🌟Острая закуска из кабачков и моркови за 20 минут

Быстрая в приготовлении хрустящая закуска. Можно подавать сразу, но лучше дать ей постоять 2–3 часа, чтобы кабачок и морковь пропитались специями.

😊😊😊😊😊😊
⚪️кабачки - 2 шт.
⚪️морковь - 2 шт.
⚪️уксус 9% - 1 ст. л.
⚪️соль - ½ ч. л.
⚪️сахар - по вкусу
⚪️чеснок - 2 зубчика
⚪️приправа для моркови по-корейски - по вкусу
⚪️растительное масло - 50 мл

😊😊😊😊😊😊😊
😊Кабачок и морковь натираем на терке для корейской моркови.
😊В чашке соединяем уксус, соль, сахар и 1 ст. л. приправы для корейской моркови, тщательно размешиваем.
😊 В большой чаше соединяем кабачок и морковь, добавляем уксусную смесь и немного проминаем руками до появления сока. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
😊Растительное масло хорошо нагреваем и выливаем в закуску.
😊 Еще раз все тщательно перемешиваем и можно подавать. Но лучше дать закуске настояться 2–3 часа, тогда она будет еще вкуснее.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Как правильно нарезать огурцы для салата: эти способы могут удивить даже опытных кулинаров

Огуречный салат — одно из любимых летних блюд, которое освежает и радует своей легкостью. Но знаете ли вы, что способ нарезки огурца может существенно повлиять на вкус и внешний вид блюда? Делимся двумя способами нарезки и рассказываем, как сделать битые огурцы на зиму.

✔️Метод спиральной нарезки

Этот метод часто используется в азиатской кухне и идеально подходит для корейского кимчи. Вот как это сделать:

😊Положите огурец на доску и поместите две деревянные палочки по обе стороны от него.
😊Острым ножом сделайте диагональные надрезы вдоль всего огурца, почти доходя до палочек.
😊Переверните огурец и повторите процесс перпендикулярно предыдущим надрезам.
Получившиеся кусочки будут похожи на спагетти и прекрасно удержат соус внутри себя.

✔️Способ тонких полосок ("ленточная нарезка")

Для тех, кто хочет избежать риска порезаться, существует простой альтернативный вариант — использование овощечистки. Этот метод позволяет быстро создать тонкие полоски или кружочки огурца.

😊Отрежьте кончики огурца.
😊Держите огурец одной рукой, а другой аккуратно проведите овощечисткой от одного конца к другому, создавая длинные тонкие полосы.
😊Если хотите круглые ломтики, держите овощ вертикально и проводите овощечисткой по кругу.
Перед приготовлением обязательно посолите нарезанные огурцы и дайте им постоять около 20 минут, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем промойте холодной водой и высушите перед добавлением заправки.

❓Как вы обычно нарезаете огурцы для летних салатов? 🥒 Кружочками, кубиками, соломкой или есть свой секретный способ? 😉 И как, по-вашему, влияет нарезка на вкус салата? Делитесь в комментариях!

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая хрусткость осталась. Печенье может быть абсолютно любым, бисквитное или дамские пальчики подойдут идеально, а если есть время, то можно испечь и бисквит или песочные коржи. Вместо рома хорошо взять коньяк или бренди, а в крем добавить какао или немного соли. Можно сделать индивидуальные порции в чашках, можно присыпать десерт пудрой какао, как тирамису, — тут нет никаких шаблонов!

