по чесноку 🧄
2.48K subscribers
711 photos
9 videos
81 links
учу собирать сытные тарелки и дружить с любимыми десертами

мои услуги и библиотека гайдов: https://edaria.ru

✍️ @edadaria
Download Telegram
ситуация – срочно захотелось сырников, а готовить нет совершенно никакого желания

купила в перекрестке вот таких малышей – вкусные, нежные, в меру сладкие и не жирные

в двух штучках около 200 калорий, что идеально вписывается в дневную порцию десерта 🐈

короче, от души рекомендую!

а у вас есть любимые готовые сырники из магазинов или признаете только домашние?

#покупочное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3❤‍🔥2363🌭3
срочные новости!

если ваш огурец, морковка, редиска, картошка пали духом, став вялыми и мягкими, то отправьте их в емкость с ледяной водой минут на 15, и они воскреснут

проверено лично уже миллион раз – оказывается, им просто нужно вернуть влагу, которую они потеряли

не благодарите 🐈

#гениальное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
53613❤‍🔥6
закупилась я давеча красной рыбкой и засолила ее 🐟 проще и быть ничего не могло!

пропорции на кусочек 300г (у меня таких было три):

✔️смешала 2 чайные ложки крупной соли и 1 чайную ложку сахара

✔️ тщательно натерла рыбку со всех сторон

✔️ убрала в стеклянном контейнере в холодильник на 24 часа

✔️ достала, промыла от остатков соли, обсушила бумажным полотенцем

✔️часть нарезала тонкими слайсами на бутеры, а часть – кубиками, чтобы добавлять в боулы

✔️расфасовала всё это дело по контейнерам и отправила в морозилку. там оно будет идеально храниться, а при разморозке не потеряет ни текстуры, ни вкуса

а вы красную рыбу солите сами или предпочитаете брать уже готовую в магазине? 🐥

#съедобное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3❤‍🔥19👍741🌭1
завтрак, который собрался за 5 минут только потому, что я заранее забила морозилку заготовками 🐱

творожно-кабачковые вафли 🧇

🤩1 средний кабачок (примерно 300 г)
🤩180-200 г творога (у меня 2%)
🤩2 яйца
🤩50 г муки (у меня рисовая)
🤩соль, черный перец, сушеный чеснок

✔️кабачок натереть на крупной терке, немного посолить, оставить на 5 минут и очень тщательно отжать лишнюю влагу, иначе вафли поплывут как корабли без руля

✔️смешать отжатый кабачок с творогом и яйцами, добавить муку и специи

✔️выпекать в разогретой вафельнице до румяной корочки

✔️ подать к столу с любимыми топингами: у меня это домашний паштет, рикотта, зеленушка и помидорки

📍и вафли, и паштет прекрасно переносят заморозку! поэтому я всегда готовлю огромными порциями и прячу часть в морозилку

а вы практикуете заморозку готовой еды или любите только из-под ножа?

#съедобное #завтраковое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
218🔥12🌭2
сегодня обычный будний день. сижу в кофейне, ем пирожок с ягодами и пью капучино ☕️

раньше я думала, что десерт посреди недели – это преступление, а в выходные хотелось смести все вкусности, которые случайно попадутся мне на глаза

жесткие ограничения всегда ведут к срыву: чем сильнее мы терпим в будни – тем сильнее эта пружина выстреливает в субботу

поэтому давайте не забывать радовать себя тогда, когда этого действительно хочется, не обращая внимания на время суток и день недели

а вы держитесь до субботы или спокойно едите вкусное в любой день?

#экспертное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
420❤‍🔥7👍6
наконец-то дошли руки до баночки сардин, которые мне подарили любимые друзья еще полгода назад 🐈

никогда раньше не пробовала эту рыбку и как её обычно едят не знаю, поэтому решила сильно не париться:

✔️намяла авокадо с лимонным соком, солью и перцем

✔️намазала на хлеб, добавила немного маринованного лука, рукколы, ну и сами сардинки

пожарила ещё яйцо для дополнительной сытости и нарезала фрукты (да, рядом с рыбой они выглядят странновато, но я их к каждому завтраку добавляю, уж извините 😀)

вы вообще едите сардины? и если да, то как и с чем?

#завтраковое #съедобное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍129🔥4🤔1🌭1
так ну что, белочек добираем или как? 🤓

в среднем для обычного, умеренно активного, человека достаточно около 1–1,2 г белка на 1 кг веса. то есть, если вы весите, например, 70 кг, то вам будет достаточно 70–85 г белка в день

нужно ли ради этого обязательно есть протеиновые батончики и запивать их протеиновым молоком? нет!

такое количество очень легко набирается из самой обычной еды

на картинках я показала совершенно обычный рацион из трёх приёмов пищи и одного перекуса. что мы видим:

✔️ белок может скрываться в любом продукте – даже в хлебе и крупах
✔️ даже если блюдо без мяса, оно всё равно может содержать приличное количество белка
✔️ набрать дневную норму можно без батончиков и порошков

обязательно ли высчитывать все эти граммы? нет!

достаточно просто добавлять какой-то источник белка к большинству своих приемов пищи ❤️

как у вас дела с белком? пытаетесь добрать норму или вообще об этом не думаете?

#экспертное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
420❤‍🔥3👍2🌭1
в понедельник я писала, что высчитывать граммы еды не обязательно – особенно если цифры вас пугают или вызывают тревогу

но я знаю людей, которые любят шоб всё было точно, как в аптеке (сама такая, скрывать не стану)

ну и как понять, сколько точно этих ваших кбжу в себя запихивать, чтоб и чувствовать себя хорошо, и вес наконец сдвинулся с мертвой точки?

не волнуйтесь, я все посчитаю за вас! забудьте про бездушные онлайн-калькуляторы – за дело берется специалист 😎

✔️я сделаю расчет с учетом ваших индивидуальных особенностей
✔️покажу, как эти цифры превратить в реальные блюда
✔️расскажу, как правильно взвешивать еду и вносить её в приложение
✔️и да, любимые десерты мы запрещать не будем, конечно же!

услуга называется «персональный расчет кбжу» и стоит 1290 рублей

вот тут можно всё подробно почитать и оформить заказ на разбор: https://edaria.ru/p/1138c72/

жду ваших заявочек как кот, который ждёт, когда наконец откроют дверь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1018😍4🔥3👍2
короче, если вам нужно выпарить лишнюю влагу (то есть закрывать сковородку или сотейник обычной крышкой нельзя), но при этом вы не хотите, чтобы содержимое булькало и брызгалось на всю кухню – вот вам лайфхак:

просто вырежьте кружок из обычной бумаги для выпечки и прикройте им еду сверху.
бумага отлично пропускает пар, влага спокойно испаряется, а кухня и ваша одежда остаются абсолютно чистыми

не благодарите 🤍

#гениальное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
225❤‍🔥3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁193👀3
помните, я рыбу солила? так вот, соорудила с ней боул, как и планировала

боул с форелью слабой соли 🐟

✔️рис
✔️форель
✔️чука в ореховом соусе
✔️эдамаме (сейчас замороженные почти во всех магазинах уже продаются)
✔️редиска
✔️огурец
✔️чипсы из нори
✔️заправила соевым соусом и лимонным соком

ну очень вкусно вышло, просто белиссимо 🤌

p.s. в комментариях внезапно образовался список соусов для разных боулов, заходите посмотреть

#съедобное #обедоужинное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥14🔥64🌭4👍1