Учёные Новгородского государственного университета представили инновационный биойогурт, который помогает восполнять дефицит селенсодержащих аминокислот и йода — микроэлементов, критически важных для нормальной работы организма и, в частности, мозга 🥣
В состав натурального продукта входят коровье молоко, овсяные хлопья, мёд, молочная сыворотка и сухофрукты. Особенность технологии — биодоступные формы селена и йод, полученный из морских водорослей, которые организм усваивает значительно лучше.
#новости@eda_show
В состав натурального продукта входят коровье молоко, овсяные хлопья, мёд, молочная сыворотка и сухофрукты. Особенность технологии — биодоступные формы селена и йод, полученный из морских водорослей, которые организм усваивает значительно лучше.
#новости@eda_show
👍96🔥17👏6❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Невероятная работа с ягодами и овощами, которая превращает их в настоящие произведения искусства 😍
#новости@eda_show
#новости@eda_show
1👍196🔥69❤23👏11🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делаем посыпку для мороженого своими руками 🍧Высыпаем драже в мельницу для специй и готово!
#лайфхаки@eda_show
#лайфхаки@eda_show
👍88❤11🔥11😁5👏2
В России откроется первый завод по переработке масличного льна 🌾
До конца августа в Азовском районе Ростовской области планируется запуск первого в стране крупного завода по переработке масличного льна. Предприятие разместится на площади около 7,5 гектаров и сможет перерабатывать примерно 150 000 тонн семян льна ежегодно.
На новом производстве будет выпускаться более 50 000 тонн нерафинированного льняного масла и около 90 000 тонн льняного жмыха в год. Продукцию планируется реализовывать как на внутреннем рынке, так и экспортировать за рубеж. Особенность завода — безотходная технология производства, где конденсат от прессования используется для увлажнения жмыха, что делает технологический процесс экологически эффективным.
#новости@eda_show
До конца августа в Азовском районе Ростовской области планируется запуск первого в стране крупного завода по переработке масличного льна. Предприятие разместится на площади около 7,5 гектаров и сможет перерабатывать примерно 150 000 тонн семян льна ежегодно.
На новом производстве будет выпускаться более 50 000 тонн нерафинированного льняного масла и около 90 000 тонн льняного жмыха в год. Продукцию планируется реализовывать как на внутреннем рынке, так и экспортировать за рубеж. Особенность завода — безотходная технология производства, где конденсат от прессования используется для увлажнения жмыха, что делает технологический процесс экологически эффективным.
#новости@eda_show
👍89❤46👏20🔥8
Стручковая фасоль — продукт, который отлично подходит для повседневного рациона.
Сохраняйте рецепт лёгкого и полезного варианта гарнира к вашим блюдам 🌱
#летнийсезон@eda_show
Сохраняйте рецепт лёгкого и полезного варианта гарнира к вашим блюдам 🌱
#летнийсезон@eda_show
👍99❤20🔥12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вредно ли есть одно и то же каждый день? Отвечает врач-диетолог и постоянный эксперт нашей программы Марина Макиша 🍽 @MMakisha1
#мнение_диетолога@eda_show
#мнение_диетолога@eda_show
👍104❤21👏9🔥7🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт или арт-объект? Этот гриб выглядит как настоящий, но на самом деле его приготовили из нежного желе. А вы бы решились попробовать такой десерт? 🍄🟫
#новости@eda_show
#новости@eda_show
🔥100👍77😁23❤12🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Оладьи с ветчиной и сыром 🥞
Ингредиенты:
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Сахар — 75 г
▫️Соль — 1 щепотка
▫️Кефир — 220 мл
▫️Пшеничная мука — 200 г
▫️Сода — 1/2 ч. л.
▫️Ветчина — 100 г
▫️Сыр — 120 г
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром и солью до пышности.
2. Добавить кефир, затем просеянную муку и соду. Всё перемешать.
3. Добавить натёртый сыр и ветчину.
4. На разогретой сковороде с маслом жарить оладьи под крышкой по 2 минуты до румяности с каждой стороны. Готово!
Автор рецепта: @candyland_tu
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Сахар — 75 г
▫️Соль — 1 щепотка
▫️Кефир — 220 мл
▫️Пшеничная мука — 200 г
▫️Сода — 1/2 ч. л.
▫️Ветчина — 100 г
▫️Сыр — 120 г
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром и солью до пышности.
2. Добавить кефир, затем просеянную муку и соду. Всё перемешать.
3. Добавить натёртый сыр и ветчину.
4. На разогретой сковороде с маслом жарить оладьи под крышкой по 2 минуты до румяности с каждой стороны. Готово!
Автор рецепта: @candyland_tu
#рецепты@eda_show
👍95🔥17❤11👏1
В мире насчитывается более 7500 сортов яблок, и у каждого свои вкус, аромат, цвет и сезон созревания.