😊😊😊😊😊😊
Основные
⚪️печенье бисквитное — 320 г
⚪️молоко сгущенное вареное — 2 банки
⚪️сливочное масло — 300 г
⚪️сливки жирные — 250 мл
⚪️молоко — 150 мл
⚪️ром — 2 ст. л.
Для глазури
⚪️горький шоколад — 200 г
⚪️мед жидкий — 1 ст. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊 Предварительно размягченное сливочное масло и вареную сгущенку взбить блендером с насадкой-венчиком.
😊Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, добавить ко взбитой сгущенке и вымешать все венчиком.
😊Молоко влить в глубокую пиалу, добавить ром и перемешать.
😊Печенье опускать на секунду в молоко и выкладывать ровным слоем на дно формы, сверху равномерно распределить крем, слои повторять, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем.
😊Отправить десерт в холодильник на пару часов.
😊 Приготовить глазурь: шоколад вместе с медом растопить на водяной бане, затем слегка остудить.
😊Покрыть охлажденный торт глазурью и разровнять ее.

#рецепты

Приятного аппетита! 🌯

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Юлия Высоцкая делает драники не только из картошки и кабачков — с этим овощем в разы вкуснее

#лайфхак

⚪️Можно ли есть варенье с плесенью?

Каждый, кто хоть раз открывал заветную банку бабушкиного варенья и видел на поверхности небольшой островок плесени, знает этот внутренний диалог. "Жалко выбрасывать, — говорит внутренний голос, — сниму ложкой, а остальное перекипячу для пирога. Огонь все убьет!".

Главное заблуждение заключается в том, что мы путаем саму плесень (грибок) с тем, что она производит.

Видимая плесень — это лишь "верхушка айсберга", плодовое тело грибка. Под ней вглубь всего продукта уже проросли невидимые нити-гифы, как корни ядовитого дерева.

Во время своей жизнедеятельности эти грибы выделяют опаснейшие вещества — микотоксины (например, афлатоксины). Это и есть их "яд".

"Термическая обработка, например, кипячение или запекание в духовке, действительно может убить сам грибок. Но она абсолютно бессильна против уже выделившихся токсинов. Они термостойкие и остаются в продукте", — предупреждают специалисты.

Правило здесь только одно, и у него нет исключений: увидели плесень на варенье — выбрасывайте всю банку целиком. Не пытайтесь ее спасти, переварить или "обеззаразить".

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Мини-пиццы за 10 минут: рецепт для тех, у кого нет времени ждать!

😊😊😊😊😊😊
⚪️сыр - 55 г
⚪️колбаса - 85 г
⚪️яйца куриные - 1 шт.
⚪️рисовая мука - 15 г
⚪️лук зеленый - 1 горсть

😊😊😊😊😊😊😊
😊Сыр натираем на крупной терке, колбасу (ветчину или карбонад) мелко нарезаем и перекладываем в миску. Добавляем яйцо, муку и перемешиваем.
😊 Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем четыре «оладушка». Накрываем крышкой и готовим 4–5 минут на медленном огне.
😊Мини-пиццы готовы! Украшаем и подаем к столу горячими.

#быстрые_рецепты

Приятного аппетита! 🌯

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️"Народный блокатор аппетита": названо неожиданное свойство мяты — помогает обмануть голод

Мы привыкли добавлять мяту в чай для успокоения, жевать мятную жвачку для свежести дыхания или украшать ею десерты. Но, как оказалось, у этого простого растения есть совершенно неожиданное и мощное свойство, которое может изменить наш подход к питанию.

Эксперт Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок раскрыл, что мята — это не только природный антисептик и успокоительное, но и эффективный помощник в борьбе с перееданием.

✔️Интересный поворот: как мята "выключает" голод
Главное открытие, о котором мало кто знает, заключается в способности мяты помогать человеку быстрее испытать чувство насыщения. Это не магия, а биохимия.

Яркий аромат и ментол, содержащийся в мяте, посылают в мозг мощные сигналы, которые могут "обмануть" наши центры голода.

Когда вы пьете мятный чай перед едой или просто вдыхаете аромат свежих листьев, вы как бы заранее сообщаете организму: "Еда уже близко, скоро будем сыты". В результате во время приема пищи насыщение наступает быстрее и от меньшего количества еды.

Это превращает обычную мяту из простого ароматизатора в настоящий "блокатор аппетита", который может стать секретным оружием против вечерних набегов на холодильник и переедания за ужином.

