Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мясные корзиночки 🥙
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто — 1 шт.
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Перец чили — ½ шт.
▫️Фарш — 300 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Помидоры в собственном соку — 200 мл
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Бекон, тимьян, помидоры черри — для украшения
Приготовление:
1. Нарезать мелкими кубиками лук и морковь.
2. Мелко нарубить чеснок и перец чили.
3. В сковороде разогреть масло, добавить все нарезанные овощи и фарш.
4. Добавить помидоры в собственном соку, соль и перец. Томить до полуготовности фарша.
5. Припылить мукой тесто и рабочую поверхность, тонко раскатать.
6. Половину листа теста нарезать полосками, из остального вырезать кружочки.
7. В форму для кексов на дно выложить кружок теста, из полосок сделать бортики.
8. Заполнить корзиночки мясной начинкой, посыпать тёртым сыром, добавить нарезанные помидоры черри, чуть обжаренный бекон и зелень.
9. Запекать при 180 градусах около 20 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто — 1 шт.
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Перец чили — ½ шт.
▫️Фарш — 300 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Помидоры в собственном соку — 200 мл
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Бекон, тимьян, помидоры черри — для украшения
Приготовление:
1. Нарезать мелкими кубиками лук и морковь.
2. Мелко нарубить чеснок и перец чили.
3. В сковороде разогреть масло, добавить все нарезанные овощи и фарш.
4. Добавить помидоры в собственном соку, соль и перец. Томить до полуготовности фарша.
5. Припылить мукой тесто и рабочую поверхность, тонко раскатать.
6. Половину листа теста нарезать полосками, из остального вырезать кружочки.
7. В форму для кексов на дно выложить кружок теста, из полосок сделать бортики.
8. Заполнить корзиночки мясной начинкой, посыпать тёртым сыром, добавить нарезанные помидоры черри, чуть обжаренный бекон и зелень.
9. Запекать при 180 градусах около 20 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Тайвани есть магазин, в котором можно налить себе холодный чай из импровизированной бензоколонки ⛽️
Как вам такая креативная идея подачи?🥤
➡️ #новости@eda_show
Как вам такая креативная идея подачи?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Готовим желе из облепихи 🍮 Есть эту ягоду диетологи советуют целой в свежем или замороженном виде. Но она кислая, с сахаром выходит вкуснее, хоть и менее полезно. Впрочем, есть небольшая хитрость, как сохранить побольше витаминов. О ней расскажем в нашем рецепте 👇
Ингредиенты:
▫️Облепиха — 400 г
▫️Сахар — 500 г
▫️Вода — 500 мл
▫️Желатин — 20 г
Приготовление:
1. Облепиху протереть через сито, отжать сок и отставить его в сторону.
2. Над сотейником пролить через оставшийся облепиховый жмых воду и поставить её на огонь. Добавить сахар.
3.Когда вода закипит, выключить огонь и опустить в воду подготовленный желатин. Массу ещё раз перемешать.
4. Теперь время добавить сок — так сохранится больше витаминов.
5. Затем разлить по формам, поставить желе в холодильник, и на следующий день уже можно лакомиться!
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Облепиха — 400 г
▫️Сахар — 500 г
▫️Вода — 500 мл
▫️Желатин — 20 г
Приготовление:
1. Облепиху протереть через сито, отжать сок и отставить его в сторону.
2. Над сотейником пролить через оставшийся облепиховый жмых воду и поставить её на огонь. Добавить сахар.
3.Когда вода закипит, выключить огонь и опустить в воду подготовленный желатин. Массу ещё раз перемешать.
4. Теперь время добавить сок — так сохранится больше витаминов.
5. Затем разлить по формам, поставить желе в холодильник, и на следующий день уже можно лакомиться!
#рецепты@eda_show
Делимся интересными фактами о красной икре — одним из атрибутов Нового Года:
🐟 Красная икра добывается из нескольких видов рыб семейства лососевых, включая горбушу, кижуча, нерку, чавычу и кету. Вкус, цвет и размер икринок зависят от вида рыбы.
