Живая еда с Сергеем Малозёмовым
16.2K subscribers
1.53K photos
1.45K videos
1.37K links
Еда по науке: просто, понятно, без запретов!
Каждую сб в 11:00 на НТВ

📩 adv@teleshow.media
💬 @stvdigital

Канал зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/676b515496de59064d389480
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как тщательно отмыть посуду в труднодоступных местах? На помощь здесь придёт специальная металлическая «тряпка» из нержавеющей стали. Кстати, с помощью неё также можно удалить нагар со сковородок и кастрюль 🍽

#лайфхаки@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8114
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Убе — это фиолетовый ямс, который стремительно набирает популярность! 🍠

Его добавляют в мороженое, латте и десерты по всему миру. Яркий оттенок делает блюда эффектными, но с поставками есть сложности — корнеплод в основном выращивают на Филиппинах и собирают вручную. Бренды пытаются наладить выращивание во Вьетнаме и Индонезии, а рестораторы готовятся включать новый тренд в весенние меню.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍54🔥23❤‍🔥87
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему вы можете чувствовать сонливость после еды, и в каком случае пора бить тревогу? На этот вопрос ответит врач-диетолог Марина Макиша 💤

#мнение_диетолога@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4721😁4🍾3
Учёные назвали простой способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина — без лекарств. По данным исследования немецких специалистов, двухдневная диета с высоким содержанием овсянки способна уменьшить уровень LDL-холестерина примерно на 10%.

В эксперименте участники в течение 48 часов ели блюда на основе овса, богатого растворимой клетчаткой и биоактивными соединениями. Именно они помогают снижать всасывание холестерина и положительно влияют на микрофлору кишечника. Эксперты отмечают, что такой способ не заменяет лечение, но показывает, насколько быстро питание может повлиять на здоровье сердца и сосудов.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9834😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любителям сыров приготовиться!

Побывали на ПродЭкспо 2026 и протестировали выдержанные сыры с уникальным послевкусием! 🧀

#прямойЕфим #фудпатруль@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43👍29🔥15🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Необычная чайная в Китае, в которой можно «раскрасить» свой десерт и напиток, а атмосфера с парящими блюдами на столе создаёт ощущение нереальности происходящего 😍 Хотели бы посетить?

📍Чунцин, Китай

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8036🔥26🥰3
B6, B12 и фолиевая кислота участвуют в обмене веществ, поддерживают работу мозга и помогают организму справляться со стрессом. Их дефицит часто проявляется усталостью и снижением концентрации.

Где искать эти витамины?
🥩 Мясо и субпродукты
🥚 Яйца
🫘 Бобовые
🥦 Капуста (особенно брокколи и цветная)

Регулярное и разнообразное питание помогает поддерживать уровень энергии и здоровье нервной системы без лишних добавок!

#витамины@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
59👍40
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Яйца — суперфуд или риск? 🥚 В новом видео нутрициолог Ксения Малафеева @Malafeeva_wellness разберёт, можно ли есть яйца каждый день, как они влияют на холестерин и кому стоит быть осторожнее.

#мнение_нутрициолога@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍57❤‍🔥164
Учёные предупредили об опасности бабл-ти 🧋

Популярный напиток с тапиокой может содержать от 20 до 50 грамм сахара в одной порции, что сопоставимо с банкой сладкой газировки. Регулярное употребление таких напитков повышает риск ожирения, диабета II типа и проблем с зубами. Кроме того, тапиоковые шарики — это практически чистый крахмал, который при частом употреблении создаёт дополнительную нагрузку на пищеварение.

Эксперты рекомендуют выбирать менее сладкие версии, снижать количество сахарных добавок и рассматривать бабл-ти скорее как десерт, а не регулярный напиток в рационе.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52💯75💔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шашлычки из красной рыбы 🍢

Ингредиенты:
▫️Красная рыба (сёмга, форель, лосось) — 400 г
▫️Соус терияки — 2 ст. л.
▫️Спаржа — 200 г
▫️Оливковое масло — для смазывания
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Соль — по вкусу
▫️Лимон — 1 шт.

Приготовление:
1. Рыбу нарезать квадратиками, полить соусом терияки и дать промариноваться около 10 минут.
2. Спаржу нарезать, полить оливковым маслом, добавить зубчик чеснока и щепотку соли.
3. Лимон нарезать дольками.
4. На шпажку надеть кусочек рыбы, затем ломтик лимона и повторить.
5. В чашу аэрогриля @futurohome выложить спаржу, сверху шпажки с рыбой.
6. Запекать всё в режиме «Рыба» при 200 градусах около 15 минут. Готово!

В рецепте используется Аэрогриль MTR AF-100

#рецепты@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍49🔥1410
Друзья, в нашем канале MAX стартовал розыгрыш с приятными призами!

Хотите принять участие? Переходите по ссылке 🎁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍361
Арахис — это не орех, а бобовое растение. После цветения его завязи уходят в почву, и стручки с семенами созревают прямо под землёй, поэтому его и собирают как картофель 🥜

#фактдня@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍75🔥228
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сканер, который определяет спелость авокадо 🥑

Технология использует инфракрасные лучи для анализа того, что происходит внутри плода, поэтому его не нужно разрезать или сжимать. Сканер может подсказать, готов ли авокадо к употреблению или ему ещё нужно дозреть.

#новости@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍82🔥178
Питание в марте: как мягко перейти от зимы к весне

Март — переходный месяц не только по календарю, но и для организма. Зимний рацион обычно более плотный, калорийный и «согревающий», а весной телу хочется лёгкости, энергии и обновления 🌱 Но резкая смена питания может привести к упадку сил и проблемам с пищеварением. Поэтому переход от зимы к весне лучше делать мягко и осознанно.

Как адаптировать питание в марте:
🔸 Постепенно снижайте калорийность
Не стоит резко убирать привычные блюда. Уменьшайте размер порций жирной и тяжёлой пищи, заменяя её более лёгкими вариантами: запекание вместо жарки, овощные гарниры вместо плотных круп, супы на овощных бульонах.
🔸 Добавляйте свежие продукты, но без фанатизма
Ранней весной овощи и фрукты ещё не такие насыщенные по витаминам, как летом, поэтому важно не количество, а разнообразие. Используйте замороженные ягоды, зелень, квашеные овощи — они хорошо поддерживают микрофлору кишечника и иммунитет.
🔸 Поддержите белковый баланс
Белок помогает сохранить энергию и мышечную массу в период сезонной усталости. Включайте рыбу, яйца, бобовые, кисломолочные продукты или растительные альтернативы — в зависимости от рациона.
🔸 Обратите внимание на микроэлементы
В марте часто ощущается дефицит железа, магния и витамина D. Добавляйте в меню цельнозерновые продукты, орехи, семена, жирную рыбу. При выраженной усталости имеет смысл обсудить анализы с врачом.
🔸 Пейте больше воды
Зимой мы часто пьём меньше, чем нужно. Увеличение водного баланса помогает снизить отёчность, улучшить состояние кожи и пищеварение.
🔸 Слушайте сигналы организма
Если тянет на свежие вкусы, зелень, кислинку — это естественный запрос тела на обновление рациона. Главное — не заменять еду сладостями и быстрыми перекусами.

Март — время не диет и жёстких ограничений, а плавного перехода. Лёгкость, разнообразие, поддержка белка и микронутриентов помогут встретить весну с энергией и хорошим самочувствием 🌱

#польза@eda_show

🥦 Живая еда теперь в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7918🔥12
🎁РОЗЫГРЫШ🎁

Друзья, в преддверии весеннего праздника мы решили порадовать вас, наших зрителей и читателей, и подарить действительно нужные и полезные подарки для здорового образа жизни! Правильный рацион и пищевые привычки — это то, что мы выбираем сами каждый день. Поэтому вместе с доктором и постоянным экспертом нашей программы Мариной Макишей мы подарим трём победителям следующие призы:

⭐️Эко-набор: ланч-бокс и шоппер для ваших здоровых перекусов
⭐️Книгу Сергея Малозёмова «Еда для мозга. Меню для ясного ума и хорошей памяти» с автографом
⭐️Курс от доктора Марины Макиши без обратной связи на выбор: «Тарелка в Будущее» или «Сахарная Независимость»

Три победителя — 3 подарка 🎁

Правила участия в розыгрыше:
📍Подписаться на наш канал @eda_show
📍Подписаться на канал доктора Марины Макиши @MMakisha1
📍Поставить реакцию на этот пост
📍Нажать на кнопку «Участвую» под этим постом

Победителей определит бот 13 марта в 13:00. Призы отправляются только по территории РФ. Участвуя в розыгрыше, вы оставляете согласие на публикацию ссылки на ваш аккаунт в случае победы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1120👍62🔥28❤‍🔥7