🌟Галета с творогом и клюквой — простой рецепт от «Едим Дома»

😊😊😊😊😊😊
✔️Тесто:
⚪️молоко — 80 мл
⚪️растительное масло — 70 г
⚪️мед — 2 ч. л.
⚪️мука — 220 г
⚪️разрыхлитель — 1 ч. л.
⚪️соль — щепотка

✔️Начинка:
⚪️творог — 250 г
⚪️сахар — 60 г
⚪️яйцо — 1 шт.
⚪️кукурузный крахмал — 15 г
⚪️клюква — 120 г

😊😊😊😊😊😊😊
😊 Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем молоко комнатной температуры, растительное масло и жидкий мед. Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть минут 15.
😊 Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал и желток. Если творог слишком крупный, его можно измельчить блендером или протереть через сито. Взбиваем яичный белок до плотной пены и аккуратно вмешиваем его в творожную массу.
😊Тесто раскатываем в круг диаметром 35 см. Выкладываем творожную начинку, не доходя до края 5 см, добавляем сверху клюкву. Формируем галету, защипывая свободные края теста внахлест.
😊 Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C в течение 35 минут при режиме «верх-низ». Готовой галете даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟«Готовлю намазку»: быстрый рецепт бюджетной закуски для любых застолий раскрыл шеф-повар

Ищете идеальную закуску для застолья? Намазки на хлеб могут стать вашим спасением. Они вкусные, разнообразные и не требуют много времени на приготовление. Шеф-повар Александр Растунин поделился одним из популярных рецептов.

В беседе с «Едим Дома» специалист отметил, что готовим паштетитики можно из овощей, сыра, рыбы или мяса. На свой вкус. А коронный его рецепт — намазка из белой фасоли.

«Я готовлю быструю намазку из белой консервированной фасоли, добавляю туда свежий чеснок, прованские травы, любой сыр и соль», — подчеркнул Растунин.

Для намазки вам понадобятся: 400 г белой консервированной фасоли, 4 г соли, 4 зубчика свежего чеснока, прованские травы по вкусу, 50-70 г мягкого сыра (или 30-50 г твертого сыра) и 50 мл растительного масла.

Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте ее водой. Поместите фасоль в блендер. Добавьте чеснок, прованские травы и соль. Нарежьте мягкий сыр кусочками или натрите твердый, добавьте в блендер. Влейте 50 мл растительного масла.

Пробейте все до однородной массы. Намажьте на поджаренные тосты. Украсьте кунжутом, свежей зеленью или тонкими слайсами овощей.

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Чем полезна гречневая каша? Это незаменимый продукт в рационе, и вот почему

Гречневая каша не просто сытный завтрак — это вкусный способ поддержать здоровье. Этот простой продукт помогает улучшить работу сердца, нервной системы и поднять уровень энергии.

В гречневой крупе содержится большое количество витаминов группы B, которые поддерживают нервную систему и помогают справляться со стрессом. Богатый аминокислотный комплекс делает еe отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем.

Кроме того, гречневая каша известна своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Клетчатка, содержащаяся в гречке, способствует поддержанию нормального уровня холестерина, а магний улучшает работу сердца. Регулярное употребление гречки может стать профилактикой многих заболеваний, что делает еe незаменимым продуктом в рационе.

Гречку ценят и за то, что она легко усваивается организмом. Для людей с чувствительным желудком это особенно важно — гречневая каша мягко воздействует на пищеварительную систему, помогая бороться с запорами и поддерживать желудок в норме.

Не стоит забывать, что гречка — это ещe и отличный источник энергии. Она помогает оставаться бодрым в течение дня, благодаря сложным углеводам, которые медленно усваиваются и поддерживают чувство сытости.

❓Как вы готовите гречку? Просто варите на воде, или добавляете молоко, масло, овощи, грибы? Поделитесь своим любимым рецептом! 👩‍🍳

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Яичница в стакане: сытный и вкусный завтрак за 5 минут

😊😊😊😊😊😊
⚪️куриное яйцо - 1 шт.
⚪️вода - 1 ст.л.
⚪️соль - щепотка
⚪️любимый сыр — твердый, полутвердый, моцарелла, фета - по вкусу

😊😊😊😊😊😊😊
😊Разбиваем яйцо в стакан, добавляем воду и соль. Затем натираем сыр на крупной терке и добавляем его в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем.
😊Ставим стакан в микроволновую печь на 1 минуту, в зависимости от мощности печи можно уменьшить приготовление до 20 секунд. Готовность определяем визуально: яичница должна загустеть и перестать быть жидкой.
😊Достаем стакан из микроволновки и даем немного остыть. Яичница с сыром в стакане готова! Переворачиваем ее на тарелку и наслаждаемся быстрым завтраком.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️«Если хотите жить долго»: доктор Мясников назвал продукты, которые обязательно должны быть в рационе

Доктор Александр Мясников регулярно напоминает: питание должно поддерживать организм, а не только радовать вкусом. Особенно это касается тех, кому за 50.

В этом возрасте обмен веществ замедляется и сердечно-сосудистые риски увеличиваются. Врач назвал блюда, которые стоит включить в ежедневный рацион, чтобы сохранить энергию и бодрость.

В эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» знаменитый кардиолог отметил, что утро лучше всего начинать с овсянки. Важно, чтобы это были хлопья, а не каши из пакетиков. Любителям сладкого можно добавить ложку меда.

В обед предпочтение стоит отдать жирной рыбе — скумбрии, сельди, лососю. Благодаря омега-3 кислотам улучшается работа сердца и мозга, снижается воспаление.

Готовить следует правильно: запекать или на пару, чтобы сохранить все полезные свойства. К рыбе отлично подойдут тушеные или свежие овощи — брокколи, морковь, кабачки. Заправить можно оливковым маслом. Это простое сочетание очень полезно для здоровья.

«Если хотите жить долго — ешьте рыбу», — убежден Мясников.

На ужин Мясников рекомендует творог средней жирности, примерно 5%. Идеальный вариант — творог с зеленью. Для мягкости можно добавить немного кефира или натурального йогурта.

Если хочется сладкого, допустимо положить пару ягод или капельку меда. Важно помнить: ужин должен быть легким, чтобы не перегружать пищеварение перед сном.

«Творог — источник медленного белка казеина, который поддерживает мышцы ночью и укрепляет кости благодаря высокому содержанию кальция», — объясняет врач.

По словам Мясникова, овсянка, рыба и творог выполняют сразу несколько задач. Они поддерживают здоровье сердца и сосудов, сохраняют мышечную массу и крепкие кости, помогают пищеварению и стабилизируют уровень сахара в крови, а также улучшают работу мозга и замедляют возрастные изменения.

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Итальянская классика на новый лад: необычный рецепт тирамису

😊😊😊😊😊😊
✔️Крем
⚪️сливки 33–35% - 200 мл
⚪️рикотта - 250 г
⚪️сахарная пудра - 2 ст. л.

✔️Пропитка
⚪️кофе свежесваренный - 250 мл

✔️Украшение
⚪️какао-порошок - 2 ст. л.

✔️Печенье
⚪️печенье савоярди - 150 г

😊😊😊😊😊😊😊
😊Крем. Взбейте холодные сливки (200 мл, 33–35%) с сахарной пудрой (2 ст. л.) до образования мягких пиков. Аккуратно вмешайте рикотту (250 г) в сливочную массу, стараясь не перевзбить.
😊Пропитка. Сварите крепкий кофе (250 мл) и дайте ему немного остыть.
😊Сборка. Дно формы немного смажьте кремом. Обмакните каждое печенье савоярди в кофе и выложите их в форму одним слоем на крем.
😊Покройте слой печенья половиной крема. Затем выложите второй слой печенья, пропитанного кофе, и покройте оставшимся кремом.
😊Украшение. Посыпьте тирамису какао-порошком (2 ст. л.) и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Основное отличие — замена маскарпоне на рикотту. Рикотта делает десерт менее жирным и придает ему более нежную текстуру. Использование сливок добавляет воздушности и легкости.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Надоели шашлыки? 3 способа приготовить ароматное мясо на природе

✔️Попробуйте приготовить мясо в фольге. Это удивительно простой, но невероятно вкусный способ. Возьмите говядину или свинину, нарежьте кусками, добавьте лук, картофель и любую любимую зелень. Все это заверните в фольгу и готовьте на углях около 20-30 минут, переворачивая пакеты для равномерного пропекания. Мясо получится сочным, а овощи — ароматными.

✔️Другой интересный вариант — куриные крылышки на решетке. Замаринуйте крылья в смеси соевого соуса, меда и чеснока. Оставьте их на пару часов, чтобы хорошо пропитались. Затем жарьте на решетке, периодически поливая оставшимся маринадом. Этот способ позволяет сохранить сочность и добавить аппетитную хрустящую корочку — идеальный закусочный вариант на природе.

✔️И наконец, рецепт домашней колбасы на гриле. Приготовьте фарш из 1 кг свинины с добавлением специй — 5 зубчиков чеснока, 2 ч. л. паприки и 1 ч. л. черного перца. Все хорошо перемешайте и наполните натуральную оболочку. Жарьте колбаски на гриле, периодически переворачивая. Колбаса станет отличным дополнением к вашим любимым овощам на гриле или свежему хлебу, что сведет с ума даже самых искушенных гурманов.