🐟 Красная икра богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами D, A, B12, а также минералами, такими как йод, цинк и фосфор.
🐟 Несмотря на высокую питательную ценность, красная икра содержит около 250–270 ккал на 100 граммов.
🐟 Высококачественная икра имеет насыщенный цвет, блестящие икринки одинакового размера и плотную консистенцию. Остерегайтесь подделок!
🐟 Употреблять красную икру лучше деревянной или пластиковой ложкой, так как металл может окисляться, влияя на вкус.
Пишите в комментариях, любите ли вы красную икру?
#фактыоеде@eda_show
🐟 Красная икра добывается из нескольких видов рыб семейства лососевых, включая горбушу, кижуча, нерку, чавычу и кету. Вкус, цвет и размер икринок зависят от вида рыбы.
🐟 Красная икра богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами D, A, B12, а также минералами, такими как йод, цинк и фосфор.
🐟 Несмотря на высокую питательную ценность, красная икра содержит около 250–270 ккал на 100 граммов.
🐟 Высококачественная икра имеет насыщенный цвет, блестящие икринки одинакового размера и плотную консистенцию. Остерегайтесь подделок!
🐟 Употреблять красную икру лучше деревянной или пластиковой ложкой, так как металл может окисляться, влияя на вкус.
Пишите в комментариях, любите ли вы красную икру?
#фактыоеде@eda_show
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Найдена полезная лампа для тех, кто пьёт недостаточно воды — в лампе встроена специальная система, которая может налить вам воду в любое время! И даже не нужно идти на кухню 🚰
➡️ #новости@eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите в субботу:
🍜 Полезнее ли домашняя лапша магазинной? И какие бывают интересные рецепты?
🧈 Пальмовое масло — правда ли, что оно опасно для здоровья?
☕️ А также — полезен ли финиковый кофе?
Увидимся завтра в 11:00 на НТВ!
💬 @eda_show
🍜 Полезнее ли домашняя лапша магазинной? И какие бывают интересные рецепты?
🧈 Пальмовое масло — правда ли, что оно опасно для здоровья?
☕️ А также — полезен ли финиковый кофе?
Увидимся завтра в 11:00 на НТВ!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Зимой, когда организму особенно не хватает витаминов и солнечного света, важно поддерживать здоровье с помощью пищи. Тёплые, сытные блюда с сезонными продуктами не только согреют, но и помогут укрепить иммунитет и зарядить энергией. Делимся яркими рецептами, которые сделают ваш рацион полезнее и вкуснее.
🎃 Плов в тыкве
Тыква — идеальный продукт для зимы, богатый бета-каротином, который поддерживает зрение и укрепляет иммунитет. Запеките плов прямо в тыкве, добавив рис, мясо и специи. Блюдо будет ароматным, сытным и необычным.
🍲Соте из баклажанов
Чтобы сохранить вкус и пользу овощей, приготовьте соте. Используйте баклажаны, кабачки, перцы и помидоры, тушённые в собственном соку без воды и соусов. Это блюдо богато клетчаткой и антиоксидантами, которые улучшают работу кишечника и защищают клетки от стресса.
🫑Фаршированные перцы
Перцы — кладезь витамина C, особенно важного в зимний период. Наполните их смесью из риса, мяса или вегетарианских ингредиентов вроде кускуса и зелени. Такое блюдо можно приготовить сразу или заморозить на будущее.
🍛Овощное рагу
Согревающее и простое в приготовлении блюдо: кабачки, картофель, морковь и грибы тушите до мягкости, добавляя любимые специи. Рагу насыщает организм витаминами и минералами, а также обеспечивает долгую сытость, необходимую в холодное время года.
🍯Облепиховое варенье
Облепиха содержит в 5 раз больше витамина C, чем лимон. А варенье из неё — это сладкое угощение, которое можно подавать к тостам или выпечке. Оно укрепляет иммунитет и помогает справляться с простудами, сохраняя тепло и вкус зимы. Главное, не слишком увлекаться!
Включайте эти блюда в ваше зимнее меню, чтобы позаботиться о здоровье и насладиться пользой и вкусом!
💬 @eda_show
Тыква — идеальный продукт для зимы, богатый бета-каротином, который поддерживает зрение и укрепляет иммунитет. Запеките плов прямо в тыкве, добавив рис, мясо и специи. Блюдо будет ароматным, сытным и необычным.
🍲Соте из баклажанов
Чтобы сохранить вкус и пользу овощей, приготовьте соте. Используйте баклажаны, кабачки, перцы и помидоры, тушённые в собственном соку без воды и соусов. Это блюдо богато клетчаткой и антиоксидантами, которые улучшают работу кишечника и защищают клетки от стресса.
🫑Фаршированные перцы
Перцы — кладезь витамина C, особенно важного в зимний период. Наполните их смесью из риса, мяса или вегетарианских ингредиентов вроде кускуса и зелени. Такое блюдо можно приготовить сразу или заморозить на будущее.
🍛Овощное рагу
Согревающее и простое в приготовлении блюдо: кабачки, картофель, морковь и грибы тушите до мягкости, добавляя любимые специи. Рагу насыщает организм витаминами и минералами, а также обеспечивает долгую сытость, необходимую в холодное время года.
🍯Облепиховое варенье
Облепиха содержит в 5 раз больше витамина C, чем лимон. А варенье из неё — это сладкое угощение, которое можно подавать к тостам или выпечке. Оно укрепляет иммунитет и помогает справляться с простудами, сохраняя тепло и вкус зимы. Главное, не слишком увлекаться!
Включайте эти блюда в ваше зимнее меню, чтобы позаботиться о здоровье и насладиться пользой и вкусом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всё, как мы любим — еда, помноженная на искусство. Согласитесь, что получилось довольно реалистично? 🍞 🍅
#искусство@eda_show
#искусство@eda_show
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы всегда задавались вопросом, как делают формочки для печенья, то ответ ждёт вас в этом видео! 🍪
➡️ #новости@eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Ташкенте 24 декабря состоится уникальное мероприятие — приготовление огромного оливье весом в три тонны 👨🍳🥗 Над созданием гигантского блюда будут трудиться около 30 профессиональных поваров.
Такой порции новогоднего салата должно хватить на всех🍽
➡️ #новости@eda_show
Такой порции новогоднего салата должно хватить на всех
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лайфхак, как быстро и без следов снять наклейки с новой посуды! Сохраняйте, чтобы не потерять 📎
#лайфхаки@eda_show
#лайфхаки@eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кулинарное искусство на грани фантазии! Российские кондитеры создали изысканный десерт, который выглядит как цветная капуста 🥦 Хотели бы попробовать?
➡️ #новости@eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как влияют на почки белковые диеты? Давайте разбираться вместе с экспертом и врачом-диетологом Мариной Макишей! 🥣 @MMakisha1
💬 @eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт недели на этот раз из сети — облачный пудинг 🍮☁️ В роликах он смотрится просто космически. Но правда ли так выйдет на практике? Что касается пользы, то искать её здесь, конечно, смешно — сахара многовато. Зажигаем жёлтый сигнал нашего диетологического светофора🚦Наслаждаясь красотой, не забывайте об умеренности.
Ингредиенты:
▫️Вода — 700 мл
▫️Синий чай анчан — 10 шт.
▫️Сахар — 100 г
▫️Агар-агар — 15 г
▫️Кокосовое молоко — 150 мл
▫️Кокосовая вода — 250 мл
▫️Сахар — 80 г
▫️Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Заварить в кипящей воде цветы синего чая анчан.
2. Добавить сахар и агар-агар. Перемешать.
3. В другой ёмкости смешать кокосовое молоко и воду, сахар, соль и агар-агар.
4. Довести до кипения и распределить жидкость по форме в виде облаков. Поставить в холодильник до застывания.
5. Голубую смесь залить в другую форму, побольше, слоем примерно в 1 сантиметр. Остудить.
6. Выложить готовые облачка на желе и залить оставшейся смесью.
7. Подержать в холодильнике несколько часов — и... получается действительно красиво, интернет не обманул!
#рецептнедели@eda_show
Ингредиенты:
▫️Вода — 700 мл
▫️Синий чай анчан — 10 шт.
▫️Сахар — 100 г
▫️Агар-агар — 15 г
▫️Кокосовое молоко — 150 мл
▫️Кокосовая вода — 250 мл
▫️Сахар — 80 г
▫️Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Заварить в кипящей воде цветы синего чая анчан.
2. Добавить сахар и агар-агар. Перемешать.
3. В другой ёмкости смешать кокосовое молоко и воду, сахар, соль и агар-агар.
4. Довести до кипения и распределить жидкость по форме в виде облаков. Поставить в холодильник до застывания.
5. Голубую смесь залить в другую форму, побольше, слоем примерно в 1 сантиметр. Остудить.
6. Выложить готовые облачка на желе и залить оставшейся смесью.
7. Подержать в холодильнике несколько часов — и... получается действительно красиво, интернет не обманул!
#рецептнедели@eda_show
VK Видео
Облачный пудинг | Живая Еда (эфир 7.12.2024)
Watch Облачный пудинг | Живая Еда (эфир 7.12.2024) 1 min 46 s from 9 December 2024 online in HD for free in the VK catalog without signing up! Views: 5112. Likes: 51.
Хранить картофель и лук вместе нежелательно из-за их разных требований к условиям хранения и влияния друг на друга. Одна из таких особенностей: лук выделяет газ этилен, который ускоряет прорастание и порчу картофеля 🧅🥔
Знали об этом?
#фактдня@eda_show
Знали об этом?
#фактдня@eda_show
Стартап Rex.fit представил устройство Drop, которое автоматически анализирует питание. Этот гаджет с помощью камеры и ИИ определяет состав блюд, подсчитывает калории, белки, жиры и углеводы с точностью до 92%.
Все данные обрабатываются конфиденциально, а снимки еды удаляются. Разработчики утверждают, что устройство избавляет от необходимости вручную фиксировать рацион. Однако возникают вопросы, как Drop справляется со сложными блюдами или заменителями мяса. Цена новинки на Kickstarter — $199 (примерно 19 700 рублей), а дата релиза запланирована на июль 2025 года. Как вам гаджет? 🔥
➡️ #новости@eda_show
Все данные обрабатываются конфиденциально, а снимки еды удаляются. Разработчики утверждают, что устройство избавляет от необходимости вручную фиксировать рацион. Однако возникают вопросы, как Drop справляется со сложными блюдами или заменителями мяса. Цена новинки на Kickstarter — $199 (примерно 19 700 рублей), а дата релиза запланирована на июль 2025 года. Как вам гаджет? 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чай с апельсином и грушей 🍊 🍐
Ингредиенты:
▫️Зелёный чай — 1 ч. л.
▫️Апельсин — 3 дольки
▫️Яблоко — 3 дольки
▫️Груша — 3 дольки
▫️Корица — 2 палочки
▫️Мята — 1 пучок
▫️Сахар или мёд — по вкусу
Приготовление:
1. Грушу, апельсин и яблоко нарезать кружочками.
2. Переложить в чайник для заваривания.
3. Добавить листья мяты, чай и сахар или мёд.
4. Залить горячей водой, дать завариться 5 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Зелёный чай — 1 ч. л.
▫️Апельсин — 3 дольки
▫️Яблоко — 3 дольки
▫️Груша — 3 дольки
▫️Корица — 2 палочки
▫️Мята — 1 пучок
▫️Сахар или мёд — по вкусу
Приготовление:
1. Грушу, апельсин и яблоко нарезать кружочками.
2. Переложить в чайник для заваривания.
3. Добавить листья мяты, чай и сахар или мёд.
4. Залить горячей водой, дать завариться 5 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM