Живая еда с Сергеем Малозёмовым
16.2K subscribers
1.52K photos
1.44K videos
1.36K links
Еда по науке: просто, понятно, без запретов!
Каждую сб в 11:00 на НТВ

📩 adv@teleshow.media
💬 @stvdigital

Канал зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/676b515496de59064d389480
Download Telegram
Огурец на 95% состоит из структурированной жидкости. Мята содержит ментол, создающий эффект прохлады, а её эфирные масла расслабляют спазмы — это помогает не просто напиться, а восстановить баланс. Кроме того, в мяте есть калий и магний, которые выводят лишний натрий и удерживают влагу в клетках. Веточка мяты и кружок огурца в стакане воды или в салате — это натуральный электролитный коктейль, который охлаждает, регидратирует и работает быстрее, чем просто вода из-под крана.

#фактдня@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍318🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В посёлке Цзядун на юге Тайваня более 1000 арбузов установили вертикально прямо на дороге 🍉 Так здесь отмечают праздник Драконьих лодок: по традиции в этот день балансируют яйца, но в уезде Пинтун вместо них ставят арбузы, украшая их шляпами и мордочками.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍203
ТОП-5 летних завтраков за 10 минут

Летом так хочется начать день легко, ярко и без лишней возни у плиты. Но привычные овсянки и яичницы порой надоедают, а сложные рецепты с утра совсем не вдохновляют.

Хорошая новость — даже за 10 минут можно собрать свежий, сытный и полезный завтрак, который даст энергию на всё утро. Делимся нашим топ-5 👇

⚪️Смузи-боул с манго и кокосом: взбить в блендере замороженное манго, банан и кокосовое молоко до густой массы, выложить в миску, посыпать гранолой и украсить мятой — вкуснее мороженого!

⚪️Тост с авокадо, яйцом пашот и редисом: поджарить цельнозерновой хлеб, размять половинку авокадо с лимонным соком, выложить на тост, сверху — яйцо пашот и тонкие кружочки редиса. Соль, перец — и готово!

⚪️Йогурт с лесными ягодами и хрустящими мюсли: в банку слоями выложить греческий йогурт, ягоды и мюсли без сахара, полить мёдом — отличный завтрак за 2 минуты.

⚪️Омлет со шпинатом и помидорами черри: взбить 2 яйца с молоком, вылить на разогретую сковороду с маслом, сверху распределить шпинат и половинки черри, накрыть крышкой и готовить 3–4 минуты — пышно, сочно и полезно.

⚪️Творог с персиком и мятой: смешать мягкий творог с мёдом, выложить на тарелку, сверху — кубики свежего персика, рубленые грецкие орехи и листочки мяты. Холодный завтрак, который не нужно готовить.

Лето — это не про сложные рецепты и долгие стояния у плиты, а про свежесть и удовольствие с первых минут дня. Собрать вкусные, полезные и красивые завтраки можно быстро — и начать утро без стресса, тяжести и чувства вины.

#польза@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему после тренировки вы чувствуете прилив сил? 🤸‍♂️ Биотехнолог Дмитрий Веремьев объяснит, как гормоны влияют на наше настроение и почему спорт — это безопасный и бесплатный допинг.

#мнение_биотехнолога@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍9🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Учёные из Университета Вест-Индии и Национального университета Торибио Родригес де Мендоса изучили 390 диких и полудиких деревьев какао, растущих на землях коренных народов, и обнаружили четыре неизвестные группы сортов. Два из них обещают особенно ароматный шоколад — а заодно помогут сохранить редкие растения и вывести новые сорта 🍫

Анализ однонуклеотидных полиморфизмов показал, что различные регионы Перу имеют свои уникальные генетические «подписи». Две из четырёх новых групп, по мнению учёных, могут давать бобы особенно высокого качества с тонким ароматом. Авторы отмечают, что Перу обладает уникальными генетическими ресурсами, которые можно использовать для селекции и сохранения ценных признаков.

Кстати, сегодня отмечается праздник всех сладкоежек — Всемирный день шоколада. Поздравляем!

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19👍6😁2
Чем опасно смузи? 🦷 Не для фигуры, а для ваших зубов! Сергей Малозёмов объясняет, почему жидкая пища лишает челюсти привычной нагрузки, ослабляет дёсны и провоцирует кариес. Как сохранить улыбку здоровой — в этом видео 👇
👍14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда хочется и на красивое посмотреть, и звуком насладиться 🍒 Французский кондитер Седрик Гроле разламывает фруктовые десерты с таким звуком, что хочется переслушивать на повторе. Красиво, хрустко и безумно эстетично. Как вам такое удовольствие?

#искусство@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3212
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Компактный кухонный гаджет удаляет косточки сразу из семи ягод вишни за одно нажатие 🍒 Как показано на видео, ягоды остаются целыми, а руки и стол — чистыми. Приспособление обещает заметно ускорить чистку вишни при готовке десертов и повседневных перекусов.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍292🍌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как ускорить процесс готовки в несколько раз? Есть несколько кухонных гаджетов, который превратят рутину в сплошное удовольствие. Никаких порезов — сохраняйте лайфхак 🍇

#лайфхаки@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍233