🎄Яркий и очень эффектный салат для праздничного стола

Открыть рецепт

САЛАТЫ ЗАКУСКИ | #салат

🍊 Апельсиновый кекс с кремом
#десерты #выпечка #наНовыйГод

Это маленький зимний праздник в каждой ломтике. Цитрусовый аромат и лёгкая сладость делают его идеальным десертом для уютных вечеров и новогоднего настроения.

📝 Вам понадобятся:
• апельсин – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• сахар – 150 г.
• подсолнечное масло – 70 мл.
• мука – 200 г.
• соль
• разрыхлитель – 10 г.
Крем:
• творожный сыр – 140 г.
• сахарная пудра – 2 ст. л.

Кулинарные хитрости

Нежный, ароматный и очень уютный домашний пирог «Снежинка» ❄️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 70 сахара
- 7 г сухих дрожжей
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 60 г сливочного масла
- 400-500 г муки

Начинка:
- 250 г густого джема
- 1 ст.л кукурузного крахмала

Печь при 180° около 25-30 минут

Домашняя пекарня🥐

Десерт к новогоднему столу шляпа Санты.

✍🏻Ингредиенты:
• Мука — 125 г
• Гранулированный сахар — 15 г
• Молоко — 360 мл
• Яйца — 2 шт
• Соль — 1/4 ч.л
• Растопленное масло — 30 г
• Ванильный экстракт — 1 ч.л
• Красный пищевой краситель
• Нутелла или варенье для заливки

Подрезка со взбитыми сливками:
• Сливки — 240 мл
• Ванильный сахар — 22 г

Приготовление:

1. В блендере или миске смешайте муку, сахар, молоко, яйца, соль, растопленное сливочное масло и ванилин. Добавьте красный пищевой краситель, пока не достигнете Ярко-красного оттенка. Если есть маленькие комочки, взбить блендером. После пусть отдохнет в течение 30 минут.
2. Разогрейте антипригарную кастрюлю на среднем малом огне. Налейте в кастрюлю около 1/4 стакана тесто, перемешиваем. Готовить 1-2 минуты на одну строну. Блинчики положить на бумажные полотенца. Заполните 1 заварушкой нутеллы / варенья, равномерно распределите по краям.
3. Сложить на четверти (форма треугольника). Взбивайте ингредиенты для взбивания сливок до крепкости. Взбитые сливки украсить по длинному краю (как по краям шляпы). Добавьте ложку на кончик для помпона.

🍃 Лосось в зелёной панировке
#горячее #ужины #наНовыйГод

Яркое и по-праздничному изысканное горячее: нежное филе лосося покрывается ароматной зелёной смесью, благодаря этому корочка получается свежей, хрустящей и насыщенной вкусом.

📝 Вам понадобятся:
• лосось – 500 г.
• соль, перец
• укроп
• петрушка
• цедра апельсина – 1 ч. л.
• панировочные сухари – 1 ст. л.
• брокколи – 150 г.
• апельсиновый сок – 150 мл.
• сахар – 1 ч. л.
• сливочное масло – 20 г.

Кулинарные хитрости

Ваши гости будут в восторге!

Оригинальный порционный салат для новогоднего стола 🎄

Порядок слоев
- Отварное куриное филе
- Майонз
- Ананас консервированный
- Белок отварного яйца
- Сыр
- Майонез
- Желток отварного яйца
- Сверху украсить фруктами (ананасы или киви)

Новогодняя закуска, которая улетит со стола🤤

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
Мука для присыпки
Желток

Начинка:
Огурец (половинка)
Красная рыба - 100 гр
Авокадо (маленький)
Укроп
Сыр творожный - 2 ч.л

Приятного аппетита! 😊

Приготовления в видео👆

#новогодние_салаты
#новогодние_рецепты

Рецепты салатов на НОВЫЙ ГОД

Домашние новогодние тарталетки.

Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто — 1 уп
• Яйца — 1 шт
• Кунжут

Приготовление:

1. Раскатываем тесто и вырезаем фигурки формочками.
В некоторых делаем отверстия в центре с помощью крышечки.
2. Выкладываем заготовки на пергамент, смазываем яйцом.
Накрываем второй половинкой фигурки.
3. Снова смазываем яйцом, посыпаем кунжутом
Отправляем в духовку на 180°С, 15–20 минут.
4. Достаём, остужаем и наполняем любимыми начинками
Получаются очень праздничные и хрустящие тарталетки!

Рождественский кекс — ароматный и праздничный 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- орехи по вкусу
- цукаты по вкусу
- изюм или любые сухофрукты по вкусу
- лимонный сок для глазури
- сахарная пудра для глазури
- сушёная клюква
- миндаль
- веточки розмарина
- палочки корицы

Выпекайте при 175° около 45-50 минут

🎂Торт на день рождения

🧀 Сырный шар
#закуски

📄 Состав:
• сыр твердый – 100 г.
• фета – 150 г.
• сливочный сыр – 150-200 г.
• миндаль – 100 г.
• спелый гранат
• зелень, специи
• крекеры

👩‍🍳 Приготовление:
1. Миндаль перемалываем в блендере.
2. Далее смешиваем тертый твердый сыр, сливочный, фету, рубленую зелень и измельчённый миндаль.
3. Перекладываем массу на пищевую пленку и руками формируем шар. Кладем зерна в тарелку и туда шар, аккуратно надавливаем и валяем. Потом уже просто берём горсть в руку и «лепим» остальной гранат.

🥗 Салаты и нарезки

🥪 Мини-бутерброды “Мухоморчики”

Открыть рецепт

САЛАТЫ ЗАКУСКИ | #закуска

🎄Мини-канапе с лососем — нарядно и очень вкусно!

Открыть рецепт

САЛАТЫ ЗАКУСКИ | #закуска

🎄НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА с тунцом и сыром

Открыть рецепт

САЛАТЫ ЗАКУСКИ | #закуска

Подойдет любой творожный сыр

С Новым годом дорогие участники! 🎄

Имбирные синнабоны с новогодним ароматом 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г молока
- 6 г сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 80 г сливочного масла
- 530 г муки

Начинка:
- 60-70 г сливочного масла
- 5-6 ст. л. тростникового сахара
- 1 ст. л. корицы
- имбирь
- мускатный орех
- кардамон

Крем:
- 70 г сливочного масла
- 40 г сахарной пудры
- 140 г творожного сыра
- корица, имбирь
- мускатный орех

Печь при 180° около 25 минут

Домашняя пекарня🥐