❓Как часто мята появляется на вашем столе? 🌿 Это редкий гость или постоянный ингредиент? 😉 Расскажите!

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Азиатский соус “Чили”: идеальное дополнение к вашим основным блюдам и не только!

Чрезвычайно популярный соус практически во всех азиатских странах. Его готовят как из свежего, так и из сухого перца. Соус имеет концентрированный острый вкус, поэтому его редко подают к мясу. Чаще всего его добавляют в небольшом количестве при приготовлении различных блюд (основных, закусок, супов и т.д.). Если вы используете очень острые перцы, начните с меньшего количества и постепенно добавляйте, пока не достигнете желаемой остроты.

😊😊😊😊😊😊
⚪️сахар - 3 ст. л.
⚪️уксус - 3 ст. л.
⚪️перец душистый - 5 шт.
⚪️чеснок - 2 головки
⚪️перец чили - 12 шт.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Моем перец, чеснок разбираем на дольки.
😊Треть перцев очищаем от зерен и перепонок.
😊Весь перец вместе с чесноком измельчаем в блендере.
😊Один стручок перца добавляем позже, чтобы в соусе попадались кусочки.
😊Ставим на огонь, добавляем уксус, соль и сахар. Варим на среднем огне около 10 минут, до исчезновения “сырого” запаха.
😊Раскладываем по баночкам, храним в холодильнике.

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Найден "минутный" способ приготовления кукурузы, который не сравнится с обычной варкой

Шеф-повар и автор кулинарных книг Роуз Рейсман предложила метод, который облегчает процесс до максимума: кукуруза готовится всего за 2–3 минуты и сохраняет весь свой вкус.

✔️В чем секрет?
Вместо привычной большой кастрюли Рейсман использует для приготовления овоща сковороду. В посуду наливают немного воды так, чтобы прикрыть дно и пропарить початки. Также добавляется щепотка соли и сама кукуруза. Все накрывают крышкой и варят на медленном огне 2–3 минуты.

Зерна, по словам шефа, остаются хрустящими, сочными и ароматными. Их легко есть и приятно сочетать с добавками. В частности, после приготовления Рейсман советует сбрызнуть кукурузу оливковым маслом и слегка посолить — это подчеркнет ее естественную сладость.

❓Как вы обычно готовите кукурузу? Каким способом получается вкуснее всего? Поделитесь своим фирменным рецептом!

#лайфхак

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Лосось, запеченный в горчице с лимоном и тимьяном

😊😊😊😊😊😊
⚪️ стейки лосося — 6 шт.
⚪️ тимьян лимонный — 5 веточек
⚪️ молотая паприка — ¼ ч. л.
⚪️ соль морская — ½ ч. л.
Для заправки:
⚪️ горчица с зернами — 2 ст. л.
⚪️ оливковое масло — 2 ст. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разогреть до 180°С.
😊 Лимон нарезать кружками.
😊 Стейки посолить, посыпать паприкой и уложить в форму для запекания, сверху разложить дольки лимона и веточки тимьяна.
😊Приготовить заправку, перемешав горчицу с оливковым маслом.
😊Рыбу смазать сверху заправкой и запекать в разогретой духовке 25 минут.

Приятного аппетита!🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка!

😊😊😊😊😊😊
Тесто
⚪️творог - 180 г
⚪️мука - 200 г
⚪️яйца куриные - 1 шт.
⚪️сахар - 70 г
⚪️сливочное масло - 50 г
⚪️разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка
⚪️яблоки - 3 шт.
⚪️сахар - 10 г
⚪️корица молотая - 2 ч. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊 Готовим основу: Берем творог, добавляем яйцо, сахар или сахарозаменитель и пробиваем блендером до однородности.
😊 Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем.
😊Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем и вымешиваем тесто. Убираем тесто в пакет в холодильник на 10–15 минут, пока готовим начинку.
😊 Готовим начинку: Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Натираем тонкими небольшими кусочками. К яблокам добавляем сахар или сахарозаменитель и корицу, перемешиваем.
😊 Достаем тесто и раскатываем (сразу на бумаге для выпекания). В середину выкладываем яблочную начинку.
😊Делаем надрезы ножом, чтобы получились полосочки, и формируем плетенку.
😊 Ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. Готовую плетенку посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к столу!

