Новогодний пунш.
Ингредиенты (на 35 порций в бокалах):
апельсиновый сорбет (мороженое) — 1 кг;
апельсиновый сок — 2 л;
лимонад — 2 л;
шампанское — 1,5 л (две бутылки).
Приготовление:
1. Возьмите большую емкость для пунша и выложите по центру мороженое.
2. Сверху залейте апельсиновым соком.
3. Поверх — лимонад, и в последнюю очередь — пару бутылок шампанского.
4. Напиток перемешивают очень осторожно и ждут образования пены.
5. Сразу же пунш разливают по бокалам и подают гостям.
Шампанское, апельсиновый сок, лимонад должны быть холодными.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 35 порций в бокалах):
апельсиновый сорбет (мороженое) — 1 кг;
апельсиновый сок — 2 л;
лимонад — 2 л;
шампанское — 1,5 л (две бутылки).
Приготовление:
1. Возьмите большую емкость для пунша и выложите по центру мороженое.
2. Сверху залейте апельсиновым соком.
3. Поверх — лимонад, и в последнюю очередь — пару бутылок шампанского.
4. Напиток перемешивают очень осторожно и ждут образования пены.
5. Сразу же пунш разливают по бокалам и подают гостям.
Шампанское, апельсиновый сок, лимонад должны быть холодными.
#ЕМкоктейль
Коктейль Дайкири.
Ингредиенты:
белый ром - 60 мл,
сахарный сироп - 15 мл,
лаймовый сок - 30 мл,
лед в кубиках - 200 г.
Приготовление:
1. Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и белый ром 60 мл.
2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
3. Перелейте через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
белый ром - 60 мл,
сахарный сироп - 15 мл,
лаймовый сок - 30 мл,
лед в кубиках - 200 г.
Приготовление:
1. Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и белый ром 60 мл.
2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
3. Перелейте через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.
#ЕМкоктейль
Коктейль Ягуар.
Ингредиенты (на 1 порцию):
водка - 50 мл,
ликёр - 50 мл,
тоник - 150 мл,
лед.
Приготовление:
1. Берем высокий узкий бокал, кладем в него лед.
2. Вливаем водку и ликер, тщательно смешиваем.
3. Прибавляем тоник и еще раз перемешиваем.
4. В бокал опускаем украшенную зонтиком соломинку или украшаем бокал цитрусовой долькой.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 1 порцию):
водка - 50 мл,
ликёр - 50 мл,
тоник - 150 мл,
лед.
Приготовление:
1. Берем высокий узкий бокал, кладем в него лед.
2. Вливаем водку и ликер, тщательно смешиваем.
3. Прибавляем тоник и еще раз перемешиваем.
4. В бокал опускаем украшенную зонтиком соломинку или украшаем бокал цитрусовой долькой.
#ЕМкоктейль
Коктейль Кардикас.
Обладает приятным и продолжительным послевкусием, а также высокой крепостью.
Ингредиенты:
крепленое вино, типа Мадеры - 35 г,
апельсиновый ликер - 25 г;
лед в кубиках - 120 г;
светлый или белый ром - 35 г.
Для украшения используют апельсиновую цедру и специальную коктейльную вишню.
Приготовление:
1. В шейкер поместить весь лед.
2. Добавить жидкие ингредиенты и тщательно смешивать около 3 минут.
3. Через сито вылить коктейль в бокал.
4. Украсить края цедрой и вишней и сразу же подать.
#ЕМкоктейль
Обладает приятным и продолжительным послевкусием, а также высокой крепостью.
Ингредиенты:
крепленое вино, типа Мадеры - 35 г,
апельсиновый ликер - 25 г;
лед в кубиках - 120 г;
светлый или белый ром - 35 г.
Для украшения используют апельсиновую цедру и специальную коктейльную вишню.
Приготовление:
1. В шейкер поместить весь лед.
2. Добавить жидкие ингредиенты и тщательно смешивать около 3 минут.
3. Через сито вылить коктейль в бокал.
4. Украсить края цедрой и вишней и сразу же подать.
#ЕМкоктейль
Мартини с шампанским.
Сладкий гламурный коктейль для девичника.
Ингредиенты:
клубничный или малиновый сироп – 30 мл,
мартини Россо – 100 мл,
шампанское – 150 мл,
лед в кубиках.
Приготовление:
1. В наполненный льдом бокал добавить сироп, красный мартини и шампанское.
2. Коктейль не перемешивать, украсить листиком мяты, клубничкой или ягодкой малины.
3. Пить через трубочку.
#ЕМкоктейль
Сладкий гламурный коктейль для девичника.
Ингредиенты:
клубничный или малиновый сироп – 30 мл,
мартини Россо – 100 мл,
шампанское – 150 мл,
лед в кубиках.
Приготовление:
1. В наполненный льдом бокал добавить сироп, красный мартини и шампанское.