👍- Спасибо за совет!
🔥- Обязательно попробую!

#лайфхак

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Рулет из индейки под брусничным соусом

😊😊😊😊😊😊
⚪️грудка индейки — 900 г
⚪️сливочное масло — 60 г
⚪️грецкие орехи — 80 г
⚪️петрушка — 1 пучок
⚪️чеснок — 2 зубчика
⚪️орегано — 1 ч. л.
⚪️тимьян — 1 ч. л.
⚪️лимон — ½ шт.
⚪️бекон сырокопченый — 200 г

✔️Соус:
⚪️брусника — 160 г
⚪️сахар — 70 г
⚪️бальзамический уксус — 1 ст. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊 В миске смешать мягкое сливочное масло, травы и рубленую петрушку. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко измельченные орехи и сок половинки лимона. Тщательно размешать.
😊Сделать продольный надрез на грудке и раскрыть мясо, как книгу. Накрыть двумя слоями пищевой пленки и отбить с обеих сторон, посыпать солью и перцем.
😊 Нанести равномерным слоем масляную начинку. Свернуть тугой рулет по короткой стороне.
😊 Бекон выложить внахлест на пищевую пленку, в середину положить мясной рулет. Поднять края пленки, чтобы бекон плотно обернул рулет. Уложить рулет в глубокую форму для запекания и накрыть фольгой.
😊 Запекать в хорошо разогретой духовке 20 минут при температуре 220°С, затем температуру уменьшить до 180° и выпекать еще 40 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще 15 минут под грилем или на самом верху духовки.
😊 Для ягодного соуса в сотейнике смешать бруснику, сахар и бальзамический уксус. Готовить пару минут на медленном огне до загустения.
😊Готовый рулет достать из духовки, дать постоять 15 минут. Разрезать на куски и подать, полив ягодным соусом.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Не на глазок: как правильно мыть фрукты и овощи, чтобы не подхватить инфекцию

Мытье фруктов и овощей — не формальность, а реальная защита от пищевых отравлений. Об этом напомнила диетолог Ильдефонса Санчес Каро.

Главное правило — промывать продукты под проточной водой, а не замачивать, уточнила собеседница портала Infosalus. При этом важно не повредить кожуру: если она треснет, бактерии и загрязнения с поверхности могут попасть внутрь.

Твердые плоды — дыни, арбузы, огурцы — диетолог советует чистить щеткой. Это помогает удалить грязь и микрочастицы, которые просто водой не смываются.

Можно использовать специальные средства для мытья фруктов и овощей, но перед применением нужно обязательно читать состав: в них не должно быть агрессивной химии.

И напоследок — не забудьте насухо вытереть плоды чистым полотенцем. Это снизит риск того, что бактерии останутся на поверхности и затем попадут в организм.

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Чизкейк в микроволновке за 10 минут!

😊😊😊😊😊😊
⚪️Печенье (измельченное в крошку) - 50 г (1/2 стакана)
⚪️Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
⚪️Крем-сыр - 120 г
⚪️Сметана - 120 г
⚪️Яйцо - 1 шт.
⚪️Сахарная пудра - 60 г
⚪️Сок апельсиновый - 2 ст. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Смешайте печенье, измельченное в крошку, с растопленным сливочным маслом. Выложите получившуюся смесь в формочки, плотно прижимая ко дну, чтобы сформировать основу для чизкейка.
😊На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной до однородной массы.
😊Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте.
😊Вылейте начинку в формочки. Готовьте в микроволновке при мощности 700 Вт в течение 2-3 минут. Важно не перегреть чизкейк, чтобы он не превратился в творог. Ориентируйтесь на появление небольших пузырьков в центре.
😊Готовый чизкейк должен иметь слегка колышущуюся серединку, которая застынет при охлаждении. Остудите чизкейк до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения. Украсьте по желанию.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️С привкусом роскоши: по-прежнему ли окрошка — доступное блюдо?

Легкий весенний суп становится все менее «легким» — по крайней мере для кошелька.

Согласно данным ресурса «Чек Индекс», на которые ссылается Baza, так называемый «индекс окрошки» за год вырос на 14%. Приготовить блюдо на семью из четырех человек теперь стоит в среднем 1228 рублей — на 160 рублей больше, чем в 2023-м.