Приятного аппетита!🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Для тех, кому за 50 - эта подборка для вас! Мы собрали самые важные рекомендации врачей о продуктах, которые помогут вам сохранить здоровье и энергию на долгие годы.

✔️Врач назвала 3 продукта — незаменимы для женщин после 50 лет
✔️Бензиновые разводы на ветчине: признак порчи или знак качества?
✔️В соли может скрываться опасная добавка — при нагревании она превращается в яд
✔️Врач назвала недорогую рыбу, которая жизненно необходима пожилым людям
✔️Почему врачи бьют тревогу и советуют навсегда отказаться от семечек?

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Как в ресторане, только дома: тыквенный суп-пюре с секретом идеальной подачи!

😊😊😊😊😊😊
⚪️тыква - 700 г
⚪️лук репчатый - 1 шт.
⚪️чеснок- 2 зубчика
⚪️оливковое масло - 2 ст. л.
⚪️сливки 10–20% - 150 мл
⚪️соль - по вкусу
⚪️перец черный молотый - по вкусу
⚪️мускатный орех молотый - по вкусу
⚪️сливки 33–35% - по вкусу
⚪️тыквенные семечки - 1 горсть

😊😊😊😊😊😊😊
😊Лук очистить и нарезать полукольцами.
😊В кастрюлю влить немного оливкового масла, пассеровать лук и очищенные целые зубчики чеснока.
😊 Тыкву очистить, нарезать крупными кусками и добавить к обжаренному луку.
😊Залить водой так, чтобы она не полностью покрывала тыкву.
😊 Варить 20 минут до мягкости. Слить часть отвара в отдельную емкость.
😊 Пюрировать тыкву. Если нужна более жидкая и однородная консистенция, добавить немного слитого отвара.
😊Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, влить сливки, перемешать и довести до кипения.
😊 Вылить горячий суп в глубокую тарелку, полить сливками 33% и посыпать жареными тыквенными семечками. Для подачи: маленькую тыкву промыть, аккуратно срезать верх, очистить от семечек, вернуть срезанный верх на место и запекать 30–40 минут при 180°C. Немного остудить и затем налить внутрь суп.

Приятного аппетита!🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Бактериальная бомба и "подошва" вместо стейка: почему размораживать мясо в воде — худшая идея

Популярный "лайфхак" — одна из самых грубых кулинарных ошибок, которая не только портит вкус блюда, но и создает прямую угрозу здоровью.

Как поясняет Анна Джабакова, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ, этот метод превращает вашу кухню в зону риска.

✔️Проблема №1: мясо становится рассадником для бактерий
Главная опасность разморозки в теплой или даже комнатной воде — создание идеальных условий для размножения бактерий.

"Вода с температурой выше +4 °C создает благоприятную среду для развития опасных микроорганизмов, таких как сальмонелла", — предупреждает эксперт.

При этом процесс идет крайне неравномерно:

⚪️Снаружи: поверхность мяса быстро нагревается и входит в так называемую "температурную опасную зону" (от +4 до +60 °C), где бактерии размножаются в геометрической прогрессии.
⚪️Внутри: центр куска все еще остается замороженным.

В итоге, пока вы ждете полной разморозки, на поверхности мяса уже может идти активный процесс порчи, невидимый глазу.

✔️Проблема №2: вымывается весь вкус и сочность
Даже если вам повезет избежать отравления, блюдо будет безнадежно испорчено. Прямой контакт с водой лишает его всего ценного.

"Контакт с водой вымывает белки, соки и минералы, делая мясо сухим и безвкусным после приготовления. Резкий перепад температур разрушает мышечные волокна, из-за чего продукт становится жестким, как подошва", — объясняет Анна Джабакова.

Вместо сочного стейка или нежного гуляша вы рискуете получить безвкусную, сухую и жесткую массу.

✔️Как правильно разморозить мясо? Поделились 3 способами на сайте.

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Как приготовить нежный медовик — главное угощение на Медовый Спас?

14 августа в России отмечают Медовый спас — первый из трех Спасов. В этот день по традиции готовят блюда с медом, а главным сладким символом праздника часто становится медовик.

😊😊😊😊😊😊
⚪️сливки 33–35% - 500 г
⚪️яйца куриные - 2 шт.
⚪️сметана 25% - 300 г
⚪️сахар - 110 г
⚪️сахарная пудра - 70 г
⚪️соль - 1 щепотка
⚪️мед - 100 г
⚪️сливочное масло - 100 г
⚪️сода - 5 г
⚪️мука - 400 г

😊😊😊😊😊😊😊
😊Сначала займитесь тестом. В сотейнике соедините яйца, сахар, соль и мед, перемешайте до однородности. Добавьте сливочное масло и прогрейте массу на среднем огне, помешивая, до появления пузырьков (но не кипятите). После снимите с огня, всыпьте соду и перемешайте — масса посветлеет и вспенится. Остудите. Всыпьте частями просеянную муку и замесите тесто. Заготовку оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на час.
😊 Перед выпеканием коржей разделите тесто на 10 частей. Каждую раскатайте в круг диаметром 22 см, наколите вилкой. Выпекайте при 180°C вместе с обрезками до золотистого цвета.
😊Для крема очень холодные сливки взбейте до легкого загустения. Добавьте сахарную пудру и ваниль, взбейте до плотных пиков. В конце введите сметану и перемешайте на низкой скорости.
😊 Отложите 100 г крема для покрытия боков. Остальной крем распределите по коржам равномерно, складывая их друг на друга. Смажьте бока и верх, посыпьте крошкой из обрезков. Оставьте в холодильнике минимум на ночь, чтобы коржи пропитались.

Приятного аппетита!🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Всего 5 минут и несколько простых ингредиентов — и у вас готово супер-средство для здоровья!

Речь про пасту Амосова — целебный десерт, которой разработал советский кардиохирург. Такая паста помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и работу мозга. В ее составе только сухофрукты, лимоны и мед — все, что нужно для крепкого здоровья! Подробный рецепт смотрите в видео.

❓ Делитесь в комментариях: слышали ли вы раньше про пасту Амосова? Пробовали готовить?

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Варенье из огурцов? Запросто! Как шеф-повар превращает перезревшие плоды в изысканный деликатес

Главный шок и одновременно секрет этого рецепта — полное преображение продукта. Мы привыкли к огурцу как к хрустящему, свежему овощу для салата. Но при правильной обработке он способен на настоящую магию.

✔️Текстура: длительная варка с сахаром и лимонным соком превращает грубую мякоть огурца в нежные, полупрозрачные, похожие на цукаты кусочки.
✔️Вкус: естественный вкус огурца почти полностью исчезает. На его место приходит сложный букет, где доминируют цитрусовая кислинка лимона и пряная теплота корицы и гвоздики. Гости никогда не угадают, из чего сделан этот деликатес.
✔️Универсальность: это не просто варенье для чая. Это полноценный гастрономический продукт, который одинаково хорош как на утреннем тосте, так и в качестве соуса к жареному мясу.

Шеф-повар Денис Перевоз поделился рецептом с читателями сайта "Едим Дома", который превращает то, что мы привыкли считать мусором, в настоящее кулинарное сокровище.

😊😊😊😊😊😊
⚪️Перезревшие огурцы (очищенные от кожуры и семян) — 1 кг
⚪️Сахар — 1 кг
⚪️Лимон (цедра и сок) — 1 шт.
⚪️Гвоздика — 2-3 бутона
⚪️Палочка корицы — 1 шт.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Огурцы тщательно очистить от жесткой кожуры и вынуть ложкой крупную семенную часть. Оставшуюся плотную мякоть нарезать кубиками.
😊В большой миске засыпать огуречные кубики сахаром и оставить на 2-3 часа (можно и на ночь). За это время огурцы отдадут сок, и сахар полностью растворится, образовав сироп.
😊Переложить всю массу в кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, гвоздику и палочку корицы. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.
😊Как только сироп закипит, уменьшить огонь до минимума и варить около 30-40 минут. Варенье готово, когда капля сиропа не растекается по холодному блюдцу, а кусочки огурца стали полупрозрачными.
😊Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть.

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Баклажаны в томатной заливке на зиму

😊😊😊😊😊😊
⚪️баклажаны - 2 кг
⚪️помидоры - 2 кг
⚪️перец болгарский - 500 г
⚪️перец острый - 3 стручка
⚪️морковь - 500 г
⚪️лук репчатый - 500 г
⚪️чеснок - 50 г
⚪️растительное масло - 250 г
⚪️соль - 2 ст. л.
⚪️сахар - 4 ст. л.
⚪️уксус 9% - 100 г

😊😊😊😊😊😊😊
😊 Баклажаны выбираем небольшие, моем, нарезаем кружочками и замачиваем в соленой воде на 20–30 минут. Лук и морковь нарезаем средними ломтиками и отдельно пассеруем на растительном масле до готовности.
😊Из помидоров, перцев и чеснока ручным блендером готовим заливку. Солим, добавляем сахар и ставим варить на среднем огне. Баклажаны промываем в холодной воде и выкладываем в заливку.
😊 Варим на среднем огне около 20 минут после закипания.
😊Добавляем к баклажанам жареные лук и морковь. Варим на медленном огне до готовности баклажанов – они должны стать прозрачными. Перед тем как разливать по банкам, добавляем уксус, доводим до желаемого вкуса. Провариваем еще минут 5 и разливаем по чистым, стерилизованным сухим банкам до самого верха.
😊 Закатываем, укрываем теплыми одеялами и оставляем до полного остывания. Получается 5 литров.

Приятного аппетита!🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Диетолог раскрыла секрет полезного варенья: его упускают из внимания, а зря

Как утверждает врач-диетолог Елена Соломатина, популярный десерт может быть не только вкусным, но и полезным при условии правильного приготовления.

Главная ценность ягодного варенья — витамины и антиоксиданты. Однако витамин С особенно чувствителен к нагреву: при варке его теряется от 30% до 50% и более.

Чтобы сохранить максимум пользы, ягоды стоит бросать в уже кипящую воду, так разрушение будет меньше. Это и предполагают популярные "варенья-пятиминутки".

Остальные вещества — полифенолы, флавоноиды, кверцетин, катехин — тоже частично разрушаются, но при бережной обработке их можно сохранить.

Кстати, чем насыщеннее цвет плодов, тем больше в них антиоксидантов. Черная смородина, черника, вишня — лидеры по содержанию веществ, которые укрепляют сосуды и поддерживают иммунитет.

✔️Сахар или не сахар?
Сахар традиционно выступает консервантом, продлевающим срок хранения варенья. Но для тех, кто снижает его потребление, Соломатина предлагает альтернативу — "быстрое варенье" с сахарозаменителем, которое затем можно заморозить. Можно обойтись вообще без добавленной сладости и заморозить только пюре из плодов и ягод.

✔️Сколько варенья можно съесть без вреда?
Если десерт приготовлен с минимальным количеством сахара и из не слишком сладких фруктов, взрослый человек может позволить себе 1–2 ч. л. в день.

"Но зависит еще от того, кто будет это варенье употреблять. Допустим, людям с лишним весом, диабетом не стоит злоупотреблять сезонным лакомством", — заключила Соломатина в разговоре с "Вечерним Санкт-Петербургом".

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома