каждый слой (кроме рыбы) слегка солим, перчим и промазываем майонезом.
Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
💡 Секрет идеальной «Шубы»:
Дайте салату хорошо пропитаться! Это главный ключ к тому самому, нежному вкусу из детства.


#рецепт #шуба #салатподшубой #новогоднийстол #салаты #русскаякухня #простаяеда #готовимдома
👍31🔥1
🍚 Плов с говядиной по-домашнему

Простой и наваристый, именно такой, как любит моя семья. Говядина получается невероятно нежной.

🔪 Ингредиенты:
Говядина (лопатка) — 500 г (нарезать кубиками)
Рис для плова — 2 ст.
Морковь — 2 шт. (крупная соломка)
Лук — 2 шт. (полукольцами)
Чеснок — 1 головка
Масло растительное, зира, соль, перец

👨‍🍳 Шаги:
В казане разогрей масло. Сильно обжарь говядину до корочки, соль и перец.
Добавь лук, потом морковь и зиру. Жарь до мягкости моркови.
Залей горячей водой на 2 см выше мяса. Туши под крышкой 40-50 минут, пока мясо не станет мягким.
Всыпь рис, разровняй. Воткни в центр головку чеснока. Залей водой так, чтобы она покрывала рис на 1.5 см.
Доведи до кипения, убавь огонь до минимума и готовь под крышкой 20 минут.

ВАЖНО: Перемешай готовый плов только перед самой подачей!

#плов #говядина #рецептплова #пловсговядиной #семейныйужин #едадома #простоевкусно #казан
👍4🔥1
🔥Устала от сухих беляшей? Делюсь секретом сочных!

✔️Рецепт:

🔷Фарш (свинина + немного лука) солю, перчу, добавляю ложку сметаны для сочности. Хорошо вымешиваю.

🔷Тесто делаю на кефире с содой, чтобы беляши были пышными. Не экономлю на времени — даю ему отдохнуть минут 20.

🔷Главное — леплю классически, без всяких окошек, тщательно защипываю края. Жарю в достатке масла на несильном огне под крышкой.

🔷 Получаются румяные, пышные, а внутри — море сока!

Попробуйте, они того стоят!

#рецептыдома #беляши #сдобныепирожки #вкуснаяеда@efim41
🥰21