Никель — не самый важный минерал в теле, но без его участия невозможны некоторые функции организма. Он имеет общие клеточные рецепторы с кобальтом, влияет на уровень кровяного давления, способствует абсорбции железа и помогает поддерживать здоровье костей. Еще микронутриент служит кофактором специфических ферментов. Все положительные свойства, о которых мы рассказываем в статье, подтверждены учеными.
https://edaplus.info/minerals/nickel.html

Соевое молоко — полезный для здоровья веганский продукт, который появился как отходы при изготовлении тофу. Его производят из соевых бобов, богатых изофлавонами, поэтому он не содержит лактозу. Напиток не вреден для мужчин, женщин, детей и защищает от многих болезней. Сравнивая все виды растительного молока, можно сказать, что он наиболее похоже на коровье по составу, однако содержит мало жира.
https://edaplus.info/drinks/soy-milk.html

Хром (Cr) известен тем, что помогает поддерживать чувствительность к инсулину и усваивать белки, жиры, углеводы. Он попадает в организм с пищей и добавками, которые часто представлены в рекламе как средства для похудения, снижения уровня сахара в крови. Но не все маркетинговые заявления подтверждены наукой. Хотите узнать правду о его преимуществах? Читайте дальше — мы собрали доказательства его пользы и возможного вреда.
https://edaplus.info/minerals/chromium.html

Кокосовое молоко извлекают из мякоти кокосов. Оно обладает кремовой текстурой, легкой натуральной сладостью и многими плюсами по сравнению с коровьим молоком. За этой шумихой о суперпродукте стоит немало науки, ведь ученые доказали его пользу в вегетарианской и любой другой диете. Рассказываем, в чем заключается польза эликсира для здоровья и как его правильно пить.
https://edaplus.info/drinks/milk-coconut.html

Кобальт — важный микроэлемент и компонент витамина B12. Он необходим для формирования эритроцитов, ферментативных реакций и образования оболочек нервов. Минерал укрепляет иммунную систему, стимулирует активность лейкоцитов для предотвращения инфекций. Какие же продукты богаты микроэлементом и в чем его польза? Исследования и выводы ученых вас удивят.
https://edaplus.info/minerals/cobalt.html

Многие люди считают миндалевое молоко более вкусным и полезным, чем другие варианты напитков на растительной основе и добавляют в кофе, овсянку, выпечку. Продукт низкокалорийный, не содержит лактозу, глютен и является отличным выбором для людей, которые пытаются похудеть, практикуют веганство, страдают от лактазной недостаточности или аллергии на белок коровьего молока. Рассказываем всю правду о его питательной ценности и недостатках.
https://edaplus.info/drinks/milk-almond.html

Недавнее открытие позволило ученым добавить бром (Br) в список необходимых для жизни элементов и поставить его в один ряд с кальцием, калием. Он особенно необходим для строения тканей и многие его функции еще исследуются учеными. Велика вероятность, что вы получаете достаточное количество минерала из любимых продуктов. Существует также риск его избытка.
https://edaplus.info/minerals/bromine.html

Яблочный уксус – популярный дезинфектор и натуральный консервант, который наиболее известен как средство для похудения и снижения уровня сахара в крови. Он обладает антимикробными и антиоксидантными свойствами, снижает холестерин, увеличивает чувство сытости и уменьшает потребление калорий. Объясняем, чем полезен яблочный уксус, как помогает похудеть, какие из его преимуществ подтверждены и пока не доказаны наукой.
https://edaplus.info/what-useful/apple-vinegar.html

Ванадий (V) – элемент с нетипичными биологическими функциями. Американская ассоциация диетологов AmDAssoc считает минерал незаменимым для людей, особенно для мужчин и женщин старше 41 года. Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях, обладает противораковой функцией, улучшает действие инсулина и приносит еще много пользы здоровью. Давайте рассмотрим его основные свойства, доказанные научными исследованиями.
https://edaplus.info/minerals/vanadium.html

Кунжутное молоко — вкусный безглютеновый напиток из зерен кунжута. Его производство экологически безопаснее, чем создание аналогов из миндаля и овсянки: меньше затраты воды, а в финальном продукте больше макро- и микроэлементов, которые важны для пищеварения и иммунитета. У него практически нет противопоказаний и его можно пить вегетарианцам, аллергикам, детям, пожилым людям. Хотите узнать больше о преимуществах продукта? Читайте дальше — рассказываем всю правду о пользе и возможном вреде.
https://edaplus.info/drinks/milk-sesame.html

Мышьяк (As) — опасное химическое вещество, которое содержится в подземных водах и вызывает беспокойство ВОЗ. Загрязненная им вода угрожает здоровью не только если ее пить, но даже если орошать сельскохозяйственные культуры. Длительное воздействие больших доз приводит к раку, диабету, болезням сердца и даже смерти. Рассказываем все о токсине, чтобы вы могли уберечь себя и близких от смертельных болезней.
https://edaplus.info/minerals/arsenic.html

О пользе свекольного сока знают немногие, хотя сама свекла, как корнеплод, пользуется огромной популярностью. Всем знаком сладковатый и нежный вкус свеклы, ее насыщенный рубиновый цвет, а также то, что она очень полезна для кишечника и пищеварения. Однако при варке свеклы большое количество полезных веществ улетучивается. Поэтому в последние годы все чаще для лечения и детоксикации организма стали использовать свекольный сок. При употреблении напитка в организм гораздо быстрее поступают такие полезные вещества, как аскорбиновая кислота, витамин К, каротин, фитоэстрогены, и финальные кислоты. В результате повышается иммунитет и улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
https://edaplus.info/drinks/beetroot-juice.html

Персик является очень вкусным, сочным и полезным фруктом, который любят как маленькие дети, так и взрослые. Он мясистый и извлечь сок в чистом виде довольно проблематично, поэтому чаще всего из него готовят нектар с мякотью или пюре. Персиковый сок употребляют как отдельно, так и смешивают с соусами, коктейлями, маринадами. Преимуществом употребления сока является то, что он легче и быстрее усваивается организмом, принося огромную пользу для здоровья.
https://edaplus.info/drinks/peach-juice.html

Гранатовый сок включает антиоксидант, который может помочь предотвратить различные заболевания, обеспечить организм полезными элементами, а также наладить работу желудочно-кишечного тракта. Напиток служит для профилактики рака, сердечно-сосудистых заболеваний и повышения иммунитета.
https://edaplus.info/drinks/pomegranate-juice.html

Яблочный сок является одним из самых распространенных в мире. Популярность напитка объясняется его отличными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием различных витаминов и микроэлементов. По ирландскому поверью, именно этот фрукт является символом вечной жизни и бессмертия, что вовсе не удивительно, учитывая, какую пользу дарит человеческому организму его вкусный и целебный сок.
https://edaplus.info/drinks/apple-juice.html

Грушевый сок — настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов, который поможет без использования дорогостоящих медикаментов избавиться от многочисленных недугов и проблем со здоровьем.
https://edaplus.info/drinks/pear-juice.html

Сливовый сок, невзирая на приятный вкус и аромат, не имеет такой популярности как фреши из прочих фруктов. И совершенно зря! Ведь мясистый ароматный фрукт содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.
https://edaplus.info/drinks/plum-juice.html

Человечеству еще с древних времен известно, что вкусный и ароматный виноградный сок не только отлично утоляет жажду, но и является весьма действенным лекарством от многих болезней. Существует даже такое понятие как «ампелотерапия», то есть избавление от недугов с помощью винограда и виноградного сока. Весьма популярной является такая методика лечения и в наши дни.
https://edaplus.info/drinks/grape-juice.html

Айву довольно редко употребляют в пищу в натуральном виде из-за ее терпкости и твердости. После термической обработки вкус фрукта преображается. Он становится мягким, нежным и очень ароматным, что позволяет его использовать в качестве ингредиента для приготовления множества вкусных блюд. Но особо ценится среди почитателей народной медицины богатый огромным количеством витаминов и минералов свежевыжатый сок из спелых плодов айвы.
https://edaplus.info/drinks/quince-juice.html

Лакомиться арбузами любят, вероятно, все без исключения малыши и взрослые. Этот уникальный полосатый плод, называемый ложной ягодой за свою толстую несъедобную шкурку, известен человечеству еще с древних времен. Египтяне и арабы почитали арбуз за его многочисленные целебные свойства. Не менее популярен он и у современных последователей народной медицины. Причем, использовать в качестве целебного десерта можно не только мякоть плода, но и его сок. Арбузный фреш отлично утоляет жажду и насыщает организм множеством полезных для здоровья веществ.
https://edaplus.info/drinks/watermelon-juice.html

Знаменитая конкурентка арбуза и близкая родственница огурца, головокружительно ароматная ложноягода, мякоть которой является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным десертом. Конечно, речь идет о дыне, чья медовая мякоть является любимым лакомством многих малышей и взрослых, а также обладает многочисленными целебными свойствами. Сок бахчевых плодов не менее полезен для организма, хотя и не так популярен среди пользователей, как прочие фруктовые фреши. И совершенно зря!
https://edaplus.info/drinks/melon-juice.html