Интересно, что если пробовать по одному новому сорту в день, на это ушло бы больше20 лет 🍏
#фактдня@eda_show
Интересно, что если пробовать по одному новому сорту в день, на это ушло бы больше
#фактдня@eda_show
👍97🔥27❤20
Овощи против депрессии 🥒🌽
Учёные установили, что регулярное употребление овощей положительно влияет на психическое здоровье. В масштабном исследовании приняли участие более 45 тысяч человек, и результаты показали: антиоксиданты, содержащиеся в растениях, способны снижать воспаление в мозге и устранять химический дисбаланс.
Именно эти процессы часто связаны с развитием депрессии. Таким образом, овощи не только укрепляют физическое здоровье, но и помогают поддерживать эмоциональное равновесие.
Эксперты подчёркивают, что включение в рацион свежих овощей и зелени может стать простым и естественным способом профилактики депрессивных состояний.
#новости@eda_show
Учёные установили, что регулярное употребление овощей положительно влияет на психическое здоровье. В масштабном исследовании приняли участие более 45 тысяч человек, и результаты показали: антиоксиданты, содержащиеся в растениях, способны снижать воспаление в мозге и устранять химический дисбаланс.
Именно эти процессы часто связаны с развитием депрессии. Таким образом, овощи не только укрепляют физическое здоровье, но и помогают поддерживать эмоциональное равновесие.
Эксперты подчёркивают, что включение в рацион свежих овощей и зелени может стать простым и естественным способом профилактики депрессивных состояний.
#новости@eda_show
💯55👍38❤12👏10
Маленькая замена — большой шаг к здоровым привычкам 🥔
Когда хочется хрустящего — не обязательно выбирать чипсы. Слайсы батата это отличный перекус, но без транжиров и с бонусом клетчатки.
#хочувыбираю@edashow
Когда хочется хрустящего — не обязательно выбирать чипсы. Слайсы батата это отличный перекус, но без транжиров и с бонусом клетчатки.
#хочувыбираю@edashow
👍45❤32👏8🔥4💯3🍌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сезон персиков 🍑 Для необычной закуски вам понадобятся нарезанные четвертинками персики, ветчина, сыр моцарелла, немного зелени и мёд!
#рецепты@eda_show
#рецепты@eda_show
👍70🔥29❤17👏2🌭2
Сегодня отмечаем День ежевики! 🫐
Эта ягода не только вкусная, но и полезная: укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и даже помогает бороться со стрессом. Богата витамином C, антиоксидантами и клетчаткой. Отличный повод приготовить десерт или просто насладиться свежей ежевикой! А вы любите эту ягоду?
#новости@eda_show
Эта ягода не только вкусная, но и полезная: укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и даже помогает бороться со стрессом. Богата витамином C, антиоксидантами и клетчаткой. Отличный повод приготовить десерт или просто насладиться свежей ежевикой! А вы любите эту ягоду?
#новости@eda_show
❤86👍38👏14🍓4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пицца из зелёной гречки 🍕
Ингредиенты:
Для основы:
▫️Зелёная гречка (в сухом виде) — 100 г
▫️Вода — 30 мл
▫️Оливковое масло — 1 ст. л.
▫️Соль — по вкусу
Для начинки:
▫️Мягкий творог — 100 г
▫️Томатная паста — 2 ст. л.
▫️Помидоры — 2 шт.
▫️Рукола — 1 горсть
▫️Моцарелла — 100 г
Приготовление:
1. Гречку замочить на ночь. Затем слить воду и хорошо её промыть.
2. В блендер добавить гречку, воду, масло и соль. Пробить до однородной массы.
3. Выложить основу на противень и запечь её до румяности при 180 градусах.
4. Смешать мягкий творог с томатной пастой и распределить по основе.
5. Сверху выложить нарезанные помидоры и сыр моцарелла.
6. Выпекать 2-5 минут, чтобы сыр расплавился.
7. Украсить пиццу листьями руколы. Приятного аппетита!
Автор рецепта: @Malafeeva_wellness
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
Для основы:
▫️Зелёная гречка (в сухом виде) — 100 г
▫️Вода — 30 мл
▫️Оливковое масло — 1 ст. л.
▫️Соль — по вкусу
Для начинки:
▫️Мягкий творог — 100 г
▫️Томатная паста — 2 ст. л.
▫️Помидоры — 2 шт.
▫️Рукола — 1 горсть
▫️Моцарелла — 100 г
Приготовление:
1. Гречку замочить на ночь. Затем слить воду и хорошо её промыть.
2. В блендер добавить гречку, воду, масло и соль. Пробить до однородной массы.
3. Выложить основу на противень и запечь её до румяности при 180 градусах.
4. Смешать мягкий творог с томатной пастой и распределить по основе.
5. Сверху выложить нарезанные помидоры и сыр моцарелла.
6. Выпекать 2-5 минут, чтобы сыр расплавился.
7. Украсить пиццу листьями руколы. Приятного аппетита!
Автор рецепта: @Malafeeva_wellness
#рецепты@eda_show
❤46👍34👏9🔥8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знакомьтесь, Аль Денте — фигурка для варки пасты.
Она погружается вместе с макаронами и начинает петь в тот момент, когда блюдо достигает идеальной степени готовности «al dente» 🍝
#новости@eda_show
Она погружается вместе с макаронами и начинает петь в тот момент, когда блюдо достигает идеальной степени готовности «al dente» 🍝
#новости@eda_show
😁133🔥47👍42❤4👏4
Август — месяц, когда огород и рынок превращаются в настоящую палитру красок: от сочных помидоров и хрустящих огурцов до сладкой кукурузы и ароматных трав. Это время, когда овощи набирают максимум вкуса и пользы, а блюда из них получаются лёгкими, свежими и по-настоящему летними. Сегодня поделимся тремя простыми, но необычными салатами, которые помогут насладиться августовским изобилием 👇
🌽 Салат с кукурузой и помидорами черри
Ингредиенты:
▫️Початок кукурузы — 1 шт.
▫️Помидоры черри — 10-12 шт.
▫️Сладкий перец — 1/2 шт.
▫️Листья базилика — 3-4 шт.
▫️Оливковое масло — 3 ст. л.
▫️Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать помидоры черри половинками, сладкий перец кубиками.
2. Отделить зёрна кукурузы.
3. Смешать масло со специями для заправки.
4. Все ингредиенты положить в миску, добавить заправку и украсить листочками базилика.
🍋 Кабачковая паста с лимонным соусом
Ингредиенты:
▫️Молодой кабачок — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Укроп — 2 веточки
▫️Лимонный сок — 1 ч. л.
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
▫️Соль — по вкусу
▫️Дижонская горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. С помощью овощечистки нарезать кабачок и морковь тонкими лентами.
2. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и горчицу.
3. В ёмкости соединить овощи, заправку и украсить всё укропом.
🍆 Салат с баклажаном и йогуртовым соусом
Ингредиенты:
▫️Баклажан — 1 шт.
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Листья салата — 1 горсть
▫️Густой йогурт — 3 ст. л.
▫️Чеснок — 1-2 зубчика
▫️Лимонный сок — 1 ч. л.
▫️Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажан запечь в духовке до готовности и после нарезать кубиками.
2. Огурец нарезать кубиками, листья салата порвать руками.
3. Приготовить заправку из йогурта, чеснока, лимонного сока и соли.
4. На тарелку выложить все овощи и полить заправкой.
Овощи — это не только вкус и польза, но и повод экспериментировать. Главное — использовать свежие продукты, не перегружать их сложными соусами и наслаждаться вкусом!
#польза@eda_show
🌽 Салат с кукурузой и помидорами черри
Ингредиенты:
▫️Початок кукурузы — 1 шт.
▫️Помидоры черри — 10-12 шт.
▫️Сладкий перец — 1/2 шт.
▫️Листья базилика — 3-4 шт.
▫️Оливковое масло — 3 ст. л.
▫️Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать помидоры черри половинками, сладкий перец кубиками.
2. Отделить зёрна кукурузы.
3. Смешать масло со специями для заправки.
4. Все ингредиенты положить в миску, добавить заправку и украсить листочками базилика.
🍋 Кабачковая паста с лимонным соусом
Ингредиенты:
▫️Молодой кабачок — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Укроп — 2 веточки
▫️Лимонный сок — 1 ч. л.
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
▫️Соль — по вкусу
▫️Дижонская горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. С помощью овощечистки нарезать кабачок и морковь тонкими лентами.
2. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и горчицу.
3. В ёмкости соединить овощи, заправку и украсить всё укропом.
🍆 Салат с баклажаном и йогуртовым соусом
Ингредиенты:
▫️Баклажан — 1 шт.
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Листья салата — 1 горсть
▫️Густой йогурт — 3 ст. л.
▫️Чеснок — 1-2 зубчика
▫️Лимонный сок — 1 ч. л.
▫️Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажан запечь в духовке до готовности и после нарезать кубиками.
2. Огурец нарезать кубиками, листья салата порвать руками.
3. Приготовить заправку из йогурта, чеснока, лимонного сока и соли.
4. На тарелку выложить все овощи и полить заправкой.
Овощи — это не только вкус и польза, но и повод экспериментировать. Главное — использовать свежие продукты, не перегружать их сложными соусами и наслаждаться вкусом!
#польза@eda_show
👍60❤34👏10💯3🔥1