2. Коктейль не перемешивать, украсить листиком мяты, клубничкой или ягодкой малины.
3. Пить через трубочку.
#ЕМкоктейль
Коктейль Мимоза.
Ингредиенты:
сухое шампанское — 150 мл,
апельсиновый ликер — 20 мл,
апельсиновый сок — 50 мл,
сахар — 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок.
2. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал.
3. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
сухое шампанское — 150 мл,
апельсиновый ликер — 20 мл,
апельсиновый сок — 50 мл,
сахар — 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок.
2. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал.
3. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.
#ЕМкоктейль
Коктейль Кайперинья.
Время приготовления - 7 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
алкоголь ( Кашаса бразильская) — 100-150 г,
лайм — 1 шт.,
сахар (тростниковый, нет - обычный белый) — 2 ч. л.,
лед (желательно колотый, нет - формовой) — 8-10 шт.
Приготовление:
1. Лайм делим на 2, каждую половинку режем на 4-6 частей.
2. В стакан 200-250 г кладем кусочки лайма и добавляем сахар.
3. Всё тщательно разминаем
4. Добавляем колотый лёд до верху и вливаем кашасу.
Можно смешать в шейкере.
Вот и всё!
#ЕМкоктейль
Время приготовления - 7 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
алкоголь ( Кашаса бразильская) — 100-150 г,
лайм — 1 шт.,
сахар (тростниковый, нет - обычный белый) — 2 ч. л.,
лед (желательно колотый, нет - формовой) — 8-10 шт.
Приготовление:
1. Лайм делим на 2, каждую половинку режем на 4-6 частей.
2. В стакан 200-250 г кладем кусочки лайма и добавляем сахар.
3. Всё тщательно разминаем
4. Добавляем колотый лёд до верху и вливаем кашасу.
Можно смешать в шейкере.
Вот и всё!
#ЕМкоктейль
Коктейль "Любовь на пляже".
Ингредиенты:
водка – 25 мл (1,5 ст. л.),
персиковый шнапс – 25 мл (1,5 ст. л.),
клюквенный сок – 75 мл (4,5 ст. л.),
ананасовый сок – 75 мл (4,5 ст. л.).
Приготовление:
1. Наполните колотым льдом высокий стакан (хайбол).
2. Влейте все ингредиенты в указанном порядке и хорошо перемешайте.
3. Украсьте коктейль кусочками ананаса и апельсина.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
водка – 25 мл (1,5 ст. л.),
персиковый шнапс – 25 мл (1,5 ст. л.),
клюквенный сок – 75 мл (4,5 ст. л.),
ананасовый сок – 75 мл (4,5 ст. л.).
Приготовление:
1. Наполните колотым льдом высокий стакан (хайбол).
2. Влейте все ингредиенты в указанном порядке и хорошо перемешайте.
3. Украсьте коктейль кусочками ананаса и апельсина.
#ЕМкоктейль
Коктейль «Голубая лагуна».
Ингредиенты:
ликер Блю Кюрасао – 10 мл,
водка – 50 мл,
спрайт – 150 мл,
лимон – 1 долька,
кубики льда – 200 г.
Приготовление:
1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.
2. Смешать в шейкере водку и ликер.
3. Перелить содержимое шейкера в бокал.
4. Добавить спрайт.
5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
ликер Блю Кюрасао – 10 мл,
водка – 50 мл,
спрайт – 150 мл,
лимон – 1 долька,
кубики льда – 200 г.
Приготовление:
1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.
2. Смешать в шейкере водку и ликер.
3. Перелить содержимое шейкера в бокал.
4. Добавить спрайт.
5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.
#ЕМкоктейль
Грог.
Время приготовления - 30 минут.
Ингредиенты:
ром — 50 мл,
чай черный — 100 мл,
корица (палочки) — 4 шт.,
гвоздика (не молотая) — 10 шт.,
сахар коричневый — 2 ст. л.,
лимон (пару долек).
Приготовление:
1. В чашке или чайнике заварить 100 мл кипятка чай с палочками корицы и гвоздичками (зерен гвоздики и палочек корицы можно добавить и больше).
2. Пока заваривается чай, нужно украсить стаканы. Края стакана смазываем лимоном и окунаем в коричневый сахар, чтобы частички сахара прилипли к бортикам.
3. Процеживаем чай, добавляем сахар, ром и как следует перемешиваем. Разливаем по стаканам, подаем с ломтиками лимона.
Можно при желании налить напиток в термос, чтобы он остался теплым, либо наоборот - поставить охлаждаться в холодильник и подавать холодным с кубиками льда!
#ЕМкоктейль
Время приготовления - 30 минут.
Ингредиенты:
ром — 50 мл,
чай черный — 100 мл,
корица (палочки) — 4 шт.,
гвоздика (не молотая) — 10 шт.,
сахар коричневый — 2 ст. л.,
лимон (пару долек).
Приготовление:
1. В чашке или чайнике заварить 100 мл кипятка чай с палочками корицы и гвоздичками (зерен гвоздики и палочек корицы можно добавить и больше).
2. Пока заваривается чай, нужно украсить стаканы. Края стакана смазываем лимоном и окунаем в коричневый сахар, чтобы частички сахара прилипли к бортикам.
3. Процеживаем чай, добавляем сахар, ром и как следует перемешиваем. Разливаем по стаканам, подаем с ломтиками лимона.
Можно при желании налить напиток в термос, чтобы он остался теплым, либо наоборот - поставить охлаждаться в холодильник и подавать холодным с кубиками льда!
#ЕМкоктейль
Белый русский коктейль.
Ингредиенты (на 2 порции):
водка - 40 мл,
кофейный ликер - 30 мл,
сливки жирные (30%) - 60 мл,
лед - 0.5 стак.
Приготовление:
1. Перед приготовлением коктейля сначала нужно подготовить лёд и охладить бокалы. Принято подавать Белый русский в стаканах "рокс"(т.е. в низких широких стаканах с толстым дном, в подобных бокалах подают виски со льдом).
2. Отмерьте нужное количество водки, кофейного ликёра и сливок.
3. Наполните бокалы практически доверху кубиками льда.
4. Тонкой струёй влейте первым слоем в бокал водку.
5. Затем налейте кофейный ликёр.
6. И последним слоем сделайте сливки. Их влейте очень аккуратно, чтоб максимально сохранилась граница между ликёром с водкой и сливками, так при подаче коктейль будет смотреться невероятно красиво. Вставьте в каждый бокал коктейльную трубочку.
"Белый русский" готов, можно подавать.
Непосредственно перед употреблением размешайте коктейль трубочкой у себя в бокале, чтобы максимально смешать все слои, и наслаждайтесь кофейно-сливочным напитком!
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 2 порции):
водка - 40 мл,
кофейный ликер - 30 мл,
сливки жирные (30%) - 60 мл,
лед - 0.5 стак.
Приготовление:
1. Перед приготовлением коктейля сначала нужно подготовить лёд и охладить бокалы. Принято подавать Белый русский в стаканах "рокс"(т.е. в низких широких стаканах с толстым дном, в подобных бокалах подают виски со льдом).
2. Отмерьте нужное количество водки, кофейного ликёра и сливок.
3. Наполните бокалы практически доверху кубиками льда.
4. Тонкой струёй влейте первым слоем в бокал водку.
5. Затем налейте кофейный ликёр.
6. И последним слоем сделайте сливки. Их влейте очень аккуратно, чтоб максимально сохранилась граница между ликёром с водкой и сливками, так при подаче коктейль будет смотреться невероятно красиво. Вставьте в каждый бокал коктейльную трубочку.
"Белый русский" готов, можно подавать.
Непосредственно перед употреблением размешайте коктейль трубочкой у себя в бокале, чтобы максимально смешать все слои, и наслаждайтесь кофейно-сливочным напитком!
#ЕМкоктейль
Коктейль Американо.
Ингредиенты:
Кампари – 25 мл,
мартини «Rosso» – 50 мл,
содовая – 100 мл,
лед.
Приготовление:
1. Смешать в шейкере мартини Россо и Кампари.
2. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом.
3. Добавить содовую и перемешать ложечкой.
Готово!
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
Кампари – 25 мл,
мартини «Rosso» – 50 мл,
содовая – 100 мл,
лед.
Приготовление:
1. Смешать в шейкере мартини Россо и Кампари.
2. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом.
3. Добавить содовую и перемешать ложечкой.
Готово!
#ЕМкоктейль
Коктейль "Ирландский кофе"».
Ингредиенты (на 1 порцию):
виски — 1/4 стак.,
сливки — 1/4 стак.,
кофе натуральный (готовый) — 1/2 стак.,
сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Согреть бокал для кофе горячей водой - кипятком. Вылить воду, протереть насухо бокал.
2. Налить в бокал виски, добавить сахар, горячий кофе и перемешать до полного растворения сахара.
3. Затем налить сливки по теплой перевернутой ложке, очень аккуратно, оставив их на поверхности напитка, не перемешивать.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 1 порцию):
виски — 1/4 стак.,
сливки — 1/4 стак.,
кофе натуральный (готовый) — 1/2 стак.,
сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Согреть бокал для кофе горячей водой - кипятком. Вылить воду, протереть насухо бокал.
2. Налить в бокал виски, добавить сахар, горячий кофе и перемешать до полного растворения сахара.
3. Затем налить сливки по теплой перевернутой ложке, очень аккуратно, оставив их на поверхности напитка, не перемешивать.
#ЕМкоктейль