Главный ценовой «герой» — картофель. Его стоимость выросла сразу на 60%, потянув за собой общий чек. Заправка (кефир, квас или минералка) подорожала на 25%, зелень, редис и сметана — примерно на 22%. Единственный продукт, который ушел в минус, — яйца. Они подешевели на 14% и теперь стоят около 120 рублей за десяток.

Любопытно, что рост цен связан не только с инфляцией, но и с выбором самих потребителей: россияне стали чаще брать более дорогие и «фермерские» продукты, даже для повседневных блюд. В регионах стоимость окрошки подросла на 14%, в Москве — на 12%, до 855 рублей за порцию на семью.

❓Считаете ли вы себя гуру окрошки? 😉 Если да, то наверняка у вас есть свои секретные ингредиенты и необычные способы приготовления! Расскажите нам о своей самой оригинальной окрошке в комментариях 👇

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Переплачивать в кафе больше не придется: как сделать популярный десерт моти дома, объяснил шеф-повар

Как разнообразить меню и приготовить японский десерт моти в домашних условиях? Об этом сайту «Едим Дома» рассказал шеф-повар Александр Растунин.

😊😊😊😊😊😊
⚪️вода — 200 г
⚪️мука рисовая клейкая — 110 г
⚪️крахмал рисовый — 120 г
⚪️сахарная пудра обычная — 25 г
⚪️краситель пищевой на свой вкус и цвет — 1 капля

😊😊😊😊😊😊😊
😊В холодную воду всыпаем рисовую муку, сахарную пудру и добавляем краситель, перемешиваем до распределения массы, плотно закрываем емкость крышкой или пленкой и отправляем в свч-печь на 10 секунд при мощности 800-850W.
😊Затем достаем, перемешиваем и снова отправляем на 10 секунд. После снова достаем, перемешиваем и опять отправляем на 10 секунд.
😊«Горячую массу выкладываем на доску, засыпанную крахмалом, сразу же делим на 4-6 частей, не присыпая крахмалом. Делаем углубления в каждом кусочке будущего моти. Туда кладем кофейную ложку начинки. Я советую в первый раз брать густую творожную массу», — объяснил повар.
😊После стягиваем края теста моти к центру, закрывая начинку, буквально соединяем как пирожки, затем переворачиваем местом с защипом вниз на крахмал. Осторожно убираем в холодильник на 25-40 мин.

«Когда научитесь хорошо защипывать края, используйте ягоды или фрукты, обмазанные в творожном сыре, сгущенное молоко или заварные сливочные крема», — резюмировал Растунин.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Как понять, что шашлык готов? Шеф-повар Дыма раскрыл лайфхаки идеального блюда с мангала

Как правильно приготовить шашлык на мангале? Вероятно, этим вопросом задаются многие. Шеф-повар московских ресторанов Алексей Дыма раскрыл основные моменты в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

✔️Сначала нужно определиться, на чем жарить шашлык. От этого будет зависеть вкус и даже форма готового продукта.

«Лучше всего выбирать дрова фруктовых деревьев. Если их не нашли, то возьмите бук, дуб или березу. Дрова должны быть хорошо высушены. Если не нашли дрова, возьмите уголь», — пояснил Дыма.

✔️Куски шашлыка, которые нанизываете на шампуры, должны быть одинакового размера. Так шашлык прожарится одновременно. Что касается времени жарки, то баранина и говядина будет готова через 5-12 минут. Тут все зависит от размера кусков мяса.

«Для того, чтобы шашлык не подгорал, рекомендуется переворачивать его каждую минуту. Очень важно создать корочку на поверхности мяса. Вы дали корочку и убрали его на зону слабого нагрева, для того, чтобы он медленно уже доходил», — добавил повар.

✔️И вот заключительный момент, который с нетерпением ждут все гости пикника или вечеринки.

«Как понять, что шашлык готов? Возьмите самый толстый кусочек, который вы видите на шашлыке, надрежьте его, слегка раздвиньте лезвием ножа и посмотрите, кровит он или не кровит, розовый он внутри или полностью готовый. И вот когда он полностью готовый, тогда снимайте», — подытожил специалист.

#лайфхак

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту!

😊😊😊😊😊😊
⚪️Мука - 1 стакан
⚪️Яйца - 3 шт.
⚪️Сметана - 1 стакан (20% жирности)
⚪️Сливочное масло - 70 г
⚪️Яблоки - 3 больших (лучше кисло-сладких сортов)
⚪️Сахар - ½ стакана
⚪️Сода - ½ ч. ложки
⚪️Разрыхлитель теста - 1 пакетик (10-12 г)
⚪️Сахарная пудра - для посыпки (по желанию)

😊😊😊😊😊😊😊
😊Сливочное масло растопить и остудить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
😊В миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
😊 В отдельной миске смешать муку, соду и разрыхлитель. Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидким, чередуя со сметаной, и тщательно перемешать до однородности.
😊Добавить в тесто нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.
😊Вылить тесто в форму (смазанную маслом или застеленную пергаментом) и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки. Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить сухой. Дать пирогу остыть, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Как правильно хранить сыр в холодильнике — никаких пластиковых пакетов

Вы, наверное, замечали: купили сыр, положили в холодильник, а он быстро покрылся плесенью. Знакомо? Оказывается, секрет правильного хранения кроется в простых правилах, которые помогут сохранить любимое лакомство свежим и ароматным.

Чтобы сыр не покрывался плесенью и дольше радовал своим вкусом, важно знать несколько нехитрых правил. Первое, что стоит помнить, — сыр совсем не любит пластиковые пакеты.

Они создают влажную среду, способствующую развитию плесени. Лучше завернуть его в пергаментную бумагу, а затем поместить в контейнер с дырочками для вентиляции.

Расположите сыр на средней полке в холодильнике — там оптимальная температура. Если вы храните несколько видов сыра, следите, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Это предотвратит смешение запахов и позволит каждому сыру сохранить свой уникальный аромат. Стоит также помнить, что сильнопахнущие сыры лучше держать в герметичных контейнерах.

Проверяйте сыр регулярно — так вы сможете вовремя заметить первые признаки порчи. Если появились небольшие пятна плесени, их можно аккуратно срезать, а остальной сыр использовать без опасений.

Правильное хранение сыра не только увеличит его срок годности, но и подарит вам возможность наслаждаться его вкусом в полной мере.

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Пирог «Зебра»

Это всем знакомый кекс. Можно пропитать сиропом, разрезать вдоль пополам и смазать сметанным или сливочным кремом или просто вареньем.

😊😊😊😊😊😊
⚪️яйца - 3 шт.
⚪️сахарная пудра - 150 г
⚪️масло сливочное - 150 г
⚪️мука пшеничная - 150 г
⚪️шоколад черный - 100 г
⚪️какао-порошок - 50 г
⚪️миндальные лепестки - 50 г
⚪️разрыхлитель - 1 ч. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разогреть до 180°С.
😊Яйца взбить венчиком с сахарной пудрой.
😊Сливочное масло растопить, теплым добавить к яйцам и все перемешать.
😊Всыпать муку и разрыхлитель и еще раз вымешать тесто.
😊Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать, в другую — миндаль (немного миндаля оставить) и также перемешать.
😊Шоколад натереть на терке.
😊Высокую и узкую форму для выпечки смазать маслом. С помощью ложки выложить тесто в форму слоями (слой шоколадного, слой миндального и т.д.).
😊Сверху посыпать оставшимся миндалем и натертым шоколадом.
😊Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟При жарке брызгается масло?

Проверим, работает ли народный совет с солью и поделимся парочкой лайфхаков от нашего шеф-повара Максима!

А вы когда-нибудь обжигались кипящим маслом или знаете способ, как этого избежать? Делитесь в комментариях👇🏻

👍 - Спасибо за полезные советы!

#лайфхак

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Гастрономическая смелость: сколько баллов наберет ваш вкус?

Знаете ли вы, что именно делает человека настоящим гурманом? Не количество посещенных ресторанов и не умение разбираться в винах, а готовность экспериментировать с новыми вкусами и выходить за привычные гастрономические рамки. Готовы проверить, насколько смелым исследователем кулинарного мира являетесь именно вы?

Проходите тест у нас на сайте и делитесь в комментариях ответами!

🌟Пончики в шоколадной глазури

😊😊😊😊😊😊
⚪️мука - 400 г
⚪️сахар - 120 г
⚪️шоколад черный горький - 100 г
⚪️яйца куриные - 2 шт.
⚪️растительное масло для жарки - 300 мл
⚪️молоко - 215 мл
⚪️сливочное масло - 1 ч. л.
⚪️дрожжи сухие - 1 ч. л.
⚪️соль гималайская - 1 щепотка

😊😊😊😊😊😊😊
😊Молоко прогреть на медленном огне, так чтобы оно стало теплым.
😊В чашу комбайна всыпать просеянную муку, сахар, дрожжи и соль, добавить теплое молоко, яйца и вымешать тесто.
😊Миску смазать сливочным маслом, выложить тесто, накрыть смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и поместить на полчаса в теплое место
😊Разогреть в кастрюле масло для фритюра и, ложкой выкладывая в него подошедшее тесто, пожарить пончики и переложить на бумажное полотенце.
😊Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане.
😊Полить пончики растопленным шоколадом.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома